ማውጫ
ብዙዎቻችን መጀመሪያ ላይ በፍጥነት እና በቀላሉ ክብደትን ለመቀነስ አስቸኳይ ፍላጎት ሲኖረን ብቻ ነው የመለዋወጥን ፅንሰ-ሀሳብ የምንመለከተው ፡፡ በእርግጥ ትርጉም ይሰጣል ፡፡ ግን ፣ የክብደት መቀነስ ፍጥነት ብቻ ሳይሆን የህይወታችን ጥራትም በሜታቦሊዝም ላይ የተመሠረተ መሆኑን ያውቃሉ?
ሜታቦሊዝም እና በሰው ሕይወት ውስጥ ያለው ሚና
ከግሪክኛ የተተረጎመው “ተፈጭቶ“ማለት”ለውጥ ወይም ለውጥ“. እሱ ራሱ ንጥረ ነገሮችን ከምግብ ወደ ኃይል ለመለወጥ ኃላፊነት የሚወስዱ የሂደቶች ስብስብ ነው። ስለሆነም በሰው አካል ውስጥ ያሉት ሁሉም የአካል ክፍሎች እና ስርዓቶች በተሳካ ሁኔታ የሚሰሩበት እና በተመሳሳይ ጊዜ ራሱን ያጸዳል እና ራሱን ይፈውሳል ፡፡
በተጨማሪም ፣ ሜታቦሊዝም የአንጀት ባዶ ተግባርን ፣ እንዲሁም ንጥረ ነገሮችን የመምጠጥ መጠንን በቀጥታ ይነካል ፡፡ ይህ የክብደት መቀነስ መጠን ብቻ ሳይሆን የሰዎች በሽታ የመከላከል አቅምም በሜታቦሊዝም ላይ የተመሠረተ መሆኑን ለመደምደም ያስችለናል ፡፡
በሜታብሊክ ፍጥነት ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ ምክንያቶች
በስነ-ምግብ ተመራማሪዎች መሠረት ሜታብሊክ መጠን ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ ዋና ዋና ነገሮች-
- 1 ምግብ, በሜታቦሊኒዝም ላይ ቀጥተኛ ተጽእኖ ያላቸው ይበልጥ ትክክለኛ የሆኑ የምግብ ምርቶች;
- 2 የሰውነት ፈሳሽ ወይም የሰውነት ሙሌት በፈሳሽ;
- 3 አካላዊ እንቅስቃሴ.
የሚገርመው ነገር ፣ ክብደትን ለመቀነስ የካሎሪ መጠንን የሚቀንሱ ወይም የሰቡ ምግቦችን የማይቀንሱበት ጊዜ ሜታቦሊዝምን እየተጎዳ ነው ፡፡ ከዚህም በላይ በእንደዚህ ያሉ ጊዜያት ቆጣቢ ፍጡር አነስተኛ ካሎሪዎችን እና ቅባቶችን ያስከፍላል እናም ብዙውን ጊዜ ተጨማሪ “መጠባበቂያዎችን” ማከማቸት ይጀምራል።
በዚህ ምክንያት አንድ ሰው በተመጣጠነ ምግብ እጥረት ድካም እና ቁጣ ይሰማዋል ፣ እና ተጨማሪ ፓውንድ አይሄድም። ለዚህም ነው የምግብ ጥናት ባለሙያዎች ክብደታቸውን በሚቀንሱበት ወቅት ከምግብ ይልቅ በአካል ብቃት እንቅስቃሴ ላይ እንዲያተኩሩ የሚመክሩት ፡፡ በተጨማሪም ፣ ሜታቦሊዝምን ለማፋጠን ካርቦሃይድሬት ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ እና ማዕድናት ያስፈልጋሉ ፡፡
በነገራችን ላይ አንድ ሰው ማጨስን የሚያቆም ሰው በፍጥነት ክብደት መጨመር ሊጀምር የሚችለው በሜታቦሊዝም ምክንያት ነው ፡፡ ይህ ኒኮቲን ወደ ሰውነት ውስጥ በመግባት ሜታቦሊዝምን በፍጥነት እንደሚያፋጥን ተገልጻል ፡፡ መፍሰሱን ካቆመ ይህ ሂደት ፍጥነቱን ይቀንሳል። ስለሆነም ዶክተሮች በእንደዚህ ዓይነት ጊዜያት ውስጥ በማይጎዱ መንገዶች ሜታቦሊዝምን በማይጎዱ መንገዶች ለማነቃቃት ይመክራሉ ፣ በተለይም የራስዎን አመጋገብ በመለወጥ ፣ የውሃውን ስርዓት በመከተል እና መደበኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ በማድረግ ፡፡
ፍራፍሬ እና ሜታቦሊዝም
ምናልባትም የምግብ መፍጨት (metabolism )ዎን ከፍ ለማድረግ በጣም ቀላሉ እና በጣም ከሚያስደስት መንገዶች አንዱ በቂ ፍራፍሬዎችን እና ቤሪዎችን በአመጋገብዎ ውስጥ በማስተዋወቅ ነው ፡፡ በሚሠራበት ሂደት ውስጥ ወሳኝ ሚና የሚጫወቱ እና ብቻ ሳይሆን ሰውነታቸውን በቪታሚኖች እና በማዕድናት ያጠባሉ ፡፡
