የኤፕሪል ምግብ

ስለዚህ ፣ የመጀመሪያው የፀደይ ወር - ማርች - ቀድሞውኑ ወደ ኋላ ቀርቷል እናም ፀደይ በከፍተኛ ፍጥነት እየታየ ነው!

ኤፕሪል መጥቷል - በዓመቱ ውስጥ በጣም አስደሳች እና አስቂኝ ወር! በኤፕሪል ፉልስ ቀልዶች አድናቂዎች ተንኮል የወደቀ ማንኛውም ሰው በመጪው ጊዜ ከልቡ እንደሚደሰት እርግጠኛ ይሆናል።

በተጨማሪም ኤፕሪል ፀሐያማ ወር እንደሆነች ይቆጠራል ፣ ምክንያቱም ፀሐይ እንቅስቃሴዋን የምታሳድገው በዚህ ወቅት ስለሆነ የሙቀት እና የመጽናናት ስሜት ይሰጠናል ፡፡

ከላቲን የተተረጎመው “ኤፕሪል” የሚለው ቃል “ሞቅ” ፣ “ፀሐያማ” ማለት ነው ፡፡ አባቶቻችንም ምድር ከመድረሱ ጋር ስለምትሰጠን አበቦች “አበበ” ብለውታል ፡፡

ኤፕሪል የፀደይ ሁለተኛ ወር ነው ፣ ስለሆነም በዚህ አመት ተፈጥሮ ከእንቅልፍ ሙሉ በሙሉ ከእንቅልፉ ነቅቷል ፡፡ ሆኖም ፣ ይህ ቢሆንም እንኳን ፣ አሁንም ሊመለስ ለሚችለው ቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ መዘጋጀት ያስፈልግዎታል ፡፡

ይህንን እና እንዲሁም በዚህ ወቅት የሚዳብር ተመጣጣኝ የቫይታሚን እጥረት ፣ አመጋገባችንን መከለስ እና ሰውነታችንን ከበሽታዎች ፣ ከጭንቀት እና ከስፕሪንግ ዲፕሬሽን ለመጠበቅ በሚቻለው ሁሉ ለመርዳት መሞከር አለብን ፡፡

የት መጀመር? ከቪታሚኖች እና ማዕድናት ሙሌት ጋር ፡፡ ይህንን ለማድረግ ከፍተኛውን የአትክልት እና የፍራፍሬ መጠን እንዲሁም የፍራፍሬ ጭማቂዎችን እና ትኩስ ዕፅዋትን መውሰድ ያስፈልግዎታል ፡፡

ሰውነታችን በበቂ መጠን B ቫይታሚኖችን ስለተቀበለበት ስለ ተለያዩ የእህል እህሎች መርሳት የለብንም። ማለትም ፣ እነሱ አስጨናቂ ሁኔታዎችን እንድንቋቋም እና ጥንካሬን እና ጥሩ ስሜትን እንድንጠብቅ ይረዱናል።

እንዲሁም በየቀኑ በሰውነትዎ ውስጥ ስጋ እና ዓሳ እንዲሁም የባህርን እና ጥራጥሬዎችን ማካተት በጣም አስፈላጊ ነው ፣ ይህም ሰውነትን ለማሰማት አስፈላጊ የሆነውን ማግኒዥየም ጨምሮ።

የሚቻል ከሆነ ምግብን በእንፋሎት ማቀዝቀዝ ወይም የሙቀት ሕክምናን አለመቀበል የተሻለ ነው ፣ በዚህ ምክንያት አብዛኛዎቹ ንጥረ ምግቦች ይደመሰሳሉ።

እና ከሁሉም በላይ ደግሞ ፣ አክራሪ ምግቦችን በማክበር በዚህ ወቅት ፋሽን በጭፍን መከተል እና በንቃት ክብደት መቀነስ አያስፈልግዎትም ፡፡ ሰውነታችን ቀድሞውኑ በቂ ተዳክሟል እናም የእኛን ድጋፍ ይፈልጋል ፡፡ በምግብዎ ላይ የተለያዩ ነገሮችን ማከል ፣ አካላዊ እንቅስቃሴ ማድረግ እና ጣፋጮች እና ጤናማ ያልሆኑ ምግቦችን ማስወገድ የተሻለ ነው ፡፡ እና ከዚያ በእርግጠኝነት የበጋ ጤናማ ፣ ተስማሚ እና ደስተኛ ይገናኛሉ!

