ማውጫ
መግለጫ
ዝንጅብል እንደ ታዋቂ ዕፅዋት ብቻ ሳይሆን ለማቅለሽለሽ ፣ ለጉንፋን እና ለሌሎች በሽታዎች እንደ ጥሩ መድኃኒት ይታወቃል ፡፡
ዝንጅብል ከዝንጅብል ቤተሰብ ውስጥ ለብዙ ዓመታት የዕፅዋት ዝርያ ዝርያ ነው። የትውልድ አገሩ ምዕራባዊ ህንድ እና ደቡብ ምስራቅ እስያ ነው። በተፈጥሮ ውስጥ በዱር ውስጥ አያድግም ፡፡ ዝንጅብል በጃፓን ፣ በቻይና ፣ በምዕራብ አፍሪካ ፣ በብራዚል ፣ በሕንድ ፣ በአርጀንቲና እና በጃማይካ ንዑስ አካባቢዎች እና በሐሩር ክልል ውስጥ ይለማማል ፡፡ ጠቃሚ በሆኑ ባህሪዎች ምክንያት ዝንጅብል እንደ አትክልት ወይም የቤት ውስጥ እጽዋት ሊበቅል ይችላል ፡፡
ዝንጅብል ቀጥ ያለ ፣ እንደ ሸምበቆ መሰል ግንድ አለው ፣ ርዝመቱ አንድ ተኩል ሜትር ይደርሳል ፡፡ ሥሮቹ ሥጋዊ ክብ ቅርጽ ያላቸው ቢጫ ወይም ግራጫ ቀለም ያላቸው ቁርጥራጮች ይመስላሉ ፡፡ ጥቁር የተለያዩ ዝንጅብል አለ ፡፡ የዝንጅብል ጠቃሚ ባህሪያትን በዝርዝር እንመልከት ፡፡
የዝንጅብል ታሪክ
ዝንጅብል በጥንት ጊዜ ይታወቅ ነበር ፣ ግን ከዚያ አቅርቦቱ ቀንሷል - እናም ሰዎች ስለእሱ መዘንጋት ጀመሩ። አሁን የዝንጅብል ተወዳጅነት ጨምሯል ፣ በዋነኝነት የሚታወቀው ከጃፓን ምግብ ጋር እንደ ተለምዷዊ የተመረጠ ተጨማሪ ነው ፡፡
ደቡብ ምስራቅ እስያ የዝንጅብል አገር እንደሆነ ተደርጎ ይወሰዳል ፣ ንብረቶቹ ከ 5 ሺህ ዓመታት በላይ ለሰው ይታወቃሉ ፡፡ አሁን ተክሌው በሕንድ ፣ በቻይና ፣ በአውስትራሊያ እና በሌሎች አገሮች ውስጥ ተተክሏል ፡፡ ዝንጅብል በጭራሽ በዱር ውስጥ በጭራሽ አይገኝም ፡፡
ዝንጅብል በጣም ውድ ስለሆነ መብላቱ ብቻ ሳይሆን እንደ ምንዛሬም ጥቅም ላይ ውሏል። ብዙውን ጊዜ የሚበሉት ሥሩን በደረቅ ፣ ትኩስ ፣ በተከረከመ መልክ ብቻ ነው ፡፡ ቀስ በቀስ የዝንጅብል የመድኃኒትነት ባህሪዎች ተስተውለዋል ፣ ምግብ መመረዝ እና ኢንፌክሽን ላለባቸው ህመምተኞች ማጥናት እና ማዘዝ ጀመሩ ፡፡ ዝንጅብል የከበሩ ሰዎች የበዓላት በዓላትን መዘዞች ለማሸነፍ ረድቷል ፡፡
ይህ የዝርያ አትክልት እንዲሁ እንደ አፍሮዲሺያክ በጣም ዝነኛ ነው - በአረብኛ ተረቶች ውስጥ እንኳን “ስሜትን ለማቃጠል” እንደ አንድ ዘዴ ተጠቅሷል ፡፡ እና በቻይና ውስጥ የእጽዋቱ ስም “ተባዕታይነት” ተብሎ ተተርጉሟል ፡፡
ቅንብር እና ካሎሪ ይዘት
ዝንጅብል ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፣ ለዚህም ምስጋና ይግባውና ዝንጅብል እንደ ቅመማ ቅመም ብቻ ሳይሆን እንደ መድኃኒትም ያገለግላል። ዝንጅብል ሥር ቫይታሚኖችን (ቫይታሚን ሲ ፣ ቢ 1 ፣ ቢ 2) ፣ ማዕድናት ይ aluminumል -አሉሚኒየም ፣ ፖታሲየም ፣ ካልሲየም ፣ ብረት ፣ ማንጋኒዝ ፣ ክሮሚየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ጀርማኒየም; ካፕሪሊክ ፣ ኒኮቲኒክ እና ሊኖሌሊክ አሲዶች።
- የካሎሪክ ይዘት በ 100 ግራም 80 ኪ.ሲ.