አንዳንድ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች በምግብ መፍጨት (ሜታቦሊዝም) ላይ ባለው ተጽዕኖ መጠን ሁሉንም ፍራፍሬዎች እና ቤሪዎችን በሁኔታዎች ላይ በብዙ ሁኔታ እንደከፈሉ ተገነዘበ ፡፡ ስለሆነም የሚከተሉት ጎላ ተደርገዋል
- በቫይታሚን ሲ ውስጥ ከፍ ያለ ፍሬ… ይህ ቫይታሚን በሰውነት ውስጥ ያለውን የሊፕቲን ሆርሞን ደረጃ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ ይህ ደግሞ የምግብ ፍላጎትን እና የሜታቦሊክ ሂደቶችን ለመቆጣጠር ይረዳል። ይህ ቡድን የሚከተሉትን ያጠቃልላል -የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ፣ ማንጎ ፣ ኪዊ ፣ ሰማያዊ እንጆሪዎች ፣ እንጆሪ ፣ አቮካዶ ፣ ቲማቲም።
- ከፍ ያለ የውሃ ይዘት ያለው ፍሬ - ሐብሐብ ፣ ሐብሐብ ፣ ዱባ ፣ ወዘተ ... ሰውነታቸውን በሜታቦሊዝም ላይ በሚመሠረት ፈሳሽ ያጠባሉ ፡፡
- ሌላ ማንኛውም ፍሬሊያገኙት የሚችሉት ብሩህ እና ባለቀለም ፣ ሁሉም ካሮቶይኖይዶች እና ፍሎቮኖይዶች ይዘዋል ፣ እና ከሊፕቲን ሆርሞን ጋር በመሆን ፣ ሜታቦሊዝምን ለማፋጠን ይረዳሉ።
ሜታቦሊዝምን ለማሻሻል ዋናዎቹ 16 ምግቦች
ኦትሜል ፍጹም ጣፋጭ ቁርስ ነው። እጅግ በጣም ብዙ በሆነ ፋይበር ስብጥር ውስጥ የአንጀት ሥራን ለማሻሻል እና ሜታቦሊዝምን ለማፋጠን ይረዳል።
አረንጓዴ ፖም. እጅግ በጣም ብዙ ቪታሚኖች ፣ ማዕድናት እና ፋይበር ያላቸው ምርጥ የመጥመቂያ አማራጭ።
ለውዝ በመጠኑ ሲመገቡ ሜታቦሊዝምን ለማፋጠን የሚረዳ ጤናማ የስብ ምንጭ።
አረንጓዴ ሻይ. ከፍላቫኖይዶች እና ካቴኪን ከፍተኛ ይዘት ያለው ጥሩ መጠጥ። ካንሰርን ጨምሮ ሰውነት ብዙ በሽታዎችን እንዲቋቋም የሚረዳው ሁለተኛው ነው ፡፡ በተጨማሪም በነርቭ ሥርዓት ሥራ ላይ አዎንታዊ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፡፡ በተጨማሪም ፣ ሜታቦሊዝምን የሚያፋጥን ካፌይን ይ containsል ፡፡
ቅመማ ቅመሞች እንደ ቀረፋ ፣ ካሪ ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ የሰናፍጭ ዘር ፣ ዝንጅብል እና ካየን በርበሬ። ወደ ዋና ምግቦች በማከል ፣ ሜታቦሊዝምዎን በግማሽ ያፋጥናሉ። በተጨማሪም ቅመሞች የደም ስኳር መጠንን ይቆጣጠራሉ ፣ የምግብ ፍላጎትን ይቀንሳሉ እንዲሁም ሰውነትን ያረክሳሉ።
ስፒናች። በውስጡ የያዘው ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ቢ በጡንቻ ሕብረ ሕዋሳት ሁኔታ ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል። እንደ ሳይንቲስቶች ገለፃ ፣ ሜታቦሊዝም እንዲሁ በእሱ ላይ የተመሠረተ ነው።
ሎሚ። የአመጋገብ ባለሙያዎች የሎሚ ቁርጥራጮችን ወደ መጠጥ ውሃ ማከል ይመክራሉ። ይህ ሰውነትን በቫይታሚን ሲ ያበለጽጋል እንዲሁም የጨጓራና ትራክት ሥራን ያሻሽላል።
ኪያር. የውሃ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት እና ፋይበር ምንጭ በማቅረብ ሰውነትን ለማጠጣት እና ሜታቦሊዝምን ለማፋጠን ይረዳል።
