ሐብሐብ ጃም ለማብሰል ምን ያህል ጊዜ?

የሜላ ጭማቂን ለማብሰል አንድ ቀን ይወስዳል - ሐብሐብ መጨናነቅ ለ 5 ደቂቃዎች ሶስት ጊዜ ማብሰል እና ከእያንዳንዱ ምግብ ማብሰያ በኋላ ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ አለበት።

የሜላ መጨናነቅ እንዴት እንደሚሰራ

ምርቶች

ሐብሐብ - 2 ኪሎግራም

ስኳር - 3 ኪ.ግ.

ሲትሪክ አሲድ - 1 የሻይ ማንኪያ ማንኪያ

ውሃ - 4 ብርጭቆዎች

 

የሜላ መጨናነቅ እንዴት እንደሚሰራ

ለጃም ያልበሰሉ ፍራፍሬዎችን መጠቀም የተሻለ ነው። ሐብሐቡን በግማሽ ይቁረጡ ፣ ዘሮቹን ያስወግዱ ፣ ሐብሐቡን ይቅፈሉ። ሐብሐቡን ከ2-3 ሳ.ሜ ኩብ ይቁረጡ። በአንድ ሳህን ውስጥ ያስገቡ ፣ ግማሹን ስኳር ይሸፍኑ እና ለ 3 ሰዓታት በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ያኑሩ።

ለማብሰያ ምግብ ለማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን ወይም ድስት ውስጥ አፍስሱ እና ቀሪውን ስኳር ይጨምሩ ፣ በእሳት ላይ ይለጥፉ እና ከተፈላ በኋላ በትንሽ እሳት ላይ ለ 5 ደቂቃዎች አዘውትረው በማነሳሳት ያብስሉት ፡፡ ከዚያ ከእሳት ላይ ያውጡ እና ለ 12 ሰዓታት ይተዉ ፡፡

ድስቱን ከእቃው ጋር እንደገና በእሳት ላይ ያድርጉት ፣ ከተፈላ በኋላ ለ 7 ደቂቃዎች ያብስሉት እና ለ 12 ሰዓታት ይተው ፡፡ በሦስተኛው ደረጃ ላይ መጨመሪያውን በሚፈለገው ውፍረት ላይ ቀቅለው በማብሰያው ጊዜ አንድ የሻይ ማንኪያ ሲትሪክ አሲድ ይጨምሩ ፡፡

በዝግተኛ ማብሰያ ውስጥ ሐብሐብን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ምርቶች

ሐብሐብ - 2 ኪሎግራም

ስኳር - 1,5 ኪ.ግ.

ሎሚ - 2 ቁርጥራጭ

መሬት ዝንጅብል - 2 የሻይ ማንኪያ

በዝግተኛ ማብሰያ ውስጥ ሐብሐብን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ሎሚውን ይላጩ ፣ ዘሩን ያስወግዱ እና በጥሩ ይቁረጡ ፡፡ ባለብዙ መልከ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስገቡ እና በስኳር ይሸፍኑ ፡፡ ግማሽ ብርጭቆ ውሃ አፍስሱ እና “በእንፋሎት ማብሰያ” ሞድ ላይ ለ 20 ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ ፡፡ ሐብሐብን ከዘር እና ቅርፊት ይላጡት ፣ ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ ፡፡

ሐብሐብ ቁርጥራጮችን በቀስታ ማብሰያ ውስጥ አፍስሱ እና “በእንፋሎት ማብሰያ” ሞድ ላይ አፍልጠው ያመጣሉ ፡፡ መጨናነቁን ለ 12 ሰዓታት አጥብቀው ይጠይቁ ፡፡ የማሞቂያ እና የመፍጨት ሂደቱን 2 ጊዜ ይድገሙ ፡፡ በመጨረሻው የማብሰያ ጊዜ ዝንጅብል ይጨምሩ። ትኩስ ሐብሐብን ወደ ማሰሮዎች ያፈሱ ፡፡

መልስ ይስጡ