አረንጓዴ ቅጠላማ አትክልቶችን ለመመገብ 6 ምክንያቶች
 

ፓርሴል እና መጨረሻ ፣ የኦክ ቅጠል ሰላጣ እና የበረዶ ግግር ፣ ሮማኖ እና ስፒናች ፣ አርጉላ እና ቻርድ ፣ የውሃ ቆራጭ እና ጎመን - የተለያዩ አረንጓዴ ቅጠላ አትክልቶች በጣም ጥሩ ከመሆናቸው የተነሳ በአመጋገብዎ ውስጥ ማካተት አስቸጋሪ አይደለም! ወደ ሰላጣዎች እና ለስላሳዎች ያክሏቸው ፣ እንደ የጎን ምግብ ያገለግሉ ወይም እንደ ዋና ምግብ ያዘጋጁ። ለምን ይህን ያደርጋሉ? ስድስት ምክንያቶች እዚህ አሉ።

1. ወጣትነትን ይጠብቁ

ከእድሜ ጋር ተዛማጅ ለውጦችን ለመከላከል ቫይታሚን ኬ በጣም አስፈላጊ ነው። የእሱ እጥረት የካርዲዮቫስኩላር በሽታ ፣ የአጥንት ስብራት እና የደም ቧንቧዎች እና ኩላሊቶችን ማስላት ሊያመራ ይችላል። ከማንኛውም ትኩስ ቅጠላ ቅጠሎች አንድ ኩባያ ቢያንስ ለቫይታሚን ኬ ካሌ ፣ ወይም ጎመን የዕለት ተዕለት ፍላጎትን ይሰጣል ፣ የዕለት ተዕለት ፍላጎቱን ስድስት ጊዜ ፣ ​​የዴንዴሊዮን አረንጓዴ ዕለታዊ ፍላጎትን አምስት እጥፍ ፣ እና ዕለታዊ ፍላጎትን ሦስት ተኩል እጥፍ ይይዛል።

2. የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሱ

 

ጉበት ኮሌስትሮልን ተጠቅሞ ስብን ለማዋሃድ የሚረዳውን ቢል አሲዶችን ይሠራል። ቢል አሲድ ከእነዚህ አረንጓዴ ቃጫዎች ጋር ሲገናኝ ከሰውነት ይወጣል። ያም ማለት ጉበት አዲስ ቢል አሲድ ለመሥራት ተጨማሪ ኮሌስትሮልን መጠቀም አለበት። በዚህ ምክንያት የኮሌስትሮል መጠን ይቀንሳል። በእንፋሎት የተጠበሰ የሰናፍጭ አረንጓዴ እና ጎመን ይህን ከጥሬ በተሻለ ይሰራሉ።

3. የአይን ጤናን ማሻሻል

ቅጠል ያላቸው አትክልቶች ፣ በተለይም ካላ ፣ ዳንዴሊየን ፣ የሰናፍጭ አረንጓዴ እና የስዊዝ ቼድ በሉቲን እና ዘአዛንታይን የበለፀጉ ናቸው ፡፡ እነዚህ ካሮቴኖይዶች የዓይን ሞራ ግርዶሽን አደጋ ለመቀነስ እና የአይን እይታን ለማሻሻል ይረዳሉ ፡፡

4. የበለጠ ኃይል ያለው ይሁኑ

አንድ ኩባያ ጥሬ ኤንድቪን ለቫይታሚን ቢ 5 (ፓንታቶኒክ አሲድ) ከሰውነት የዕለት ተዕለት ፍላጎቶች አንድ አሥረኛ ይሰጣል። ቢ ቫይታሚኖች ካርቦሃይድሬትን ወደ ግሉኮስ ለመለወጥ ይረዳሉ ፣ ይህም ሰውነት ለኃይል ሊጠቀምበት ይችላል። እነዚህ በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ቫይታሚኖች ናቸው ፣ ይህ ማለት ሰውነታችን አያከማችላቸውም ፣ ስለሆነም በየቀኑ ከምግብ ማግኘት አለብዎት።

5. አጥንቶችን ማጠናከር

ብዙ ቅጠላ ቅጠሎችን ያካተቱ መራራ ምግቦች ጉበት ደሙን እንዲያጸዳ እና የምግብ መፍጫ ጭማቂዎችን ለማምረት ይረዳል። እንዲሁም መራራ ጣዕም የካልሲየም መኖርን ያመለክታል። 1000 ሚሊ ግራም ካልሲየም (ለሴቶች የሚመከር) ለማግኘት በአንድ ቀን ውስጥ በቂ አረንጓዴ መብላትዎ የማይመስል ነገር ነው። ግን ከሌሎች የዚህ ማክሮ ንጥረ ነገር ምንጮች ጋር አረንጓዴዎች ይህንን ተግባር ለመቋቋም ይረዳሉ። ለምሳሌ ፣ የዴንዴሊን ቅጠሎች (100 ግራም) የካልሲየም ዕለታዊ እሴት 20%ያህል ነው ፣ አርጉላ - 16%፣ እና ሰናፍጭ - 11%።

6. የአንጀት ካንሰርን ይከላከሉ

ካሌ እና የሰናፍጭ አረንጓዴዎች ከጎመን ቤተሰብ ውስጥ ናቸው - እና እነሱ እውነተኛ የሱፍ ምግቦች ናቸው። በተለይም በ 2011 እ.ኤ.አ. የታተመ ጥናት መጽሔት of  የአሜሪካ አመጋገብ ማኅበርበእነዚህ አትክልቶች ፍጆታ እና በአንጀት ካንሰር የመያዝ እድልን በመቀነስ መካከል ያለውን ግንኙነት አሳይቷል ፡፡

በመተግበሪያዬ ውስጥ የምግብ አሰራሮች ቀጥታ ስርጭት! ለ iOS እና ለ Android አረንጓዴዎችን በቀላሉ እና በሚያምር ሁኔታ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ብዙ ሀሳቦችን ያገኛሉ።

መልስ ይስጡ