ማውጫ
አንዳንድ ሰላማዊ የዓሣ ዓይነቶች መከተብ አይችሉም, ቀድሞውኑ መንጠቆው ላይ በሚቀርበው ማጥመጃ ላይ በደንብ ይነክሳሉ, ነገር ግን ይህ ሁልጊዜ አይደለም. ብዙውን ጊዜ ንክሻውን ለመጨመር እና ትላልቅ ግለሰቦችን ለመያዝ ድብልቆች አስፈላጊ ናቸው. የክሩሺያን ካርፕ የከርሰ ምድር ቤት ከተገዙት እና በቤት ውስጥ ከተሰራው መካከል በቀላሉ ግራ ሊጋቡ ይችላሉ። ምን ምርጫ ሊሰጠው ይገባል? የትኛው አማራጭ የተሻለ ይሆናል? እነዚህ እና ሌሎች ጉዳዮች በተቻለ መጠን በዝርዝር ይመለከታሉ።
Prikormka: ጥቅሞች እና ጉዳቶች
ከመውጣቱ በፊት እና ወዲያውኑ በረዶው ከቀለጠ በኋላ, ክሩሺያን ካርፕ ያለ ችግር ሊይዝ ይችላል አንድ ቦታ ሳይመገቡ እንኳንይሁን እንጂ ድብልቆችን መጠቀም በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ እና በማንኛውም የአየር ሁኔታ ልምድ ባላቸው ዓሣ አጥማጆች ይመከራል. በጣም ጥሩ በሆነ ንክሻ እንኳን ፣ ማጥመጃው ብዙ የዓሣ መንጋዎችን በአንድ ቦታ ለመሰብሰብ ይረዳል ፣ እና ትልልቅ ግለሰቦችም እንኳን በእርግጠኝነት እንዲህ ዓይነቱን ጣፋጭ ምግብ ይፈልጋሉ። የእርምጃው መጠን በጣም ጥሩ ነው, በትክክል የተመረጠ ወይም ሁሉንም ባህሪያት ግምት ውስጥ በማስገባት የተዘጋጀ ነው, የተለያየ መጠን ያላቸውን ክሩሺያን ለረጅም ጊዜ በአንድ ቦታ ያስቀምጣቸዋል.
በአንዳንድ የውኃ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ ኢክቲዮሎጂስት በጣም መራጭ መሆኑን መረዳት አለበት, ማንኛውም የውጭ ሽታ ወይም ከታች በኩል ለመረዳት የማይቻሉ ቅንጣቶች እሱን ሊያስፈሩት አይችሉም, እና አይዝሩ. ስለዚህ, ማጥመጃው በጥንቃቄ ጥቅም ላይ መዋል አለበት, ሊከሰት የሚችለውን የመያዝ ምላሽ በተለያዩ የውሃ ቦታዎች ላይ ፈጽሞ የተለየ ሊሆን ይችላል.
ለክሩሺያን ካርፕ ድብልቅ ልዩ ባህሪያት
ብዙ ሰዎች ማንኛውም ምግብ ለክሩሺያን ካርፕ ተስማሚ ነው ብለው ያስባሉ. ይህ አስተያየት የተሳሳተ ነው፣ አንዳንድ ድብልቆች፣ ሁለቱም የተገዙ እና በቤት ውስጥ የተሰሩ፣ ከታጠበ መንጠቆ ለጥሩ ርቀት የካርፕ ተወካይን ይደፍራሉ።
ለምግብ ምርጫ አንዳንድ የባህሪ ባህሪያትን ማወቅ እና ግምት ውስጥ ማስገባት ተገቢ ነው. ካርፕ እንደ የታችኛው ዓሳ ይመደባል ፣ ብዙውን ጊዜ በደቃቁ ውስጥ በመቆፈር ላይ ተሰማርቷል ፣ ለራሱ ትናንሽ ኢንቨርቴሬተሮችን ይፈልጋል። በተጨማሪም, ከታች ያለውን የላይኛውን ደለል ይይዛል, እና ከውሃ ውስጥ ተክሎችን ያስወግዳል. ወጣት ሥሮችም በአመጋገብ ውስጥ ይካተታሉ. እነዚህን ባህሪያት ግምት ውስጥ በማስገባት ለካፕ ተወካይ በተለየ ቦታ ላይ ምግብ ያዘጋጃሉ, ነገር ግን ሁሉም ሰው ይህን አያደርግም. ለአንዳንዶች ይህ በጣም ከባድ ነው, የተቀቀለ ማሾያ ይደባለቃሉ, ዳቦ ፍርፋሪ, ብስኩት ፍርፋሪ, የአኒስ ዘይት ያንጠባጥባሉ እና ወደ አሳ ማጥመድ ይሄዳሉ. ይህ ድብልቅ ለመያዝ ሊረዳ ይችላል, ነገር ግን በሞቀ ውሃ ውስጥ በፍጥነት ወደ መራራነት ይለወጣል, እና በአንድ ቦታ ላይ ለረጅም ጊዜ ከቆዩ, በትክክል በተቃራኒው መስራት ሊጀምር ይችላል. የዚህ አይነት አመጋገብ ብዙ ጉዳቶች አሉት-
- በትንንሽ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ አኒስ በአስጸያፊ ሁኔታ ይሠራል, የዘይት ክምችት በመጀመሪያ ichthy ነዋሪዎችን ይስባል, ከዚያም ያስፈራቸዋል.
