የምስር ሊጥ

ብሬም የተለያዩ ማጥመጃዎችን እና ማጥመጃዎችን ይወስዳል። በጣም ከተለመዱት ውስጥ አንዱ ሊጥ ነው. ለታዋቂነቱ ዋነኛው ምክንያት የዝግጅቱ ቀላል እና ተለዋዋጭነት, ማራኪዎችን የመጨመር እድል ነው. ለ bream ሊጥ እንዴት እንደሚሰራ እና መቼ መጠቀም ጥሩ እንደሆነ በበለጠ ዝርዝር እንነጋገር ።

አፍንጫውን መቼ እና እንዴት እንደሚጠቀሙ

የ Bream ሊጥ ከሰኔ ሁለተኛ አጋማሽ እስከ ኦገስት የመጀመሪያ አጋማሽ ድረስ በበጋ ወቅት መጠቀም የተሻለ ነው. በዚህ ጊዜ የካርፕ ቤተሰብ ዓሦች ከፀደይ ወይም ከመኸር ዞራ የበለጠ ንቁ ይሆናሉ። ማጥመጃውን በትል ወይም ትል ከአሁን በኋላ በፈቃደኝነት አይወስዱም, በጥንቃቄ ያዙት. ነገር ግን የአትክልት አፍንጫዎች በውስጣቸው ምንም ስጋት አያስከትሉም እና በደስታ ይበላሉ.

ዱቄው በክረምቱ ወቅት እራሱን በደንብ አረጋግጧል.

በፀደይ እና በመኸር ወቅት, አፍንጫው ብዙም ውጤታማ አይደለም. በእነዚህ ወቅቶች የእንስሳት ማጥመጃዎችን መጠቀም የተሻለ ነው.

ዱቄቱ የዓሣ ማጥመጃ ቦታ ከሌለ ጥቅም ላይ ይውላል-

• ኃይለኛ ፍሰት;
• ሌሎች ሰላማዊ ዓሦች.

በመጀመሪያው ሁኔታ ኳሱ በጣም በፍጥነት እርጥብ ይሆናል እና ከመንጠቆው ይወጣል. እና ሌላ ሰላማዊ ዓሣ በአቅራቢያው ቢመገብ, ዋናውን ጣዕም የማይጠብቀው አፍንጫውን ያስወግዳል. ይህ በተለይ ብዙውን ጊዜ ደካማ ወይም መካከለኛ መጠን ያለው ሩች በአሳ ማጥመድ ቦታ ላይ ከተቀመጡ - በየ 1-2 ደቂቃው መወገድ ይከሰታል.

የሙከራ አፍንጫውን በብዛት ይጠቀሙ፡-

• ተንሳፋፊ ዘንግ;
• መጋቢ ወይም ሌላ ዓይነት አህያ.

ኳሱን በተሻለ ሁኔታ ለማቆየት, በትንሽ የሽቦ መጋቢ ልዩ መንጠቆዎችን ይጠቀሙ. ፍሰቱን በተሳካ ሁኔታ ይቋቋማል እና ህክምናውን ለማስወገድ ይሞክራል, ለስላሳ ቅልቅል በብረት ቀለበቶች ውስጥ ያስቀምጣል.

አፍንጫውን ላለማጣት ሌላ መንገድ አለ. ከእሱ የካርፕ ቦይሊ የሚመስል ኳስ ይፈጠራል እና ከዚያ በቀጭኑ የዓሣ ማጥመጃ መስመር ላይ ካለው መንጠቆ ጋር ታስሯል። እርግጥ ነው, የእንደዚህ ዓይነቱ አፍንጫ መጠን ከዓሣ ማጥመጃው መጠን ጋር መዛመድ አለበት. መንጠቆው ከታች ከተቀመጠ ተመሳሳይ ዘዴ ለዶኖክ ወይም ለመንሳፈፍ ዘንጎች በጣም ተስማሚ ነው.

ውጤታማ የምግብ አዘገጃጀት

ስለዚህ እንዴት ጥሩ የአሳ ማጥመጃ ሊጥ ማዘጋጀት ይቻላል? ከዚህ በታች በጥሩ ሁኔታ የሰሩ ጥቂት ታዋቂ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ።

ክላሲክ

ለ bream ዓሳ ማጥመድ የሚታወቀው ሊጥ ለመዘጋጀት ቀላል ነው። ለዚህ ያስፈልግዎታል:

1. ተስማሚ መጠን ባለው ሰሃን ውስጥ ያስቀምጡ 300 - 400 ግራም የስንዴ ዱቄት;
2. ከ 150 ሚሊ ሜትር ንጹህ ውሃ ጋር አፍስሱ;
3. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እቃዎቹን ከእጅዎ ወይም ማንኪያ ጋር ይቀላቅሉ.

