ዶክተሩ ከቱሪም ጋር ስለ ምግብ ማብሰል ጥቅሞች ይናገራል

ዶ / ር ሳራስዋቲ ሱኩማር ኦንኮሎጂስት ናቸው, እንዲሁም እንደ ቱርሜሪክ የእንደዚህ አይነት ቅመሞች ትልቅ አድናቂ ነው. የኩርኩሚን የጤና ጥቅሞች እና በዕለት ተዕለት አመጋገብዎ ውስጥ ማካተት ምን ያህል ቀላል እንደሆነ በራሷ ታውቃለች። "- ዶክተር ሱኩማር እንዳሉት - ". ዶክተሩ ጥናቶችን ጠቅሰው curcumin ወደ አንዳንድ የካንሰር አይነቶች የሚመራውን እብጠት መቆጣጠር ብቻ ሳይሆን የካንሰር ሴሎችን ለመግደል ዲ ኤን ኤ እንደሚለውጥ ያሳያል። ዶ/ር ሱኩማር እንዳሉት የቱርሜሪክ ጥቅም ከአርትራይተስ ከመገጣጠሚያ ችግሮች አንስቶ እስከ የስኳር በሽታ እና ካንሰር ድረስ ያለው ጥቅም ሰፊ ነው። ይሁን እንጂ ሁሉም የኩርኩሚን ምንጮች እኩል አይደሉም. ዶክተሩ በጣም ውጤታማው ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ የዚህ ቅመም መጨመር መሆኑን ይገነዘባል. እንደ እድል ሆኖ, ምንም እንኳን ደማቅ ቀለም ቢኖረውም, ቱርሜሪክ ለስላሳ ጣዕም ያለው እና በሚያስደንቅ ሁኔታ ከሁሉም አይነት አትክልቶች ጋር ይጣመራል. ዶ/ር ሱኩማር በግምት 1/4-1/2 tsp ይጠቀማል። በምድጃው ላይ በመመርኮዝ በርበሬ ።