የካሎሪ ይዘት የዶሮ እንቁላል ፣ የቀዘቀዘ ፡፡ የኬሚካል ጥንቅር እና የአመጋገብ ዋጋ።

የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
ንጥረ ነገርብዛትደንብ **በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ%በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት%100% መደበኛ
የካሎሪ እሴት147 ኪ.ሲ.1684 ኪ.ሲ.8.7%5.9%1146 ግ
ፕሮቲኖች12.33 ግ76 ግ16.2%11%616 ግ
ስብ9.95 ግ56 ግ17.8%12.1%563 ግ
ካርቦሃይድሬት1.01 ግ219 ግ0.5%0.3%21683 ግ
ውሃ75.81 ግ2273 ግ3.3%2.2%2998 ግ
አምድ0.91 ግ~
በቫይታሚን
ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ171 μg900 μg19%12.9%526 ግ
Retinol0.171 ሚሊ ግራም~
ቤታ Cryptoxanthin9 μg~
ሉቲን + Zeaxanthin471 μg~
ቫይታሚን B1, ታያሚን0.067 ሚሊ ግራም1.5 ሚሊ ግራም4.5%3.1%2239 ግ
ቫይታሚን B2, riboflavin0.523 ሚሊ ግራም1.8 ሚሊ ግራም29.1%19.8%344 ግ
ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን268.3 ሚሊ ግራም500 ሚሊ ግራም53.7%36.5%186 ግ
ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ1.57 ሚሊ ግራም5 ሚሊ ግራም31.4%21.4%318 ግ
ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን0.188 ሚሊ ግራም2 ሚሊ ግራም9.4%6.4%1064 ግ
ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት87 μg400 μg21.8%14.8%460 ግ
ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን1 μg3 μg33.3%22.7%300 ግ
ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል2.6 μg10 μg26%17.7%385 ግ
ቫይታሚን D3, cholecalciferol2.6 μg~
ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ0.72 ሚሊ ግራም15 ሚሊ ግራም4.8%3.3%2083 ግ
ቫይታሚን ኬ ፣ ፊሎሎኪኒኖን0.3 μg120 μg0.3%0.2%40000 ግ
ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን0.103 ሚሊ ግራም20 ሚሊ ግራም0.5%0.3%19417 ግ
አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች
ፖታስየም, ኬ135 ሚሊ ግራም2500 ሚሊ ግራም5.4%3.7%1852 ግ
ካልሲየም ፣ ካ62 ሚሊ ግራም1000 ሚሊ ግራም6.2%4.2%1613 ግ
ማግኒዥየም ፣ ኤም9 ሚሊ ግራም400 ሚሊ ግራም2.3%1.6%4444 ግ
ሶዲየም ፣ ና128 ሚሊ ግራም1300 ሚሊ ግራም9.8%6.7%1016 ግ
ሰልፈር ፣ ኤስ123.3 ሚሊ ግራም1000 ሚሊ ግራም12.3%8.4%811 ግ
ፎስፈረስ ፣ ፒ193 ሚሊ ግራም800 ሚሊ ግራም24.1%16.4%415 ግ
ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ
ብረት ፣ ፌ1.74 ሚሊ ግራም18 ሚሊ ግራም9.7%6.6%1034 ግ
ማንጋኒዝ ፣ ኤምን0.032 ሚሊ ግራም2 ሚሊ ግራም1.6%1.1%6250 ግ
መዳብ ፣ ኩ53 μg1000 μg5.3%3.6%1887 ግ
ሴሊኒየም ፣ ሰ37.2 μg55 μg67.6%46%148 ግ
ዚንክ ፣ ዘ1.32 ሚሊ ግራም12 ሚሊ ግራም11%7.5%909 ግ
ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት
ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች)0.25 ግከፍተኛ 100 г
ግሉኮስ (ዴክስስትሮስ)0.25 ግ~
አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች
አርጊን *0.812 ግ~
ቫሊን0.816 ግ~
ሂስቲን *0.322 ግ~
Isoleucine0.661 ግ~
leucine1.11 ግ~
ላይሲን0.929 ግ~
ሜታየንነን0.4 ግ~
ቲሮኖን0.555 ግ~
tryptophan0.192 ግ~
ፌነላለኒን0.675 ግ~
ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች
alanine0.72 ግ~
Aspartic አሲድ1.302 ግ~
glycine0.432 ግ~
ግሉቲክ አሲድ1.649 ግ~
ፕሮፔን0.497 ግ~
serine0.983 ግ~
ታይሮሲን0.535 ግ~
cysteine0.288 ግ~
ስቴሮልስ
ኮሌስትሮል372 ሚሊ ግራምከፍተኛ 300 ሚ.ግ.
