ለቪጋኖች ምርጥ የፕሮቢዮቲክስ ምንጮች

ጥሩም ሆኑ መጥፎ ባክቴሪያዎች በአንጀታችን ውስጥ ይኖራሉ። የእነዚህን ህይወት ያላቸው ሰብሎች ሚዛን መጠበቅ ከሚመስለው በላይ አስፈላጊ ነው. ፕሮባዮቲክስ ("ጥሩ ባክቴሪያ") የምግብ መፈጨትን ይረዳሉ፣ ነገር ግን በቅርብ ጊዜ የተደረጉ ጥናቶች እንደሚያሳዩት እነሱ ለበሽታ መከላከያ ጤና እና ለአእምሮ ጤናም ጠቃሚ ናቸው። ያለምክንያት ድካም ከተሰማዎት ፕሮባዮቲክስ ሊረዳዎ ይችላል።

ግን ፕሮባዮቲክስ ከቪጋን አመጋገብ እንዴት ማግኘት ይቻላል? ከሁሉም በላይ, ሁሉም የእንስሳት ምርቶች በተከለከሉበት ጊዜ, የተመጣጠነ ምግብን ሚዛን ለመጠበቅ በጣም አስቸጋሪ ነው. በወተት የተመረኮዘ እርጎን የማይመገቡ ከሆነ እራስዎ ያለ ወተት የተሰራ እርጎ መስራት ይችላሉ። ለምሳሌ የኮኮናት ወተት እርጎዎች በአኩሪ አተር ላይ ከተመሰረቱ እርጎዎች እንኳን ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል።

የተቀቀለ አትክልቶች

በባህላዊ ፣ በጨዋማ ውስጥ የተከተፉ አትክልቶች ማለት ነው ፣ ግን ማንኛውም አትክልቶች በጨው እና በቅመማ ቅመም የታሸጉ አትክልቶች በጣም ጥሩ የፕሮቢዮቲክስ ምንጭ ይሆናሉ። ለምሳሌ የኮሪያ ኪምቺ ነው። ሁልጊዜ የተመረቱ አትክልቶች በሶዲየም የበለፀጉ መሆናቸውን ያስታውሱ።

የሻይ እንጉዳይ

ይህ መጠጥ ጥቁር ሻይ፣ ስኳር፣ እርሾ እና… ፕሮባዮቲክስ ይዟል። በመደብሩ ውስጥ መግዛት ወይም እራስዎ ማሳደግ ይችላሉ. በተገዛው ምርት ውስጥ "መጥፎ" ባክቴሪያዎች አለመኖራቸውን የሚፈትሽ ምልክት ይፈልጉ.

የተጠበሰ የአኩሪ አተር ምርቶች

አብዛኞቻችሁ ስለ ሚሶ እና ቴምፔህ ሰምታችኋል። ብዙ የቫይታሚን B12 ምንጮች ከእንስሳት ስለሚመጡ፣ ቪጋኖች ብዙ ጊዜ በቂ አያገኙም። የቶፉ ምርጥ ምትክ የሆነው ቴምፔ እንዲሁም አስተማማኝ የቫይታሚን B12 ምንጭ ነው።

መልስ ይስጡ