- ከመጠን በላይ የመመገብ እድሉ ይጨምራል ፣ ድብልቅው የአመጋገብ ዋጋ በጣም ከፍተኛ ነው።
- አኒስ ሁሉንም የክሩሺያን ካርፕ አይወድም እና ሁልጊዜ አይደለም ፣ ፈጣን ግለሰቦች ከምግብ ቦታ ይርቃሉ።
በዚህ መሠረት የሚከተሉትን ባህሪዎች ማጉላት ጠቃሚ ነው-
- ሽታው ደስ የሚል እና ማራኪ መሆን አለበት, ነገር ግን መጠነኛ, በድብልቅ ውስጥ ለመጠቀም የሚፈለግ ጥቅም ላይ ከሚውለው አፍንጫ ያነሰ መሆን አለበት.
- ማሽተት እና ጣዕም, በኩሬው ውስጥ ካለው የተፈጥሮ ምግብ ጋር መጣጣም የሚፈለግ ነው;
- ድብልቅው እምቅ እንስሳትን መሙላት የለበትም;
- ማጥመጃው መሟጠጥን ይፈልጋል ፣ ይህ መራራነትን ለመቀነስ ይረዳል ፣ ይህ ማለት ዓሳውን በአንድ ጊዜ ማቆየት ቀላል ይሆናል ።
ዋናው መስፈርት አቅጣጫው ነው; በምግብ ማብሰያ ውስጥ የካርፕ ተወካይ ምርጫዎች ብቻ ግምት ውስጥ መግባት አለባቸው.
ክፍሎች
ሁሉም ዓሣ አጥማጆች ክሩሺያን ካርፕን እንዴት እንደሚመገቡ ያውቃሉ, ነገር ግን ሁሉም ድብልቅ ነገሮች በተመሳሳይ መንገድ አይሰሩም. ኩሬውን ከሞላ ጎደል ወይም ባልዲ ጋር ለመተው ዋና ዋናዎቹን ክፍሎች ማወቅ አለቦት፡ እነሱም የሚከተሉት ናቸው።
- መሙያ;
- የምግብ ንጥረ ነገር;
- ማራኪ.
ማደባለቅ በተመረጠው የውሃ አካባቢ ዳርቻ ላይ በቀጥታ ይከናወናል, ከውኃው ጋር ይህን ለማድረግ ይፈለጋል.
በመቀጠል, ሁሉንም ባህሪያት በማጥናት በእያንዳንዱ ንጥረ ነገር ላይ በበለጠ ዝርዝር ውስጥ እንኖራለን.
ቀለሪ
መሙያው ባላስት ተብሎም ይጠራል, የሚፈለገውን መጠን ለማግኘት ይጠቅማል. ለክሩሺያን ካርፕ ማጥመጃው በቂ መጠን ያለው መሆን አለበት, ነገር ግን አጥጋቢ አይደለም, ይህ ንጥረ ነገር በትክክል የሚያስፈልገው ነው. ብዙውን ጊዜ በቤት ውስጥ በተሠሩ እና በተገዙ ስሪቶች ውስጥ ያለው ሚና የሚጫወተው ከውኃ ማጠራቀሚያው ዳርቻ ባለው ደረቅ አፈር ነው ፣ እና እርስዎ መጠቀም ይችላሉ-
- አሸዋ;
- chernozem;
- ሸክላ ከአሸዋ ጋር.