ጎመን ሰላጣ

በዓሣ ፣ በስጋ እና በድንች ምግቦች ውስጥ የማይለዋወጥ ንጥረ ነገር ልዩ ጣዕም እንዲሰጣቸው ብቻ ሳይሆን የመፈጨት አቅማቸውንም በእጅጉ ያሻሽላል ፡፡ ይህ ተክል በጥንት ሮማውያን ፣ ግሪኮች እና ግብፃውያን ዘንድ በጣም ተወዳጅ እንደነበር ይታወቃል ፡፡

የዚህን ተክል በርካታ ጥቅሞች ከግምት ውስጥ በማስገባት ጥቅሞቹ በግምት መገመት አይችሉም ፡፡ ቦሮን ፣ አዮዲን ፣ ዚንክ ፣ ኮባል ፣ መዳብ ፣ ማንጋኒዝ ፣ ታይትኒየም ፣ ካልሲየም ፣ ፖታሲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ብረት እና ድኝ ይ containsል ፡፡ ለዚህም ምስጋና ይግባውና የዚህ ምርት አዘውትሮ መጠቀሙ የነርቭ እና የሂሞቶፖይቲክ ስርዓቶችን እንቅስቃሴ መደበኛ ያደርገዋል እንዲሁም የቆዳ ፣ የፀጉር እና የጅማት ጤናማ ሁኔታን ያረጋግጣል ፡፡

የሰላጣ ቅጠሎች የቫይታሚኖች ኤ እና ሲ ምንጭ ናቸው እናም ለጠብታ ፣ ለ diuretic ፣ ለፀረ -ተባይ እና ለማስታገስ ባህሪያቸው የተከበሩ ናቸው። ከዚህም በላይ በጉበት ፣ በኩላሊት እና በፓንገሮች ሥራ ላይ በጎ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል።

ዶክተሮች ይህንን ምርት ለስኳር እና ከመጠን በላይ ውፍረት እንዲጠቀሙ ይመክራሉ ፣ ምክንያቱም የምግብ መፈጨትን በእጅጉ ያሻሽላል ፡፡

በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ ፣ ሰላጣ ለእንቅልፍ ማጣት ፣ ለቁርጭምጭሚት ፣ ለደም ግፊት እና ለአተሮስክለሮሲስ በሽታ ያገለግላል ፡፡ በተጨማሪም ፣ አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ስላለው በምግብ እና በሕፃን ምግብ ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

አቮካዶ

ለምግብ እሴቱ ወደ ጊነስ ቡክ መዝገብ ውስጥ የገባ ፍሬ ፡፡ ሁሉንም ጠቃሚ ባህሪያቱን ካደነቁ በኋላ በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ብቻ ሳይሆን በመዋቢያ ኢንዱስትሪ ውስጥም መጠቀም ጀመሩ ፡፡

የአቮካዶ ጥራጥሬ እጅግ በጣም ብዙ ለ-ቡድን ቫይታሚኖች ፣ እንዲሁም ኢ ፣ ኤ ፣ ሲ ፣ ኬ ፣ ፒ.ፒ. ከእነሱ በተጨማሪ ይህ ፍሬ ፎሊክ አሲድ ፣ ካልሲየም ፣ ብረት ፣ ፖታሲየም ፣ ሶዲየም ፣ ሰልፈር ፣ ክሎሪን ፣ አዮዲን ፣ ማግኒዥየም ፣ ቦሮን ፣ ማንጋኒዝ ፣ ወዘተ ይ containsል።

