Chatterbox ከ semolina ለክሩሺያን ካርፕ

ክሩሺያን ካርፕ በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ዓሣ ነው, ነገር ግን ከማብሰልዎ በፊት, ለመያዝ መቻል አለብዎት. ከታዋቂዎቹ መንገዶች አንዱ በሴሞሊና ላይ ካርፕን መያዝ ነው።

የ semolina bait ጥቅሞች

  • ይህ ማጥመጃ ለመዘጋጀት እጅግ በጣም ቀላል ነው ፣ እና ከሁሉም በላይ ፣ ሰሚሊና በትክክል ከተሰራ ፣ ከዚያ እጅግ በጣም ችግር ያለበት እና ለትንንሽ ዓሳዎች መንጠቆውን ለማስወገድ ፈጽሞ የማይቻል ነው።
  • ዓሦቹ በሴሞሊና ላይ የበለጠ በንቃት እንደሚነክሱ ከረጅም ጊዜ በፊት ተስተውሏል ፣ ስለሆነም ንክሻ ይኖራል።
  • የመጨረሻው ጥቅም ለጉዳቱ ሊገለጽ ይችላል, ምክንያቱም ማታለያው ትንሽ ወይም ምንም የአሁኑ ጊዜ ለሌላቸው የውኃ ማጠራቀሚያዎች ተስማሚ ነው, ነገር ግን ንቁ እና ተለዋዋጭ ሞገድ ላላቸው የውሃ ማጠራቀሚያዎች ምርጥ ምርጫ አይደለም.

ከ semolina ውስጥ የኖዝል ዓይነቶች

  • በጣም ቀላል ከሆኑት የማጥመጃ ዓይነቶች አንዱ ባብል ነው. ዘዴው ቀላል ነው, ሴሚሊና ማብሰል አያስፈልግም, ነገር ግን ስለ የምግብ አዘገጃጀቱ እራሱ በተናጠል እንነጋገራለን.
  • ከሴሞሊና ለዓሣ ማጥመድ የሚሆን ሊጥ ማድረግ ይችላሉ. በተፈጥሮ, ልክ እንደ ማንኛውም ሊጥ, በበርካታ መንገዶች ሊሠራ ይችላል.
  • ለዓሣ ማጥመጃ የመጨረሻዎቹ የሴሚሊና ዝርያዎች ጠንካራ የተቀቀለ semolina ይሆናሉ።

የባቲት የምግብ አዘገጃጀት

በጣም ቀላል በሆነው የምግብ አሰራር መጀመር እና ከቀላል ወደ ውስብስብነት መሄድ በጣም ምክንያታዊ ነው ፣ ምክንያቱም ሴሞሊናን በትክክል ለማብሰል የመጀመሪያው መንገድ በጣም ቀላል ነው።

Chatterbox - "ቻት" ከሚለው ቃል (መንቀጥቀጥ). ብስክሌት መፈልሰፍ አያስፈልግም, ማሰሮ ውሰድ, ውሃ ወደ ውስጥ አፍስሰው (አስፈላጊው የመጀመሪያው ውሃ እንጂ ሴሞሊና አይደለም) ትንሽ ሴሞሊና ይጨምሩ እና በተለመደው ዱላ ያናውጡት። "ወተት" ማግኘት አለብዎት. ከውኃ ማጠራቀሚያ የሚገኘው ውሃ እንኳን ለዚህ ተስማሚ ነው. በአሳ ማጥመጃ ቦርሳ ውስጥ የ semolina እሽግ መያዝ ብቻ በቂ ነው ፣ ማሰሮ ከፕላስቲክ ጠርሙስ በቢላ መሥራት ይችላሉ ፣ እና በተፈጥሮ ውስጥ እንጨት መፈለግ ችግር አይደለም ። ረዘም ላለ ጊዜ የሚንቀጠቀጡ, የተሻለ ይሆናል, ምክንያቱም ለ 10-15 ደቂቃዎች ማነሳሳት በጣም ምክንያታዊ ነው.