የተጣራ ሸክላ ጥቅም ላይ መዋል የለበትም, የተወሰነውን የስበት ኃይል መጨመር ብቻ ሳይሆን የተቀሩትን ክፍሎች በጥብቅ በማያያዝ, በፍጥነት እንዲለቁ እና ወደ ታች እንዳይደርሱ ይከላከላል.
ነገር ግን ከባህር ዳርቻው, አፈሩ በከንቱ አይደለም, በባህር ዳርቻው ዞን ውስጥ ብዙ ትናንሽ ክሩሴስ እና ሌሎች ለ ክሩሺያን ካርፕ ጠቃሚ የሆኑ ነገሮች አሉ, ንጥረ ነገሩ በተጨማሪም ድብልቅውን ለዓሳ ደስ የሚል ሽታ እና የተፈለገውን መዋቅር ያቀርባል.
የምግብ ክፍል
ይህ ንጥረ ነገር ማጥመጃዎችን በማምረት ረገድ አስፈላጊ ነው ፣ ጣዕም እና ማሽተት በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ሚናዎች ውስጥ አንዱን ይጫወታሉ ፣ በእነሱ እርዳታ ከሩቅ ሊይዝ የሚችልን መሳብ የሚቻል ይሆናል። ሁለት ዓይነት ዓይነቶች አሉ, እያንዳንዳቸው በተወሰኑ የአየር ሁኔታዎች ውስጥ ይሠራሉ.
አትክልት
ለክሩሺያን ካርፕ ጠቃሚ የምግብ ምርት ያለማቋረጥ የሚበላው ዲትሪተስ ነው። የሞቱ የውሃ እፅዋት ቅንጣቶች እና ወጣት የዕፅዋት ቡቃያዎች ካርቦሃይድሬትስ እና ፕሮቲኖችን በብዛት ይዘዋል ፣ ይህም የኢችቲ-ነዋሪ በመደበኛነት እንዲያድግ እና እንዲዳብር ያስችለዋል። እነዚህ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በብዛት ይገኛሉ፡-
- የዱቄት እና የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች;
- ማንኔኪንስ;
- ገብስ;
- ሄርኩለስ;
- ስንዴ;
- በቆሎ;
- አተር;
- የሱፍ አበባ ዘሮች.
እነዚህ ክፍሎች በሱፍ አበባ ኬክ ውስጥም ይገኛሉ, ስለዚህ ኬክ ብዙውን ጊዜ የምግብ ድብልቅን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል. ጥራጥሬዎች ከመጠቀምዎ በፊት ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቀላቀላሉ, ከሙቀት ሕክምና በኋላ ሽታው የበለጠ አስደሳች እና ጣዕሙን ያሻሽላሉ.
ለክሩሺያን ካርፕ እራስዎ ያድርጉት ፣ በበጋ ወቅት የምግብ አዘገጃጀቶች በአትክልት ምግብ ክፍሎች ላይ የተመሰረቱ መሆን አለባቸው ፣ በሞቀ ውሃ ውስጥ በተሻለ ሁኔታ ይሰራሉ።
እንስሳ
ይህ ክፍል በፀደይ እና በመኸር, ውሃው በበቂ ሁኔታ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ የበለጠ ይሰራል. ይህ በውሃ ማጠራቀሚያ ውስጥ በዚህ ወቅት የእፅዋት እጥረት በመኖሩ እና በደቃቁ ውስጥ ያለማቋረጥ መቆፈር ብዙ እጮችን እና ኢንቬቴቴራተሮችን እንዲያገኙ ያስችልዎታል. በጣም የተለመዱት የምግብ አዘገጃጀቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
- የደም ትል ፣ የወባ ትንኝ እጭ ሙሉ በሙሉ ሊጨመር ይችላል ፣ ወይም ለተጨማሪ ተመሳሳይነት ድብልቅ ትንሽ መፍጨት ይችላሉ ።
- እበት ዎርም ከክሩሺያን የካርፕ ተወዳጅ ጣፋጭ ምግቦች አንዱ ነው ፣ ሙሉ በሙሉ አይቀመጡም ፣ በትንሽ ቁርጥራጮች መሰባበር አለባቸው ።
- ማጎት እንዲሁ ብዙውን ጊዜ በእራሱ እጅ በተዘጋጁት ማጥመጃዎች ስብጥር ውስጥ ይካተታል ፣ እያንዳንዱ አጥማጆች ለመፍጨት ወይም ላለማድረግ ይወስናል።
አንዳንድ አጥጋቢ ዓሣ አጥማጆች ህያው ወይም በሙቀት የተሰራ ሞርሚሽ ይጨምራሉ, ነገር ግን እንደዚህ አይነት ድብልቆች ለውሃው አካባቢ በተናጠል የተመረጡ ናቸው.
