በአጠቃላይ ጥሬ ምግቦች ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ንጥረ-ምግቦች ሊጠፉ ስለሚችሉ ከበሰለ ምግቦች በበለጠ በቀላሉ በቀላሉ ሊዋሃዱ የሚችሉ ቪታሚኖች፣ ማዕድኖች እና ፋይቶኒተሪዎች ለሰውነት ይሰጣሉ። ልዩነቱ ሊኮፔን ነው, ይዘቱ በቲማቲም ውስጥ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ይጨምራል, እና ሌሎች በርካታ ተመሳሳይ ንጥረ ነገሮች. ግን የእነሱ ጉድለት ከበርካታ - እንደገና ፣ አሁንም ጥሬው ለማካካስ ቀላል ነው! - አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች. ለምሳሌ ከሊኮፔን ጋር በተያያዘ በውሃ-ሐብሐብ፣ በሮዝ ወይን ፍሬ እና በጉዋቫ ውስጥ ይገኛል።
የጥሬ ምግብ ባለሙያው እውነተኛ ፈተና የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ሳይሆን በቀን ውስጥ ሊታይ የሚችል ስውር የረሃብ ስሜት ነው። ይህንን ለመቋቋም ከተማሩ, ሁለተኛው አስፈላጊ ነጥብ በቂ ካሎሪዎችን የመጠቀም አስፈላጊነት ነው. አመጋገብዎ የተለያዩ እና ብዙ ትኩስ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን እንዲሁም (በተመጣጣኝ መጠን) ጤናማ የስብ ምንጮችን ለምሳሌ ለውዝ፣ ዘር፣ አቮካዶ፣ ኮኮናት፣ ወይራ ማካተት አለበት።
እርስዎ ልዩ እንደሆኑ ያስታውሱ። ለሁለት ጥሬ ምግብ ባለሙያዎች የካሎሪ እና የንጥረ-ምግቦች መጠን ሊለያይ ይችላል - ልክ እንደ በሙቀት የተሰራ ምግብን ለሚጠቀሙ ሁለት ሰዎች። አመጋገቢው የግለሰብን የካሎሪ ፍላጎቶችን ግምት ውስጥ ማስገባት አለበት - እነሱ በእድሜ, በአኗኗር ዘይቤ እና በሌሎች በርካታ ነገሮች ላይ የተመሰረቱ ናቸው.
ግን ለእያንዳንዱ ሰው አጠቃላይ ህጎች አሉ-በቂ ጤናማ ካርቦሃይድሬትስ ፣ ከእፅዋት ላይ የተመሠረተ ፕሮቲን እና ጤናማ ቅባቶችን (ከለውዝ ፣ ወዘተ) ይበሉ። ስለዚህ የጥሬ ምግብ ባለሙያው የመጀመሪያው ህግ በበቂ ሁኔታ መብላት ነው፣ እና ይህም በቂ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን መጠቀምን ይጨምራል።
የጥሬ ምግብ አመጋገብ ሁለቱንም ችግሮች እንዴት እንደሚፈቱ እንነግርዎታለን-በመጀመሪያ ፣ እንዴት ረሃብ እንደማይሰማዎት እና በሁለተኛ ደረጃ ፣ ጤናማ ጥሬ አመጋገብ በምንም መንገድ የተመረጡትን መርሆዎች ሳይቀይሩ የተለያዩ የንጥረ ነገሮችን ቡድን እንዴት እንደሚጠጡ።
1. በፍራፍሬዎች ላይ ይጫኑ
ፍራፍሬዎች በፋይበር የበለፀጉ ናቸው, ይህም ሙሉ ስሜት እንዲሰማዎት ይረዳዎታል. ሁሉም ሰው በትክክል በቪታሚኖች, ማዕድናት እና አንቲኦክሲደንትስ የተሞሉ መሆናቸውን ያውቃል, ስለዚህ ፍራፍሬን መብላት ሁልጊዜ ትክክለኛ ነገር ነው!
