በካልሲየም የበለፀጉ የወተት ተዋጽኦዎች ብቻ አይደሉም። አንድ ሰው የዚህን ጠቃሚ ማዕድን ከሌሎች ምርቶች ጋር ትክክለኛውን መጠን ማግኘት ይችላል-የአዋቂ ሰው ዕለታዊ ደንብ ቢያንስ 1000-1200 mg (እድሜን ግምት ውስጥ በማስገባት)
ምርጥ 10 በካልሲየም የበለፀጉ ምግቦች
ብርቱካን - የቫይታሚን ሲ ብቻ ሳይሆን የካልሲየም ውድ ሀብት ናቸው። በአንድ ፍሬ ውስጥ ያለው መጠን 65mg ነው። በቀላሉ ብርቱካንማ ወይም የፍራፍሬ ሰላጣ መብላት ፣ የብርቱካን ጭማቂ ማጠጣት ወይም በብርቱካን ጣፋጭ ውስጥ መሳተፍ ይችላሉ።
ቅጠል ያላቸው አትክልቶች - በካልሲየም ይዘት (100 ግራም / 135 ሚ.ግ.) ውስጥ ይመራሉ, ስለዚህ በዚህ ረገድ የወተት ተዋጽኦዎች ለእነሱ ተስማሚ አይደሉም. በተለይም የቫይታሚን ሲ፣ ኬ እና ፕሮቪታሚን ኤ ምንጭ የሆነውን ለጎመን (“ካሌ”) ጎመን ትኩረት መስጠት ተገቢ ነው።
ኪኖዋ - አዝቴኮች ለመድኃኒትነት ባህሪው እንደ ቅዱስ አድርገው ያዩት “የይስሙላ-እህል ባህል”። በሁሉም ባህሪያቱ ውስጥ ከወተት ተዋጽኦዎች ጋር ቅርብ ነው, ስለዚህ በቪጋኖች እና በቬጀቴሪያኖች አመጋገብ ውስጥ አስፈላጊ ነው.
የደረቁ ቅመሞች - ጠቢብ ፣ ከእንስላል ፣ ከአዝሙድና ፣ ከአዝሙድና ፣ ከቲም ፣ ከባሲል ፣ ማርሮራም ፣ ኦሮጋኖ እና ሌሎች ዕፅዋት ወደ ሳህኑ መዓዛ እና ጣዕም ማከል ብቻ ሳይሆን ሰውነታችንን በተወሰነ መጠን ካልሲየም ይሰጡታል። በቅመማ ቅመሞች ጤናማ የማብሰል ልማድን ያዳብሩ።
ስፒናች እና የስዊስ ቻርድ - በጣም ጠቃሚ አረንጓዴዎች እና (ስፒናች -91mg ፣ ቻርድ -51mg) ይይዛሉ ለሰው ልጆች የመጀመሪያው ማዕድናት ካልሲየም ነው ፡፡ ወደ ሰላጣዎች ፣ የተለያዩ ምግቦች ያክሏቸው እና ከእነሱ ውስጥ አረንጓዴ ለስላሳዎችን ያዘጋጁ ፡፡
ተልባሴ በካልሲየም የበለፀገ ነው - 225 ሚ.ግ.! በሰውነት ውስጥ የደም ቧንቧ ቧንቧ እና የእሳት ማጥፊያ ሂደቶችን በመዋጋት ረገድ በጣም ውጤታማ ነው ፡፡ ለሰላጣዎች ፣ የመጀመሪያ ምግቦች እንደ ቅመማ ቅመም በማብሰል ውስጥ ተግባራዊ ይሆናል ፡፡ ከእሱ ውስጥ ጣፋጭ ጄሊ እና ጣፋጮች ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ለስላሳዎች እና ጭማቂዎች መጨመር ይቻላል።
የጥራጥሬ - ወደ 13 ከመቶው ካልሲየም በሁሉም የጥራጥሬ ሰብሎች በተለይም በጥቁር ባቄላ (130 ሚ.ግ.) እና በነጭ ባቄላዎች (240 ሚ.ሜ) ውስጥ ይገኛል ፡፡ ጥራጥሬዎች ከሌሎች አትክልቶች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጣጣማሉ እና በደም ግፊት ላይ አዎንታዊ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፣ የደም ስኳርን መደበኛ ለማድረግ ይረዳሉ ፡፡
Dandelion - ከወተት ተዋጽኦዎች ያነሰ በካልሲየም የበለፀገ አይደለም - 187 ሚ.ግ. ጤናማ እና ጣፋጭ ሰላጣ የሚዘጋጀው ከዚህ ተክል ቅጠሎች ነው. እሱ ኃይለኛ አንቲኦክሲዳንት ፣ ዳይሬቲክ እና ጉበት መልሶ ማቋቋም እንደሆነ ይታወቃል።
አምaranth - በሚያስደንቅ ባህሪያቱ ውስጥ አስደናቂ ተክል እና ወደ 18% ካልሲየም ይይዛል። አትክልቶችን እና የመጀመሪያ ኮርሶችን ለማብሰል ፍጹም። በተለይም ከሩዝ ጋር ተጣምሮ ሲበስል እንደ ካልሲየም “አቅራቢ” ጠቃሚ ነው።
የሰሊጥ ዘር - የእነሱ የካልሲየም መረጃ ጠቋሚ 975mg ነው! የእንስሳት ምግብ አጠቃቀምን ለመተው የወሰነውን ሁሉ ያለምንም ጥርጥር ያስደስተዋል ፡፡ ወደ ጭማቂዎች ፣ የተጋገሩ ዕቃዎች ፣ ሰላጣዎች ውስጥ ሊጨመሩ ይችላሉ ፡፡
ከእጽዋት ምርቶች ወተት ወይም ካልሲየም?
አልጌ፣ ቅጠላማ “አረንጓዴ” አትክልቶች፣ ጥራጥሬዎች፣ የተለያዩ የቅባት እህሎች፣ የደረቁ ፍራፍሬዎችና ፍራፍሬዎች በቀላሉ በቀላሉ ሊዋሃድ የሚችል የካልሲየም ምንጭ እንደሆኑ በሳይንስ ተረጋግጧል። እና በዚህ ማዕድን ይዘት ውስጥ በጣም የመጨረሻው ቦታ ብቻ በወተት ተዋጽኦዎች የተያዘ ነው. በአልጋ ካልሲየም ውስጥ ከሆነ - 1380 ሚ.ግ., ከዚያም በዩጎት እና ወተት - 120 ሚ.ግ. እንዲሁም እንደ አኃዛዊ መረጃ, በአመጋገብ ውስጥ ከፍተኛ የወተት ተዋጽኦዎች በሚጠቀሙባቸው አገሮች (ስዊድን, ፊንላንድ, ኔዘርላንድስ, ስዊዘርላንድ) ኦስቲዮፖሮሲስ ያለባቸው ሰዎች በብዛት ይገኛሉ. የዚህ በሽታ መከሰትን የሚያነሳሳ ወተት ነው.