አቮካዶን አዘውትሮ መመገብ የካርዲዮቫስኩላር በሽታዎችን እና የደም በሽታዎችን በተለይም የደም ማነስ የመያዝ አደጋን ይቀንሰዋል ፡፡ ሐኪሞች ይህንን ፍሬ ለዓይን ሞራ ግርዶሽ ፣ ለስኳር በሽታ ፣ ለከባድ የሆድ ድርቀት ፣ ለጨጓራና ትራክት መታወክ እንዲሁም ተላላፊ በሽታዎችን እና ኦፕሬሽኖችን ከተጠቁ በኋላ እንዲጠቀሙ ይመክራሉ ፡፡

ከዚህም በላይ በነርቭ ሥርዓት ላይ በጎ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፣ እናም በዚህም የአጠቃላይ የሰውነት ሁኔታን ያሻሽላሉ ፡፡

በቪታሚኖች ኤ እና ኢ ከፍተኛ ክምችት የተነሳ አቮካዶን ወደ ምግብ ውስጥ መግባቱ ቆዳውን እንዲያሻሽሉ ፣ ከእብጠት ፣ ከፒቲስ እና ከብጉር እንዲከላከሉ እንዲሁም ጥሩ ሽክርክሪቶችን ለማለስለስ ያስችልዎታል ፡፡

በአንጻራዊነት ከፍተኛ የካካሎሪ ይዘት ያለው የአቮካዶ ይዘት በመኖሩ ከመጠን በላይ ክብደት ያላቸው ሰዎች በመጠኑ መመገብ አለባቸው ፡፡

ሻልሎት

በሽንኩርት ምትክ እሱን ለመጠቀም ከሚመኙት የጉጉር ዕቃዎች መካከል አንዱ ፡፡

ቅጠሎቹ ከፍተኛ መጠን ያላቸው ቪታሚኖች ፣ አስፈላጊ ዘይቶች እና ስኳር ይዘዋል። ከሽንኩርት በተቃራኒ ጎመን ብዙ ቫይታሚን ሲ እና ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል። በተጨማሪም ፣ እሱ በአንጻራዊ ሁኔታ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት እና እጅግ በጣም ጥሩ የመድኃኒት ባህሪዎች ያለው የአመጋገብ ምርት ነው።

በውስጡ ከሚገኙት ማዕድናት ውስጥ ካልሲየም ፣ ፖታሲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ብረት ፣ ክሮሚየም ፣ ሞሊብዲነም ፣ ሲሊከን ፣ ጀርማኒየም እና ኒኬል እንዲሁም ቢ ቫይታሚኖች እና ካሮቲኖይዶች ይገኙበታል ፡፡

ሻሎት በአይን እና በጨጓራና ትራክት በሽታዎች ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል። በስሱ ጣዕሙ ምክንያት ወደ ሳህኖች ፣ ሾርባዎች እና የስጋ ምግቦች በመጨመር በፈረንሣይ ምግብ ውስጥ በንቃት ጥቅም ላይ ውሏል።

እንዲሁም የሽንኩርት ፍሬዎችን ማጭድ ወይንም አዲስ መብላት ይችላል ፡፡

እንጆሪ

ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት እና በርካታ ጠቃሚ ባህሪዎች ካሉት በጣም ተወዳጅ የደረቁ ፍራፍሬዎች አንዱ ፡፡

የቡድን ቢ ፣ ሲ ፣ ፒፒ ፣ ኢ ፣ ብረት ፣ ካልሲየም ፣ ሶዲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ፖታሲየም ፣ አዮዲን ፣ ዚንክ ፣ መዳብ ፣ እንዲሁም ፋይበር ፣ ፒክቲን ፣ ስታርች እና ኦርጋኒክ አሲዶች ቫይታሚኖች - ይህ የተሟላ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ዝርዝር አይደለም። ፕሪም ያላቸው…