ፍራፍሬዎችን "ለጣፋጭነት", "ለጣፋጭነት" ወይም በትንሽ መጠን የሚበላ ነገር አድርገው መያዝ የለብዎትም. ምክንያቱም “ጣፋጭ” ሳይሆን ምግብ ነው። በፍራፍሬዎች ውስጥ ያለው ስኳር ከአደገኛ ጣፋጮች ጋር አንድ አይነት አይደለም ፣ ግን በጤናማ ፋይበር “ጥቅል” ውስጥ ነው ፣ ስለሆነም በጣም በቀስታ ይወሰዳል ፣ ለምሳሌ ከ fructose ሽሮፕ ወይም ከመደበኛ ነጭ ስኳር! በፍራፍሬዎች ላይ ይጫኑ.
የተሟላ, የሚያረካ ጥሬ የፍራፍሬ ምግብ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል - ከፍራፍሬ ሰላጣ እንኳን ቀላል እና ፈጣን? ለምሳሌ ጥቂት ሙዝ፣ አንድ ኩባያ ፍራፍሬ እና አዲስ የተጨመቀ ብርቱካን ጭማቂን አንድ ላይ በማፍሰስ ለስላሳ ማዘጋጀት ይችላሉ።
እርግጥ ነው, ፍራፍሬዎች እንደ ጣፋጭ ምግቦች ወይም መክሰስ (ዘግይቶ ጨምሮ - በሆድ ውስጥ ያለውን የባዶነት ስሜት ለማስወገድ, ነገር ግን በምሽት መሙላት አይደለም, ለምሳሌ በለውዝ).
ሀሳብዎን ያብሩ - ፍሬ የሚጨምሩበት ሌላ ቦታ ይፍጠሩ! ለምሳሌ, በአትክልት ሰላጣ እና ጥሬ ዳቦ ሳንድዊች ውስጥ በብዛት ይጠቀሙ. እንደ እውነቱ ከሆነ, በጥሬ ምግብ ማብሰያ ውስጥ ፍራፍሬዎችን የመጠቀም እድሉ የተገደበ አይደለም.
2. ተጨማሪ ውሃ ይጠጡ
ውሃ እንደ አትክልትና ፍራፍሬ ገንቢ እንዳልሆነ ግልጽ ነው። ነገር ግን በመጀመሪያ, ለጤና አስፈላጊ ነው; በሁለተኛ ደረጃ, በዋና ዋና ምግቦች መካከል ጨምሮ የመርካትን ስሜት ይሰጣል. በቂ ውሃ መጠጣት ጉልህ የሆነ የንቃት መጨመርን ይሰጣል ፣ እንዲሁም ሜታቦሊዝምን ያፋጥናል እና ሰውነት ከረጅም ጊዜ በፊት በሆነ ቦታ ውስጥ “መቋቋም” የሚችሉ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳል። ከእያንዳንዱ ምግብ በኋላ አንድ ትልቅ ብርጭቆ ውሃ ይጠጡ.
ብዙ ውሃ መጠጣት ከከበዳችሁ – አስመስለን እንዳናስመስል፣ በእርግጥ አሰልቺ ሊሆን ይችላል! - ከዚያ ጣዕሙን ይለውጡ። ለምሳሌ, ሚንት, ቫኒላ ወይም ብርቱካናማ ጭማቂን ይጨምሩ - ከአሁን በኋላ ውሃ አያገኙም, ነገር ግን እንደ መጠጥ, ለጤና አስፈላጊ በሆነ መጠን ለመመገብ በጣም ቀላል እና የበለጠ አስደሳች ነው. ማሰሮውን በአንድ ሌሊት በማቀዝቀዣ ውስጥ በማስቀመጥ በእፅዋት ውሃ (ተመሳሳይ ሚንት ወይም ለምሳሌ ባሲል) ላይ አጥብቀው መጠየቅ ይችላሉ ። ሌላው ሁሉን ተጠቃሚ የሚያደርግ ዘዴ አዲስ ብርቱካናማ ወይም ሎሚ በውሃ ውስጥ መጭመቅ ነው። ውሃ በመጨመር ይህንን መፍትሄ ማባዛት ይችላሉ ፣ ለምሳሌ ፣ ከወይን ወይን ወይም የኪዊ ጭማቂ አዲስ ጭማቂ።
3. በአመጋገብዎ ውስጥ ጤናማ ቅባቶችን ያካትቱ
ጤናማ የስብ ምንጮች እንደ ጥሬ አመጋገብ አካል ያስፈልጋሉ ምክንያቱም ልክ እንደ ፍራፍሬዎች ብዙ ፋይበር ይይዛሉ። በተጨማሪም ቅባቶች ረሃብን ለመግታት በጣም ጥሩ ናቸው. ለውዝ፣ ዘር፣ አቮካዶ፣ ኮኮናት፣ ዱሪያን (ልዩ ፍሬ) በጣም ጥሩ የስብ ምንጭ ናቸው (ከአትክልት ዘይቶች በተቃራኒ እነዚህ ምርቶች ብዙ ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል)። እነዚህ ምግቦች በራሳቸው ጥቅም ላይ ሊውሉ ወይም ለስላሳዎች, ሰላጣ ልብሶች, ሾርባዎች ወይም ሾርባዎች ሊቀላቀሉ ይችላሉ. አዲስ አስገራሚ ምግቦችን ለመፍጠር ነፃነት ይሰማህ! የአቮካዶ እና የኮኮናት ስጋን በቤት ውስጥ ለማብሰል በተመሳሳይ መንገድ ለውዝ እና ዘሮች ለስብ እና ጥጋብ መጨመር ይችላሉ, ነገር ግን አስደናቂ አይስ ክሬም ይሠራሉ!