ሁለተኛው ደረጃ: ቀስ በቀስ semolina በትንንሽ ክፍሎች ውስጥ ለማከል እና ፈሳሽ የኮመጠጠ ክሬም ወጥነት ድረስ ይንቀጠቀጡ. ከሱቅ ውስጥ እንደ ጎምዛዛ ክሬም የሆነ ፈሳሽ፣ ፋይዳ፣ ፋይዳ ያለው ነገር ይወጣል። እንዲሁም ለማብሰል ከ10-15 ደቂቃዎች ይወስዳል.

Chatterbox ከ semolina ለክሩሺያን ካርፕ

ሦስተኛው ፣ የመጨረሻው ደረጃ: ቀስ በቀስ semolina ይጨምሩ እና የበለጠ ትኩረትን ያግኙ። ተናጋሪው ዝግጁ መሆኑን እንዴት መረዳት ይቻላል? ጅምላው ከዱላ ላይ "መውደቅ" በማይጀምርበት ጊዜ. ሰሚሊና በተሻለ መንጠቆው ላይ እንዲቆይ ተናጋሪውን በእጅ ማድረጉ እና ለረጅም ጊዜ መንቀጥቀጥ ጥሩ ነው። ይህንን በቀላቃይ ወይም በማደባለቅ ማድረግ ይቻላል, ነገር ግን ሴሞሊና በጋለላው ላይ በከፋ ሁኔታ ይጣበቃል. ማሽ በሚዘጋጅበት ጊዜ አንድ ተራ የምግብ ዊስክ እንኳን የማይፈለግ ነው.

semolina ሊጥ ለማዘጋጀት ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ, በጣም ተወዳጅ የሆኑትን እንውሰድ.

ሴሞሊና በውሃ ውስጥ ተቀምጣለች (አንዳንዶች በሚፈስ ውሃ ውስጥ እንዲያስቀምጡት ይመክራሉ ፣ ግን የቧንቧ ውሃ ብቻ ይከናወናል) እና ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ይጠቡ ። የወራጅ ውሃ ትርጉም ምንድን ነው? በውስጡም እህል "ታጥቧል".

በመቀጠልም ሰሚሊናን ወደ ጋዝ እና ማሰር ማስተላለፍ ያስፈልግዎታል. ምግብ ማብሰል የታቀደ ስለሆነ, እህልውን በጠባብ "ቦርሳ" ውስጥ ማሰር አይመከርም, ቦታውን መተው ይሻላል, ምግብ ከማብሰያው በኋላ ሴሞሊና ያብጣል እና መጠኑ ይጨምራል. Semolina በጋዝ ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይቀመጣል, ከዚያም ይወገዳል እና ይንጠለጠላል. ከመጠን በላይ ውሃ ከጋዛው ውስጥ እንዲፈስ ለ 10 ደቂቃ ያህል ተንጠልጥሎ መቀመጥ አለበት. ከዚያ የተገኘውን ብዛት በእጆችዎ ማሸት ያስፈልግዎታል - እና ዱቄቱ ዝግጁ ነው!

semolina mash እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ከዚህ በላይ ተብራርቷል ፣ አሁን ስለ አንድ በጣም አስደሳች የምግብ አሰራር መነጋገር አለብን…

ነጭ ሽንኩርት Semolina ሊጥ አዘገጃጀት

ይህ የምግብ አሰራር ጥቅሞቹ አሉት. ሰዎች ጣዕሞችን እና ሌሎች ተጨማሪዎችን ሲጠቀሙ ብዙውን ጊዜ በውስጣቸው ያለውን ነገር አያውቁም። ለምሳሌ, በአልኮል ላይ ሊሆኑ ይችላሉ. በዱቄቱ ውስጥ አልኮል መጨመር የኬሚካላዊ ውህደቱን ሊለውጥ እና ለዓሣ ማጥመድ የማይመች ያደርገዋል. ይህ ማለት በአሮጌው ዘመን ዘዴዎች ላይ ብቻ መቀመጥ ያስፈልግዎታል ማለት አይደለም ፣ ተጨማሪዎችን ፣ ጣዕሞችን እና ሌሎች ነገሮችን መሞከር ይችላሉ ፣ ግን አሮጌ እና የተረጋገጡ ዘዴዎችን መርሳት ሞኝነት ነው ።

