ስብ-አልባ የጎጆ ቤት አይብ ፣ 0,6% ቅባት

የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
ንጥረ ነገርብዛትደንብ **በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ%በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት%100% መደበኛ
የካሎሪ እሴት110 ኪ.ሲ.1684 ኪ.ሲ.6.5%5.9%1531 ግ
ፕሮቲኖች22 ግ76 ግ28.9%26.3%345 ግ
ስብ0.6 ግ56 ግ1.1%1%9333 ግ
ካርቦሃይድሬት3.3 ግ219 ግ1.5%1.4%6636 ግ
ኦርጋኒክ አሲዶች1.2 ግ~
ውሃ71.7 ግ2273 ግ3.2%2.9%3170 ግ
አምድ1.2 ግ~
በቫይታሚን
ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ10 μg900 μg1.1%1%9000 ግ
ቫይታሚን B1, ታያሚን0.04 ሚሊ ግራም1.5 ሚሊ ግራም2.7%2.5%3750 ግ
ቫይታሚን B2, riboflavin0.25 ሚሊ ግራም1.8 ሚሊ ግራም13.9%12.6%720 ግ
ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን43 ሚሊ ግራም500 ሚሊ ግራም8.6%7.8%1163 ግ
ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ0.21 ሚሊ ግራም5 ሚሊ ግራም4.2%3.8%2381 ግ
ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን0.19 ሚሊ ግራም2 ሚሊ ግራም9.5%8.6%1053 ግ
ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት40 μg400 μg10%9.1%1000 ግ
ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን1.32 μg3 μg44%40%227 ግ
ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ0.5 ሚሊ ግራም90 ሚሊ ግራም0.6%0.5%18000 ግ
ቫይታሚን ኤች ፣ ባዮቲን7.6 μg50 μg15.2%13.8%658 ግ
ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን4 ሚሊ ግራም20 ሚሊ ግራም20%18.2%500 ግ
የኒያሲኑን0.4 ሚሊ ግራም~
አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች
ፖታስየም, ኬ117 ሚሊ ግራም2500 ሚሊ ግራም4.7%4.3%2137 ግ
ካልሲየም ፣ ካ120 ሚሊ ግራም1000 ሚሊ ግራም12%10.9%833 ግ
ማግኒዥየም ፣ ኤም24 ሚሊ ግራም400 ሚሊ ግራም6%5.5%1667 ግ
ሶዲየም ፣ ና44 ሚሊ ግራም1300 ሚሊ ግራም3.4%3.1%2955 ግ
ሰልፈር ፣ ኤስ220 ሚሊ ግራም1000 ሚሊ ግራም22%20%455 ግ
ፎስፈረስ ፣ ፒ189 ሚሊ ግራም800 ሚሊ ግራም23.6%21.5%423 ግ
ክሎሪን ፣ ክሊ115 ሚሊ ግራም2300 ሚሊ ግራም5%4.5%2000 ግ
ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ
አልሙኒየም ፣ አል50 μg~
ብረት ፣ ፌ0.3 ሚሊ ግራም18 ሚሊ ግራም1.7%1.5%6000 ግ
አዮዲን ፣ እኔ9 μg150 μg6%5.5%1667 ግ
ቡናማ ፣ ኮ2 μg10 μg20%18.2%500 ግ
ማንጋኒዝ ፣ ኤምን0.008 ሚሊ ግራም2 ሚሊ ግራም0.4%0.4%25000 ግ
መዳብ ፣ ኩ60 μg1000 μg6%5.5%1667 ግ
ሞሊብዲነም ፣ ሞ.7.7 μg70 μg11%10%909 ግ
ኦሎቮ ፣ ኤን13 μg~
ሴሊኒየም ፣ ሰ30 μg55 μg54.5%49.5%183 ግ
ስትሮንቲየም ፣ አር.17 μg~
ፍሎሮን, ረ32 μg4000 μg0.8%0.7%12500 ግ
Chrome ፣ CR2 μg50 μg4%3.6%2500 ግ
ዚንክ ፣ ዘ0.364 ሚሊ ግራም12 ሚሊ ግራም3%2.7%3297 ግ
ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት
ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች)3.3 ግከፍተኛ 100 г
ጋላክሲ0.05 ግ~
ላክቶስ1.8 ግ~
አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች7.68 ግ~
አርጊን *0.81 ግ~
ቫሊን0.99 ግ~
ሂስቲን *0.56 ግ~
Isoleucine1 ግ~
leucine1.85 ግ~
ላይሲን1.45 ግ~
ሜታየንነን0.48 ግ~
ማቲዮኒን + ሲስታይን0.58 ግ~
ቲሮኖን0.8 ግ~
tryptophan0.18 ግ~
ፌነላለኒን0.93 ግ~
ፌኒላላኒን + ታይሮሲን1.86 ግ~
ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች10.27 ግ~
alanine0.44 ግ~
Aspartic አሲድ1 ግ~
glycine0.26 ግ~
ግሉቲክ አሲድ3.3 ግ~
ፕሮፔን2.05 ግ~
serine0.82 ግ~
ታይሮሲን0.93 ግ~
cysteine0.1 ግ~
ስቴሮልስ
ኮሌስትሮል2 ሚሊ ግራምከፍተኛ 300 ሚ.ግ.
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች0.4 ግከፍተኛ 18.7 г
 

