የማገዶ ምድጃ

“የተሻሻለ የሩስያ ምድጃ ፣ ለአካባቢ ጥበቃ ተስማሚ የሆነ ምግብ ማብሰያ f” - የአየር ማቀዝቀዣው ማስታወቂያ እንዲህ ይላል። ባለፈው ክፍለ ዘመን በ 80 ዎቹ ውስጥ የተፈለሰፈው አየር ማቀዝቀዣው በቤት ውስጥ መገልገያ መሳሪያዎች መደብሮች መደርደሪያዎች ላይ ትክክለኛውን ቦታ ወስዷል ፡፡ እና ምንም እንኳን ይህ አስፈላጊ መሣሪያ ነው ሊባል ባይችልም ተፈጥሯዊው የምግብ አሰራር መንገድ ፣ እንዲሁም ሁለገብነቱ ቀደም ሲል በቤት እመቤቶች መካከል ብቻ ሳይሆን በሌሎች የዜጎቻችን ምድቦችም አድናቂዎቻቸውን አግኝተዋል ፡፡

የአየር ማቀዝቀዣ መሳሪያ

የአየር ማቀዝቀዣው ሁለት ክፍሎችን ያቀፈ ነው - የላይኛው እና ታች። የተለያዩ ክፍሎች ከፍተኛ ጥራት ላለው እና ለአከባቢው ተስማሚ የሆኑ ዝግጅቶችን ለማዘጋጀት የላይኛው ክፍል የማሞቂያ ኤለክት እና ማራገቢያ እንዲሁም የመቆጣጠሪያ ፓነል የታጠቁ ናቸው ፡፡ የታችኛው ክፍል ምግብ ለማዘጋጀት የመስታወት ጎድጓዳ ሳህን ነው ፡፡ የመስታወት መያዣዎች በተለያዩ መጠኖች ይገኛሉ ፡፡ በመደብሮች ውስጥ ከ 7 እስከ 17 ሊትር ጎድጓዳ ሳህኖች ማግኘት ይችላሉ! እንዲሁም የቦሉን መጠን ለማስተካከል የሚያስችል ችሎታ ያላቸው በጣም ልዩ የሆኑ ናሙናዎች አሉ ፡፡

በልዩ የማስፋፊያ ቀለበቶች ምስጋና ይግባው መጠኑ ይጨምራል ፡፡ ስለሆነም ድምጹን በ 4-10 ሊትር በመጨመር ቁመቱን መጨመር ይቻላል ፡፡ ከልዩ ብርጭቆ ዕቃዎች በተጨማሪ በቤት ውስጥ የሚገኘውን ማንኛውንም ብርጭቆ መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ልዩነቱ ከእንጨት ወይም ከፕላስቲክ የተሠሩ መያዣዎች ናቸው ፡፡

የኃይል ፍጆታን በተመለከተ ፣ የአየር ማቀዝቀዣው ከተለመደው ወጥ ወይም ከብረት ይልቅ ለመሥራት አነስተኛ የኤሌክትሪክ ኃይል ይፈልጋል። በተጨማሪም ፣ በማንኛውም ጠፍጣፋ እና በጣም አስፈላጊ በሆነ ደረቅ ወለል ላይ ሊጭኑት ይችላሉ። በቂ ሽቦ ቢኖር ኖሮ።

ስለ መሣሪያው ተጨማሪዎች ፣ የእነሱ ተገኝነት በመሳሪያው የዋጋ ምድብ ላይ የተመሠረተ ነው። ርካሽ መሣሪያዎች ብዙውን ጊዜ ሦስት ፍርግርግ ብቻ አላቸው ፡፡ ውድ መሣሪያዎች ፣ ከወደቦች በተጨማሪ ፣ ስኩዊርስ ፣ ሮተር ፣ የእንፋሎት እና ሌሎች የምግብ አሰራር ቴክኖሎጂዎች አሏቸው።

