የካሎሪ ይዘት ኢሙ ፣ የታችኛው እግር ውጫዊ ክፍል። የኬሚካል ጥንቅር እና የአመጋገብ ዋጋ።

የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
ንጥረ ነገርብዛትደንብ **በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ%በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት%100% መደበኛ
የካሎሪ እሴት103 ኪ.ሲ.1684 ኪ.ሲ.6.1%5.9%1635 ግ
ፕሮቲኖች23.08 ግ76 ግ30.4%29.5%329 ግ
ስብ0.48 ግ56 ግ0.9%0.9%11667 ግ
ውሃ74.87 ግ2273 ግ3.3%3.2%3036 ግ
አምድ1 ግ~
በቫይታሚን
ቫይታሚን B1, ታያሚን0.258 ሚሊ ግራም1.5 ሚሊ ግራም17.2%16.7%581 ግ
ቫይታሚን B2, riboflavin0.442 ሚሊ ግራም1.8 ሚሊ ግራም24.6%23.9%407 ግ
ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ2.5 ሚሊ ግራም5 ሚሊ ግራም50%48.5%200 ግ
ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን0.676 ሚሊ ግራም2 ሚሊ ግራም33.8%32.8%296 ግ
ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት7 μg400 μg1.8%1.7%5714 ግ
ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን6.92 μg3 μg230.7%224%43 ግ
ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ0.17 ሚሊ ግራም15 ሚሊ ግራም1.1%1.1%8824 ግ
ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን7.245 ሚሊ ግራም20 ሚሊ ግራም36.2%35.1%276 ግ
አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች
ፖታስየም, ኬ320 ሚሊ ግራም2500 ሚሊ ግራም12.8%12.4%781 ግ
ካልሲየም ፣ ካ3 ሚሊ ግራም1000 ሚሊ ግራም0.3%0.3%33333 ግ
ማግኒዥየም ፣ ኤም29 ሚሊ ግራም400 ሚሊ ግራም7.3%7.1%1379 ግ
ሶዲየም ፣ ና100 ሚሊ ግራም1300 ሚሊ ግራም7.7%7.5%1300 ግ
ሰልፈር ፣ ኤስ230.8 ሚሊ ግራም1000 ሚሊ ግራም23.1%22.4%433 ግ
ፎስፈረስ ፣ ፒ225 ሚሊ ግራም800 ሚሊ ግራም28.1%27.3%356 ግ
ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ
ብረት ፣ ፌ4.5 ሚሊ ግራም18 ሚሊ ግራም25%24.3%400 ግ
ማንጋኒዝ ፣ ኤምን0.025 ሚሊ ግራም2 ሚሊ ግራም1.3%1.3%8000 ግ
መዳብ ፣ ኩ199 μg1000 μg19.9%19.3%503 ግ
ሴሊኒየም ፣ ሰ36.3 μg55 μg66%64.1%152 ግ
ዚንክ ፣ ዘ4.5 ሚሊ ግራም12 ሚሊ ግራም37.5%36.4%267 ግ
አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች
አርጊን *1.039 ግ~
ቫሊን0.769 ግ~
ሂስቲን *0.505 ግ~
Isoleucine0.75 ግ~
leucine1.274 ግ~
ላይሲን1.358 ግ~
ሜታየንነን0.438 ግ~
ቲሮኖን0.662 ግ~
tryptophan0.153 ግ~
ፌነላለኒን0.659 ግ~
ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች
alanine0.897 ግ~
Aspartic አሲድ2.008 ግ~
ሃይድሮክሎክላይን0.151 ግ~
glycine0.727 ግ~
ግሉቲክ አሲድ2.253 ግ~
ፕሮፔን0.935 ግ~
serine0.549 ግ~
ታይሮሲን0.492 ግ~
cysteine0.167 ግ~
ስቴሮልስ
ኮሌስትሮል78 ሚሊ ግራምከፍተኛ 300 ሚ.ግ.