የኃይል ዋጋ 110 ኪ.ሲ.

  • የጠረጴዛ ጠረጴዛ (“ከላይ” ፈሳሽ ምግቦች በስተቀር) = 17 ግ (18.7 ኪ.ሲ.)
  • የሻይ ማንኪያ (ከፈሳሽ ምግቦች በስተቀር “ከላይ”) = 5 ግ (5.5 ኪ.ሲ.)
ስብ-አልባ የጎጆ ቤት አይብ ፣ 0,6% ቅባት እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን ቢ 2 - 13,9% ፣ ቫይታሚን ቢ 12 - 44% ፣ ቫይታሚን ኤ - 15,2% ፣ ቫይታሚን ፒፒ - 20% ፣ ካልሲየም - 12% ፣ ፎስፈረስ - 23,6% ፣ ኮባል - 20% ፣ ሞሊብዲነም - 11% ፣ ሴሊኒየም - 54,5%
  • ቫይታሚን B2 በሬዶክስ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የእይታ ትንታኔን እና የጨለማ ማመቻቸትን የቀለም ትብነት ያጎላል ፡፡ በቂ የቫይታሚን ቢ 2 መመገብ የቆዳ ሁኔታን ፣ የ mucous membranes ጥሰትን ፣ የተዛባ ብርሃን እና የቀትር እይታን መጣስ አብሮ ይመጣል ፡፡
  • ቫይታሚን B12 በአሚኖ አሲዶች መለዋወጥ እና መለወጥ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ ፎሌት እና ቫይታሚን ቢ 12 እርስ በርሳቸው የሚዛመዱ ቫይታሚኖች ሲሆኑ በደም መፈጠር ውስጥም ይሳተፋሉ ፡፡ የቫይታሚን ቢ 12 እጥረት ወደ ከፊል ወይም ለሁለተኛ ደረጃ የሆድ እጢ እጥረት ፣ እንዲሁም የደም ማነስ ፣ ሉኩፔኒያ ፣ ቲቦቦፕቶፔኒያ እንዲፈጠር ያደርጋል ፡፡
  • ቫይታሚን ኤ በስቦች ፣ በ glycogen ፣ በአሚኖ አሲዶች መለዋወጥ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ የዚህ ቫይታሚን በቂ አለመመገብ የቆዳውን መደበኛ ሁኔታ ወደ ማወክ ሊያመራ ይችላል ፡፡
  • ቫይታሚን ፒ.ፒ. የኃይል ልውውጥን በሚያስከትሉ ያልተለመዱ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል። በቂ የቫይታሚን ንጥረ ነገር መውሰድ የቆዳውን መደበኛ ሁኔታ ፣ የጨጓራና የደም ሥር ትራክቶችን እና የነርቭ ሥርዓትን ከመረበሽ ጋር አብሮ ይመጣል ፡፡
  • ካልሲየም የአጥንታችን ዋና አካል ነው ፣ እንደ የነርቭ ስርዓት ተቆጣጣሪ ሆኖ ይሠራል ፣ በጡንቻ መቀነስ ውስጥ ይሳተፋል። የካልሲየም እጥረት የአከርካሪ አጥንትን ፣ የሽንገላ አጥንቶችን እና ዝቅተኛ እጆችን ወደ ደም ማሰራጨት ይመራል ፣ ኦስቲዮፖሮሲስን የመያዝ እድልን ይጨምራል ፡፡
  • ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
  • ኮበ የቫይታሚን ቢ 12 አካል ነው ፡፡ የሰባ አሲድ ተፈጭቶ እና ፎሊክ አሲድ ተፈጭቶ ኢንዛይሞችን ያነቃቃል።
  • ሞሊብዲነም በሰልፈር የያዙ አሚኖ አሲዶች ፣ ፕሪኖች እና ፒራይሚዲን የተባለውን ንጥረ-ምግብ (metabolism) የሚያቀርቡ የብዙ ኢንዛይሞች ንጥረ-ነገር ነው ፡፡
  • የሲሊኒየም - የሰው አካል ፀረ-ኦክሳይድ መከላከያ ስርዓት አስፈላጊ አካል የበሽታ መከላከያ ውጤት አለው ፣ የታይሮይድ ሆርሞኖችን እርምጃ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ ጉድለት ወደ ካሺን-ቤክ በሽታ (የአጥንት መገጣጠሚያዎች ፣ መገጣጠሚያዎች ፣ የአካል ክፍሎች እና የአካል ክፍሎች ብዙ የአካል ጉዳቶች ያሉባቸው) ፣ የከሻን በሽታ (endemic myocardiopathy) ፣ በዘር የሚተላለፍ thrombastenia ያስከትላል ፡፡
ከምርቱ ጋር ይዘጋጃል ስብ-አልባ የጎጆ ቤት አይብ ፣ 0,6% ቅባት
መለያዎች: ካሎሪ ይዘት 110 ኪ.ሲ. ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ እንዴት ጠቃሚ ነው አነስተኛ የስብ ጎጆ አይብ ፣ 0,6% ስብ ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ ምግቦች ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች አነስተኛ ቅባት ያላቸው የጎጆ ጥብስ ፣ 0,6% ቅባት