ለዚህም ምስጋና ይግባውና በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ ሰውነትን በትክክል ያሰማል እና አጠቃላይ ሁኔታን ያሻሽላል ፡፡

ፕሩኖች ለ urolithiasis እና ለአሲድ-መሰረታዊ ሚዛን መዛባት ያገለግላሉ። በሽታ የመከላከል አቅምን ለማሳደግ በተለይም በአከባቢ በተበከለ አካባቢ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ በተጨማሪም ካንሰር ፣ የደም ግፊት ፣ የጨጓራና ትራክት በሽታዎች ፣ የጉበት እና የኩላሊት ህመምተኞች ምግብ ውስጥ ተካትቷል ፡፡

ለደም ማነስ እና ለቫይታሚን እጥረት ፕራሚኖችን በመጠቀም ሐኪሞች ይመክራሉ ፡፡

ጎጂ የሆኑ ረቂቅ ተሕዋስያን እድገትን የመቀነስ ችሎታ ስላለው ብዙውን ጊዜ በስጋ ምግቦች ፣ በሰላጣዎች እና በኮምፖች ውስጥ ይካተታል ፡፡ እንዲሁም በጣፋጭ እና ትኩስ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል።

የፉጂ ፖም

በጥቅምት ወር መጨረሻ ላይ ስለሚበስሉ እና ትኩስ እና ጠቃሚ ንብረቶቻቸውን በጥሩ ሁኔታ በመጠበቅ ለረጅም ጊዜ ሊዋሹ ስለሚችሉ እንደ ክረምት የተለያዩ ፖም ይቆጠራሉ ፡፡

እነሱ ብዙ ፋይበር ፣ ኦርጋኒክ አሲዶች ፣ ፖታሲየም ፣ ሶዲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ብረት ፣ አዮዲን ፣ ቢ-ቡድን ቫይታሚኖች ፣ ሲ ፣ ኢ ፣ ፒ.ፒ.

እነዚህ ፖም በአንጻራዊነት ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸው ሲሆን ብዙውን ጊዜ በአመጋገብ ምግቦች ውስጥ ይካተታሉ ፡፡

የእነዚህ ፖም አዘውትሮ መመገብ የአንጀት ሥራን መደበኛ እንዲሆን እና ተፈጥሯዊ ንፅህናን እንዲጨምር ያደርጋል ፡፡ ሐኪሞች እነዚህን ፍራፍሬዎች በመጠቀም ጉንፋን ፣ ተላላፊ እና የአይን በሽታዎችን ለመከላከል ይመክራሉ ፡፡

ሪህ እና urolithiasis ን ለመከላከል እና የደም ሥሮችን ግድግዳዎች ለማጠናከር በአመጋገቡ ውስጥ እንዲገቡ ይደረጋል ፡፡ በተጨማሪም, በቆዳ, በፀጉር እና በምስማር ላይ አዎንታዊ ተፅእኖ አላቸው.

ትኩስ ፖም በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ ሆኖም ፣ ከእነሱ ውስጥ ብስላቶችን ማብሰል ፣ ወደ ሰላጣዎች እና ኬኮች ማከል ይችላሉ ፡፡

የተከተፈ ፣ ጨው ፣ የተቀዳ ቢት

በባርነት የተያዙ ጎሳዎች ለእነሱ ክብር ሲሰጧቸው ጥቅሞቹ በጥንት ጊዜ ይታወቁ የነበረው እጅግ በጣም ጠቃሚ ዋጋ ያለው አትክልት።

ቢት ካሮቲን ፣ ቢ-ቡድን ቫይታሚኖች ፣ ሲ ፣ ፒ ፒ ፣ ፎሊክ አሲድ ፣ ቦሮን ፣ ማንጋኒዝ ፣ መዳብ ፣ ፎስፈረስ ወዘተ ይ containል ፡፡

