የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
የካሎሪ እሴት | 88 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 5.2% | 5.9% | 1914 ግ |
ፕሮቲኖች | 2.87 ግ | 76 ግ | 3.8% | 4.3% | 2648 ግ |
ስብ | 3.68 ግ | 56 ግ | 6.6% | 7.5% | 1522 ግ |
ካርቦሃይድሬት | 8.88 ግ | 219 ግ | 4.1% | 4.7% | 2466 ግ |
የአልሜል ፋይበር | 1.9 ግ | 20 ግ | 9.5% | 10.8% | 1053 ግ |
ውሃ | 80.94 ግ | 2273 ግ | 3.6% | 4.1% | 2808 ግ |
አምድ | 1.73 ግ | ~ | |||
በቫይታሚን | |||||
ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 33 μg | 900 μg | 3.7% | 4.2% | 2727 ግ |
Retinol | 0.03 ሚሊ ግራም | ~ | |||
ቤታ ካሮቲን | 0.03 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 0.6% | 0.7% | 16667 ግ |
ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.069 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 4.6% | 5.2% | 2174 ግ |
ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.092 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 5.1% | 5.8% | 1957 ግ |
ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.514 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 10.3% | 11.7% | 973 ግ |
ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.178 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 8.9% | 10.1% | 1124 ግ |
ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 13 μg | 400 μg | 3.3% | 3.8% | 3077 ግ |
ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 10.6 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 11.8% | 13.4% | 849 ግ |
ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 1.053 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 5.3% | 6% | 1899 ግ |
አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
ፖታስየም, ኬ | 378 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 15.1% | 17.2% | 661 ግ |
ካልሲየም ፣ ካ | 57 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 5.7% | 6.5% | 1754 ግ |
ማግኒዥየም ፣ ኤም | 19 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 4.8% | 5.5% | 2105 ግ |
ሶዲየም ፣ ና | 335 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 25.8% | 29.3% | 388 ግ |
ሰልፈር ፣ ኤስ | 28.7 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 2.9% | 3.3% | 3484 ግ |
ፎስፈረስ ፣ ፒ | 63 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 7.9% | 9% | 1270 ግ |
ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
ብረት ፣ ፌ | 0.57 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 3.2% | 3.6% | 3158 ግ |
ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.166 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 8.3% | 9.4% | 1205 ግ |
መዳብ ፣ ኩ | 163 μg | 1000 μg | 16.3% | 18.5% | 613 ግ |
ሴሊኒየም ፣ ሰ | 1.6 μg | 55 μg | 2.9% | 3.3% | 3438 ግ |
ፍሎሮን, ረ | 31.5 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.9% | 12698 ግ |
ዚንክ ፣ ዘ | 0.4 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 3.3% | 3.8% | 3000 ግ |
አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች | |||||
አርጊን * | 0.118 ግ | ~ | |||
ቫሊን | 0.174 ግ | ~ | |||
ሂስቲን * | 0.07 ግ | ~ | |||
Isoleucine | 0.144 ግ | ~ | |||
leucine | 0.225 ግ | ~ | |||
ላይሲን | 0.192 ግ | ~ | |||
ሜታየንነን | 0.058 ግ | ~ | |||
ቲሮኖን | 0.115 ግ | ~ | |||
tryptophan | 0.042 ግ | ~ | |||
ፌነላለኒን | 0.135 ግ | ~ | |||
ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች | |||||
alanine | 0.094 ግ | ~ | |||
Aspartic አሲድ | 0.442 ግ | ~ | |||
glycine | 0.076 ግ | ~ | |||
ግሉቲክ አሲድ | 0.579 ግ | ~ | |||
ፕሮፔን | 0.202 ግ | ~ | |||
serine | 0.142 ግ | ~ | |||
ታይሮሲን | 0.121 ግ | ~ | |||
cysteine | 0.034 ግ | ~ | |||
ስቴሮልስ | |||||
ኮሌስትሮል | 6 ሚሊ ግራም | ከፍተኛ 300 ሚ.ግ. | |||
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | |||||
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | 1.377 ግ | ከፍተኛ 18.7 г | |||
4: 0 ዘይት | 0.051 ግ | ~ | |||
6: 0 ናይለን | 0.028 ግ | ~ | |||
8: 0 ካሪሊክ | 0.018 ግ | ~ | |||
10: 0 ካፕሪክ | 0.038 ግ | ~ | |||
12: 0 ላውሪክ | 0.043 ግ | ~ | |||
14: 0 ሚስጥራዊ | 0.161 ግ | ~ | |||
16: 0 ፓልቲክ | 0.665 ግ | ~ | |||
18: 0 እስታሪን | 0.335 ግ | ~ | |||
ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ | 1.352 ግ | ደቂቃ 16.8 г | 8% | 9.1% | |
16 1 ፓልሚሌይክ | 0.038 ግ | ~ | |||
18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9) | 1.296 ግ | ~ | |||
ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ | 0.746 ግ | 11.2 ከ 20.6 ወደ | 6.7% | 7.6% | |
18 2 ሊኖሌክ | 0.693 ግ | ~ | |||
18 3 ሊኖሌኒክ | 0.06 ግ | ~ | |||
Omega-3 fatty acids | 0.06 ግ | 0.9 ከ 3.7 ወደ | 6.7% | 7.6% | |
Omega-6 fatty acids | 0.693 ግ | 4.7 ከ 16.8 ወደ | 14.7% | 16.7% |
የኃይል ዋጋ 88 ኪ.ሲ.
- ኩባያ = 245 ግ (215.6 ኪ.ሲ.)
ኢክሳሎፕ ድንች ከማርጋሪን ጋር ፣ በቤት ውስጥ የተሰራ እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ ቫይታሚን ሲ - 11,8% ፣ ፖታሲየም - 15,1% ፣ መዳብ - 16,3%
- ቫይታሚን ሲ በሬዶክስ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ሥራ ይሠራል ፣ የብረት መሳብን ያበረታታል ፡፡ ጉድለት ወደ ልቅ እና ወደ ደም ወደ ድድ ፣ ወደ ደም ደም ወሳጅ ቧንቧዎች የመፍሰሱ እና የመፍጨት ችሎታ በመጨመር የአፍንጫ ደም ይወጣል ፡፡
- የፖታስየም የውሃ ፣ የአሲድ እና የኤሌክትሮላይትን ሚዛን በመቆጣጠር ውስጥ የሚሳተፈው ፣ በነርቭ ግፊቶች ፣ በግፊት ቁጥጥር ሂደቶች ውስጥ የሚሳተፍ ዋናው የውስጠ-ህዋስ ion ነው ፡፡
- መዳብ ሬዶዶማዊ እንቅስቃሴ ያለው እና በብረት ሜታቦሊዝም ውስጥ የተሳተፈ ኢንዛይሞች አካል ነው ፣ ፕሮቲኖችን እና ካርቦሃይድሬትን ለመምጠጥ ያነቃቃል ፡፡ የሰው አካል ሕብረ ሕዋሳትን በኦክስጂን ለማቅረብ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል። ጉድለቱ በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) እና በአፅም መፈጠር ላይ በሚታዩ ችግሮች ፣ ተያያዥ ቲሹ ዲስፕላሲያ እድገት ይታያል ፡፡
መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 88 kcal ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ለኤክአሎፕ ድንች ከማርጋሪን ጋር ፣ በቤት ውስጥ የተሠራ ፣ ካሎሪ ፣ ንጥረ ነገሮች ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች ኤክአሎፕ ድንች ከማርጋሪን ጋር ፣ በቤት ውስጥ የተሰራ