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች0.122 ግከፍተኛ 18.7 г
14: 0 ሚስጥራዊ0.001 ግ~
16: 0 ፓልቲክ0.078 ግ~
17: 0 ማርጋሪን0.001 ግ~
18: 0 እስታሪን0.041 ግ~
ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ0.202 ግደቂቃ 16.8 г1.2%1.2%
16 1 ፓልሚሌይክ0.016 ግ~
18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9)0.174 ግ~
20 1 ጋዶሊክ (ኦሜጋ -9)0.001 ግ~
ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ0.07 ግ11.2 ከ 20.6 ወደ0.6%0.6%
18 2 ሊኖሌክ0.05 ግ~
18 3 ሊኖሌኒክ0.003 ግ~
20 2 ኢኮሳዲኖኒክ ፣ ኦሜጋ -6 ፣ ሲስ ፣ ሲስ0.001 ግ~
20 4 አራቺዶኒክ0.013 ግ~
Omega-3 fatty acids0.003 ግ0.9 ከ 3.7 ወደ0.3%0.3%
Omega-6 fatty acids0.064 ግ4.7 ከ 16.8 ወደ1.4%1.4%
 

የኃይል ዋጋ 103 ኪ.ሲ.

  • ከበሮ ውጭ = 422 ግ (434.7 ኪ.ሲ.)
ኢምዩ ፣ ውጫዊ ሽንት እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን ቢ 1 - 17,2% ፣ ቫይታሚን ቢ 2 - 24,6% ፣ ቫይታሚን ቢ 5 - 50% ፣ ቫይታሚን ቢ 6 - 33,8% ፣ ቫይታሚን ቢ 12 - 230,7% ፣ ቫይታሚን ፒ - 36,2 ፣ 12,8 ፣ 28,1% ፣ ፖታሲየም - 25% ፣ ፎስፈረስ - 19,9% ፣ ብረት - 66% ፣ መዳብ - 37,5% ፣ ሴሊኒየም - XNUMX% ፣ ዚንክ - XNUMX%
  • ቫይታሚን B1 አካል ለሰውነት ሀይል እና ፕላስቲክ ንጥረ ነገሮችን እንዲሁም የቅርንጫፍ ሰንሰለት አሚኖ አሲዶች መለዋወጥን ከሚሰጡ በጣም አስፈላጊ የካርቦሃይድሬት እና የኢነርጂ ሜታቦሊዝም ኢንዛይሞች አካል ነው ፡፡ የዚህ ቫይታሚን እጥረት ወደ ነርቭ ፣ የምግብ መፍጫ እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ከባድ መታወክ ያስከትላል ፡፡
  • ቫይታሚን B2 በሬዶክስ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የእይታ ትንታኔን እና የጨለማ ማመቻቸትን የቀለም ትብነት ያጎላል ፡፡ በቂ የቫይታሚን ቢ 2 መመገብ የቆዳ ሁኔታን ፣ የ mucous membranes ጥሰትን ፣ የተዛባ ብርሃን እና የቀትር እይታን መጣስ አብሮ ይመጣል ፡፡
  • ቫይታሚን B5 በፕሮቲን ፣ በስብ ፣ በካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ፣ በኮሌስትሮል ሜታቦሊዝም ፣ የበርካታ ሆርሞኖች ውህደት ፣ ሂሞግሎቢን ውስጥ ይሳተፋል ፣ በአንጀት ውስጥ አሚኖ አሲዶች እና ስኳሮችን ለመምጠጥ ያስፋፋል ፣ የሚረዳ ኮርቴክስ ሥራን ይደግፋል ፡፡ የፓንታቶኒክ አሲድ እጥረት በቆዳ እና በጡንቻ ሽፋን ላይ ጉዳት ያስከትላል ፡፡
  • ቫይታሚን B6 በሽታ ተከላካይ ምላሽን በመጠበቅ ፣ በማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ውስጥ የአሚኖ አሲዶችን በመለዋወጥ ፣ በትሪቶፋን ፣ በሊፕids እና በኒውክሊክ አሲዶች የመለዋወጥ ሂደት ውስጥ መደበኛውን የ erythrocytes ምስረታ ፣ የመደበኛ ደረጃን ጠብቆ ለማቆየት አስተዋፅዖ ያደርጋል ፡፡ በደም ውስጥ ያለው ሆሞሲስቴይን በቂ የቫይታሚን B6 አለመመጣጠን የምግብ ፍላጎት መቀነስ ፣ የቆዳ ሁኔታን መጣስ ፣ የሆሞስቴስቴይንሚያ እድገት ፣ የደም ማነስ አብሮ ይመጣል ፡፡