ሐኪሞች ለቫይታሚን እጥረት ፣ ለደም ማነስ እንዲሁም እንደ ሽፍታ ፣ የደም ማነስ ፣ የደም ግፊት የመሳሰሉ በሽታዎችን ለመከላከል እንዲጠቀሙበት ይመክራሉ ፡፡ በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ ቢት ብግነት እና ቁስለት ለማከም ያገለግላሉ ፡፡

በተጨማሪም አጠቃቀሙ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ማስወገድን ያበረታታል ፣ የካርዲዮቫስኩላር በሽታዎችን ፣ የጨጓራና ትራክት በሽታዎችን ፣ የሉኪሚያ በሽታ መከሰትን ይከላከላል ፡፡

በተጨማሪም በጉበት ሥራ እና በሜታቦሊዝም ሥራ ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል ፡፡

የታሸጉ ፣ የጨው ወይም የተከተፉ ቢትዎች ጠቃሚ ባህሪያቸውን ብቻ ከማቆየታቸውም በላይ በቀጭኑ ጠረጴዛ ላይ ጥሩ ተጨማሪዎች ናቸው ፡፡ ከዚህም በላይ በአነስተኛ የካሎሪ ይዘት ተለይቶ ይታወቃል ፡፡

የበቆሎ ፍሬዎች

ይህ የእህል መጠን ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ቢኖረውም ፕሮቲኖቹ አንጀትን በሚገባ የሚያጸዱ እና በዚህም ምክንያት ከመጠን በላይ ክብደት ስለማይፈጥሩ ከመጠን በላይ ውፍረት እና ዝቅተኛ እንቅስቃሴ እንዲኖር ይመከራል ፡፡

የበቆሎ ግሪቶች በ B ቫይታሚኖች ፣ እንዲሁም በ A እና PP ከፍተኛ ይዘት ተለይተው ይታወቃሉ።

ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት የማስወገድ ችሎታ በጣም የተከበረ ነው ፡፡

የዚህ እህል አዘውትሮ መመገብ በጥርሶች ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል እንዲሁም የካርዲዮቫስኩላር በሽታዎች እና የጨጓራና ትራክት በሽታዎች የመያዝ አደጋን ይከላከላል ፡፡

ዶክተሮች አለርጂዎችን ስለማያስከትሉ የበቆሎ ፍሬዎችን በሕፃን ምግብ አመጋገብ ውስጥ እንዲያስተዋውቁ ይመክራሉ። ገንፎዎች ፣ ሾርባዎች ፣ ጎድጓዳ ሳህኖች ፣ ኬኮች መሙላት ከእሱ የተሠሩ ናቸው።

ባቄላ

ዋጋ ያለው ሰብል ከጣፋጭ ጣዕም እና የቅቤ ቅቤ ጋር።

እነሱ በፕሮቲኖች ፣ በካርቦሃይድሬቶች ፣ በፋይበር ፣ በካሮቲን ፣ በፕኬቲን ፣ ፎሊክ አሲድ ፣ ቢ-ቡድን ቫይታሚኖች ፣ ሲ ፣ ኤ ፣ ፒፒ ፣ እንዲሁም ፖታሲየም ፣ ካልሲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ማግኒዥየም ፣ ብረት ፣ ድኝ ፣ ወዘተ ከፍተኛ ይዘት ያላቸው ናቸው ፡፡

የባቄላ ጥቅሞች በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን መደበኛ ማድረግ ፣ ከሰውነት ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ማስወገድ እንዲሁም በቆዳ እና በፀጉር ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፡፡ በተጨማሪም ባቄላ ሰውነትን ከኢንፌክሽን ይከላከላል እንዲሁም የምግብ መፍጫውን ያሻሽላል ፡፡

በዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ምክንያት በቬጀቴሪያን እና በአመጋገብ ምግቦች ውስጥ በንቃት ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ ተቅማጥን እና እብጠትን ለማከም ያገለግላሉ ፡፡ ባቄላ አዘውትሮ መመገብ የካንሰር እድገትን ለማስቆም ይረዳል ፡፡

