የወይራ ዛፎች በሜዲትራኒያን አገሮች ቢያንስ ለ 5 ዓመታት ይመረታሉ. እነዚህ አፈ ታሪክ ፍሬዎች በእስያ እና በአፍሪካም ይበቅላሉ። የስፔን ቅኝ ገዥዎች በ1500-1700 የወይራ ፍሬዎችን በአትላንቲክ ውቅያኖስ አቋርጠው ወደ ሰሜን አሜሪካ አመጡ። ከጠቅላላው የሜዲትራኒያን የወይራ ፍሬዎች ውስጥ 90% የሚሆነው ለዘይት ምርት ጥቅም ላይ ይውላል እና 10% ብቻ ሙሉ በሙሉ ጥቅም ላይ ይውላል። የወይራ ዘይትና ዘይታቸው በዓለም ላይ ከፍተኛ ዋጋ እንዲሰጣቸው የሚያደርጉበትን ጥቂት ምክንያቶችን እንመልከት። ወይራ በአስፈላጊ ፋቲ አሲድ እና ቤታ ካሮቲን የበለፀገ ሲሆን ይህም የቆዳ እድሳትን በማነቃቃት ፣ ከ UV ጨረሮች ፣ ያለጊዜው እርጅና እና የቆዳ ካንሰርን ለመከላከል ትልቅ ሚና ይጫወታል። የወይራ ዘይት oleocanthal የተባለ ፀረ-ብግነት ውህድ ያካትታል. እንደ አርትራይተስ ባሉ ሥር የሰደደ እብጠት ሁኔታዎች ይረዳል። ወደ ዕለታዊ አመጋገብ ለመጨመር ይመከራል. የወይራ ፍሬ በሴሉላር ደረጃ ላይ ያለውን ሂስታሚን ተቀባይን ያግዳል። በአለርጂ ምላሹ ወቅት የሂስታሚን ብዛት ብዙ ጊዜ ይጨምራል ፣ እናም ሰውነት ይህንን ሂደት መቆጣጠር ከቻለ ፣ ከዚያ የእሳት ማጥፊያው ምላሽ ከቁጥጥር ውጭ አይሆንም። የወይራ ፍሬ የደም ፍሰትን ያበረታታል እና የህመም ማስታገሻውን ይቀንሳል. ጥቁር የወይራ ፍሬዎች በሴሎች ውስጥ ሃይል ለማምረት አስፈላጊ የሆኑትን የሂሞግሎቢን እና የኦክስጅን መጠን በደም ውስጥ እንዲጨምሩ የሚያደርግ አስደናቂ የብረት ምንጭ ነው። ብረት ካታላሴን፣ ፐርኦክሳይድ እና ሳይቶክሮምን ጨምሮ የበርካታ ኢንዛይሞች አካል ነው። የወይራ ዘይት የሃሞት ጠጠርን የመቀነስ እድልን በመቀነስ የሃሞት እና የጣፊያ ሆርሞኖችን ፈሳሽ ያንቀሳቅሳል። በተጨማሪም የዘይቱ ፀረ-ተሕዋስያን ባህሪያት በጨጓራና ቁስሎች ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ይኖራቸዋል. በወይራ ውስጥ ያለው ፋይበር በአንጀት ውስጥ የሚኖሩ ኬሚካሎች እና ረቂቅ ተሕዋስያን ሚዛን እንዲጠብቁ ያስችልዎታል።
2022-11-11