በማብሰል ላይ
የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች. ፓንኬኮች፣ ፓንኬኮች፣ ሙፊኖች እና ሌሎች የተጋገሩ እቃዎች (ጣፋጭ የቪጋን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለማግኘት ቀላል ነው) ያለ ቤኪንግ ሶዳ እምብዛም አይሄዱም። ለስላሳ እና ለስላሳ እንዲሆን ከእርሾ ነፃ በሆነ ሊጥ ውስጥ በብዛት ጥቅም ላይ ይውላል። ሶዳ የመጋገሪያ ዱቄት ሚና ይጫወታል. በተጨማሪም የሱቁ አናሎግ አካል ነው - ቤኪንግ ዱቄት: እሱ የሶዳ, የሲትሪክ አሲድ እና ዱቄት (ወይም ስታርች) ድብልቅ ነው. ከአሲድ አከባቢ ጋር በመተባበር ሶዳ ወደ ጨው, ውሃ እና ካርቦን ዳይኦክሳይድ ይከፋፈላል. ሊጡን አየር የተሞላ እና የተቦረቦረ የሚያደርገው ካርቦን ዳይኦክሳይድ ነው። ስለዚህ, ምላሹ እንዲከሰት, ሶዳ በሆምጣጤ, በሎሚ ጭማቂ ወይም በአሲድ, እንዲሁም በሚፈላ ውሃ ይጠመዳል.
ባቄላ ማብሰል. ከባቄላ፣ ሽምብራ፣ አኩሪ አተር፣ ምስር፣ አተር ወይም ሙግ ባቄላ የቪጋን ቁርጥራጭን በምታበስልበት ጊዜ ብዙ ጊዜ ለመራብ ጊዜ ልታገኝ ትችላለህ። ባቄላ ለማብሰል ረጅም ጊዜ እንደሚወስድ ይታወቃል. ይሁን እንጂ አነስተኛ መጠን ያለው ሶዳ (ሶዳ) ሂደቱን ለማፋጠን ይረዳል: ምርቱ በውስጡ ተጨምሯል ወይም ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ይጨመራል. ከዚያ የሚወዷቸው ሰዎች ጣፋጭ እራት እንዲጠብቁ እድል ይኖራል.
ድንች ማብሰል. አንዳንድ የቤት እመቤቶች ምግብ ከማብሰላቸው በፊት ድንቹን በሶዳማ መፍትሄ እንዲይዙ ይመክራሉ. ይህም የተቀቀለውን ድንች የበለጠ ብስባሽ ያደርገዋል.
ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች. ስለዚህ ለፒስ መሙላት በጣም ጎምዛዛ እንዳይሆን ፣ ትንሽ ሶዳ ወደ ቤሪዎች ወይም ፍራፍሬዎች ማከል ይችላሉ ። እንዲሁም ጃም ሲያበስሉ ትንሽ መጠን ያለው ሶዳ ከመጠን በላይ አሲድ ያስወግዳል እና በጣም ትንሽ ስኳር እንዲጨምሩ ያስችልዎታል። በተጨማሪም ሶዳ ከመብላቱ በፊት አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ለማጠብ ይመከራል. ይህ ፀረ-ተባይ ያደርጋቸዋል.
ሻይ እና ቡና. ወደ ሻይ ወይም ቡና ትንሽ ትንሽ ሶዳ ካከሉ ፣ ከዚያ መጠጡ የበለጠ መዓዛ ይሆናል። ሶዲየም ባይካርቦኔት የጣዕም ማስታወሻዎቹን እንዳይጨምር ከመጠን በላይ አይውሰዱ ፣ ከዚያ መጠጣት ደስ የማይል ይሆናል።
በመድኃኒት ውስጥ
የጉሮሮ መቁሰል. ጉሮሮውን እና አፍን በሶዳማ መፍትሄ መጎርጎር የጉሮሮ መቁሰል, የፍራንጊኒስ እና ከባድ ሳል የፈውስ ሂደቱን ያፋጥናል. ሶዳ እንደ ማደንዘዣ ሆኖ ይሠራል, እንዲሁም በሽታ አምጪ ተህዋሲያን እንዳይፈጠር ይከላከላል, የ mucous ሽፋን ገጽን ያጸዳል. እንዲሁም የሶዳማ መፍትሄ በ rhinitis, conjunctivitis እና laryngitis ይረዳል.
የጥርስ ሕመም. ቤኪንግ ሶዳ (baking soda) መፍትሄ ለጥርስ ሕመም ጥርስን እና ድድን ለመበከል ይጠቅማል።
ይቃጠላል። ቤኪንግ ሶዳ የተቃጠለ ቁስሎችን ለማከም ያገለግላል. በሶዳማ መፍትሄ የተጨመረው የጥጥ ንጣፍ በተጎዳው ገጽ ላይ ቆዳን ለመበከል እና ህመምን ለማስታገስ ይመከራል.
