የካሎሪ ይዘት ኢምዩ ፣ ቁራጭ። የኬሚካል ጥንቅር እና የአመጋገብ ዋጋ።

የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
ንጥረ ነገርብዛትደንብ **በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ%በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት%100% መደበኛ
የካሎሪ እሴት112 ኪ.ሲ.1684 ኪ.ሲ.6.7%6%1504 ግ
ፕሮቲኖች22.83 ግ76 ግ30%26.8%333 ግ
ስብ1.64 ግ56 ግ2.9%2.6%3415 ግ
ውሃ73.79 ግ2273 ግ3.2%2.9%3080 ግ
አምድ1.14 ግ~
በቫይታሚን
ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ4 μg900 μg0.4%0.4%22500 ግ
Retinol0.004 ሚሊ ግራም~
ቫይታሚን B1, ታያሚን0.36 ሚሊ ግራም1.5 ሚሊ ግራም24%21.4%417 ግ
ቫይታሚን B2, riboflavin0.458 ሚሊ ግራም1.8 ሚሊ ግራም25.4%22.7%393 ግ
ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ2.747 ሚሊ ግራም5 ሚሊ ግራም54.9%49%182 ግ
ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን0.643 ሚሊ ግራም2 ሚሊ ግራም32.2%28.8%311 ግ
ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት13 μg400 μg3.3%2.9%3077 ግ
ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን2.24 μg3 μg74.7%66.7%134 ግ
ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ0.23 ሚሊ ግራም15 ሚሊ ግራም1.5%1.3%6522 ግ
ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን7.504 ሚሊ ግራም20 ሚሊ ግራም37.5%33.5%267 ግ
አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች
ፖታስየም, ኬ330 ሚሊ ግራም2500 ሚሊ ግራም13.2%11.8%758 ግ
ካልሲየም ፣ ካ4 ሚሊ ግራም1000 ሚሊ ግራም0.4%0.4%25000 ግ
ማግኒዥየም ፣ ኤም40 ሚሊ ግራም400 ሚሊ ግራም10%8.9%1000 ግ
ሶዲየም ፣ ና90 ሚሊ ግራም1300 ሚሊ ግራም6.9%6.2%1444 ግ
ሰልፈር ፣ ኤስ228.3 ሚሊ ግራም1000 ሚሊ ግራም22.8%20.4%438 ግ
ፎስፈረስ ፣ ፒ236 ሚሊ ግራም800 ሚሊ ግራም29.5%26.3%339 ግ
ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ
ብረት ፣ ፌ4.96 ሚሊ ግራም18 ሚሊ ግራም27.6%24.6%363 ግ
ማንጋኒዝ ፣ ኤምን0.029 ሚሊ ግራም2 ሚሊ ግራም1.5%1.3%6897 ግ
መዳብ ፣ ኩ211 μg1000 μg21.1%18.8%474 ግ
ሴሊኒየም ፣ ሰ32.5 μg55 μg59.1%52.8%169 ግ
ዚንክ ፣ ዘ3.59 ሚሊ ግራም12 ሚሊ ግራም29.9%26.7%334 ግ
አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች
አርጊን *1.027 ግ~
ቫሊን0.76 ግ~
ሂስቲን *0.5 ግ~
Isoleucine0.742 ግ~
leucine1.26 ግ~
ላይሲን1.343 ግ~
ሜታየንነን0.433 ግ~
ቲሮኖን0.654 ግ~
tryptophan0.151 ግ~
ፌነላለኒን0.651 ግ~
ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች
alanine0.887 ግ~
Aspartic አሲድ1.986 ግ~
ሃይድሮክሎክላይን0.149 ግ~
glycine0.719 ግ~
ግሉቲክ አሲድ2.228 ግ~
ፕሮፔን0.925 ግ~
serine0.543 ግ~
ታይሮሲን0.487 ግ~
cysteine0.165 ግ~
ስቴሮልስ
ኮሌስትሮል85 ሚሊ ግራምከፍተኛ 300 ሚ.ግ.