- ፕሮቲኖች 1.82
- ስብ 0.75 ሚ.ግ.
- ካርቦሃይድሬት 1.7 ሚ.ግ.
የዝንጅብል ጣዕም
የዝንጅብል ሥር የሚነድ ጣዕም በ phenol በሚመስል ንጥረ ነገር ይሰጣል-ጂንጌሮል። እና ዝንጅብል ሥር ያለው ጥሩ መዓዛ የሚመጣው ከያዘው አስፈላጊ ዘይት ነው። የዝንጅብል ጠቃሚ ባህሪዎች እንደ ካምሞሚል ፣ ከአዝሙድና ፣ ከሊንጋቤሪ ቅጠሎች ፣ ከሎሚ ቅባት በመሳሰሉ ዕፅዋት ሊጨመሩ ይችላሉ። ዝንጅብል በብዛት ቢጠጣም ለጤና ጎጂ አይደለም።
የዝንጅብል ጥቅሞች
ዝንጅብል ቫይታሚኖችን ፣ ማዕድናትን እና አስፈላጊ ዘይቶችን ይ containsል ፡፡ ዝንጅብል በጣም ዝነኛ ከሆኑት ባሕሪዎች መካከል አንዱ በምግብ መመረዝ ፣ ማቅለሽለሽ እና ማስታወክ ላይ መርዳት ነው ፡፡ በማግኒዥየም ከፍተኛ ይዘት ምክንያት መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ማስወገድ የተፋጠነ ሲሆን የነርቭ ሥርዓቱ ሁኔታም ይሻሻላል ፡፡ ፒክቲን እና ፋይበር እንዲሁ የጨጓራ ምርትን የሚቀንሱ እና የምግብ መፍጨት (ሜታቦሊዝምን) የሚያፋጥን የፔስቲስታሲስ እና የምግብ መፍጫ ጭማቂዎችን ንቁ ምስጢር ያነቃቃሉ ፡፡
ዝንጅብል ደሙን ለማጥበብ እና በመርከቦቹ ውስጥ የደም ዝውውርን ስለሚያሻሽል እና የደም መርጋት አደጋን ስለሚቀንስ ጠቃሚ ነው ፡፡ ስለዚህ ይህ ተክል በተለይ ከፍተኛ የደም viscosity ላላቸው ሰዎች ጠቃሚ ነው ፡፡ እና ከዳሌው ብልቶች ውስጥ የደም ፍሰት በመጨመሩ ዝንጅብል እንደ አፍሮዲሺያ ይቆጠራል እናም የወሲብ እክሎችን ይዋጋል ፡፡
ከጉንፋን ጋር ዝንጅብል በአፍንጫው መጨናነቅን በመቀነስ በቫይታሚን ሲ እና ቢ ቫይታሚኖች ከፍተኛ ይዘት ምክንያት የበሽታ መከላከልን ያነቃቃል። በስሩ አትክልት ውስጥ ያለው አልካሎይድ ጂንጅ ፀረ -ባክቴሪያ ውጤት አለው ፣ በሰውነት ውስጥ ያለውን ሙቀት ማምረት ያሻሽላል እና ከቅዝቃዜ ጋር ይሞቃል።
በአትክልቱ ሥሩ ውስጥ ብዙ ፖታስየም አለ ፣ እሱም ለብዙ ህመሞች ጠቃሚ ነው ፡፡ ንቁ አካላዊ እንቅስቃሴ ከተደረገ በኋላ ፣ የሰውነት መሟጠጥ ፣ የጡንቻ መኮማተር እና የኦክስጂን ረሃብ ይከሰታል - ፖታስየም ፈሳሽ ደረጃዎችን ለማደስ ይረዳል ፣ ለአንጎል ኦክስጅንን ለማዳረስ አስተዋፅኦ ያደርጋል ፡፡