ሁሉም ዓይነት ጎመን ፡፡ በውስጡም ሜታቦሊዝም እና በሽታ የመከላከል አቅም በሚመሠረትበት ጊዜ ቫይታሚኖችን ቢ ፣ ሲ ፣ ፋይበር እና ካልሲየም ይ containsል ፡፡
ጥራጥሬዎች የጨጓራና ትራክት ሥራን ለማሻሻል እና ሜታቦሊዝምን ለማፋጠን ይረዳሉ።
ቡና ሜታቦሊዝምን በከፍተኛ ሁኔታ ሊያሻሽል የሚችል ከፍተኛ የካፌይን ይዘት ያለው መጠጥ ነው። ይህ በእንዲህ እንዳለ በጉበት ላይ አሉታዊ ተፅእኖ አለው እናም ከሰውነት ውስጥ ፈሳሽ መወገድን ያበረታታል። አሉታዊ ውጤቶችን ለማስቀረት የአመጋገብ ባለሙያዎች ለእያንዳንዱ ቡና 3 ተጨማሪ ኩባያ ውሃ እንዲጠጡ ይመክራሉ።
ቀጭን ሥጋ። ቱርክ ፣ ዶሮ ወይም ጥንቸል ያደርጉታል። እሱ የጡንቻ ሕብረ ሕዋሳትን ጤና የሚያሻሽሉ ፕሮቲኖች እና ቅባቶች ምንጭ ነው ፣ ይህ ደግሞ በሜታቦሊክ ፍጥነት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል። የአመጋገብ ባለሙያዎች የበለጠ ውጤት ለማግኘት ስጋን ከአትክልቶች እና ቅመማ ቅመሞች ጋር ለማብሰል ይመክራሉ።
አነስተኛ ቅባት ያለው እርጎ የጨጓራና የአንጀት ሥራን እና የሜታቦሊክ ፍጥነትን ለማሻሻል የሚረዳ የፕሮቲን ፣ የካልሲየም እና የፕሮቲዮቲክስ ምንጭ ነው ፡፡
ዓሳ። በውስጡ ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን ይይዛል ፣ ይህም በሜታቦሊዝም ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ አለው ፡፡ እንዲሁም ኦሜጋ -3 ፖሊፕአንትድድድድድድድድድድድድድድድድድድር በማድረግ ላይፕቲን ለማምረት አስተዋፅዖ ያደርጋሉ ፡፡
ውሃ ድርቀትን የሚከላከል መጠጥ ነው እናም በዚህም ምክንያት ሜታቦሊዝምን ያሻሽላል ፡፡
ወይን ፍሬ። ሜታቦሊዝምን የሚያፋጥን ቲያሚን ይ containsል።
ሜታቦሊዝምን እንዴት ሌላ ማፋጠን ይችላሉ?
ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ ዘረመል ፣ ፆታ ፣ ዕድሜ እና ሌላው ቀርቶ የዓመቱ ወቅት በሜታቦሊዝም ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡ እንደ የአመጋገብ ባለሙያዋ ሊዛ ኮን ገለፃ ሰውነት ሁል ጊዜ ያስተካክላል - ለተወሰነ ወቅት ፣ አመጋገብ ፣ አኗኗር ፣ ወዘተ ... ለምሳሌ “ክረምት ሲመጣ ለማሞቅ የበለጠ ኃይል ይፈልጋል ፡፡ ይህ ማለት በዚህ ወቅት ሜታቦሊዝም ይጨምራል ፡፡ “
ለምንድነው ታዲያ ለምን ቢሆን በማንኛውም ጊዜ በክረምቱ ክብደት እንጨምራለን ፣ ትጠይቃለህ? እንደ ሊዛ ገለፃ በዚህ ወቅት በቀላሉ ንቁ እንሆናለን ፣ በሙቀት ውስጥ ብዙ ጊዜ በቤት ውስጥ እናጠፋለን እናም የተከማቸውን ካሎሪዎች ለማሳለፍ ሰውነት ትንሽ እድል አይሰጠንም ፡፡
በተጨማሪም ፣ ሜታቦሊዝም በቀጥታ የሚመረኮዘው አንድ ሰው ጠዋት ላይ ቁርስ ለመብላት እንደሆነ ነው ፡፡ ይህ የሚብራራው የአንድ ዘመናዊ ሰው አካል እንደ ዋሻ ሰው አካል በተመሳሳይ መንገድ የተስተካከለ መሆኑ ነው ፣ ቁርስ አለመብላቱ ቀኑን ሙሉ ምግብ አለመኖር ማለት ነው ፡፡ ይህ ማለት በእያንዳንዱ ቀጣይ ምግብ ላይ “መጠባበቂያዎችን” የማከማቸት አስፈላጊነት ነው ፡፡ ምንም እንኳን ጊዜያት ተለውጠዋል ፣ የእርሱ ልምዶች ግን አሁንም አልቀሩም ፡፡