የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
የካሎሪ እሴት | 266 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 15.8% | 5.9% | 633 ግ |
ፕሮቲኖች | 22.94 ግ | 76 ግ | 30.2% | 11.4% | 331 ግ |
ስብ | 17.05 ግ | 56 ግ | 30.4% | 11.4% | 328 ግ |
ካርቦሃይድሬት | 3.71 ግ | 219 ግ | 1.7% | 0.6% | 5903 ግ |
የአልሜል ፋይበር | 1.6 ግ | 20 ግ | 8% | 3% | 1250 ግ |
ውሃ | 52.32 ግ | 2273 ግ | 2.3% | 0.9% | 4344 ግ |
አምድ | 2.38 ግ | ~ | |||
በቫይታሚን | |||||
ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.112 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 7.5% | 2.8% | 1339 ግ |
ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.09 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 5% | 1.9% | 2000 ግ |
ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.61 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 12.2% | 4.6% | 820 ግ |
ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.182 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 9.1% | 3.4% | 1099 ግ |
ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን | 3.1 μg | 3 μg | 103.3% | 38.8% | 97 ግ |
ቫይታሚን ኬ ፣ ፊሎሎኪኒኖን | 24.7 μg | 120 μg | 20.6% | 7.7% | 486 ግ |
ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 3.06 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 15.3% | 5.8% | 654 ግ |
አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
ፖታስየም, ኬ | 434 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 17.4% | 6.5% | 576 ግ |
ካልሲየም ፣ ካ | 43 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 4.3% | 1.6% | 2326 ግ |
ማግኒዥየም ፣ ኤም | 34 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 8.5% | 3.2% | 1176 ግ |
ሶዲየም ፣ ና | 414 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 31.8% | 12% | 314 ግ |
ሰልፈር ፣ ኤስ | 229.4 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 22.9% | 8.6% | 436 ግ |
ፎስፈረስ ፣ ፒ | 470 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 58.8% | 22.1% | 170 ግ |
ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
ብረት ፣ ፌ | 0.71 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 3.9% | 1.5% | 2535 ግ |
ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.075 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 3.8% | 1.4% | 2667 ግ |
መዳብ ፣ ኩ | 48 μg | 1000 μg | 4.8% | 1.8% | 2083 ግ |
ዚንክ ፣ ዘ | 0.94 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 7.8% | 2.9% | 1277 ግ |
አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች | |||||
አርጊን * | 1.46 ግ | ~ | |||
ቫሊን | 2.05 ግ | ~ | |||
ሂስቲን * | 0.51 ግ | ~ | |||
Isoleucine | 1.1 ግ | ~ | |||
leucine | 1.92 ግ | ~ | |||
ላይሲን | 2.2 ግ | ~ | |||
ሜታየንነን | 0.66 ግ | ~ | |||
ቲሮኖን | 1.05 ግ | ~ | |||
tryptophan | 0.25 ግ | ~ | |||
ፌነላለኒን | 0.95 ግ | ~ | |||
ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች | |||||
alanine | 1.36 ግ | ~ | |||
Aspartic አሲድ | 2.36 ግ | ~ | |||
glycine | 1.14 ግ | ~ | |||
ግሉቲክ አሲድ | 3.61 ግ | ~ | |||
ፕሮፔን | 0.91 ግ | ~ | |||
serine | 0.94 ግ | ~ | |||
ታይሮሲን | 0.73 ግ | ~ | |||
cysteine | 0.23 ግ | ~ | |||
ስቴሮልስ | |||||
ኮሌስትሮል | 67 ሚሊ ግራም | ከፍተኛ 300 ሚ.ግ. | |||
ፋቲ አሲድ | |||||
ትራንስጀንደር | 0.193 ግ | ከፍተኛ 1.9 г | |||
የተስተካከለ ትራንስ ቅባቶች | 0.09 ግ | ~ | |||
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | |||||
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | 3.249 ግ | ከፍተኛ 18.7 г | |||