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች0.448 ግከፍተኛ 18.7 г
14: 0 ሚስጥራዊ0.008 ግ~
15: 0 ፔንታዴካኖይክ0.003 ግ~
16: 0 ፓልቲክ0.322 ግ~
17: 0 ማርጋሪን0.005 ግ~
18: 0 እስታሪን0.104 ግ~
20:0 Arachinic0.003 ግ~
22: 0 ቤጌኒክ0.001 ግ~
24: 0 ሊግኖክሪክ0.003 ግ~
ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ0.516 ግደቂቃ 16.8 г3.1%2.8%
14 1 ማይሪስቶሊክ0.003 ግ~
16 1 ፓልሚሌይክ0.029 ግ~
17: 1 ሄፕታዴሴን0.003 ግ~
18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9)0.474 ግ~
20 1 ጋዶሊክ (ኦሜጋ -9)0.007 ግ~
22 1 ኢሩኮቫ (ኦሜጋ -9)0.001 ግ~
ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ0.329 ግ11.2 ከ 20.6 ወደ2.9%2.6%
18 2 ሊኖሌክ0.278 ግ~
18 3 ሊኖሌኒክ0.026 ግ~
20 2 ኢኮሳዲኖኒክ ፣ ኦሜጋ -6 ፣ ሲስ ፣ ሲስ0.001 ግ~
20 4 አራቺዶኒክ0.014 ግ~
20 5 Eicosapentaenoic (EPA) ፣ ኦሜጋ -30.004 ግ~
Omega-3 fatty acids0.035 ግ0.9 ከ 3.7 ወደ3.9%3.5%
22 6 Docosahexaenoic (DHA) ፣ ኦሜጋ -30.005 ግ~
Omega-6 fatty acids0.293 ግ4.7 ከ 16.8 ወደ6.2%5.5%
 

የኃይል ዋጋ 112 ኪ.ሲ.

  • ሙሉ ጉብታ = 695 ግ (778.4 ኪ.ሜ.)
ኢሙ ፣ ኦጉዞክ እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን ቢ 1 - 24% ፣ ቫይታሚን ቢ 2 - 25,4% ፣ ቫይታሚን ቢ 5 - 54,9% ፣ ቫይታሚን ቢ 6 - 32,2% ፣ ቫይታሚን ቢ 12 - 74,7% ፣ ቫይታሚን ፒ - 37,5 ፣ 13,2 ፣ 29,5% ፣ ፖታሲየም - 27,6% ፣ ፎስፈረስ - 21,1% ፣ ብረት - 59,1% ፣ መዳብ - 29,9% ፣ ሴሊኒየም - XNUMX% ፣ ዚንክ - XNUMX%
  • ቫይታሚን B1 አካል ለሰውነት ሀይል እና ፕላስቲክ ንጥረ ነገሮችን እንዲሁም የቅርንጫፍ ሰንሰለት አሚኖ አሲዶች መለዋወጥን ከሚሰጡ በጣም አስፈላጊ የካርቦሃይድሬት እና የኢነርጂ ሜታቦሊዝም ኢንዛይሞች አካል ነው ፡፡ የዚህ ቫይታሚን እጥረት ወደ ነርቭ ፣ የምግብ መፍጫ እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ከባድ መታወክ ያስከትላል ፡፡
  • ቫይታሚን B2 በሬዶክስ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የእይታ ትንታኔን እና የጨለማ ማመቻቸትን የቀለም ትብነት ያጎላል ፡፡ በቂ የቫይታሚን ቢ 2 መመገብ የቆዳ ሁኔታን ፣ የ mucous membranes ጥሰትን ፣ የተዛባ ብርሃን እና የቀትር እይታን መጣስ አብሮ ይመጣል ፡፡
  • ቫይታሚን B5 በፕሮቲን ፣ በስብ ፣ በካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ፣ በኮሌስትሮል ሜታቦሊዝም ፣ የበርካታ ሆርሞኖች ውህደት ፣ ሂሞግሎቢን ውስጥ ይሳተፋል ፣ በአንጀት ውስጥ አሚኖ አሲዶች እና ስኳሮችን ለመምጠጥ ያስፋፋል ፣ የሚረዳ ኮርቴክስ ሥራን ይደግፋል ፡፡ የፓንታቶኒክ አሲድ እጥረት በቆዳ እና በጡንቻ ሽፋን ላይ ጉዳት ያስከትላል ፡፡
  • ቫይታሚን B6 በሽታ ተከላካይ ምላሽን በመጠበቅ ፣ በማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ውስጥ የአሚኖ አሲዶችን በመለዋወጥ ፣ በትሪቶፋን ፣ በሊፕids እና በኒውክሊክ አሲዶች የመለዋወጥ ሂደት ውስጥ መደበኛውን የ erythrocytes ምስረታ ፣ የመደበኛ ደረጃን ጠብቆ ለማቆየት አስተዋፅዖ ያደርጋል ፡፡ በደም ውስጥ ያለው ሆሞሲስቴይን በቂ የቫይታሚን B6 አለመመጣጠን የምግብ ፍላጎት መቀነስ ፣ የቆዳ ሁኔታን መጣስ ፣ የሆሞስቴስቴይንሚያ እድገት ፣ የደም ማነስ አብሮ ይመጣል ፡፡