ሴሞሊና ከስንዴ ዱቄት ጋር ይደባለቃል፣ ግምታዊ ሬሾ ከ1 እስከ 3 (3 ሴሞሊና ተጨማሪ እና 1 የዱቄት ክፍል)፣ ከዚያም ውሃ ቀስ በቀስ በትንሽ ክፍልፋዮች ይጨመራል፣ ይንከባለል እና ትንሽ እንዲፈላ ያድርጉት። በዱቄቱ ውስጥ የሱፍ አበባ ዘይት መጨመር ጥሩ ነው (ክሩሺያን ካርፕን ይስባል), ነገር ግን የሚፈለገውን ወጥነት ለማግኘት ዘይት ያስፈልጋል, ቢያንስ የወይራ ዘይት ማከል ይችላሉ. የዓሣ ማጥመጃው ግብ ክሩሺያን ካርፕን ለመያዝ ከሆነ የአትክልት ዘይት በትንሽ ክፍሎች ውስጥ መጨመር የተሻለ ነው (በቀላሉ በእጆችዎ ላይ ማከል እና መፍጨት ይችላሉ) ከዱቄቱ ውስጥ የዘሮች ባህሪ ሽታ እስኪታይ ድረስ። ነጭ ሽንኩርት ተዘጋጅቶ ቀስ በቀስ በእጆችዎ እየቦካ ወደ ዱቄቱ ይጨመራል።

Semolina ሊጥ የካርፕ ማጥመድ

እጅግ በጣም ቀላል የሆነ የምግብ አሰራር፣ በተወሰነ መልኩ ከሴሞሊና ተናጋሪ ጋር ተመሳሳይ። እዚህ ከ2-3 ግራም ውሃ ለ 20-30 የሾርባ ማንኪያ ሰሞሊና መጨመር ያስፈልግዎታል, ዋናው ነገር በውሃ ውስጥ ከመጠን በላይ መጨመር አይደለም. ከተናጋሪው ዝግጅት ዋናው ልዩነት በእህል ውስጥ ውሃ መጨመር ነው, እና እህል በውሃ ላይ አይደለም. ከዚያም ለትንሽ ጊዜ በማንኪያ መቀላቀል ያስፈልግዎታል, እና ዱቄቱ መወፈር ሲጀምር, በጣቶችዎ ይንከባከቡ እና ቀስ በቀስ semolina ይጨምሩ. ከ 10-15 ደቂቃዎች በኋላ በእጆችዎ ውስጥ ለስላሳ የጅምላ ስብስብ ይኖሩታል, በተወሰነ ደረጃ የዳቦ ፍርፋሪ ያስታውሳል. ለዓሣ ማጥመድ ዓሦችን ለማጥመድ የተለያዩ ጣዕሞች እና ተጨማሪዎች በዚህ ሊጥ ውስጥ ሊጨመሩ ይችላሉ።

በሴሞሊና ላይ ካርፕን ለመያዝ የት እና መቼ የተሻለ ነው?

እዚህ ሁሉም ነገር በጣም ቀላል ነው-ሴሞሊናን በተቀነሰ ውሃ ውስጥ ወይም በጣም ጠንካራ ባልሆነ ጅረት ውስጥ መያዙ የተሻለ ነው። ክሩሺያን ሞቃታማውን ወቅት ይወዳል, ስለዚህ በፀደይ, በበጋ እና በመኸር ወቅት ዓሣ ማጥመድ የተሻለ ነው, ነገር ግን ውሃው በሚሞቅበት ጊዜ. ካርፕ ከዛፎች, ከሸምበቆዎች ቁጥቋጦዎች አጠገብ በደንብ ተይዟል. አሳ (ክሩሺያን ካርፕ ብቻ ሳይሆን) በጥላው ምክንያት በበጋው ውስጥ ቅዝቃዜን ያገኛሉ, እና በመኸር ወቅት እነዚህ ቦታዎች በውኃ ማጠራቀሚያ ውስጥ ባለው ሞቃታማ ውሃ ተለይተው ይታወቃሉ.

