የድንች ምግቦች በጣም ብዙ ጊዜ ያበስላሉ። ግን እንዲህ ዓይነቱ ቀለል ያለ ንጥረ ነገር እንኳን ለመበላሸት በጣም ቀላል ነው። ለመደበኛ ድንች ለማመልከት ምን ዓይነት ሕይወት ጠለፋ ነው?
1. ድንች ከምድጃ ጋር አንድ ቅቤ ቅቤ ጋር በድስት ውስጥ ካስቀመጡ ፣ ሳህኑ በበለጠ ፍጥነት ይዘጋጃል። ቅቤ በአትክልት ወይም ማርጋሪን ሊተካ ይችላል። ቅባቱ ድንች በፍጥነት የሚበስልበትን ፊልም ይፈጥራል።
2. ድንች ይታጠቡ ፣ እያንዳንዱን ስፖድ በጥቂት ጊዜያት በሹካ ይወጉ እና ማይክሮዌቭን ይላኩ ፡፡ ቢበዛ 10 ደቂቃዎች ፣ ድንቹ ዝግጁ ይሆናል ፡፡
3. ብዙ ጨው ከጨመሩ ጥቂት ጥሬ ድንች ይጨምሩ እና በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ከመጠን በላይ ጨው ይይዛሉ።
4. ምግብ ከተበስል በኋላ ድንቹን በፍጥነት ለማላቀቅ ፣ ምግብ ከማብሰያው በፊት ሀረጉን በቢላ በቢላ ይቁረጡ ፡፡ የበሰለ ፣ የቀዘቀዘ ድንች ከዚያ በጣም በቀላሉ ይጸዳል።
5. የተቀሩት የድንች ድንች ሌሎች ምግቦችን ለማዘጋጀት ሊያገለግል ይችላል። ዱቄቱን ፣ እንቁላሎቹን ፣ የተጠበሰ አይብ ይጨምሩ ፣ ለ waffle ብረት የተዘጋጀው ሊጥ ዝግጁ ነው።
6. ድንቹን በደንብ ለማብሰል በዝቅተኛ የስታርት ይዘት ያላቸው ዝርያዎችን ይምረጡ ፡፡ ደማቅ ቢጫ ወይም ሀምራዊ ሀምበሮች ይመስላል። የድንች ቁርጥራጮቹን በወረቀት ፎጣዎች ከማድረቅዎ በፊት ፡፡ ድንቹን ቀድሞውኑ በሚሞቀው ዘይት ውስጥ ይንከሩ እና ብዙ ጊዜ ሳይዙ በአንድ ንብርብር ውስጥ ይቅሉት ፡፡ ምግብ በማብሰያው መጨረሻ ላይ ብቻ ጨዋማውን ጨው ያድርጉ ፡፡
7. ለማሸት ፣ ቢጫማ ድንች ይምረጡ። ምንም ጉድፍ በሌለበት ለስላሳ ሸካራነት ለማሽቆልቆል ፣ በጣም ጥሩ የሬሳሬ ዱባዎች። ወተቱ ሲሞቅ ብቻ ወደ ሾርባው ይጨምሩ። ለድንች ድንች ማደባለቅ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል።
8. ጥርት ያለ ቅርፊት ለመመስረት መካከለኛ መጠን ያላቸውን ወጣት ዱባዎች ይምረጡ። ከመጋገርዎ በፊት ይቦርሹ እና ይደርቁ ፣ በአትክልት ዘይት ይቦርሹ እና መስቀልን ያድርጉ ፣ ከማገልገልዎ በፊት አንድ ቅቤ ቅቤን ማስቀመጥ ይችላሉ።
9. ድንቹ ባልጨለመበት ጊዜ ፣ ማሰሮ ውስጥ ለመሄድ ተራቸውን ሲጠብቁ ፣ ድንቹን በቀዝቃዛ ውሃ እና ሽፋን ላይ በሳጥኑ ውስጥ ብቻ ያኑሩ ፡፡ ወይም የተላጡትን ሀረጎች በሚፈላ ውሃ ያብሱ ፡፡
10. የቀዘቀዙትን ድንች ደስ የማይል ጣዕም ለማስወገድ ፣ እንጆቹን በአጭሩ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ከዚያ ወዲያውኑ በሙቅ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ እንደ አማራጭ - የፈላ ውሃ በሻይ ማንኪያ ጨው እና ሆምጣጤ።
ሌላ 15 የሕይወት ጠለፋዎች ከዚህ በታች ባለው ቪዲዮ ውስጥ ይመልከቱ-
