አዲስ የሬዲሽ ፣ ወጣት ዞቻቺኒ ፣ ዱባ ፣ ቲማቲም ... ሲመለከቱ እጁ ተዘርግቶ ሁሉም ተቀባዮች በሹክሹክታ ያያሉ - ይግዙ ፣ ይግዙ።
እያንዳንዱ አትክልት የራሱ ጊዜ እና ወቅት እንዳለው ሁላችንም እንረዳለን ፣ እና አሁን በቀላሉ በናይትሬትስ የተሞሉ ቀደምት አትክልቶችን መግዛት ይችላል። ተንቀሳቃሽ የናይትሬት ሞካሪ ከሌለዎት እና መገኘታቸውን ማረጋገጥ ካልቻሉ ፣ የፀደይ ምግቦችዎን በትንሹ በትንሹ ለመጠበቅ እነዚህን ምክሮች ይጠቀሙ።
1 - ውሃ
ምግብ ከማብሰልዎ በፊት አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን በደንብ ማጠብ ያስፈልግዎታል። አትክልቶችን ወይም ፍራፍሬዎችን በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ለ 15-20 ደቂቃዎች ማጠፍ ይችላሉ ፣ ውጤታማ ነው ፣ በተለይም ለአረንጓዴዎች።
2 - ቢላዋ
በተለይም ብዙ ፀረ ተባይ መድኃኒቶች ቀደምት አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ይዘዋል - ብዙ ቪታሚኖች ቢጠፉም ቆዳውን ማስወገድ አለባቸው። እና በድንች እና ካሮት ውስጥ አረንጓዴ ያልበሰሉ ቦታዎችን ይቁረጡ። ትላልቅ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች መቆረጥ አለባቸው።
3 - ምግብ ማብሰል ፣ መጋገር ፣ መጥበሻ
በሙቀት ሕክምና ወቅት አብዛኞቹን ናይትሬቶች አትክልቶችን ያስወግዳሉ። በጣም ውጤታማው መንገድ እነሱን መቀቀል ነው። ግን ሾርባ መጠጣት - በተለይም የአትክልት ሾርባ - አይመከርም። ሌሎች የማብሰያ ዘዴዎች - መጥበሻ ፣ እንፋሎት ፣ መጋገር - ናይትሬትን ውጤታማ በሆነ መንገድ አያስወግዱ።
4 - ቫይታሚን ሲ
አትክልት ወይም የፍራፍሬ ምግብ ከመብላትዎ በፊት ቫይታሚን ሲን ይበሉ - በሰውነት ውስጥ የኒትሮማሚኖችን መፈጠር ያግዳል።
5 - በሰላጣ ውስጥ ጭማቂ
የሎሚ ወይም የሮማን ጭማቂ በሰላጣ ውስጥ ናይትሬትን ያጠፋል።
6 - አያስቀምጡ
የበሰለውን ምግብ ወዲያውኑ ይብሉ ፡፡ በሙቀት መጠን ለውጦች (ከማቀዝቀዣው እስከ ሙቅ መጥበሻ) ናይትሬትስ ወደ በተለይ አደገኛ ውህዶች ይለወጣሉ - ናይትሬትስ ፡፡
እናስታውሳለን ፣ ቀደም ሲል በአረንጓዴ ውስጥ ሁሉንም ማይክሮቦች እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል ነግረናል ፡፡
ይባርካችሁ!