ባቄላዎቹ የተቀቀሉ ፣ የተጋገሩ ፣ የተጋገሩ ፣ ወደ ሾርባዎች እና የስጋ ምግቦች ተጨምረዋል ፡፡

ሰርዲንና

አኗኗሩ አሁንም በምሥጢር የተሞላው ትንሽ የጨው ውሃ ዓሳ ፡፡ እሱ ሁል ጊዜ በጥልቀት የሚኖር ነው ፣ ግን በየ ክረምቱ በአትላንቲክ ጠረፍ ላይ ወደሚገኙት የእነዚያ ሀገሮች ዳርቻ አቅራቢያ ይዋኛል ፡፡

ሰርዲን ብዙ አዮዲን ፣ ካልሲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ኮባል ፣ ፖታሲየም ፣ ዚንክ ፣ ፍሎሪን ፣ ሶዲየም እና ማግኒዥየም ይ containsል ፡፡ በተጨማሪም ፣ ቫይታሚኖችን ቢ-ቡድን ፣ ኤ እና ዲ ይ containsል ፡፡

ይህንን ዓሳ አዘውትሮ መመገብ የካርዲዮቫስኩላር በሽታን ለመከላከል ፣ የማየት እና የአንጎል ሥራን ለማሻሻል እንዲሁም የፒያሲ ምልክቶችን ለማስታገስ ይረዳል ፡፡

በአጻፃፉ ውስጥ ያሉት የሰባ አሲዶች ገና በተወለደ ሰውነት ላይ በጎ ተጽዕኖ ስለሚያሳድሩ ዶክተሮች በተለይም በእርግዝና ወቅት ሰርዲን እንዲጠቀሙ ይመክራሉ ፡፡

የተቀቀለ ሰርዲን በውስጡ ባለው coenzyme ይዘት ምክንያት መከላከያን ያጠናክራል ፡፡ በተጨማሪም ይህ ዓሳ ወደ ምግብ ውስጥ መግባቱ የአስም በሽታ ፣ የአተሮስክለሮሲስ በሽታ ፣ የሩማቶይድ አርትራይተስ አልፎ ተርፎም ካንሰር እንዳይከሰት ይከላከላል ፡፡

በተጨማሪም የሰርዲን ሥጋ ለአጥንትና ለነርቭ ሥርዓቱ መደበኛ ሥራ ጥሩ ነው ፡፡

ሰርዲን የተቀቀለ እና የተጠበሰ ነው ፣ ሾርባዎች እና ሾርባዎች ከእሱ የተሠሩ ናቸው ፡፡ በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ስላለው ከመጠን በላይ ውፍረት አያስከትልም ፡፡

ሳላካ

ለከፍተኛ ጣዕሙ ዋጋ ያለው ሌላ የሄሪንግ ቤተሰብ ተወካይ። ባልቲክ ሄሪንግ የፊንላንድ እና ስዊድናዊያን ብሔራዊ ምግብ ነው።

ይህ ዓሳ አጠቃላይ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ማለትም-የቡድን ቢ ቫይታሚኖች ፣ እንዲሁም ኤ ፣ ዲ ፣ ሲ ፣ ኢ ፣ ፒፒ ይ .ል ፡፡ ከእነሱ በተጨማሪ ማግኒዥየም ፣ ሶዲየም ፣ ካልሲየም ፣ ኮባልት ፣ ፎስፈረስ ፣ ክሎሪን ፣ ድኝ ፣ ብረት ፣ ሞሊብዲነም ፣ ኒኬል ፣ ማንጋኒዝ ፣ መዳብ እና የመሳሰሉት ይህ ሁሉ አነስተኛ በሆነ የካሎሪ መጠን ነው ፡፡

