ጣፋጭ ብሮኮሊ ምግቦች ምርጫ

በቫይታሚን ኤ እና ኢ, ፎሊክ አሲድ, ካልሲየም እና ብረት, ብሮኮሊ የበለፀገ ነው በጣም ጠቃሚ ከሆኑት አትክልቶች አንዱ. ከብርቱካን የበለጠ የቫይታሚን ሲ ይዘት ያለው ሲሆን አንድ ብርጭቆ ብሮኮሊ ፍሎሬትስ በየቀኑ የካልሲየም መጠን ይሰጣል። ዛሬ በቀላሉ ለማለፍ የማይቻሉ ምግቦችን ከብሮኮሊ ጋር እንመለከታለን.

12 ኛ. ጥሬ ፒስታስዮስ

1 ኛ. አረንጓዴ አተር

12 ኛ. አረንጓዴ አተር

ጨው

12 ኛ. የተከተፉ ዕፅዋት (parsley, basil, dill, ሽንኩርት)

13 ስነ ጥበብ. የወይራ ዘይት

2 tbsp ወይን ኮምጣጤ

2 tsp ሰናፍጭ

መሬት ጥቁር በርበሬ

1 ትልቅ ወይም 2 ትንሽ ብሮኮሊ, ወደ አበቦች ተቆርጧል

1 ኛ. የተቀቀለ quinoa

ብሮኮሊ እና ድንች ንጹህ

700 ግራም የተጣራ, የተከተፈ ድንች

300 ግራም ብሮኮሊ አበባዎች

40 ግራም ቅቤ በክፍል ሙቀት

1 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ

1 የተቀጨ ነጭ ሽንኩርት

1 tbsp ሙቅ ወተት

በትንሹ የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት

ብሮኮሊ ፔስቶ

400 ግራም ስፓጌቲ

1 ኪሎ ግራም ብሩካሊ, ወደ አበባዎች ተቆርጧል

55 ግ የተጠበሰ ጥድ ፍሬዎች

12 ነጭ ሽንኩርት ካሮት ፣ በቀጭኑ ተቆል .ል

185 ሚሊ የወይራ ዘይት

60 ግ የተቀቀለ አይብ (ፓርሜሳን ፣ አማራጭ)

አይብ ኬክ ከብሮኮሊ ጋር

1 የቀዘቀዘ ኬክ መሠረት

12 ኛ. ከጣፋጭ ወተትና ከክሬም የተሰራ ለስላሳ ለጋ ዓይብ

12፣XNUMX አርት. መራራ ክሬም

2 እንቁላል ምትክ

12 ኛ. የተጠበሰ parmesan አይብ

250 ግራም የተከተፈ ብሩካሊ

14-16 የቼሪ ቲማቲም, ግማሽ

እንደሚመለከቱት, ብሮኮሊ ለማንኛውም የምግብ አይነት, ሰላጣ, ኬክ, ድስት ወይም ፓስታ ምርጥ ንጥረ ነገር ነው. በምንም አይነት ሁኔታ ለሰውነት የቪታሚኖች እና ማዕድናት ማከማቻ የሆነውን ይህንን ምርት ችላ ማለት የለብዎትም!