ወለል በታች ማሞቂያ ለማብሰል ምን ያህል ጊዜ ነው?

የከርሰ ምድር ወለል ማሞቂያውን ለ 2 ቀናት በውሀ ውስጥ ያጠቡ ፣ ከዚያ ለ 30 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡

ፖድፖሊኒኪን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ያስፈልግዎታል - የከርሰ ምድር ወለል ማሞቂያ ፣ ውሃ ለማጠጣት ፣ ለማብሰያ ውሃ

1. እንጉዳዮችን ከማብሰልዎ በፊት ሽታውን ለማስወገድ በውሃ ውስጥ መከተብ ያስፈልግዎታል -ለዚህም የወለል ንጣፎችን በጥልቅ መያዣ ወይም በድስት ውስጥ ማስቀመጥ ፣ የውሃ ውሃ ማፍሰስ እና ወደ ቀዝቃዛ ቦታ ማስወገድ ያስፈልግዎታል ፣ የሙቀት መጠኑ ከ 15 ዲግሪዎች።

2. በየ 12 ሰዓቱ ውሃውን ይለውጡ ፡፡ የአሰራር ሂደቱን ለ 3 ቀናት ያከናውኑ.

3. በጊዜ ማብቂያ ላይ እንጉዳዮቹን በደንብ በውኃ ማጠብ ያስፈልግዎታል ፡፡ አስፈላጊ በሚሆንበት ጊዜ ጨለማ ቦታዎችን ይቁረጡ ፡፡

4. የከርሰ ምድር ንጣፎችን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በ 3 ሴንቲሜትር እንዲጠፉ ውሃ ይሙሉ እና ምድጃውን ይለብሱ ፡፡

5. ሙቀቱን አምጡና እንጉዳዮቹን ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ ፡፡

6. ጊዜው ካለፈ በኋላ ድስቱ ከምድጃው መወገድ አለበት እና የሞቀ ውሃውን በጥንቃቄ ማፍሰስ አለበት ፡፡

7. በድጋሜ ወለል ላይ ባሉት መጫኛዎች ላይ የሚፈሰውን ውሃ አፍስሱ እና መካከለኛ እሳት ላይ ያድርጉ ፡፡

8. ጨው ይጨምሩ ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ጨው ወደ 0,5 ሊትር ውሃ ማከል ያስፈልግዎታል።

9. ሙቀቱን አምጡና ከዚያ ለ 25 ደቂቃዎች ምግብ ያበስላሉ ፡፡

የጎርፍ መጥለቅን እንዴት ጨው ማድረግ እንደሚቻል

ምርቶች

የመሬት ውስጥ የቤት ውስጥ ዕቃዎች - 1 ኪሎግራም

ቀስት - 1 ራስ

ነጭ ሽንኩርት - 4 ጥርስ

ፈረሰኛ - 1 ትንሽ ሥር

ታራጎን - 1 ስብስብ

ዲል - ለመቅመስ

ጨው - 50 ግራም (2 የሾርባ ማንኪያ)

ምርቶች ዝግጅት

1. እንጉዳዮቹን ያጠቡ ፣ ሁሉንም ቆሻሻ እና ቆሻሻ ያስወግዱ ፡፡

2. በታችኛው ወለል ላይ የሚፈሰውን ውሃ አፍስሱ እና በቀዝቃዛ ቦታ ለ 3 ቀናት ለመጥለቅ ያስወግዱ ፡፡ ውሃው በየ 12 ሰዓቱ መለወጥ አለበት ፡፡

3. ከ 3 ቀናት በኋላ ውሃውን አፍስሱ እና እንጉዳዮቹን በደንብ ያጠቡ ፡፡

4. የፖፕላር እንጉዳዮችን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በ 3 ሴንቲሜትር እስኪጠፉ ድረስ በቀዝቃዛ ውሃ ይሸፍኑ ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ጨው ይጨምሩ እና በእሳት ላይ ያድርጉ ፡፡

5. ለ 5 ደቂቃዎች በመጀመሪያው ውሃ ውስጥ ፖዶፖልኒኪን ቀቅለው ፣ በሁለተኛው ውስጥ እስከ 25 ደቂቃ ጨረታ ድረስ ፡፡

6. ከመሬት በታች ያለው ማሞቂያ ከተቀቀለ በኋላ ከእሳት ላይ ያውጡ ፣ ያጥፉ እና በቀዝቃዛ ውሃ ያጥቡት ፡፡ ይህንን ለማድረግ የውሃውን ብርጭቆ ለማድረግ ኮላስተር መጠቀም ያስፈልግዎታል ፡፡