8: 0 ካሪሊክ | 0.007 ግ | ~ | |||
10: 0 ካፕሪክ | 0.005 ግ | ~ | |||
12: 0 ላውሪክ | 0.012 ግ | ~ | |||
14: 0 ሚስጥራዊ | 0.049 ግ | ~ | |||
15: 0 ፔንታዴካኖይክ | 0.006 ግ | ~ | |||
16: 0 ፓልቲክ | 2.027 ግ | ~ | |||
17: 0 ማርጋሪን | 0.018 ግ | ~ | |||
18: 0 እስታሪን | 1.003 ግ | ~ | |||
20:0 Arachinic | 0.051 ግ | ~ | |||
22: 0 ቤጌኒክ | 0.048 ግ | ~ | |||
24: 0 ሊግኖክሪክ | 0.02 ግ | ~ | |||
ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ | 4.577 ግ | ደቂቃ 16.8 г | 27.2% | 10.2% | |
14 1 ማይሪስቶሊክ | 0.001 ግ | ~ | |||
16 1 ፓልሚሌይክ | 0.084 ግ | ~ | |||
16 1 ሲ | 0.081 ግ | ~ | |||
16 1 trans | 0.003 ግ | ~ | |||
18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9) | 4.354 ግ | ~ | |||
18 1 ሲ | 4.267 ግ | ~ | |||
18 1 trans | 0.087 ግ | ~ | |||
20 1 ጋዶሊክ (ኦሜጋ -9) | 0.129 ግ | ~ | |||
22 1 ኢሩኮቫ (ኦሜጋ -9) | 0.006 ግ | ~ | |||
22 1 ሲ | 0.006 ግ | ~ | |||
24 1 ኔርቮኒክ ፣ ሲስ (ኦሜጋ -9) | 0.004 ግ | ~ | |||
ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ | 7.612 ግ | 11.2 ከ 20.6 ወደ | 68% | 25.6% | |
18 2 ሊኖሌክ | 6.662 ግ | ~ | |||
18 2 trans isomer ፣ አልተወሰነም | 0.102 ግ | ~ | |||
18 2 ኦሜጋ -6 ፣ ሲስ ፣ ሲስ | 6.532 ግ | ~ | |||
18 2 የተዋሃደ ሊኖሌክ አሲድ | 0.028 ግ | ~ | |||
18 3 ሊኖሌኒክ | 0.692 ግ | ~ | |||
18 3 ኦሜጋ -3 ፣ አልፋ ሊኖሌኒክ | 0.679 ግ | ~ | |||
18 3 ኦሜጋ -6 ፣ ጋማ ሊኖሌኒክ | 0.013 ግ | ~ | |||
18 4 ስቶይይድ ኦሜጋ -3 | 0.003 ግ | ~ | |||
20 2 ኢኮሳዲኖኒክ ፣ ኦሜጋ -6 ፣ ሲስ ፣ ሲስ | 0.033 ግ | ~ | |||
20 3 ኢኮሶታሪኔን | 0.049 ግ | ~ | |||
20 3 ኦሜጋ -6 | 0.046 ግ | ~ | |||
20 4 አራቺዶኒክ | 0.061 ግ | ~ | |||
20 5 Eicosapentaenoic (EPA) ፣ ኦሜጋ -3 | 0.011 ግ | ~ | |||
Omega-3 fatty acids | 0.775 ግ | 0.9 ከ 3.7 ወደ | 86.1% | 32.4% | |
22 4 Docosatetraene ፣ ኦሜጋ -6 | 0.016 ግ | ~ | |||
22 5 ዶኮሳፔንታኖይክ (ዲ.ሲ.ፒ.) ፣ ኦሜጋ -3 | 0.015 ግ | ~ | |||
22 6 Docosahexaenoic (DHA) ፣ ኦሜጋ -3 | 0.067 ግ | ~ | |||
Omega-6 fatty acids | 6.701 ግ | 4.7 ከ 16.8 ወደ | 100% | 37.6% |
የኃይል ዋጋ 266 ኪ.ሲ.
ብስኩት በርሜል ሱቅ ምግብ ቤት ፣ ካትፊሽ ፣ እርባታ ፣ ሳህን እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን ቢ 5 - 12,2% ፣ ቫይታሚን ቢ 12 - 103,3% ፣ ቫይታሚን ኬ - 20,6% ፣ ቫይታሚን ፒፒ - 15,3% ፣ ፖታስየም - 17,4% ፣ ፎስፈረስ - 58,8 ፣ XNUMX ፣ XNUMX%
- ቫይታሚን B5 በፕሮቲን ፣ በስብ ፣ በካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ፣ በኮሌስትሮል ሜታቦሊዝም ፣ የበርካታ ሆርሞኖች ውህደት ፣ ሂሞግሎቢን ውስጥ ይሳተፋል ፣ በአንጀት ውስጥ አሚኖ አሲዶች እና ስኳሮችን ለመምጠጥ ያስፋፋል ፣ የሚረዳ ኮርቴክስ ሥራን ይደግፋል ፡፡ የፓንታቶኒክ አሲድ እጥረት በቆዳ እና በጡንቻ ሽፋን ላይ ጉዳት ያስከትላል ፡፡
- ቫይታሚን B12 በአሚኖ አሲዶች መለዋወጥ እና መለወጥ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ ፎሌት እና ቫይታሚን ቢ 12 እርስ በርሳቸው የሚዛመዱ ቫይታሚኖች ሲሆኑ በደም መፈጠር ውስጥም ይሳተፋሉ ፡፡ የቫይታሚን ቢ 12 እጥረት ወደ ከፊል ወይም ለሁለተኛ ደረጃ የሆድ እጢ እጥረት ፣ እንዲሁም የደም ማነስ ፣ ሉኩፔኒያ ፣ ቲቦቦፕቶፔኒያ እንዲፈጠር ያደርጋል ፡፡
- ቫይታሚን ኬ የደም መርጋት ይቆጣጠራል። የቫይታሚን ኬ እጥረት ወደ ደም መፋሰስ ጊዜ እንዲጨምር ያደርጋል ፣ በደም ውስጥ ያለው ፕሮቲሮቢን ይዘት ዝቅ ብሏል ፡፡
- ቫይታሚን ፒ.ፒ. የኃይል ልውውጥን በሚያስከትሉ ያልተለመዱ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል። በቂ የቫይታሚን ንጥረ ነገር መውሰድ የቆዳውን መደበኛ ሁኔታ ፣ የጨጓራና የደም ሥር ትራክቶችን እና የነርቭ ሥርዓትን ከመረበሽ ጋር አብሮ ይመጣል ፡፡
- የፖታስየም የውሃ ፣ የአሲድ እና የኤሌክትሮላይትን ሚዛን በመቆጣጠር ውስጥ የሚሳተፈው ፣ በነርቭ ግፊቶች ፣ በግፊት ቁጥጥር ሂደቶች ውስጥ የሚሳተፍ ዋናው የውስጠ-ህዋስ ion ነው ፡፡
- ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 266 kcal ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ለ Cracker Barrel ምግብ ቤት-መደብር ፣ ካትፊሽ ፣ ሊበቅል የሚችል ፣ ሳህን ፣ ካሎሪ ፣ ንጥረ ምግቦች ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች ክሬከር በርሜል ምግብ ቤት-መደብር ፣ ካትፊሽ ፣ እርባታ ፣ ሳህን