የአየር ማቀዝቀዣው ተግባር

አየር ማቀዝቀዣውን በመጠቀም በማንኛውም መንገድ ማብሰል ይችላሉ-ያለ ዘይት መጥበሻ ፣ መጥበሻ ፣ መቀቀል ፣ ወጥ ፣ መጋገር ፣ ማጨስ ፣ ማጨስ ፣ ማድረቅ ፣ ትኩስ ሳንድዊቾች እና ቶስት ማብሰል ፣ እባክዎን የሚወዷቸውን ሰዎች በእንፋሎት ቆረጣዎች ፣ ባርቤኪው እና መጋገር ይበሉ ፡፡ እና ይህ አስደናቂ መሳሪያ ምግብን በተወሰነ ጊዜ ማሞቅ ፣ ጥበቃን ማምከን ፣ በቀጥታ ማሰሮዎች ውስጥ መጨናነቅ ማብሰል ፣ እርጎችን ማዘጋጀት እና ዱቄቱን ማሳደግ ይችላል ፡፡ እውነት ነው ፣ እርጎችን ለማዘጋጀት በኤሌክትሮኒክ የመቆጣጠሪያ ስርዓት ሞዴሎችን መግዛት ይኖርብዎታል ፡፡

የአየር ማቀዝቀዣ ጥቅሞች የሚከተሉትን ያካትታሉ-

• በምግብ ማብሰያ ወቅት ምንም ጠንካራ ሽታ የለም ፣ እንዲሁም ምግብ እንዳይቃጠል የመከላከል አቅም ፡፡
• በርካታ ምግቦችን በአንድ ጊዜ ማብሰል ፡፡
• መሣሪያውን በራስ-ሰር ማጽዳት.
• የትራንስፖርት ምቾት።
• ቫይታሚኖችን ከፍተኛ ጥበቃ ማድረግ ፡፡
• ጎጂ ጨረር አለመኖር.
• ሁለገብነት እና መጠን። አንድ መሣሪያ 4-5 ሰዎችን ለቤተሰብ ሊያገለግል ይችላል ፡፡

የማብሰያ ዘዴ

ምግብ ማብሰል በእቃ ማጓጓዥያ መርህ ላይ የተመሠረተ ነው ፣ ማለትም ፣ በምግብ ዙሪያ ሞቃታማ አየር መዘዋወር ቀስ በቀስ እየሞቀ። ምግቦችን ለማዘጋጀት የተዘጋጀውን ምግብ በልዩ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ ፣ የተወሰኑ የማብሰያ መለኪያዎችን ማዘጋጀት እና መሣሪያውን ማብራት አለብዎት ፡፡

1 ኪሎ ግራም የሚመዝነው የታወቀ የተጠበሰ ዶሮ እዚህ በ 40 ደቂቃዎች ውስጥ ይበስላል። ስለ ዓሳ ፣ የማብሰያው የሙቀት መጠን 180 ዲግሪዎች ነው ፣ እና ጊዜው ከ 18 ደቂቃዎች እስከ ግማሽ ሰዓት ነው።

ነገር ግን መሳሪያውን ከማብራትዎ በፊት አንድ ተጨማሪ መስፈርት ለማሟላት ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት. በአየር ማቀዝቀዣ ውስጥ የሚበስሉ ምርቶች በሙሉ ቢያንስ አንድ ተኩል ሴንቲሜትር ርቀት ላይ ከግድግዳው እንዲመለሱ ማድረግ ያስፈልጋል. ይህ የሆነበት ምክንያት የሙቅ አየር ማቀዝቀዝ የሚቻለው ምግቡን በነፃ ማግኘት ሲቻል ብቻ ነው።

እንዲሁም መሣሪያው እንደ ማጨስ መጫኛ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። በምድጃው ታችኛው ክፍል ላይ የአልደር መሰንጠቂያ ማፍሰስ ወይም ፈሳሽ ጭስ ማፍሰስ ያስፈልግዎታል። በዚህ ሁኔታ ምግቡ በተሰጠው የሽቦ መደርደሪያ ላይ ይደረጋል።