7. 1 ሽንኩርት ቀቅለው በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ።

8. የፈረስ ፈረስ ሥሩን ይላጩ እና ወደ ብዙ እኩል ክፍሎች ይቁረጡ ፡፡

9. 4 ነጭ ሽንኩርት ቅርፊት ይላጡ ፣ በቀጭን ቁርጥራጮች ይቀንሱ ፡፡

10. የታርጋራን ክምርን ያጠቡ እና በቀዝቃዛ ውሃ ይጨምሩ ፣ ደረቅ እና ይቁረጡ ፡፡

የጎርፍ መጥለቅን እንዴት ጨው ማድረግ እንደሚቻል

1. የተቀቀለ እንጉዳይ በተዘጋጁ ማሰሮዎች ውስጥ ያድርጉ ፡፡ በ 2 የሾርባ ማንኪያ ጨው ይጨምሩ ፡፡

2. የተከተፈ ሽንኩርት ፣ የነጭ ሽንኩርት ቁርጥራጮችን ፣ ፈረሰኛ ሥሮችን ፣ የተከተፈ ሬንጅ እና ዲዊትን ይጨምሩ ፡፡

3. አናት ላይ አንድ ማተሚያ ያስቀምጡ እና በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ያከማቹ ፡፡

4. እንጉዳዮች ፖድፖሊኒኪ ለ 7 ቀናት ጨው መሆን አለባቸው ፡፡ ከዚያ ለመብላት ዝግጁ ናቸው ፡፡

የሚጣፍጡ እውነታዎች

- የካሎሪ እሴት ቅቤ በ 24 ግራም 100 kcal ነው።

- እንጉዳዮች podpolniki ሌላ ነገር አላቸው ስም - ጀልባው በደስታ እና በአቅራቢያው ባሉ የፖፕላር ዛፎች ውስጥ ስለሚበቅል ፖፕላር ነው።

- ራስ የከርሰ ምድር ወለል ኮንቬክስ እና ሄሚስተርፊሻል ቅርፅ አለው ፡፡ ዲያሜትሩ ከ 6 እስከ 12 ሴንቲሜትር ሊለያይ ይችላል ፡፡ በወጣት እንጉዳዮች ውስጥ ጠርዞቹ የተጠማዘዙ እና ወደ ውስጥ የተጠቀለሉ ሲሆኑ በአሮጌዎቹ ግን ያልተለመዱ ናቸው ፡፡ የወጣት ንዑስ ደጋፊዎች ሥጋዊ ሥጋ ነጭ ነው ፣ ግን ከጊዜ በኋላ ቀይ ቡናማ ይሆናል ፡፡ የእንጉዳይ ግንድ ዝቅተኛ ነው ፣ በአማካይ 8 ሴንቲሜትር ሊደርስ ይችላል ፡፡ ውፍረት ከ 1,5 እስከ 4 ሴንቲሜትር። Podpolniki ምግብ በሚበስልበት ጊዜ የሚተነተን ጥሩ መዓዛ አለው።

- ለመወሰን ዕድሜ እንጉዳይ ፣ በወፍራም ላይ መጫን ያስፈልግዎታል ፡፡ ይህ ወጣት ወለል በታች ከሆነ በተጨመቀው ቦታ ውስጥ የፈንገስ አካባቢ ይጨልማል ፡፡

- የትኩረት ምልክት ፖፕላር ሪያዶቭካ እርጥብ እና የሚያዳልጥ ባርኔጣ አለው።

- መታየት ጀምር ቅጠሎቹ ቀድሞውኑ በሚወድቁበት በመስከረም አጋማሽ ላይ እንጉዳዮች ፡፡ በጥቅምት ወር እስከ መጀመሪያው ውርጭ ድረስ መሰብሰብ ይችላሉ ፡፡ የፖፕላር እንጉዳዮች የወቅቱ የመጨረሻ እንጉዳዮች እንደሆኑ ይቆጠራሉ ፡፡

- Subtopolniki ተከማችተዋል ትኩስ በቀዝቃዛ ቦታ ከ 5 ቀናት ያልበለጠ ፡፡ ነገር ግን ከተሰበሰበ በኋላ ወዲያውኑ ውሃ ውስጥ እንዲጠጣ ይመከራል እና ከ 3 ቀናት በኋላ ጨው ያድርጉት ፡፡