4. መክሰስ ያስወግዱ መክሰስ ለማንኛውም ጥሬ ምግብ ባለሙያ ረሃብ መልስ ነው! ምንም እንኳን ጥሬ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች በሚያስደንቅ ሁኔታ ገንቢ ናቸው, ትንሽ የካሎሪ መጠን ብቻ ይይዛሉ, ስለዚህ በቀን 3 ጊዜ ብቻ በመመገብ, የየቀኑን የካሎሪ ፍላጎት ማሟላት አስቸጋሪ ነው. ከመጠን በላይ መብላት አይፈልጉም… መፍትሄው ቀላል (እና ጣፋጭ ነው): በምግብ መካከል መክሰስ! በቀን ውስጥ ቀላል መክሰስ እንደማይጎድልዎት አስቀድመው ያረጋግጡ-ለምሳሌ ፣ ሊታጠብ እና ሊደርቅ ይችላል ካሮት ፣ ወይም የሰሊጥ ጥራጥሬ ፣ ወይም ቴምር - ይህ ሁሉ በመኪና ውስጥ ጓንት ውስጥ ባለው መያዣ ውስጥ ጨምሮ በሚያስደንቅ ሁኔታ ይስማማል ። . በቢሮ እና በቤት ውስጥ የለውዝ፣ የዘቢብ እና የኮኮዋ ኒቢስ ቅልቅል በዴስክቶፕዎ ላይ ያስቀምጡ። እና በእርግጥ, ከእርስዎ ጋር በሁሉም ቦታ ፍራፍሬዎችን ለመውሰድ ማንም አይከለክልዎትም - ለምሳሌ, ጥንድ ብርቱካን እና ፖም.
5. ምግብዎን ያቅዱ
በጥሬ ምግብ ላይ ረሃብ ለመሰማት ፈጣኑ መንገድ ምግብን መተው ነው። ለራስዎ የምግብ መርሃ ግብር ካላዘጋጁ በየጊዜው የረሃብ ስሜት ሊሰማዎት ይችላል.
ለሚቀጥለው ሳምንት የሚበሉትን (ቢያንስ በአጭሩ) ለመጻፍ ጥቂት ደቂቃዎችን ብቻ ይወስዳል። በየቀኑ ስለእሱ እንዳያስቡ (ከላይ ያለውን ነጥብ ይመልከቱ) ወዲያውኑ ለዚህ ጊዜ መክሰስ ማከማቸት ጥሩ ሀሳብ ነው። ከዚህም በላይ የእራስዎን ሰላጣ፣ የምግብ አዘገጃጀቶች፣ አልባሳት እና መረቅ ቀድመው ማዘጋጀት ይችላሉ - እና ከዚያ ልክ እንደ አስፈላጊነቱ ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያውጧቸው። ምግብ ማብሰል በፍጥነት ይሄዳል! አስቀድመው ባዘጋጁት እና ባዘጋጁት መጠን የተሻለ ይሆናል።
እነዚህን 5 ቀላል ምክሮች ከተከተሉ, በእርግጠኝነት የረሃብ ስሜትን እና የተመጣጠነ ምግብ እጥረትን ማስወገድ ይችላሉ.
በቁሳቁሶች ላይ የተመሠረተ