በእንፋሎት

የእንፋሎት ምግብ ምግብን ለማዘጋጀት በጣም ጥንታዊ ከሆኑ መንገዶች አንዱ ነው። በዚህ መንገድ ፣ የሩቅ ቅድመ አያቶቻችን በፍራፍሬ ምንጮች አቅራቢያ ባሉ ድንጋዮች ላይ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ፣ ሥሮችን እና ዓሳዎችን ለስላሳ አደረጉ።

ረዥም ዕድሜ እና ጤና ተለይተው ከሚታወቁ የቻይናውያን ሰዎች የእንፋሎት ምግብ ማብሰል በጣም ከሚወዱት የምግብ አሰራር ዘዴዎች አንዱ ነው ፡፡ በሕብረተሰባችን ውስጥ ይህ ዓይነቱ ምግብ ማብሰያ በዋነኝነት የሚታወቀው በሽታን ለመከላከል እና ለማከም በዶክተሮች የሚመከር የአመጋገብ ምግብ ነው ፡፡

ስለ ዘዴው አጠቃላይ መግለጫ

የእንፋሎት ምግብ ማብሰል በጣም ጤናማ እና በጣም ተፈጥሯዊ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል። በእርግጥ ፣ በምግብ ውስጥ ፣ በእንፋሎት ማብሰያ ወቅት ፣ ለሰውነት አስፈላጊው እርጥበት ተጠብቆ ይቆያል። በተጨማሪም ፣ ቡናማ ሩዝ እና አንዳንድ ሌሎች የእንፋሎት እህሎች ከሚበስሉት በጣም ያነሰ ቢ ቫይታሚኖችን ያጣሉ ተብሎ ይታመናል።

ከአትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ፣ ከጥራጥሬዎች እስከ ስጋ እና የዓሳ ጣፋጮች ድረስ ማንኛውንም ምርት ማለት ይቻላል በእንፋሎት ማፍሰስ ይችላሉ። የእንፋሎት ዱባዎች እና ዱባዎች ፣ የእንቁላል እና የባህር ምግቦች ምግቦች ፣ ቁርጥራጮች ፣ የስጋ ቡሎች ፣ ኬኮች በጣም ጥሩ ናቸው። እና እንዲሁም እንደ muffins ፣ casseroles እና ኬኮች ያሉ ጣፋጮች። ለእንፋሎት በቀላሉ የማይመከሩ ምግቦች እንዳሉ ያስታውሱ። እነዚህም የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• ኑድል (የመጀመሪያውን ቅርፅ ሊያጡ ይችላሉ);
• እንጉዳዮች. እነሱ ብዙውን ጊዜ ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል። ብዙዎቹ ቅድመ-ማጥለቅ ወይም መፍጨት ይፈልጋሉ ፤
• ማንኛውም ጉድለት ያላቸው አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች. ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ደስ የማይል ጣዕሙ ሊጠናክር ይችላል ፡፡

ዛሬ ብዙ የተለያዩ የእንፋሎት መሳሪያዎች አሉ ፡፡ በአንድ ጊዜ በተዘጋጁ ምግቦች ተግባራዊነት ፣ ብዛት እና ብዛት ይለያያሉ ፡፡ ግን ሁሉም በጋራ የአሠራር መርህ አንድ ናቸው-በእቃው ውስጥ ያለው ውሃ ቀቅሎ በልዩ ቅርጫት ውስጥ ወይም በሌላ ምግብ ውስጥ የተቀመጠው ምግብ በእንፋሎት ተጽዕኖ ይሞቃል እና ወደ ዝግጁነት እንዲመጣ ተደርጓል ፡፡

በእንፋሎት ለተቀቡ ምርቶች የማብሰያው ጊዜ በማብሰያ እና በማፍላት ከሚበስሉት ይልቅ ትንሽ አጭር ነው። በተጨማሪም, ዘዴው ቀላል እንዲሆን ይመከራል. እዚህ የማብሰያ ሂደቱን በተከታታይ መከታተል አያስፈልግዎትም: ምርቶቹ አይቃጠሉም እና አይቀቡም, በተጨማሪም, መዞር አያስፈልጋቸውም, ይህ የዚህ ዘዴ ሌላ ጠቃሚ ጠቀሜታ ነው.

ምግብን በእንፋሎት ለማፍሰስ ብዙ መንገዶች አሉ ፡፡ እስቲ በጣም ከተለመዱት መካከል ሦስቱን እንመልከት ፡፡

1 ዘዴ

አንድ ግማሽ ድስት በውሀ ተሞልቶ በላዩ ላይ ክዳን ያለው ኮልደር በፍጥነት ወደ እውነተኛ ድብል ቦይለር ሊለወጥ ይችላል ፡፡ ይህ የእንፋሎት ዘዴ የእንፋሎት ምግብ እምብዛም በማይሆንበት ጊዜ ይመከራል ፡፡ ጥቅሞቹ የበጀት ዘዴን ፣ ለሁሉም ሰው መገኘቱን ያካትታሉ ፡፡

2 ዘዴ

በሱቅ የተገዛ የእንፋሎት ማደያ የመጀመሪያው ዘዴ የተሻሻለ ስሪት ነው። የመሳሪያው ስብስብ ልዩ ማስገቢያ ያለው ፓን ያካትታል - ለምግብ የተቦረቦረ እቃ. ትልቅ ፕላስ - ክዳኑ ከመሳሪያው ጋር በትክክል ይጣጣማል, ይህም ለማንኛውም, ቀስ በቀስ ምግብ ማብሰል እንኳን, ምርቶችን በፍጥነት ለማብሰል አስፈላጊውን የሙቀት መጠን ይጠብቃል.

3 ዘዴ

የኤሌክትሪክ እንፋሎት በጣም ምቹ እና ተወዳጅ የእንፋሎት ዓይነት ነው ፡፡ ዛሬ ለተለያዩ ጥራዞች እና በተመሳሳይ ጊዜ ለተዘጋጁ ምግቦች ብዛት የተነደፉ የኤሌክትሪክ የእንፋሎት ምድጃዎችን ማግኘት ይችላሉ ፡፡ በእነዚህ ተዓምራዊ መሣሪያዎች ውስጥ በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ 3 ድስቶችን ማብሰል ይችላሉ-ለምሳሌ ዓሳ ፣ የጎን ምግብ እና ኬክ ፡፡ ኤሌክትሪክ የእንፋሎት ሰጭዎች ውሃው በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ይጠፋሉ ፣ የመዘግየቱ የማብሰያ ተግባር አላቸው ፣ የሙቀት ሁነታ ፣ የማምከን ሁኔታ እና ሌሎች ብዙ ምቹ ተግባራት አሉት ፡፡ ሁሉም በመሣሪያው የምርት ስም እና በዋጋው ምድብ ላይ የተመሠረተ ነው።