  • ቫይታሚን B12 በአሚኖ አሲዶች መለዋወጥ እና መለወጥ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ ፎሌት እና ቫይታሚን ቢ 12 እርስ በርሳቸው የሚዛመዱ ቫይታሚኖች ሲሆኑ በደም መፈጠር ውስጥም ይሳተፋሉ ፡፡ የቫይታሚን ቢ 12 እጥረት ወደ ከፊል ወይም ለሁለተኛ ደረጃ የሆድ እጢ እጥረት ፣ እንዲሁም የደም ማነስ ፣ ሉኩፔኒያ ፣ ቲቦቦፕቶፔኒያ እንዲፈጠር ያደርጋል ፡፡
  • ቫይታሚን ፒ.ፒ. የኃይል ልውውጥን በሚያስከትሉ ያልተለመዱ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል። በቂ የቫይታሚን ንጥረ ነገር መውሰድ የቆዳውን መደበኛ ሁኔታ ፣ የጨጓራና የደም ሥር ትራክቶችን እና የነርቭ ሥርዓትን ከመረበሽ ጋር አብሮ ይመጣል ፡፡
  • የፖታስየም የውሃ ፣ የአሲድ እና የኤሌክትሮላይትን ሚዛን በመቆጣጠር ውስጥ የሚሳተፈው ፣ በነርቭ ግፊቶች ፣ በግፊት ቁጥጥር ሂደቶች ውስጥ የሚሳተፍ ዋናው የውስጠ-ህዋስ ion ነው ፡፡
  • ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
  • ብረት ኢንዛይሞችን ጨምሮ የተለያዩ ተግባራት ፕሮቲኖች አካል ነው ፡፡ ኤሌክትሮኖች ፣ ኦክስጅንን በማጓጓዝ ውስጥ ይሳተፋል ፣ የሬዮክሳይድ ምላሽን አካሄድ እና የፔሮክሳይድ ማግበርን ያረጋግጣል ፡፡ በቂ ያልሆነ ፍጆታ ወደ hypochromic የደም ማነስ ፣ ማይግሎቢን እጥረት የአጥንት ጡንቻዎች አተነፋፈስ ፣ ድካም መጨመር ፣ ማዮካርፓፓቲ ፣ atrophic gastritis ያስከትላል ፡፡
  • መዳብ ሬዶዶማዊ እንቅስቃሴ ያለው እና በብረት ሜታቦሊዝም ውስጥ የተሳተፈ ኢንዛይሞች አካል ነው ፣ ፕሮቲኖችን እና ካርቦሃይድሬትን ለመምጠጥ ያነቃቃል ፡፡ የሰው አካል ሕብረ ሕዋሳትን በኦክስጂን ለማቅረብ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል። ጉድለቱ በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) እና በአፅም መፈጠር ላይ በሚታዩ ችግሮች ፣ ተያያዥ ቲሹ ዲስፕላሲያ እድገት ይታያል ፡፡
  • የሲሊኒየም - የሰው አካል ፀረ-ኦክሳይድ መከላከያ ስርዓት አስፈላጊ አካል የበሽታ መከላከያ ውጤት አለው ፣ የታይሮይድ ሆርሞኖችን እርምጃ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ ጉድለት ወደ ካሺን-ቤክ በሽታ (የአጥንት መገጣጠሚያዎች ፣ መገጣጠሚያዎች ፣ የአካል ክፍሎች እና የአካል ክፍሎች ብዙ የአካል ጉዳቶች ያሉባቸው) ፣ የከሻን በሽታ (endemic myocardiopathy) ፣ በዘር የሚተላለፍ thrombastenia ያስከትላል ፡፡
  • ዚንክ ከ 300 በላይ ኢንዛይሞች አካል ነው ፣ በካርቦሃይድሬት ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ኑክሊክ አሲዶች ውህደት እና የመበስበስ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል እንዲሁም በርካታ ጂኖችን ለመግለጽ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ በቂ ያልሆነ ፍጆታ ወደ ደም ማነስ ፣ ሁለተኛ የበሽታ መከላከያ እጥረት ፣ የጉበት ሲርሆሲስ ፣ የወሲብ ችግር እና የፅንስ መዛባት ያስከትላል ፡፡ በቅርብ ጊዜ የተደረጉ ጥናቶች ከፍተኛ መጠን ያለው የዚንክ የመዳብ መሳብን የሚያስተጓጉል እና በዚህም ለደም ማነስ እድገት አስተዋፅኦ እንዳደረጉ አሳይተዋል ፡፡
መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 112 ኪ.ሲ. ፣ ኬሚካዊ ጥንቅር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ለኤምዩ ፣ ለጡብ ፣ ለካሎሪ ፣ ለአመጋገብ ጠቃሚ ፣ ለኢም ጠቃሚ ባህሪዎች ፣ ጉብታ

መልስ ይስጡ