አብዛኛው ንጥረ-ነገር በንጹህ ዝንጅብል ውስጥ ይገኛል ፣ በደረቁ ቅመማ ቅመም በትንሹ ይቀንሳል ፡፡ ምንም እንኳን በከፊል ንቁ ንጥረ ነገሮች ቢቀጥሉም የስር ሰብሎችን ማቀዝቀዝ እና መቆረጥ ቫይታሚኖችን ያጠፋል ፡፡
የዝንጅብል ጉዳት
ሹል ሥር ያለው አትክልት የሆድ እና አንጀትን የአፋቸው ሽፋን ያበሳጫል ፣ ስለሆነም ቁስለት ፣ የጨጓራ ቁስለት ፣ ኪንታሮት ወይም ኮላይስ ዝንጅብል የተከለከለ ነው ፡፡
ዝንጅብል የአካል ብልቶች ከተጎዱ ለጉበት እና ለሐሞት ፊኛ መጥፎ የሆነውን ምስጢር ያሻሽላል። ሲርሆሲስ ፣ ሄፓታይተስ ፣ ድንጋዮች ዝንጅብልን ለመጠቀም ተቃራኒ ናቸው።
ለማንኛውም ዓይነት የደም መፍሰስ ፣ የደም ግፊት እና የልብ ችግሮች የተጋለጡ ከሆኑ ይህ ቅመም መጣል አለበት ፡፡ ዝንጅብል የደም ፍሰትን ስለሚጨምር ሁኔታውን ሊያባብሰው ይችላል ፡፡
የታሸገ ዝንጅብል ከአዲስ ወይም ደረቅ ቅመም ያነሰ ጠቀሜታ አለው ፡፡ ብዙውን ጊዜ በውስጡ ብዙ ሰው ሰራሽ ተጨማሪዎችን ፣ ስኳሮችን እና ቀለሞችን ይ ,ል ፣ እና ከመጠን በላይ ጨዋማነት ወደ እብጠት እና የደም ግፊት ያስከትላል።
ምንም እንኳን ዝንጅብልን ለመጠቀም ተቃርኖዎች ባይኖሩም አሁንም በእሱ ላይ ጠንቃቃ መሆን እና በትንሽ ክፍሎች መሞከር ያስፈልግዎታል - ሰውነት ለእንዲህ ዓይነቱ የተከማቸ ምርት ምን ዓይነት ምላሽ እንደሚሰጥ አይታወቅም ፡፡
በተጨማሪም ሥሩ አትክልት የተወሰኑ መድኃኒቶችን በሚወስድበት ጊዜ መብላት የለበትም - ለምሳሌ ደምን ለማቃለል ፡፡ ዝንጅብል የደም ንጥረትን ይቀንሰዋል ፣ ይህም በአንድ ላይ ወደ ደም መፍሰስ ያስከትላል።
ዝንጅብል በመድኃኒት ውስጥ መጠቀም
ዝንጅብል በሕክምና ዕውቅና ከተሰጣቸው ጥቂት የሕክምና መድሃኒቶች አንዱ ነው ፡፡ በሳይንሳዊ ምርምር ምክንያት ብዙ ባህሪያቱ አፈታሪክ እንዳልሆኑ ተገነዘበ ፡፡ በመድኃኒት ውስጥ ዱቄት ፣ ዘይት እና የዝንጅብል ቆርቆሮ አብዛኛውን ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ ለምሳሌ በሚተነፍስበት ጊዜ ዘይት ወደ መፍትሄው ይታከላል ፣ ለማሽቆልቆል ለማሞቅና በከባድ ጭንቀት ጊዜ ውጥረትን ለማስታገስ ይጠቅማል ፡፡