ማራኪዎች
ልምድ ያላቸው ዓሣ አጥማጆች ክሩሺያን ምን እንደሚወዱ ያውቃሉ, ነገር ግን ለጀማሪዎች ይህንን ጉዳይ በጥንቃቄ ማጥናት የተሻለ ነው. እዚህም ፣ ሁሉም ነገር በብዙ ምክንያቶች ቅናት ይሆናል ፣ ግምት ውስጥ ማስገባት ተገቢ ነው-
- የውኃ ማጠራቀሚያ ባህሪያት;
- የውሃ እና የአየር ሙቀት;
- የአየር ሁኔታ
በምግብ ማብሰያ ውስጥ, እያንዳንዱ ቤት ያለው ሁለቱንም የተገዙ ዘይቶችን እና የተሻሻሉ ዘዴዎችን ይጠቀማሉ. በጣም የተለመዱት የሚከተሉትን ያካትታሉ:
- ነጭ ሽንኩርት, በፀደይ እና በመኸር መጀመሪያ ላይ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ጥቅም ላይ ሲውል ይጨመራል;
- ዲዊ, ይበልጥ በትክክል የተፈጨ የቅመማ ቅመም ዘሮች, ከፀደይ መጨረሻ እስከ የበጋ መጨረሻ ድረስ ይሠራል;
- እርጎ ጥሩ መስህብ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን በእያንዳንዱ የውሃ አካል ውስጥ ዓሣዎችን መሳብ አይችልም.
በተጨማሪም የአኒስ ጠብታዎች, ያልተጣራ የሱፍ አበባ ዘይት, ማር, ኮሪደር, ፈንገስ, የተቃጠለ ካራሚል እና መደበኛ ስኳር ተወዳጅ ናቸው.
የምግብ አዘገጃጀቶች
ድብልቆችን ለማዘጋጀት እጅግ በጣም ብዙ አማራጮች አሉ ፣ እያንዳንዱ ዓሣ አጥማጅ የራሱ የሆነ የምርት ስም አለው ፣ እሱ ከሁሉም የበለጠ ይነክሳል። አብዛኛዎቹ በአጠቃላይ ፅንሰ-ሀሳቦች ላይ የተመሰረቱ ናቸው, እና በጣም ማራኪ የሆኑት ከክፍሎች ዝርዝር ጋር በበለጠ ዝርዝር ውስጥ ይወሰዳሉ.
ሰነፍ አማራጭ
አነስተኛ መጠን ያላቸው ንጥረ ነገሮች አሉ, አንድ ነገር መቀላቀል አያስፈልግዎትም, እና ከዚያ ቀርጸው እና ይጣሉት. የሰሚሊና ተናጋሪን ማብሰል በቂ ነው, ነገር ግን ትክክለኛውን መጠን በትክክል መናገር አይቻልም. እያንዳንዱ የእህል አገልግሎት በኬሚካላዊ ቅንብር ይለያያል, ስለዚህ የተለየ መጠን ያለው ፈሳሽ ያስፈልጋል. ምግብ በሚበስልበት ጊዜ መጀመሪያ ላይ ያለው ድብልቅ ፈሳሽ መሆን አለበት ፣ ከ20-30 ደቂቃዎች በኋላ ሴሞሊና ያብጣል እና የበለጠ ግልፅ ይሆናል። በሚዘጋጅበት ጊዜ ግምት ውስጥ መግባት ያለበት ይህ ነው.
