ተልባ ዘር ዘይት-ጥቅሞች

ጾም ሲጀመር የኦርቶዶክስ ክርስቲያኖች ሁል ጊዜ ምግብን ከአትክልት ዘይት ጋር ያጣጥማሉ - ሄምፕ ወይም ሊን። በዚህ ምክንያት ዛሬ የአትክልት ዘይት “ዘንበል” ብለን እንጠራዋለን። ተልባ ከጥንት ጀምሮ በሰው ዘንድ ይታወቃል። ከዚህ የግብርና ሰብል ጋር ለመተዋወቅ የመጀመሪያዎቹ ሰዎች የጥንት ግብፃውያን ነበሩ። ተልባ ለልብስ መስፋት እና ለማብሰል ያገለግል ነበር። በሩስያ ውስጥ ለዚህ ባህል ልዩ አመለካከት ነበረ - ተልባ ይሞቃል እና ተፈወሰ።

በመድኃኒት ውስጥ ተልባ ዘይት

የተልባ እግር ዘይት የመድኃኒትነት ባህሪያትን ላለማስተዋል የማይቻል ነው ፡፡ ባህላዊ ፈዋሾች ትሎችን ለመዋጋት ፣ የተለያዩ ቁስሎችን ለማከም ፣ ቁስሎችን ለመፈወስ እና የልብ ህመም መንስኤዎችን እንደ የህመም ማስታገሻ እንዲቆጥሩት ይመክራሉ ፡፡ ዘመናዊ ሐኪሞች ተልባ ዘርን በምግባቸው ውስጥ በማካተት የስትሮክ ተጋላጭነት አደጋ በ 40 በመቶ እንደሚቀንስ ያምናሉ ፡፡ አንድ ሰው እንደ አተሮስክለሮሲስ ፣ የስኳር በሽታ ፣ የደም ቧንቧ ቧንቧ እና ሌሎች ብዙ በሽታዎች እንዳይከሰቱ ያስጠነቅቃል ፡፡

ተልባ ዘር ዘይት ለሰውነት የሚሰጠው ጥቅም

የስነ ምግብ ተመራማሪዎች የተልባ ዘይት በጣም ጠቃሚ እና በቀላሉ ሊፈጩ ከሚችሉ ምርቶች ውስጥ አንዱ እንደሆነ አድርገው ይቆጥሩታል፣ስለዚህ የሜታቦሊክ መዛባት እና ውፍረት ላለባቸው ሰዎች ይመከራል። እንደ እውነቱ ከሆነ, የበለጸጉ ኦሜጋ-3, ኦሜጋ-9, ኦሜጋ-6 የተልባ ዘይት የሚያስፈልጋቸው በሽታዎች ዝርዝር በጣም ትልቅ ነው. በተጨማሪም በሳቹሬትድ ፋቲ አሲድ የበለፀገው ከዓሳ ዘይት በእጥፍ የሚበልጥ በመሆኑ ልዩ ነው። ቪታሚኖች B, A, F, K, E, polyunsaturated acids ይዟል. በተለይ ለፍትሃዊው ግማሽ የፍላሽ ዘይት ትኩረት መስጠት ተገቢ ነው.

በውስጡ የተካተቱት የተሟሉ የሰባ አሲዶች የወደፊቱን ሕፃን አንጎል በመፍጠር ረገድ ትልቅ ሚና ይጫወታሉ። ጤናማ እና ቀጭን ለመሆን ከፈለጉ የስብ ዘይቤን መደበኛ ሊያደርግ በሚችል በአመጋገብዎ ውስጥ የተልባ ዘይት ይጠቀሙ። ክብደትን በፍጥነት የማጣት እውነታ ለራስዎ ያያሉ። ቬጀቴሪያኖች ዓሳ ፣ የተልባ ዘይት ፣ በበዛባቸው የሰባ አሲዶች የበለፀጉ (ከዓሳ ዘይት በ 2 እጥፍ ይበልጣሉ) በአመጋገብ ውስጥ የማይተካ ነው። ከተልባ ዘይት ፣ ከአትክልቶች እና ከዕፅዋት የተቀመሙ ትኩስ ሰላጣዎችን በመጠቀም ቪናጋሬትን ለመቅመስ በጣም ጠቃሚ ነው። በተለያዩ ሳህኖች ውስጥ እንደ ንጥረ ነገር ሊያገለግል ይችላል። ወደ ገንፎ ፣ የመጀመሪያ እና ሁለተኛ ኮርሶች ይጨምሩ።

ማወቅ በጣም አስፈላጊ ነው!

ከተከፈተ በኋላ የሊን ዘይት የመጠባበቂያ ህይወት ከ 30 ቀናት ያልበለጠ ነው። ለመጥበስ መጠቀሙ ተገቢ አይደለም። በማቀዝቀዣ ውስጥ ብቻ ያከማቹ። የተልባ ዘይት ትንሽ መራራ ጣዕም አለው። በየቀኑ የሚመከር-1-2 የሾርባ ማንኪያ።

መልስ ይስጡ