ባህላዊው የዝንጅብል መጠጥ ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪዎች ያሉት ከመሆኑም በላይ ለጉንፋን የሚረዳ የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓትን ከፍ ያደርገዋል ፡፡ በጥናት የተረጋገጠ ለማቅለሽለሽ እና ለመንቀሳቀስ ህመምም ጠቃሚ ነው ፡፡ ለምሳሌ ፣ ከኬሞቴራፒ በኋላ ዝንጅብል የተቀበሉ እና ካልወሰዱት ቡድን ያነሰ የማቅለሽለሽ ስሜት አጋጥሟቸዋል ፡፡
ሥሩ ክብደትን ለመቀነስ ጥሩ ነው ፡፡ በዝንጅብል ውስጥ ያለው ጂንጂሮል በአፖፖፖቶች ውስጥ ስብ እንዳይከማች ይከላከላል - የስብ ህዋሳት እንዲሁም ሜታቦሊዝምን ያፋጥናል ፡፡
ዝንጅብል የመበስበስ እና የመበስበስ ምርቶችን መውጣትን ያሻሽላል ፣ የምግብ መፈጨትን ያነቃቃል እና የምግብ ፍላጎትን ያሻሽላል - ቀደም ሲል የተከበሩ ሰዎች ብዙውን ጊዜ ይህንን ምግብ ከከባድ እራት በፊት ይበሉታል። ስለዚህ፣ የምግብ ፍላጎት መቀነስ ለሚሰቃዩ ሰዎችም ሊረዳ ይችላል።
በማብሰያ ውስጥ ያለው አጠቃቀሙ
ዝንጅብል በተለይም በእስያ እና በሕንድ ውስጥ በሰፊው የተለያዩ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ጃም ከሱ የተሠራ ነው ፣ ወደ ሾርባዎች ይታከላል ፣ ትኩስ ይበላል ፣ የተቀዳ ነው ፡፡ በጃፓን ምግብ ውስጥ ዝንጅብል በምግብ መካከል ጣዕሙን “ለማደስ” እንዲሁም ምግብን ለመበከል ያገለግላል - ከሁሉም በኋላ ጃፓኖች ብዙውን ጊዜ ጥሬ ዓሳ ይመገባሉ ፡፡
ዝንጅብል ጠንካራ መዓዛ እና የሚጣፍጥ ጣዕም አለው ፣ ስለሆነም ቅመም የበዛበት ምግብ ካልለመዱት በጥንቃቄ መጨመር ያስፈልግዎታል ፡፡
ስለ ዝንጅብል 10 አስደሳች እውነታዎች
ዝንጅብል ምናልባትም በጣም የክረምት ቅመሞች አንዱ ነው ፡፡ ከተለያዩ መጠጦች ከመጠጥ እስከ መጋገሪያ ዕቃዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፡፡ ስለዚህ አስደናቂ ሥሩ አንዳንድ አስደሳች እውነታዎችን ለእርስዎ እናጋራዎታለን ፡፡
- ዝንጅብል ለመጀመሪያ ጊዜ የተገኘው በሰሜናዊ ህንድ ተራሮች ውስጥ ነው ፡፡ በሳንስክሪት ውስጥ “ቀንድ ሥሩ” ተብሎ ይጠራ ነበር - ይህ ስም ከ 5,000 ዓመታት በላይ ነው። ዝንጅብል በደንብ በሚታወቅበት ጊዜ አዳዲስ ስሞች ተፈለሰፉለት ፣ አንዳንድ ጊዜም ሮማንቲክ ናቸው-የሕይወት ሥሩ ፣ ወርቃማው ተዋጊ ፣ የሳሙራይ ሰይፍ ፡፡
