የክረምቱ ብቸኝነት ስሜት አዲስ ትኩስ ራዲሽ ፣ ወጣት ዚኩቺኒ ፣ ዱባ ፣ ቲማቲም ... ሲይዙ ወዲያውኑ ይነካል። እያንዳንዱ አትክልት የራሱ ጊዜ እና ወቅት እንዳለው ሁላችንም እንረዳለን ፣ እና አሁን በቀላሉ በናይትሬትስ የተሞሉ ቀደምት አትክልቶችን የመግዛት ከፍተኛ ዕድል አለ። ተንቀሳቃሽ የናይትሬት ሞካሪ ከሌለዎት እና እነሱን ማረጋገጥ ካልቻሉ ፣ የፀደይ ምግቦችዎን ትንሽ ደህንነቱ የተጠበቀ ለማድረግ ምክሮቻችንን ይከተሉ።
- አትክልቶችን በተቻለ መጠን ከሶላ ፣ ከጅራት ይላጩ እና ቆዳን ይቆርጡ;
-አትክልቶችን እና የሰላጣ ቅጠሎችን በንጹህ ውሃ ውስጥ ይንከሩ ፣ ከ15-20 ደቂቃዎች ፣ ውሃውን ሁለት ጊዜ ይለውጡ።
- አረንጓዴ ቦታዎችን ከካሮት እና ድንች ሙሉ በሙሉ ይቁረጡ;
- ከ4-5 የላይኛው ንጣፎችን ከጎመን ውስጥ ያስወግዱ እና የጎመን ጉቶዎችን አይጠቀሙ;
- ለምግብ አረንጓዴ ግንድ አይጠቀሙ ፣ ቅጠሎች ብቻ;
- የሙቀት ሕክምና የናይትሬትን መጠን ይቀንሰዋል;
- አሲዱ የናይትሬት ውህዶችን ገለልተኛ ለማድረግ ይረዳል። ትንሽ ኮምጣጤ ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ እንደ ክራንቤሪ እና ፖም ያሉ ቅመማ ቅመሞች በዚህ ይረዳሉ።
- ቀደምት አትክልቶችን በሚቀዱበት እና በሚፈላበት ጊዜ ሳህኖቹን በክዳን አይሸፍኑ ፣ ግን የመጀመሪያውን ሾርባ ያፍሱ ፣ ምክንያቱም ናይትሬትስ የሚንቀሳቀስበት ወደ ውስጥ ስለሆነ ፡፡