በእነዚያ ቀናት ፣ ለብዙ በሽታዎች ብዙ ፈውስ ያላቸው ፋርማሲዎች በሌሉበት ጊዜ ፣ ቅድመ አያቶቻችን የተፈጥሮ ስጦታዎችን በተፈጥሯቸው መልክ ይጠቀሙ ነበር። በተስፋ ላይ ከተመኩ ዕፅዋት አንዱ viburnum ነው። ስለእሱ አሁን አይርሱ። ደግሞም እነዚያ ከምግብ የምናገኛቸው እነዚያ ንጥረ ነገሮች እና ቫይታሚኖች ፣ ክኒኖችን ይዘው ወደ ሰውነት ከሚገቡት የበለጠ ውጤታማ ናቸው።
የቫይታሚን ሲ መመንጨት በሎሚዎች ውስጥ 1.5 ጊዜ ያህል ፣ እና የብረት ጨዎች - እስከ 5 ጊዜ ያህል ነው! የ viburnum የመድኃኒት ባህሪዎች በቪታሚኖች (ኤ ፣ ሲ ፣ አር ፣ ኬ ፣ ኢ) ፣ በማይክሮኤለመንቶች እና በሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ስብጥር ላይ የተመሰረቱ ናቸው - pectin እና ተለዋዋጭ አሚኖ አሲዶች። ማዕድናትም አሉ -አዮዲን ፣ ማግኒዥየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ብረት ፣ ፖታሲየም ፣ ካልሲየም።
ለዚህ ስብስብ ምስጋና ይግባውና ተክሉ ብዙ የመድኃኒትነት ባሕሪዎች አሉት ፡፡
በሰው አካል ውስጥ ካሊና የሚፈውሰው ምንድነው?
የበሽታ መከላከያ ዘዴዎችን ያጠናክራል, የበሽታዎችን እና በሽታዎችን የመቋቋም አቅም ይጨምራል ፡፡ Viburnum በቆዳው ሁኔታ ላይ አዎንታዊ ተፅእኖ አለው ፣ ሜታቦሊዝምን ያሻሽላል እንዲሁም ሴሎችን ያድሳል ፣ በዚህም የእርጅናን ሂደት ያቃልላል ፡፡ ፍራፍሬዎች የበሽታ መከላከያዎችን የሚደግፉ እና የፈውስ ሂደቱን የሚያፋጥኑ ፀረ-ብግነት ባሕርያት አሏቸው ፡፡
ሴሎችን ያድሳል. ቫይታሚን ሲ የ ‹viburnum› አካል ነው ፣ የሕዋስ ዳግም መወለድን ያበረታታል ፣ ከመጠን በላይ ኮሌስትሮልን ከሰውነት ያስወግዳል ፡፡ በተጨማሪም ፣ የደም መርጋት አደጋን ይቀንሰዋል ፣ የአለርጂን እድገት ይከላከላል ፡፡ ቤሪ ከሰውነት መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና ቆሻሻዎችን ያስወግዳል ፡፡
ሜታቦሊዝምን ለማሻሻል. በ viburnum ውስጥ የሚገኘው ቫይታሚን ኢ ነው።
የነርቭ ሥርዓትን ያድሳል. በ viburnum ውስጥ ያሉ ንጥረ ነገሮች ማይግሬን ይረዳሉ ፣ ከእንቅልፍ ችግር ጋር በመታገል የነርቮችን መጠን ይቀንሳሉ ፡፡ ካሊና የደም ግፊትን እና ሜታቦሊዝምን ያስተካክላል ፣ የነርቭ ስርዓቱን ያድሳል ፡፡
ትክክለኛውን መፈጨት ያበረታታል. ቫይታሚን ኬ በልብ እና በጡንቻ ስርዓት ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል።