- ዝንጅብል በጥንታዊ ግሪክ እና በሮማ ግዛት ውስጥ በጣም ተወዳጅ ነበር ፡፡ ነጋዴዎች ይህንን ቅመም እዚያ አመጡ ፣ ግን እንዴት እንደደረሳቸው ማንም አያውቅም-ነጋዴዎቹ ምስጢር አድርገውታል ፡፡ የጥንት ግሪክ እና ሮማውያን ሳይንቲስቶች ለምሳሌ ፕሊኒ እና ዲዮስኮርድ ዝንጅብልን አጥኑ ፡፡ የዝንጅብል የመፈወስ ባህሪዎች ላይ ፍላጎት ነበራቸው-እንደ ጥሩ ፀረ-መርዝ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ተብሎ ይታመን ነበር ፡፡
- በአንድ ንድፈ ሀሳብ መሠረት ማርኮ ፖሎ ዝንጅብልን ወደ አውሮፓ አመጣ ፡፡ አውሮፓውያኑ የቅመማውን የመድኃኒት እና የቅመማ ቅመም ባህርያትን በጣም ስለወደዱት ከወረርሽኙ ለመከላከል ከሁሉ የተሻለ መከላከያ አድርገው መውሰድ ጀመሩ ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ተወዳጅነት ነጋዴዎች ለዝንጅብል ዋጋዎችን የበለጠ እንዲጨምሩ አነሳሳቸው-ተዓምራዊውን ሥር ማግኘቱ በጣም ከባድ እንደሆነ መናገር ጀመሩ ፣ ምክንያቱም በክፉ ትሮግሎይዶች የሚጠበቅ ነው ፡፡ ቢሆንም ፣ በእውነቱ ከፍተኛ ዋጋ ቢኖርም ዝንጅብል ተገዝቷል ፡፡ ለምሳሌ በእንግሊዝ ውስጥ 450 ግራም ዝንጅብል ከ 1 በግ ጋር ተመሳሳይ ነው ፡፡
- በምስራቅ ሀገሮች ዝንጅብል በጣም ይወዳል ፡፡ ሥሩ ከገነት ቅመም በተባለበት በቁርአን ውስጥ ተጠቅሷል ፡፡ ኮንፊሽየስ ስለ ሳይንሳዊ ሥራዎቹ ዝንጅብል ስለ መድኃኒት ባህርያቱ ገለፀ ፡፡ በተጨማሪም ዝንጅብል በጤና ላይ የሚያመጣውን ጠቃሚ ውጤት ከሚገልጹት ፈዋሾች መካከል አቡ አሊ ኢብን ሲኖ ናቸው ፡፡ የዝንጅብልን ጥቅሞች በተመለከተ ያደረገው መደምደሚያ ሁሉ በዘመናዊ ሳይንቲስቶች ተረጋግጧል ፡፡
- ይህ ሥር በእርግጥ ጠቃሚ ነው ፡፡ በጉንፋን እና በማቅለሽለሽ ይረዳል ፣ በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል ፣ የምግብ ፍላጎትን እና የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል ፣ የደም ሥሮችን ያጠናክራል ፣ የደም ግፊትን ይቀንሳል ፣ ህመምን ያስታግሳል እንዲሁም ግልጽ የሆነ የማስታገሻ ውጤት አለው ፡፡ ዝንጅብል ብዙ ፀረ-ሙቀት አማቂዎችን እና ቫይታሚኖችን ይ containsል ፡፡
