ለማብሰል ምን ያህል ዋጋ አለው?

Valui ለ 5 ቀናት ያርቁ, ለ 10 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.

ዋጋን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ያስፈልግዎታል - ዋጋ ፣ ለመቅመስ ውሃ ፣ ለማብሰያ ውሃ ፣ ጨው

1. ቫልዩን ይለዩ, ይታጠቡ, እያንዳንዱን ቫልዩ በግማሽ ይቀንሱ ትል መኖሩን ያረጋግጡ.

2. እሴቱን በቀዝቃዛ ውሃ ይሙሉ, ለ 5 ቀናት ያርቁ, በየ 12 ሰዓቱ ውሃውን ይለውጡ; ቫልዩን ለመጨረሻ ጊዜ በጨው ውሃ ውስጥ ይቅቡት.

3. የጨው ጣፋጭ ውሃ, ዋጋውን ያስቀምጡ, በእሳት ላይ ያድርጉ እና ለ 10 ደቂቃዎች ከፈላ በኋላ ያበስሉ.

የእንጉዳይ ዋጋን እንዴት ጨው ማድረግ እንደሚቻል

ምርቶች

የቫሌዩ እንጉዳዮች - 1 ኪሎ ግራም

ጨው - 2 የሾርባ ማንኪያ ሙሉ

ላቭሩሽካ - ​​3 ቅጠሎች

በርበሬ - 10 አተር

ነጭ ሽንኩርት - 5 ጥርስ

ዲል - 3 ጃንጥላዎች

ጥቁር ጣፋጭ ቅጠሎች, ቼሪ - 1 እያንዳንዳቸው

እሴቱን እንዴት ጨው ማድረግ እንደሚቻል

1. እንጉዳዮቹን ለ 5 ቀናት ያርቁ.

2. እንጉዳዮቹን በጨው ቀቅለው, ሾርባውን ያፈስሱ.

3. በአንድ ሰፊ ድስት ውስጥ ቀስ በቀስ እሴቱን ያስተላልፉ, በጨው እና በስኳር ይረጩ, 3 የተቀጨ ነጭ ሽንኩርት እና የዶልት ጃንጥላዎችን ይጨምሩ. እንጉዳዮቹ ሙሉ በሙሉ በሳሙና መሸፈናቸውን ያረጋግጡ.

4. ድስቱን በሳጥኑ ላይ ይሸፍኑ, ጭቆናን ወደ ላይ ያስቀምጡ እና ለ 2 ሳምንታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ሻጋታ ከታየ, በንጹህ ማንኪያ ያስወግዱት.

5. የቀረውን ነጭ ሽንኩርት በደንብ ይቁረጡ.

6. እንጉዳዮቹን በአንድ ማሰሮ ውስጥ አጥብቀው ያስቀምጡ ፣ በሾላ ያፈሱ እና ይንከባለሉ ። በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.

ቫሉ በ 3 ወራት ውስጥ ሙሉ በሙሉ ጨው ይሆናል.

ስለ እሴቶቹ አስደናቂ እውነታዎች

ቫሉ የሩሱላ ዓይነት ነው፣ ብዙውን ጊዜ ካም ወይም ጎቢስ ተብሎ የሚጠራው በካፒቢው ሉላዊ ገጽታ ነው።

ቫልዩ እንደ ሁኔታዊ ሊበሉ የሚችሉ እንጉዳዮች ሊበሉ ይችላሉ-ወጣት ናሙናዎች ለማብሰል በጣም ተስማሚ ናቸው። የወጣቱ ቫልቭ ባርኔጣ ከእግሩ ጋር በጥብቅ ይጣጣማል ፣ ለመንካት ብዙ ዘይት አለው ፣ ቀለሙ ክሬም ወይም ቀላል ቢጫ ነው። ክፍት ባርኔጣ ያላቸው ትልቅ ዋጋ ያላቸው ባርኔጣዎች መራራነትን ሊሰጡ ይችላሉ.

ደስ የማይል ሽታ እና መራራነትን ለማስወገድ ቫሉ መቀቀል አለበት። ከተፈላ በኋላ እንጉዳዮች ለጨው ብቻ ተስማሚ ናቸው.

አነስተኛ መጠን ያለው ዋጋ ካገኙ, ይህን መጠን ጨው ይለብሱ እንደሆነ ያስቡ. በእርግጥም, በዋጋው ውስብስብ ሂደት ምክንያት, ከሌሎች እንጉዳዮች ጋር ማብሰል አይቻልም.

የእሴት ወቅት - ከጁላይ እስከ ኦክቶበር, በማንኛውም አይነት ደኖች ውስጥ ይበቅላል.