የልብ ህመም። በአንድ ብርጭቆ ውሃ ውስጥ አንድ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ በጨጓራ ውስጥ ያለውን አሲድ ለማጥፋት ይረዳል።
የሰውነት አሲድነት መጨመር. በሌላ መንገድ አሲድሲስ ይባላል. በተመጣጠነ ምግብ እጥረት ምክንያት, የዱቄት ምርቶችን, ስኳር ወይም ካርቦናዊ መጠጦችን አዘውትሮ መጠቀም, እንዲሁም በቂ ያልሆነ ውሃ መጠጣት ይከሰታል. ከአሲድሲስ ጋር, የኦክስጂን ሽግግር ወደ አካላት እና ቲሹዎች እየተባባሰ ይሄዳል, ማዕድናት በደንብ አይዋጡም, እና አንዳንዶቹ - Ca, Na, K, Mg - በተቃራኒው ከሰውነት ይወጣሉ. ሶዳ አሲድነትን ያስወግዳል እና የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ለመቆጣጠር ይረዳል. ይሁን እንጂ ከልዩ ባለሙያ ጋር በመመካከር ለሕክምና ዓላማዎች በብቃት ጥቅም ላይ መዋል አለበት.
አንጀትን ማጽዳት. ሻንክ ፕራክሻላና ("የዛጎል ምልክት") ጨው በመጠጣት እና አንዳንድ የአካል ብቃት እንቅስቃሴዎችን በማከናወን የምግብ መፍጫ ቱቦን ከመርዛማ እና መርዛማ ንጥረ ነገሮች የማጽዳት ዘዴ ነው. ይሁን እንጂ በዚህ አሰራር ውስጥ ጨው ብዙውን ጊዜ በሶዳማ ይተካል. ይህ ዘዴ ተቃራኒዎች አሉት, ሐኪምዎን ያማክሩ.
የትምባሆ ሱስ. የማጨስ ሱስን ለማስወገድ (ይህ እርስዎን እንደማይመለከት እርግጠኞች ነን, ነገር ግን አሁንም እንነግራችኋለን, ለምትወዷቸው ሰዎች በድንገት ይመጣል), አንዳንድ ጊዜ አፋቸውን በተሞላ የሶዳማ መፍትሄ ያጠቡ ወይም በምላስ ላይ ትንሽ ሶዳ ያስቀምጡ እና በምራቅ ውስጥ ይቀልጡት. ስለዚህ, ለትንባሆ ጥላቻ አለ.
በኮስሞቶሎጂ
በቆዳ እብጠት ላይ. በቆዳ ላይ እና ብጉር ላይ ያለውን እብጠት ለመቋቋም ከሚረዱ መንገዶች አንዱ የሶዳማ ጭምብል ነው-አጃ ከሶዳ እና ከውሃ ጋር ይደባለቃል ከዚያም ለ 20 ደቂቃዎች በየቀኑ ፊት ላይ ይተገበራል. ነገር ግን፣ ይህን የምግብ አሰራር ከመተግበሩ በፊት ያልተጠበቁ ምላሾችን ለማስወገድ በትንሽ የቆዳ አካባቢ ላይ ይሞክሩት።
እንደ ዲኦድራንት. ታዋቂ የሆኑ ዲኦድራንቶችን ላለመጠቀም, ሰነፍ ብቻ የማይናገሩትን አደጋዎች, ብዙ ሰዎች በመደብሩ ውስጥ ተፈጥሯዊ አማራጮችን ይፈልጋሉ, ሙሉ በሙሉ እምቢ ይላሉ ወይም ምርቶቹን በራሳቸው ያዘጋጃሉ. አንዱ አማራጭ ቤኪንግ ሶዳ መጠቀም ነው. የብብት እና የእግር ቆዳን ያጸዳል እና ደስ የማይል ሽታ ለማስወገድ ይረዳል.
በሻምፑ ፋንታ. ቤኪንግ ሶዳ እንደ ፀጉር ማጠቢያ መንገድ አግኝቷል. ይሁን እንጂ ለስላሳ ፀጉር ለሆኑ ሰዎች ይበልጥ ተስማሚ ነው, ለሌሎች የፀጉር ዓይነቶች የተለየ የተፈጥሮ መድሃኒት መምረጥ የተሻለ ነው - ሶዳ ይደርቃል.
ከ calluses. በጫማ ውስጥ ተረከዝ ማራኪ ሆኖ እንዲታይ ለማድረግ, ሙቅ መታጠቢያዎችን በሶዳማ እንዲወስዱ ይመከራል. እንዲህ ዓይነቱ አሰራር በመደበኛነት (በሳምንት ሁለት ጊዜ) የሚከናወን ከሆነ የቆዳ መቆረጥ እና የቆዳ መጨናነቅን ያስወግዳል።
ጥርስ ነጭነት. ከጥርስ ሳሙና ይልቅ ቤኪንግ ሶዳ (baking soda) ንጣፉን ያስወግዳል እና ገለፈትን ነጭ ያደርገዋል። ይሁን እንጂ እንዲህ ዓይነቱ አሰራር በጥርሳቸው ላይ ችግር ላለባቸው ሰዎች አይመከርም እና ጤናማ ሰዎችም እንዲሁ አላግባብ መጠቀም የለባቸውም.