- ብዙ እስፓዎች ዝንጅብልን ለጭምብል እና ለመጠቅለያ ይጠቀማሉ ፡፡ ዝንጅብል ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል ተብሎ ይታመናል ፣ እናም በዚህ ቅመም ላይ ያሉ ጭምብሎች ቆዳውን ጠንካራ እና ለስላሳ ያደርጉታል።
- ዝንጅብል በረዥም ቅዝቃዜ ምክንያት ጠቃሚ ባህሪያቸው የማይጠፋባቸው ያልተለመዱ ምግቦች አንዱ ነው። ስለዚህ ፣ ሙሉ በሙሉ ወይም በተከፋፈሉ ቁርጥራጮች ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት ይችላሉ። ዝንጅብል ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ከተቆረጠ ፣ በስኳር ሽሮፕ የተቀቀለ እና በስኳር ወይም በዱቄት ስኳር ከተረጨ ፣ በጉሮሮ ህመም የሚረዳ የሚቃጠል እና ጥሩ መዓዛ ያለው ጣፋጭ ፍሬ ያገኛሉ። እነሱ ወደ ሻይ እና የተጋገሩ ዕቃዎች ሊጨመሩ ይችላሉ ፣ እና እርስዎ እስከፈለጉት ድረስ ይቆያሉ።
- ምግቦችን በሚያዘጋጁበት ጊዜ ዝንጅብል ሁሉንም ጥሩ መዓዛ እና ጠቃሚ ባህርያቱን እንዲያስተላልፍ በትክክል ጥቅም ላይ መዋል አለበት ፡፡ ከተቀቀለ በኋላ በመጨረሻው ላይ ወደ ማሰሮዎች መጨመር አለበት ፡፡ በመጠጥ እና ጄሊ ውስጥ - ምግብ ከማብሰያው ጥቂት ደቂቃዎች በፊት ፡፡ ዝንጅብል በዱቄቱ ላይ በሚጨምረው ጊዜ እና ዋና ዋና ትምህርቶችን ሲያዘጋጁ - ምግብ ከማብሰያው 20 ደቂቃዎች በፊት ፡፡ በነገራችን ላይ ዝንጅብል ስጋውን ለማለስለስ ይረዳል ፡፡ የስጋ ማሪንዳው አዲስ ዝንጅብል ወይም ዝንጅብል ዱቄት ከያዘ ፣ ስጋው ለስላሳ እና ጭማቂ ይሆናል ፡፡
- የሚታወቀው ስም “የዝንጅብል ዳቦ” መታየቱ ለዝንጅብል ምስጋና መሆኑ ትኩረት የሚስብ ነው። በሩሲያ ውስጥ ነጋዴዎች ከአውሮፓ የመጡትን የዝንጅብል ቂጣ ኩኪዎች በጣም ይወዱ ነበር ፡፡ በእሱ መሠረት የሩሲያ ምግብ ሰሪዎች የራሳቸውን ማዘጋጀት ጀመሩ ፣ በቅመም ጣዕሙ ምክንያት የዝንጅብል ዳቦ ተብሎ ይጠራል ፡፡
- በጣም ታዋቂው ዝንጅብል መጠጥ ዝንጅብል ሎሚ ነው። ለመዘጋጀት ቀላል ነው ሞቅ ያለ ውሃ ፣ ሎሚ ፣ ቀጭን የተከተፈ ትኩስ ዝንጅብል እና ማር ይቀላቅሉ። እንደ ጣዕሙ መጠን የእቃዎቹ መጠን ሊለያይ ይችላል። ግን ጥሩ የዝንጅብል ሥርን መምረጥ ከባድ አይደለም - ትልቅ ፣ ጭማቂ ፣ ብዙ ቅርንጫፎች ያሉት ፣ ወርቃማ ቡናማ ፣ ቀጭን እና የሚያብረቀርቅ ቆዳ ያለው መሆን አለበት።