  • ቫይታሚን B12 በአሚኖ አሲዶች መለዋወጥ እና መለወጥ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ ፎሌት እና ቫይታሚን ቢ 12 እርስ በርሳቸው የሚዛመዱ ቫይታሚኖች ሲሆኑ በደም መፈጠር ውስጥም ይሳተፋሉ ፡፡ የቫይታሚን ቢ 12 እጥረት ወደ ከፊል ወይም ለሁለተኛ ደረጃ የሆድ እጢ እጥረት ፣ እንዲሁም የደም ማነስ ፣ ሉኩፔኒያ ፣ ቲቦቦፕቶፔኒያ እንዲፈጠር ያደርጋል ፡፡
  • ቫይታሚን ፒ.ፒ. የኃይል ልውውጥን በሚያስከትሉ ያልተለመዱ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል። በቂ የቫይታሚን ንጥረ ነገር መውሰድ የቆዳውን መደበኛ ሁኔታ ፣ የጨጓራና የደም ሥር ትራክቶችን እና የነርቭ ሥርዓትን ከመረበሽ ጋር አብሮ ይመጣል ፡፡
  • የፖታስየም የውሃ ፣ የአሲድ እና የኤሌክትሮላይትን ሚዛን በመቆጣጠር ውስጥ የሚሳተፈው ፣ በነርቭ ግፊቶች ፣ በግፊት ቁጥጥር ሂደቶች ውስጥ የሚሳተፍ ዋናው የውስጠ-ህዋስ ion ነው ፡፡
  • ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
  • ብረት ኢንዛይሞችን ጨምሮ የተለያዩ ተግባራት ፕሮቲኖች አካል ነው ፡፡ ኤሌክትሮኖች ፣ ኦክስጅንን በማጓጓዝ ውስጥ ይሳተፋል ፣ የሬዮክሳይድ ምላሽን አካሄድ እና የፔሮክሳይድ ማግበርን ያረጋግጣል ፡፡ በቂ ያልሆነ ፍጆታ ወደ hypochromic የደም ማነስ ፣ ማይግሎቢን እጥረት የአጥንት ጡንቻዎች አተነፋፈስ ፣ ድካም መጨመር ፣ ማዮካርፓፓቲ ፣ atrophic gastritis ያስከትላል ፡፡
  • መዳብ ሬዶዶማዊ እንቅስቃሴ ያለው እና በብረት ሜታቦሊዝም ውስጥ የተሳተፈ ኢንዛይሞች አካል ነው ፣ ፕሮቲኖችን እና ካርቦሃይድሬትን ለመምጠጥ ያነቃቃል ፡፡ የሰው አካል ሕብረ ሕዋሳትን በኦክስጂን ለማቅረብ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል። ጉድለቱ በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) እና በአፅም መፈጠር ላይ በሚታዩ ችግሮች ፣ ተያያዥ ቲሹ ዲስፕላሲያ እድገት ይታያል ፡፡
  • የሲሊኒየም - የሰው አካል ፀረ-ኦክሳይድ መከላከያ ስርዓት አስፈላጊ አካል የበሽታ መከላከያ ውጤት አለው ፣ የታይሮይድ ሆርሞኖችን እርምጃ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ ጉድለት ወደ ካሺን-ቤክ በሽታ (የአጥንት መገጣጠሚያዎች ፣ መገጣጠሚያዎች ፣ የአካል ክፍሎች እና የአካል ክፍሎች ብዙ የአካል ጉዳቶች ያሉባቸው) ፣ የከሻን በሽታ (endemic myocardiopathy) ፣ በዘር የሚተላለፍ thrombastenia ያስከትላል ፡፡
  • ዚንክ ከ 300 በላይ ኢንዛይሞች አካል ነው ፣ በካርቦሃይድሬት ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ኑክሊክ አሲዶች ውህደት እና የመበስበስ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል እንዲሁም በርካታ ጂኖችን ለመግለጽ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ በቂ ያልሆነ ፍጆታ ወደ ደም ማነስ ፣ ሁለተኛ የበሽታ መከላከያ እጥረት ፣ የጉበት ሲርሆሲስ ፣ የወሲብ ችግር እና የፅንስ መዛባት ያስከትላል ፡፡ በቅርብ ጊዜ የተደረጉ ጥናቶች ከፍተኛ መጠን ያለው የዚንክ የመዳብ መሳብን የሚያስተጓጉል እና በዚህም ለደም ማነስ እድገት አስተዋፅኦ እንዳደረጉ አሳይተዋል ፡፡
መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 103 kcal ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ለኢሙ ምን ይጠቅማል ፣ የታችኛው እግር ውጫዊ ክፍል ፣ ካሎሪዎች ፣ ንጥረ ነገሮች ፣ የኢሙ ጠቃሚ ባህሪዎች ፣ የታችኛው እግር ውጫዊ ክፍል

መልስ ይስጡ