ቤት ውስጥ
ንፁህ መጸዳጃ ቤት. የመጸዳጃ ቤቱን ፍሳሽ ለማጽዳት, አንድ ጥቅል ሶዳ ወደ ውስጥ ማፍሰስ እና በሆምጣጤ ማፍሰስ ያስፈልግዎታል. መሳሪያውን ረዘም ላለ ጊዜ መተው ይመረጣል. ለተለያዩ የመፀዳጃ ቤት ዳክዬዎች በጣም ጥሩ ምትክ, አደገኛ ኬሚካሎች እና በእንስሳት ላይ የተሞከሩ ናቸው.
ከመጥፎ ሽታ. ቤኪንግ ሶዳ ሽታዎችን ያስወግዳል. ለምሳሌ, አንድ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ሶዳ ወደ መያዣ ውስጥ ካፈሱ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ, በመጸዳጃ ቤት, በጫማ ካቢኔት ወይም በመኪና ውስጠኛ ክፍል ውስጥ ካስቀመጡት, ደስ የማይል ሽታ ይጠፋል - ይዋጣል. ቤኪንግ ሶዳ በፈለጉት መንገድ ካልሸተተ ወደ ኩሽና ማጠቢያ ውስጥ ሊጣል ይችላል።
የገጽታ ማጽዳት. ሶዳ በመጸዳጃ ቤት ፣ በመታጠቢያ ገንዳ ፣ በሴራሚክ ንጣፎች እና በአይዝጌ ብረት ምርቶች ላይ ያለውን ቆሻሻ ይቋቋማል። እንደ አዲስ ያበራሉ.
ምግቦችን ማጠብ. ሶዳ የመጀመሪያውን የ porcelain ፣ faience ፣ enamelware ፣ ብርጭቆዎች ፣ መነጽሮች ፣ የአበባ ማስቀመጫዎች ወደነበረበት ይመልሳል። እንዲሁም ቤኪንግ ሶዳ ከመስታወት እና ከጽዋዎች ውስጥ የሻይ እና የቡና ክምችቶችን ያስወግዳል. ሶዲየም ባይካርቦኔት የተቃጠለ ምግብን ከድስት እና ከድስት ያጸዳል። ሶዳ ከሰናፍጭ ዱቄት ጋር ሲቀላቀል የእቃ ማጠቢያ ሳሙናን ሙሉ በሙሉ ይተካዋል - ይህ ጥንቅር ቅባት ያስወግዳል.
ጌጣጌጦችን ለማንፀባረቅ. የተበላሹ ጌጣጌጦችን እና ሌሎች የብር እቃዎችን በስፖንጅ እና ቤኪንግ ሶዳ ካጸዱ, እንደገና ያበራሉ.
ማበጠሪያዎችን ለማጠብ. የሶዳ መፍትሄ ማበጠሪያዎችን, ብሩሽዎችን, የመዋቢያ ብሩሾችን እና ስፖንጅዎችን በተሳካ ሁኔታ ያጸዳል. ለረጅም ጊዜ የሚቆዩ እና ከተለመደው ሳሙና ይልቅ ለስላሳ ይሆናሉ.
ምንጣፉን እናጸዳለን. ቤኪንግ ሶዳ ምንጣፍ ማጽጃን ይተካዋል. ይህንን ለማድረግ, ሶዲየም ባይካርቦኔት በምርቱ ላይ በእኩል ሽፋን እና በደረቅ ስፖንጅ መታሸት እና ከአንድ ሰአት በኋላ በቫኪዩም ማጽዳት አለበት. በተጨማሪም, ቤኪንግ ሶዳው ሽታዎችን ስለሚስብ ምንጣፉ የበለጠ ትኩስ ይሆናል.
መስኮቶችን እና መስተዋቶችን ማጠብ. መስተዋቶቹን በንጽህና ለመጠበቅ እና መስኮቶቹን ግልጽ ለማድረግ, ቤኪንግ ሶዳ እና ሆምጣጤ በእኩል መጠን መቀላቀል አለብዎት. ይህ መፍትሄ ቆሻሻን ያጥባል እና ጭረቶችን ያስወግዳል.
በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ ምን ያህል ነገሮች በሶዳ ሊተኩ እንደሚችሉ አስቡ! እና ይህ ጉልህ ቁጠባዎች ብቻ ሳይሆን ጤናዎን እና አካባቢን ለመንከባከብ እድሉ ነው. ከአሁን በኋላ የጽዳት ምርቶችን በፕላስቲክ ጠርሙሶች መግዛት አያስፈልግም, ይህም ከተፈጥሮ ውጭ ብቻ ሳይሆን በእንስሳት ላይም ይሞከራል. በሌላ በኩል ሶዳ አብዛኛውን ጊዜ በወረቀት ፓኬጆች ውስጥ መደርደሪያዎችን ለማከማቸት ይመጣል; ለሰው እና ለአካባቢ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው. ስለዚህ አስተውል!