ዝንጅብል በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚበቅል
ለመትከል ዝግጅት
ዝንጅብል ከተከልን ከሦስት እስከ አራት ዓመት በኋላ አበባውን የሚጀምር ቅርንጫፍ ያለው ሪዝሜም ያለው ዓመታዊ ዕፅዋት ነው ፡፡ በዩክሬን የአየር ንብረት ውስጥ ዝንጅብል በዋነኝነት እንደ ዓመታዊ ተክል ይበቅላል ፡፡
በደንብ የዳበረ ሥር ለማግኘት ዝንጅብል በየካቲት ውስጥ መትከል አለበት። እንደ “ዘር” የሚያገለግል ሪዞሜምን በሚመርጡበት ጊዜ ፣ ለመንካት አዲስ ፣ ለስላሳ እና ጠንካራ መሆን አለበት ፣ እና በጣም አስፈላጊ - ትኩስ ቡቃያዎች (በፀደይ ወቅት እንደ ድንች) ይኑርዎት።
ሪዝሙሙ በአንድ ብርጭቆ ውስጥ ሞቅ ባለ ውሃ እና ጥቂት ጠብታዎች ፖታስየም ፐርጋናንታን ውስጥ ማስቀመጥ እና ዓይኖቹን ለማንቃት በፕላስቲክ ሻንጣ መሸፈን አለበት ፡፡
ከዚያ በእያንዳንዱ ቁራጭ ውስጥ አዲስ ቡቃያ እንዲኖር ሪዝሞሙን መከፋፈል ያስፈልግዎታል ፡፡ ሪዝሞም ሥር መስደዱን እና ማብቀሉን ለማረጋገጥ በከሰል እርሳሱ መረጨት ያስፈልግዎታል ፡፡
መትከል
የተቆረጠው የዝንጅብል ክፍሎች ጥልቀት በሌላቸው ሰፋፊ ኮንቴይነሮች ውስጥ በወንዙ አሸዋ በተሸፈኑ ጠጠሮች ፍሳሽ ማስወገጃ አለባቸው ፡፡ በመቀጠልም ማሰሮው በተፈታ አፈር መሞላት አለበት ፡፡ ዝንጅብል የሚያበቅልበት መሬት 1 የሣር ክዳን ፣ humus እና 1/2 የአሸዋ ክፍልን ማካተት አለበት ፡፡
የዝንጅብል ሥር በአግድም መቀመጥ አለበት ፣ ወደ ላይ ይበቅላል እና ከ 2 ሴንቲ ሜትር ከፍታ ባለው የምድር ሽፋን መሸፈን አለበት ከተከለው በኋላ አፈሩ በብዛት ውሃ ማጠጣት አለበት (የምድር የላይኛው ሽፋን ስለሚደርቅ) ፡፡
የዝንጅብል እንክብካቤ
የመጀመሪያው የእጽዋት ቡቃያ ከተከለው ከአንድ ወር ተኩል በኋላ ይታያል ፡፡ ይህ ንቁ የእድገት ጊዜ ይባላል ፣ ስለሆነም ኦርጋኒክ እና ማዕድን መመገብ በየሁለት ሳምንቱ መከናወን አለበት። በበጋ ወቅት ፣ በጥሩ የአየር ሁኔታ ውስጥ ተክሉን ወደ ክፍት አየር ሊወስድ ይችላል ፡፡
ዝንጅብልን በደማቅ ቦታ ውስጥ ያኑሩ ፣ ግን ከ ረቂቆች እና በቀጥታ የፀሐይ ብርሃን።