Chatterbox ከ semolina ለክሩሺያን ካርፕ

ክሩሺያን ካርፕ በማጥመጃው ላይ ለመያዝ መታጠቅ

በማጥመጃው መያዝ የተሻለ ነው, ነገር ግን በሴሞሊና ላይ የካርፕን ለመያዝ በጣም ጥሩው መፍትሄ ማጨጃ ነው. እንደሚከተለው ተዘጋጅቷል-semolina ወደ ጸደይ ተጨምሯል (በመከሩ ማርሽ ውስጥ ያለው ፀደይ መጋቢ ነው), ክሩሺያን ይመገባል እና ይነክሳል. አንዳንድ ልምድ የሌላቸው ዓሣ አጥማጆች ከሴሞሊና ኩሬ ላይ ማጥመጃን እንዴት እንደሚጥሉ አያውቁም። ተመሳሳይ ችግር በ "ስፕሪንግ" መትከያ መፍትሄ ያገኛል, እሱም ደግሞ አጣማሪ ነው.

የሰሚሊና ተናጋሪን የማጣበቅ ዘዴ

ልምድ ያካበቱ አሳ አጥማጆች እንደዚህ አይነት ችግር አያጋጥማቸውም እና በቀላሉ ሴሞሊናን በተለመደው ዘንግ ይተክላሉ። ምንም እንኳን ልምድ ለሌላቸው ዓሣ አጥማጆች ሕይወትን ቀላል የሚያደርግ የመጀመሪያ ደረጃ "የሕይወት ጠለፋ" ቢኖርም. የቻተር ሳጥኑ ወደ ህክምና መርፌ መሳብ አለበት። በቀላሉ ቫልቭውን በመጫን ሴሞሊና በ መንጠቆው ላይ "ቁስል" ነው. በጣም ወፍራም ባልሆነ የሴሞሊና ሊጥ ተመሳሳይ ነገር ማድረግ ይችላሉ ፣ እና የተሳካ ሊጥ በነፃ ወደ ኳሶች ይንከባለል እና በቀላሉ መንጠቆ ላይ ይቀመጣል።

ንክሻን እንዴት መፍታት ይቻላል?

ንክሻው በጣም የሚታይ ነው, ነገር ግን ልምድ ለሌለው ዓሣ አጥማጅ እንኳን አስቸጋሪ ነው. በመጀመሪያ, ተንሳፋፊው መወዛወዝ ይጀምራል, ከውሃው በታች ትንሽ ይሄዳል. ክሩሺያን እምብዛም ወደ ታች አይጎተትም, ብዙ ጊዜ ተንሳፋፊውን ወደ ጎን (ግራ ወይም ቀኝ) ይመራል እና ይቀልጣል.

ለዓሣ ማጥመድ semolina እንዴት እንደሚከማች

በተፈጥሮ, ከፀሀይ ብርሀን በደረቅ እና በተዘጋ ቦታ ውስጥ ማከማቸት ያስፈልጋል. በጣም ብዙ እርጥበት ካለ, ማሽቱ እርጥብ ይሆናል, ለፀሀይ መጋለጥ በቀላሉ ማሽኖቹን ያደርቃል. በጣም ቀላሉ ነገር ጥቂት የሸንበቆ ቁጥቋጦዎችን መንቀል (መንቀል) እና በእነሱ ስር ማሽ ማድረግ ነው።

ለጀማሪ ዓሣ አጥማጆች ጠቃሚ ምክሮች

በካርፕ ተወዳጅ በሆነው ማጥመጃ ምክንያት ለሴሞሊና የማጥመድ ሂደት በተሳካ ሁኔታ ለመያዝ ዋስትና እንደማይሰጥ መረዳት ያስፈልግዎታል። ማጥመድ በተወሰነ ደረጃ ከጦርነት ጋር ተመሳሳይ ነው, ሁሉም ነገር እንዲሁ ውስብስብ በሆነ ቦታ መከናወን አለበት.

