ክሎሪን (ክሊ)

ክሎሪን ፣ ከፖታሲየም (ኬ) እና ሶዲየም (ና) ጋር ፣ የሰው ልጅ በብዛት ከሚያስፈልጋቸው ሶስት ንጥረ ነገሮች አንዱ ነው።

በእንስሳት እና በሰዎች ውስጥ ክሎሪን ions የአ osmotic ሚዛንን በመጠበቅ ውስጥ ይሳተፋሉ። ክሎራይድ አዮን ወደ ሴል ሽፋን ለመግባት በጣም ጥሩ ራዲየስ አለው። ይህ የማያቋርጥ የአ osmotic ግፊት እና የውሃ-ጨው ልውውጥን ደንብ በመፍጠር ከሶዲየም እና ከፖታስየም ions ጋር ያለውን የጋራ ተሳትፎ ያብራራል። ሰውነት እስከ 1 ኪሎ ግራም ክሎሪን ይይዛል እና እሱ በዋነኝነት በቆዳ ውስጥ ተከማችቷል።

እንደ ታይፎይድ ትኩሳት ወይም ሄፓታይተስ ያሉ አንዳንድ በሽታዎችን ላለመያዝ ክሎሪን ብዙውን ጊዜ ውሃውን ለማጣራት ይታከላል ፡፡ ውሃው በሚፈላበት ጊዜ ክሎሪን ይተናል ፣ ይህም የውሃውን ጣዕም ያሻሽላል ፡፡

በክሎሪን የበለጸጉ ምግቦች

በ 100 ግራም ምርት ውስጥ የሚገኝ ግምታዊ ተገኝነት

የክሎሪን ዕለታዊ ፍላጎት

ለክሎሪን ዕለታዊ ፍላጎቱ ከ4-7 ግራም ነው ፡፡ የክሎሪድስ የሚፈቀደው የላይኛው የሚፈቀደው ደረጃ አልተቋቋመም ፡፡

የመዋሃድ ችሎታ

ክሎሪን ከሚበላው ተመሳሳይ መጠን ውስጥ ላብ እና ሽንት ከሰውነት በደንብ ይወጣሉ ፡፡

በምርቶች የክሎሪን ይዘት ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ ምክንያቶች

በማንኛውም ምግብ ወይም ምግብ ላይ ጨው ሲጨመር, እዚያ ያለው የክሎሪን ይዘት ይጨምራል. ብዙውን ጊዜ ከላይ በተጠቀሱት የተወሰኑ ምርቶች (ለምሳሌ ዳቦ ወይም አይብ) ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው የክሎሪን ይዘት በውስጣቸው ጨው በመጨመር ምክንያት ይነሳል.

የክሎሪን እጥረት ለምን ይከሰታል?

በተግባር ምንም የክሎሪን እጥረት የለም ፣ ምክንያቱም ይዘቱ በብዙ ምግቦች እና በተጠቀመ ውሃ ውስጥ በጣም ከፍተኛ ስለሆነ ፡፡