አንጀትን መደበኛ ያደርገዋል. ደህና ፣ ካሊና የሆድ ድርቀትን እየታገለች ፣ የጨጓራና ትራክት ትራክን ያስተካክላል ፡፡ እንዲሁም የ viburnum ን በቋሚነት መጠቀሙ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና ጎጂ ንጥረ ነገሮችን አካል ያሳያል።
ቤሪ የደም ግፊትን መደበኛ ያደርገዋል፣ ግን ይህ የሚቻለው በመደበኛ አጠቃቀሙ ብቻ ነው።
ለኩላሊት ህክምና ጠቃሚ ነው፣ የዲያቢክቲክ ውጤት ስላለው ፡፡ ስለሆነም የፒሊኖኒትስ ፣ የሳይቲስጢስ እና የሽንት ቧንቧ በሽታዎችዎን ማስተዋወቅ ተመራጭ ነው ፡፡
የሴቶች በሽታዎችን መከላከል ፡፡ ከ viburnum ሻይ አዘውትሮ መመገብ ብዙ የሴቶች በሽታዎች እንዳይታዩ ለመከላከል ይረዳል ፡፡ በተለይም ሳይቲስቲስትን ለመከላከል የሚመከር ሻይ ፡፡ ካሊና እንዲሁ ጥሩ የደም ሥር ጥራት አለው ፡፡ ስለዚህ የ ‹viburnum› ንጣፍ ለሥነ-ተዋልዶ እርግዝና ፣ በወር አበባ ዑደት ወቅት ከባድ የደም መፍሰስ ይመከራል ፡፡
ብዙ የወንድ በሽታዎችን ይፈውሳል. የፕሮስቴት እና የፕሮስቴት ካንሰር የመያዝ አደጋን ይከላከላል ፡፡ የ viburnum አጠቃቀም የ libido እና የወንዶች ወሲባዊ እንቅስቃሴን ከፍ ያደርገዋል ፡፡
ለማን viburnum ጎጂ ሊሆን ይችላል
በቆዳው ላይ ያለው የአስክሮብሊክ አሲድ ከፍተኛ ይዘት የአለርጂ ሽፍታ ሊታይ ስለሚችል ቫይበርሩምሩም ቤሪዎችን በከፍተኛ መጠን ሊጎዳ ይችላል ፡፡
የአለርጂዎች ከፍተኛ አደጋ ስለሚኖር ለ viburnum አጠቃቀም contraindications እርጉዝ ሴቶች አሏቸው። ከቤሪዎቹ ደንበኝነት ምዝገባ መውጣት ሀይፖቴንሽን ነው። ለጨጓራ ጭማቂ ከፍተኛ የአሲድነት ተጋላጭ ለሆኑ ሰዎች እነዚህን ፍራፍሬዎች በአመጋገብ ውስጥ ማካተት አያስፈልግም። ሪህ ፣ የመገጣጠሚያ በሽታ እና እንዲሁም ለቤሪ ፍሬዎች ተጋላጭ በሚሆንበት ጊዜ ከአመጋገብ ውስጥ አይካተቱ።
ከ viburnum ምን ማብሰል
የ Viburnum ሰዓት
1 ኪሎ ግራም የቤሪ ፍሬዎች ፣ በ 24 ሰዓታት ውስጥ በውሀ ተሞልተዋል ፡፡ ከዚያ 1.5 ኪሎ ግራም ስኳር ወደ ቀዝቃዛ ክፍል ተላልፎ ለ 24 ሰዓታት በፍራፍሬ ውስጥ የሚፈስበትን ሽሮፕ መቀቀል ያስፈልጋል ፡፡ ከዚያ ሽሮውን ያጥፉ ፣ እንደገና ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ ፣ በቤሪ ፍሬዎች ላይ ሽሮፕ ያፈሱ እና እስኪበስል ድረስ ያብስሉት ፡፡
አምባሻ የበረዶ ኳስ