ፋቲ አሲድ
ትራንስጀንደር0.054 ግከፍተኛ 1.9 г
የተስተካከለ ትራንስ ቅባቶች0.032 ግ~
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች3.382 ግከፍተኛ 18.7 г
14: 0 ሚስጥራዊ0.032 ግ~
15: 0 ፔንታዴካኖይክ0.022 ግ~
16: 0 ፓልቲክ2.435 ግ~
17: 0 ማርጋሪን0.022 ግ~
18: 0 እስታሪን0.87 ግ~
ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ3.905 ግደቂቃ 16.8 г23.2%15.8%
14 1 ማይሪስቶሊክ0.022 ግ~
16 1 ፓልሚሌይክ0.213 ግ~
18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9)3.648 ግ~
18 1 ሲ3.617 ግ~
18 1 trans0.032 ግ~
20 1 ጋዶሊክ (ኦሜጋ -9)0.022 ግ~
ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ1.892 ግ11.2 ከ 20.6 ወደ16.9%11.5%
18 2 ሊኖሌክ1.564 ግ~
18 2 ኦሜጋ -6 ፣ ሲስ ፣ ሲስ1.542 ግ~
18 2 ትራንስ ፣ ትራንስ0.022 ግ~
18 3 ሊኖሌኒክ0.054 ግ~
18 3 ኦሜጋ -3 ፣ አልፋ ሊኖሌኒክ0.032 ግ~
18 3 ኦሜጋ -6 ፣ ጋማ ሊኖሌኒክ0.022 ግ~
20 2 ኢኮሳዲኖኒክ ፣ ኦሜጋ -6 ፣ ሲስ ፣ ሲስ0.022 ግ~
20 4 አራቺዶኒክ0.181 ግ~
Omega-3 fatty acids0.103 ግ0.9 ከ 3.7 ወደ11.4%7.8%
22 5 ዶኮሳፔንታኖይክ (ዲ.ሲ.ፒ.) ፣ ኦሜጋ -30.022 ግ~
22 6 Docosahexaenoic (DHA) ፣ ኦሜጋ -30.049 ግ~
Omega-6 fatty acids1.767 ግ4.7 ከ 16.8 ወደ37.6%25.6%
 

የኃይል ዋጋ 147 ኪ.ሲ.

የዶሮ እንቁላል ፣ የቀዘቀዘ እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን ኤ - 19% ፣ ቫይታሚን ቢ 2 - 29,1% ፣ ቾሊን - 53,7% ፣ ቫይታሚን ቢ 5 - 31,4% ፣ ቫይታሚን ቢ 9 - 21,8% ፣ ቫይታሚን ቢ 12 - 33,3% ፣ ቫይታሚን ዲ - 26% ፣ ፎስፈረስ - 24,1% ፣ ሴሊኒየም - 67,6% ፣ ዚንክ - 11%
  • ቫይታሚን ኤ ለመደበኛ ልማት ፣ ለሥነ ተዋልዶ ተግባር ፣ ለቆዳ እና ለአይን ጤንነት እንዲሁም በሽታ የመከላከል አቅምን የመጠበቅ ኃላፊነት አለበት ፡፡
  • ቫይታሚን B2 በሬዶክስ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የእይታ ትንታኔን እና የጨለማ ማመቻቸትን የቀለም ትብነት ያጎላል ፡፡ በቂ የቫይታሚን ቢ 2 መመገብ የቆዳ ሁኔታን ፣ የ mucous membranes ጥሰትን ፣ የተዛባ ብርሃን እና የቀትር እይታን መጣስ አብሮ ይመጣል ፡፡
  • ቅልቅል የሊኪቲን አካል ነው ፣ በጉበት ውስጥ ባለው ፎስፈሊፕላይዶች ውህደት እና ሜታቦሊዝም ውስጥ ሚና ይጫወታል ፣ የነፃ ሜቲል ቡድኖች ምንጭ ነው ፣ እንደ lipotropic factor ይሠራል ፡፡
  • ቫይታሚን B5 በፕሮቲን ፣ በስብ ፣ በካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ፣ በኮሌስትሮል ሜታቦሊዝም ፣ የበርካታ ሆርሞኖች ውህደት ፣ ሂሞግሎቢን ውስጥ ይሳተፋል ፣ በአንጀት ውስጥ አሚኖ አሲዶች እና ስኳሮችን ለመምጠጥ ያስፋፋል ፣ የሚረዳ ኮርቴክስ ሥራን ይደግፋል ፡፡ የፓንታቶኒክ አሲድ እጥረት በቆዳ እና በጡንቻ ሽፋን ላይ ጉዳት ያስከትላል ፡፡