የኃይል እሴት ፣ ወይም የካሎሪ ይዘት በሰው አካል ውስጥ በምግብ መፍጨት ወቅት ከምግብ የሚወጣው የኃይል መጠን ነው። የምርት የኢነርጂ ዋጋ በ 100 ግራም በኪሎ-ካሎሪ (kcal) ወይም ኪሎ-ጁል (kJ) ይለካል. ምርት. የምግብን የኃይል ዋጋ ለመለካት የሚያገለግለው ኪሎካሎሪ “የምግብ ካሎሪ” ተብሎም ይጠራል ፣ ስለሆነም የኪሎ ቅድመ ቅጥያ በ (ኪሎ) ካሎሪዎች ውስጥ ካሎሪዎችን ሲገልጹ ብዙውን ጊዜ ይተዋሉ። ለሩሲያ ምርቶች ዝርዝር የኃይል ሰንጠረዦችን ማየት ይችላሉ.

የአመጋገብ ዋጋ - በምርቱ ውስጥ የካርቦሃይድሬት ፣ ቅባቶች እና ፕሮቲኖች ይዘት።

 

የምግብ ምርት የአመጋገብ ዋጋ - ለአንድ ሰው አስፈላጊ ንጥረነገሮች እና ጉልበት ፍላጎቶች የሚሟሉበት በምግብ ምርት ውስጥ ያሉ ባህሪዎች ስብስብ።

በቫይታሚን፣ በሰው እና በአከርካሪ አጥንቶች ምግብ ውስጥ በትንሽ መጠን የሚፈለጉ ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች። ቫይታሚኖች ብዙውን ጊዜ ከእንስሳት ይልቅ በእፅዋት ይዋሃዳሉ ፡፡ በየቀኑ ለሰውነት ቫይታሚኖች ፍላጎታቸው ጥቂት ሚሊግራም ወይም ማይክሮግራም ብቻ ነው ፡፡ እንደ ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች ሳይሆን ቫይታሚኖች በጠንካራ ማሞቂያ ይደመሰሳሉ። ብዙ ቫይታሚኖች በማብሰያ ወይም በምግብ ማቀነባበሪያ ወቅት ያልተረጋጉ እና "ጠፍተዋል" ፡፡

መልስ ይስጡ