በተጨማሪም ሄሪንግ የኮሌስትሮል እድገትን የሚገታ ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች የበለፀገ ነው ፡፡

የዚህ ዓሳ መደበኛ አጠቃቀም የካርዲዮቫስኩላር በሽታዎችን እድገት ፣ የደም ግፊት ፣ በመገጣጠሚያዎች ውስጥ የእሳት ማጥፊያ ሂደቶችን ይከላከላል እንዲሁም በራዕይ እና በአንጎል ሥራ ላይ አዎንታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡

ብዙውን ጊዜ ሄሪንግ በጨው እና በጭስ መልክ ይበላል ፡፡

ስተርሌት

ዓሳ ፣ እሱም የስትርገን ቤተሰብ የሆነው እና ለእሱ ጠቃሚ ባህሪዎች ብቻ ሳይሆን ለዝቅተኛ የካሎሪ ይዘትም ዋጋ ያለው ነው።

ስተርሌት ቫይታሚን ፒ ፣ እንዲሁም ዚንክ ፣ ፍሎራይን ፣ ክሮሚየም ፣ ሞሊብዲነም ፣ ኒኬል እና ክሎሪን ይ containsል።

የዚህ ዓሳ መደበኛ አጠቃቀም በአንጎል ሥራ ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ በአይን ውስጥ የደም ዝውውርን ያሻሽላል እንዲሁም የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) በሽታዎችን እድገት ይከላከላል ፡፡

የስሜት ሁኔታን የሚያሻሽሉ ንጥረ ነገሮችን የያዘ በመሆኑ ሀኪሞች ለድብርት የተጋለጡ ሰዎችን ስተርሌት እንዲጠቀሙ ይመክራሉ ፡፡

በተጨማሪም ፣ አተሮስክለሮሲስ የተባለውን በሽታ ለመከላከል ፣ ትኩረትን ለመጨመር እና በአካሉ ላይ የሚከሰቱ የአካባቢን አሉታዊ ተፅእኖዎች ለመቋቋም በአመጋገቡ ውስጥ እንዲገባ ተደርጓል ፡፡

የሻርጣ ሥጋ በቀላሉ እንዲዋሃድ ይደረጋል ፣ ስለሆነም የጨጓራና ትራክት በሽታ ላለባቸው ሰዎች ይመከራል ፡፡

kefir

ያልተለመደ ታሪክ ጤናማ መጠጥ ከሀብታም ታሪክ እና በተመሳሳይ የበለፀገ ውስብስብ ንጥረ ነገሮች። ቢ-ቡድን ቫይታሚኖችን ፣ ኤ ፣ ሲ ፣ ኢ ፣ ፒፒ ፣ ኤች ፣ ዲ እንዲሁም ዚንክ ፣ ፖታሲየም ፣ ካልሲየም ፣ ሶዲየም ፣ ብረት ፣ ፎስፈረስ ፣ ድኝ ፣ ፍሎሪን ፣ አዮዲን ፣ ሞሊብዲነም ፣ ኮባልት ፣ ክሮሚየም ፣ ማንጋኒዝ እና ሌሎች ማዕድናትን ይ Itል ፣ አሚኖ አሲዶች እና ላቲክ አሲድ ባክቴሪያዎች ፡፡

ይህ መጠጥ በቀላሉ ለመዋሃድ ቀላል ሲሆን በተመሳሳይ ጊዜ በአንጀት ሥራ ላይ አዎንታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡ ለዚያም ነው ሐኪሞች ለጨጓራና ትራክት ፣ ለጉበት እና ለኩላሊት እንዲሁም በከባድ ጉልበት እና በእንቅልፍ መዛባት ወቅት እንዲጠቀሙበት ይመክራሉ ፡፡

ኬፊር በሽታ የመከላከል አቅምን ከፍ ያደርገዋል እንዲሁም ከቀዶ ጥገናው በኋላ ለማገገም ይረዳል ፡፡ በተጨማሪም ፣ ለፀጉር እና ለቆዳ ከሚመገቡ ጭምብሎች አንዱ አካል በመሆኑ በኮስሞቲሎጂ ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