  • ቫይታሚን B6 እንደ ኮኤንዛይም እነሱ ኑክሊክ አሲዶች እና አሚኖ አሲዶች ተፈጭቶ ውስጥ ይሳተፋሉ ፡፡ የፎልት እጥረት የኑክሊክ አሲዶች እና የፕሮቲን ውህደትን ያስከትላል ፣ ይህም የሕዋስ እድገትን እና ክፍፍልን መከልከልን ያስከትላል ፣ በተለይም በፍጥነት በሚራቡ ህብረ ህዋሳት ውስጥ የአጥንት መቅኒ ፣ የአንጀት ኤፒተልየም ፣ ወዘተ በእርግዝና ወቅት የፎልቴት በቂ አለመብቃቱ የቅድመ ብስለት መንስኤ ነው ፣ የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ፣ የተወለዱ የአካል ጉድለቶች እና የልጁ የልማት ችግሮች። በፎልት እና በሆሞሲስቴይን ደረጃዎች እና በልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ ተጋላጭነት መካከል ጠንካራ ማህበር ታይቷል ፡፡
  • ቫይታሚን B12 በአሚኖ አሲዶች መለዋወጥ እና መለወጥ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ ፎሌት እና ቫይታሚን ቢ 12 እርስ በርሳቸው የሚዛመዱ ቫይታሚኖች ሲሆኑ በደም መፈጠር ውስጥም ይሳተፋሉ ፡፡ የቫይታሚን ቢ 12 እጥረት ወደ ከፊል ወይም ለሁለተኛ ደረጃ የሆድ እጢ እጥረት ፣ እንዲሁም የደም ማነስ ፣ ሉኩፔኒያ ፣ ቲቦቦፕቶፔኒያ እንዲፈጠር ያደርጋል ፡፡
  • ቫይታሚን D የካልሲየም እና ፎስፈረስ መነሻ-ቤዚስታስን ይይዛል ፣ የአጥንትን ማዕድን የማውጣት ሂደቶችን ያካሂዳል ፡፡ የቫይታሚን ዲ እጥረት የካልሲየም እና ፎስፈረስ በአጥንቶች ውስጥ የተዛባ ለውጥን ያስከትላል ፣ የአጥንት ሕብረ ሕዋሳትን ወደ ሰውነት ማላቀቅ ይጨምራል ፣ ይህም ወደ ኦስቲዮፖሮሲስ የመያዝ እድልን ይጨምራል ፡፡
  • ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
  • የሲሊኒየም - የሰው አካል ፀረ-ኦክሳይድ መከላከያ ስርዓት አስፈላጊ አካል የበሽታ መከላከያ ውጤት አለው ፣ የታይሮይድ ሆርሞኖችን እርምጃ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ ጉድለት ወደ ካሺን-ቤክ በሽታ (የአጥንት መገጣጠሚያዎች ፣ መገጣጠሚያዎች ፣ የአካል ክፍሎች እና የአካል ክፍሎች ብዙ የአካል ጉዳቶች ያሉባቸው) ፣ የከሻን በሽታ (endemic myocardiopathy) ፣ በዘር የሚተላለፍ thrombastenia ያስከትላል ፡፡
  • ዚንክ ከ 300 በላይ ኢንዛይሞች አካል ነው ፣ በካርቦሃይድሬት ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ኑክሊክ አሲዶች ውህደት እና የመበስበስ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል እንዲሁም በርካታ ጂኖችን ለመግለጽ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ በቂ ያልሆነ ፍጆታ ወደ ደም ማነስ ፣ ሁለተኛ የበሽታ መከላከያ እጥረት ፣ የጉበት ሲርሆሲስ ፣ የወሲብ ችግር እና የፅንስ መዛባት ያስከትላል ፡፡ በቅርብ ጊዜ የተደረጉ ጥናቶች ከፍተኛ መጠን ያለው የዚንክ የመዳብ መሳብን የሚያስተጓጉል እና በዚህም ለደም ማነስ እድገት አስተዋፅኦ እንዳደረጉ አሳይተዋል ፡፡
መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 147 ኪ.ሲ. ፣ ኬሚካዊ ይዘት ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ምን ጠቃሚ ነው? የዶሮ እንቁላል ፣ የቀዘቀዘ ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ ምግቦች ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች የዶሮ እንቁላል ፣ የቀዘቀዘ

መልስ ይስጡ