እርሾ ሊጥ ያስፈልግዎታል-1 ኪ.ግ ፣ ካሊና-3-3,5 ኩባያ ስኳር-1.5 ኩባያ ማር-4 tbsp ፣ የአትክልት ዘይት-1 tbsp ፣ እንቁላል ለቅባት።
ካሊና ታጥባለች ፣ መደርደር ፣ ያልበሰለ ቤሪዎችን አስወግድ ፣ በድስት ውስጥ አስገባ ፣ ጥቂት ውሃ አፍስስ ፣ ስኳር እና ማር አክል ፣ ለ 5-6 ሰአታት ምድጃ ውስጥ አስገባ ፡፡ በምድጃው ውስጥ ቫይበርነም ጥቁር ቀይ ሆኖ ጣፋጭ እና መራራ ይሆናል ፡፡ የተጠናቀቀው ሊጥ በሁለት እኩል ያልሆኑ ቁርጥራጮች ተቆረጠ ፡፡ በትላልቅ ጥቅል በፕላስቲክ ውስጥ ፣ በዘይት በተቀባ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት ፡፡ የቀዘቀዘ ንዝረት በዱቄቱ ላይ ይለብሱ ፣ በሁለተኛ ደረጃ ይሸፍኑ ፣ ጠርዞቹን በደንብ ይሸፍኑ ፡፡ የፓይው ገጽ በአማራጭነት የፈተናውን ቅጠሎች ወይም ፍላጀላ ያደርገዋል ፡፡ ከመጋገርዎ በፊት ኬክ የተቀላቀለውን እንቁላል በውሀ ይቀቡ ፡፡ ከ 30 እስከ 200 ° ሴ ባለው የሙቀት መጠን ለ 220 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡
ለሥጋ ፣ ለዓሳ ወይም ለዶሮ እርባታ የ Viburnum መረቅ
የ viburnum ቤሪዎችን ይውሰዱ - 400 ግ ትኩስ ዲዊች - 1 ቡቃያ ትኩስ በርበሬ - 1 ቡቃያ ነጭ ሽንኩርት - 3 ቅርንፉድ ፣ አፕል cider ኮምጣጤ - 1 tbsp ፣ የኮሪደር ዱቄት - 1 tsp ፣ ቀይ በርበሬ ዱቄት - 1 መቆንጠጥ ፣ ስኳር - 2,5 tbsp ፣ ጨው - 1 tsp.
የ Viburnum ፍሬዎች ያለ ቅርንጫፎች 100 ሚሊ ሊትል ውሃን ያፈሳሉ እና ወደ እሳቱ ይላካሉ ፡፡ ካሊና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ምግብ ማብሰል ፡፡ ነጭ ሽንኩርት እና ቅጠላ ቅጠሎችን መፍጨት ፡፡ ሙቅ ካሊና የቃሊናን የተቀቀለበትን የሾርባውን ውፍረት በውኃ በማስተካከል በጥሩ ወንፊት ውስጥ ቀባው ፡፡ በቆሸሸ ካሊና ነጭ ሽንኩርት ፣ ቅጠላቅጠሎች ፣ ጨው ፣ ስኳር ፣ ቆላደር ፣ ቀይ በርበሬ እና ሆምጣጤ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ ከሁሉም የሾርባው ድብልቅ ንጥረ ነገሮች በኋላ ስኳኑን ለመሞከር እመክራለሁ ፡፡ ምግብ ከማብሰያው በፊት መጠኑን ማረም ይፈልጉ ይሆናል ፣ እንደ ጣዕምዎ ስኳር ፣ ጨው ወይም ሌሎች ቅመሞችን ይጨምሩ ፡፡ ክራንቤሪውን ድስቱን በእሳት ላይ ይላኩ እና ከተፈላ በኋላ ለ 5 ደቂቃዎች ያለማቋረጥ በማነሳሳት ይፈትሹ ፡፡
በትልቁ ጽሑፋችን ውስጥ ስለ ‹Vurnum› ጤና ጥቅሞች እና ጉዳቶች የበለጠ ያንብቡ ፡፡