ኬፊር ትኩስ ይበላል ፣ እንዲሁም ለጣፋጭ ፣ ለጣፋጭ ምግቦች ፣ ለ marinade እና ለሾርባዎች ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ጥሩ ጣዕም እና አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ነው ፡፡

ድርብ

በጣም ተወዳጅ እና ጣዕም ያለው ምርት ፣ መደበኛ አጠቃቀሙ ለሰውነት ትልቅ ጥቅም ያስገኛል ፡፡

ድርጭቶች ሥጋ ቢ ቫይታሚኖችን ፣ እንዲሁም ዲ እና ፒ ፒ ይ containsል። በከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ ፣ እንዲሁም ፖታስየም ፣ ፎስፈረስ ፣ መዳብ እና ሌሎች አሚኖ አሲዶች በመኖራቸው በሕክምና እና በአመጋገብ አመጋገብ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል።

ይህ ዓይነቱ ሥጋ የካርዲዮቫስኩላር በሽታዎች ፣ የጉበት ፣ የኩላሊት ፣ የሳንባ በሽታዎች እንዲሁም የጡንቻኮስክሌትሌት ሥርዓት እና የጨጓራና የደም ሥር እጢዎች ለሆኑ ታካሚዎች ይመከራል ፡፡

የዚህ ሥጋ ወደ አመጋገብ መግባቱ የነርቭ ሥርዓትን አሠራር ለማሻሻል ፣ የሂሞግሎቢንን መጠን ከፍ ለማድረግ ፣ የአጥንት ሕብረ ሕዋሳትን ለማጠንከር ፣ የደም ዝውውርን መደበኛ ለማድረግ እና የአጠቃላይ የሰውነት ሁኔታን ለማሻሻል ይረዳል ፡፡

የ ድርጭቶች ሥጋ የካሎሪ ይዘት በጣም ከፍተኛ ነው ፣ ስለሆነም አላግባብ መጠቀም የለብዎትም ፡፡

ድርጭቶች ሥጋ የተጠበሰ ፣ የተቀቀለ ፣ የተጠበሰ ፣ ተሞልቶ በተለያዩ ሰሃኖች ስር ይገለገላል ፡፡

ፈንዱክ

ጣፋጭ ፣ ገንቢ እና ከፍተኛ-ካሎሪ ምርት ፣ ሆኖም ግን ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል ፡፡ ከነሱ መካከል ቫይታሚኖች ሲ ፣ ኢ ፣ ቢ-ቡድኖች እንዲሁም ብረት ፣ ፖታሲየም ፣ ኮባል ፣ ፎስፈረስ ፣ ካልሲየም ፣ ካያሚን ፣ ዚንክ ፣ ፕሮቲን ፣ ኒያሲን ፡፡

ሃዘልት ካንሰርን ፣ የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) በሽታዎችን እንዲሁም የነርቭ ፣ የመራቢያና የጡንቻ በሽታዎችን ለመከላከል ያገለግላሉ ፡፡ ጥርስን እና አጥንትን ለማጠንከር ፣ ሰውነትን ለማንጻት እና በሽታ የመከላከል አቅምን ለማሳደግ ይረዳል ፡፡

ሃዘልዝ አነስተኛ የካርቦሃይድሬት ይዘት ስላለው በአመጋገቡ ምግብ ውስጥም ሆነ በስኳር በሽታ ውስጥም ቢሆን እንዲጠቀሙ ይፈቀድላቸዋል ፡፡ ዶክተሮች ወደ ህፃናት እና አዛውንቶች አመጋገብ ውስጥ እንዲያስተዋውቁ ይመክራሉ ፡፡

በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ ሃዘኖች ለ urolithiasis እና ለሜታቦሊዝም መደበኛነት ያገለግላሉ ፡፡