ለምሳሌ, ሹል እና ከፍተኛ ጥራት ያላቸው መንጠቆዎች መኖራቸው እጅግ በጣም አስፈላጊ ነው, ጃፓኖች በጣም የተሻሉ ናቸው. የመንጠቆውን ሹልነት መፈተሽ ቀላል ነው: በአውራ ጣትዎ ላይ በክርንዎ ላይ ማስቀመጥ እና በቆዳው ላይ "ለመንዳት" መሞከር ያስፈልግዎታል. መንጠቆው በቀላሉ የሚንሸራተት ከሆነ መጥፎ ነው! ጥሩ መንጠቆ በቆዳው ውስጥ "ይቆፍራል". በተፈጥሮ ፣ ቀስ በቀስ መውጊያውን በጣትዎ ላይ መሳል ፣ ጅራትን አይጎትቱ እና ቆዳውን ወደ ደም አይቅደዱ ፣ እና ከዚህም በበለጠ በጣት ጫፍ ውስጥ ያለውን መንጠቆውን አያሰምጡ። መንጠቆው አሰልቺ ከሆነ, መለወጥ ያስፈልገዋል, ከእሱ ጋር ምንም የተሳካ ዓሣ ማጥመድ አይኖርም. ሆኖም ፣ ይህ በአሳ ማጥመድ ጊዜ ከታየ ፣ ከዚያ መንጠቆውን በተለመደው የግጥሚያ ሳጥን በመጠቀም ፣ ወይም ይልቁን ፣ ግጥሚያዎችን ለማቃጠል ጎኑ መሳል ይቻላል ። መንጠቆውን በሚስልበት ጊዜ እንደ ቢላዋ በሚስልበት ጊዜ እንቅስቃሴዎችን ማድረግ ያስፈልግዎታል።

Chatterbox ከ semolina ለክሩሺያን ካርፕ

እንዲሁም በተረጋጋ ኩሬ ላይ ዓሣ በማጥመድ ጊዜ ብሩህ ተንሳፋፊ መኖሩ የተሻለ ነው. እይታው ከውሃው ቀለም ጋር ተመሳሳይነት ያለው ተንሳፋፊ ሲመለከት ፣ እይታው በጠፍጣፋው ላይ “ይደበዝዛል” ፣ ዓይኖቹ በፍጥነት ይደክማሉ። ስለዚህ ዓሣ ማጥመድ ከደስታ ወደ ሥራ ይለወጣል.

የሚታለል ቦታ መኖሩም በጣም የሚፈለግ ነው። ብዙውን ጊዜ አስቀድሞ ይመረጣል. በእረፍት ላይ ከሆኑ, በመደበኛነት ወደ ተመሳሳይ ቦታ ይሂዱ እና ዓሣውን ይመግቡ. ምንም እንኳን ዓሣ የማጥመድ እቅድ ባይኖረውም ይህ ሁልጊዜ በተመሳሳይ ጊዜ መደረግ አለበት. ስለዚህ ዓሦቹ የሚወዷቸውን "ካፌ" መጎብኘት ይለምዳሉ, እና ዓሣ አጥማጁ ዓሣ ለማጥመድ ሲሄድ, ዓሣው በተያዘው ቦታ ላይ የበለጠ የበለፀገ ይሆናል.

ዓሦቹን ለመመገብ “ማባከን” ካልፈለጉ “ስክሪን” (እነሱም “ቲቪዎች” ወይም ሙዚሎች ናቸው) እና በአሳ ማጥመጃ ቦታ ላይ ያስቀምጧቸው እና በማጥመጃው ጊዜ መፍትሄውን ያረጋግጡ ። የመያዣ መገኘት. ስለዚህ, ምንም እንኳን ዓሣ ማጥመድ በእዚያ ቀን ባይታቀድም, አንድ ሰው ሁል ጊዜ ትኩስ ከሆነው ጋር ይሆናል, ይህም በጠረጴዛው ላይ ትኩስ ዓሣ ነው.

መልስ ይስጡ