ፖርቶቤሎ እንጉዳዮችን ለማብሰል ምን ያህል ጊዜ ነው?

ፖርቶቤሎ እንጉዳዮችን ለማብሰል ምን ያህል ጊዜ ነው?

ፖርቶቤሎ በጨው ውሃ ውስጥ ለ 15-17 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.

ፖርቶቤሎ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ያስፈልግዎታል - ፖርቶቤሎ, ውሃ, ጨው

1. Portobello እጠቡ, ሥሮቹን ይቁረጡ, ቆሻሻውን በብሩሽ ያጽዱ.

2. ፖርቶቤሎውን በድስት ውስጥ ያስቀምጡት, እንጉዳዮቹን እንዲሸፍነው ውሃ ውስጥ ያፈስሱ.

3. ድስቱን በእሳት ላይ ያድርጉት ፡፡

4. ጨው ይጨምሩ ፡፡

5. ከፈላ በኋላ ፖርቶቤሎውን ለ 15 ደቂቃ ያህል በክዳን ተሸፍኖ በትንሽ ሙቀት በትንሽ ሙቀት ማብሰል.

6. ሾርባውን አፍስሱ (ሾርባዎችን እና ሾርባዎችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል), እንጉዳዮቹን ቀዝቅዘው እንደ መመሪያው ይጠቀሙ.

የእርስዎ የፖርቶቤሎ እንጉዳዮች ተበስለዋል!

 

ፖርቶቤሎ ለምን ያህል ጊዜ እና እንዴት እንደሚበስል

የፖርቶቤሎ ፈሳሽ ከምጣዱ ውስጥ ከመውጣቱ በፊት ፖርቶቤሎ መቀቀል አለበት። ብዙውን ጊዜ ለማብሰል ከ7-10 ደቂቃዎች ይወስዳል.

የሚጣፍጡ እውነታዎች

- ትላልቅ የፖርቶቤሎ እንጉዳዮችን እርጥብ ማድረግ አይመከርም. እንጉዳዮቹ የሚበቅሉት በሰው ሰራሽ የጸዳ ሁኔታ ውስጥ ስለሆነ ሊበከሉ የማይችሉ እና ለስላሳ ብሩሽ ማጽዳት በቂ ነው. አሁንም ካስፈለገዎት ለማጠብ እንጉዳዮችን ወዲያውኑ መጠቀም እና ምግብ ከማብሰልዎ በፊት ለ 5-7 ደቂቃዎች እንዲደርቁ ይመከራል.

- ሲመርጡ ሀ portobello ጠመዝማዛ ካፕ ያላቸው እንጉዳዮች ወጣት ፣ እርጥበት የተሞሉ መሆናቸውን ያስታውሱ። የበሰለ እንጉዳዮችን ለመግዛት ከኤኮኖሚው እይታ የበለጠ ምክንያታዊ ነው, ይህም እርጥበት ቀድሞውኑ ወጥቷል. እኩል የሆነ ካፕ በእንጉዳይ ጣዕም ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል-የበሰለ የፖርቶቤሎ ጣዕም የበለጠ የበለፀገ ነው ፣ እና አወቃቀሩ ጥቅጥቅ ያለ ነው።

- ፖርቶቤሎ - it የተለያዩ ሻምፒዮናዎች ፣ በተለይም ትልቅ የካፒታል መጠን አላቸው። በሞስኮ መደብሮች ውስጥ እስከ 10 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር ያላቸው ባርኔጣዎች ፖርቶቤሎ ማግኘት ይችላሉ.

- የካሎሪ እሴት ፖርቶቤሎ - 26 kcal / 100 ግራም.

- ፖርቶቤሎ ብዙውን ጊዜ ነው። አድገዋል በሰው ሰራሽ ማይሲሊየም ውስጥ. ሆኖም ፣ እንደ ተለመደው ሻምፒዮናዎች ፣ Portobello የማደግ ሂደት የበለጠ ስውር ነው ፣ ስለሆነም የፖርቶቤሎ እርሻ ብዙም ያልተለመደ ነው። ከዚህ ጋር ተያይዞ በመደብሮች ውስጥ የእንጉዳይ ዋጋ ከፍተኛ ነው.

- ፖርቶቤሎ ዋጋ በሞስኮ መደብሮች - 500 ሬብሎች / 1 ኪሎ ግራም.

- ምግብ ከማብሰል በተጨማሪ ፖርቶቤሎ የተጠበሰ እና የተጋገረ… ትልቅ መጠን በመጠቀም ፖርቶቤሎ ተሞልቶ ተሞልቷል።

የንባብ ጊዜ - 2 ደቂቃዎች.

>>

መልስ ይስጡ