ለትልቅ ክሩሺያን ካርፕ
ምግብ ማብሰል አስቸጋሪ አይደለም, ነገር ግን የሚከተሉትን ክፍሎች ያስፈልግዎታል:
- የሱፍ አበባ ኬክ 250 ግራም;
- የዳቦ ፍርፋሪ 250 ግራም;
- "ሄርኩለስ" 250 ግራም;
- የተቀቀለ ገብስ በሾርባ 250 ግራም;
- 3-4 የተቀጨ ነጭ ሽንኩርት.
ንጥረ ነገሮቹ የተቀላቀሉ ናቸው, እና ፈሳሹ ቀድሞውኑ በኩሬው ውስጥ ተጨምሯል.
ሚስጥራዊ አማራጭ
በጣም ተወዳጅ ነው, ለ ክሩሺያን ካርፕ ብቻ ጥቅም ላይ ይውላል. ምግብ ማብሰል እንደሚከተለው ነው-
- በግራሹ ላይ አንድ ጥቅል የቸኮሌት ቺፕ ኩኪዎችን ይጥረጉታል;
- አምስት የተፈጨ ኦትሜል ዝንጅብል ዳቦ ይጨምሩ;
- ግማሽ ብርጭቆ ሄርኩለስ ደግሞ ወደዚያ ይላካል.
የምስጢር ንጥረ ነገር ማንኛውም የፍራፍሬ እርጎ ነው ፣ በዚህ መሠረት መቧጠጥ የሚከናወነው ሁለት ማሰሮዎችን ይፈልጋል ።
ጸደይ-መኸር ማጥመጃ
ለዚህ የምግብ አሰራር ሁለት የዳቦ ፍርፋሪ እና ሴሞሊና ይውሰዱ ፣ አንድ የተቀቀለ የሾላ ገንፎ እና የደም ትሎች። ሁሉም ነገር በደንብ የተደባለቀ እና ለታቀደለት ዓላማ ጥቅም ላይ ይውላል.
የክረምት አማራጮች
በአንዳንድ የውኃ ማጠራቀሚያዎች በክረምት ወቅት ክሩሺያን ካርፕን መያዝ ይችላሉ, እና እዚህ ያለ ምግብ ማድረግ አይችሉም. ለክረምት ዓሳ ማጥመድ ብዙ አማራጮች አሉ-
- በመጀመሪያው በረዶ ላይ በእኩል መጠን የተፈጨ የተጠበሰ የሱፍ አበባ ዘሮች እና የተቀቀለ ማሽላ ድብልቅ በጣም ጥሩ ነው።
- በክረምቱ አጋማሽ ላይ በእኩል መጠን የደም ትል ፣ ሴሞሊና እና ዳቦ ፍርፋሪ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጥሩ ውጤት ያስገኛል።
- ለአንድ መካከለኛ መጋቢ ሁለንተናዊ አማራጭን ማዘጋጀት ይችላሉ, ለዚህም 2 tbsp ያስፈልግዎታል. ኤል. የዳቦ ፍርፋሪ፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ ሰሞሊና፣ የወተት ዱቄት እና ሃላቫ፣ ሁለት ቆንጥጦ መኖ የደም ትል።
- በክረምት ውስጥ picky የካርፕ የዳቦ ፍርፋሪ, የተቀቀለ እና ጥሬ ማርሚሽ, መኖ bloodworm መካከል ግማሽ tablespoon, bloodworm አንድ ቁንጥጫ, በዱቄት ወተት እና semolina መካከል ግማሽ የሾርባ መካከል እኩል ክፍሎች ድብልቅ ሊቀርብ ይችላል.
ሁሉም ውጤታማ ናቸው, ግን የምግብ አዘገጃጀቱ በጥብቅ መከበር አለበት.
አሁን ሁሉም ሰው በእራስዎ የክሩሺያን ባትን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለበት ያውቃል, የምግብ አዘገጃጀቶቹ ቀላል እና ተመጣጣኝ ናቸው, እና የተጠናቀቀው ድብልቅ ዋጋ አነስተኛ ይሆናል.