አተር

አተርን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

1. 100-200 ግራም አተር ማፍላት;
2. ምግብ ማብሰል ካለቀ በኋላ በደንብ ያሽጉ;
3. 50 ግራም የሄርኩሊን ፍሌክስ እና ተመሳሳይ መጠን ያለው ዱቄት ይጨምሩ;
4. ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ;
5. ከተፈጠረው ድብልቅ ኬክ ይፍጠሩ እና በሱፍ አበባ ዘይት ውስጥ ትንሽ ይቅቡት።

የአተር ዱቄት መጠቀም ይችላሉ. ማፍላት አያስፈልግም - የሚፈለገውን መጠን በውሃ ውስጥ ብቻ ያርቁ, ወደሚፈለገው መጠን ያመጣሉ. አለበለዚያ የማብሰያው አልጎሪዝም ከዚህ የተለየ አይደለም.

ለምግብ ማብሰያ ግማሽ አተር መውሰድ የተሻለ ነው - በጣም በፍጥነት ይተንፋል.

በአህያ ወይም መጋቢ ላይ ለማጥመድ ትንሽ ለየት ያለ የአተር ሊጥ ማዘጋጀት የተሻለ ነው። እንዲህ ዓይነቱን አፍንጫ ለማግኘት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• የአተር ዱቄት ወይም የእንፋሎት አተር ከተመሳሳይ የስንዴ ዱቄት ጋር መቀላቀል;
• ድብልቁን በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ያስቀምጡት እና በጥብቅ ይዝጉት;
• ለ 30-40 ደቂቃዎች በማሸጊያው ውስጥ ሁሉንም ነገር በትክክል ማብሰል.

በዚህ መንገድ የሚዘጋጀው ሊጥ ከፍተኛ እፍጋት አለው. ከሞላ ጎደል ከመጋቢው ወይም ከመንጠቆው ውስጥ አይታጠብም, በጣም እርጥብ ይሆናል, በ "ትንንሽ ነገሮች" ብዙም አይሰረቅም.

በአተር አፍንጫ ላይ ብሬም እና ብሬም ብቻ ሳይሆን በተጨማሪ ለመያዝ ጥሩ ይሆናል-

• ካርፕ;
• ካርፕ;
• ክሩሺያን ካርፕ;
• tench.

እነዚህ ሁሉ ዓሦች ለእሷ በጣም ከፊል ናቸው።

ከድንች

ለ bream ዓሣ ማጥመድ የድንች ጥፍጥፍ በጣም ተወዳጅ የበጋ ማጥመጃ አማራጭ ነው. በትክክል ለማዘጋጀት የሚያስፈልግዎ ነገር ይኸውና:

• ዩኒፎርም ውስጥ የተቀቀለ ድንች;
• ዝግጁ ሲሆን በጥሩ ወይም መካከለኛ ጥራጥሬ ላይ ይላጩ እና ይቅቡት;
• ድንች ከተመሳሳይ የስንዴ ዱቄት ጋር ይቀላቅሉ;
• ከተፈጠረው ድብልቅ ጥቅጥቅ ያለ እብጠት ይፍጠሩ እና ለ 20-30 ደቂቃዎች ያብስሉት።

ከተፈለገ ወደ ድብልቅው ውስጥ አንድ ፍርፋሪ ነጭ ዳቦ ማከል ይችላሉ. ማጥመጃው ብሬን ብቻ ሳይሆን ካርፕ ፣ ካርፕን ይወዳል ። እንዲሁም በሌሎች "ነጭ" ዓሦች በፈቃደኝነት ይወሰዳል.

"አየር"

"አየር" ሊጥ ለ bream ሌላ ውጤታማ አፍንጫ ነው. ከሁሉም በላይ ትንሽ አጭበርባሪን ትወዳለች። ሌሎች "ነጭ" ዓሦችም ይገናኛሉ: ሮች, ሩድ, የብር ብሬም. ትልቅ ጨለምተኝነት በተለይ "አየር የተሞላ" ማጥመጃውን መብላት ይወዳል.

እንዲህ ዓይነቱን ዱቄት እንደሚከተለው ያዘጋጁ.

• የእንቁላል አስኳሎች በ 200 ግራም የሱፍ አበባ ኬክ ውስጥ ይቀመጣሉ;
• ተመሳሳይነት ያለው ወጥነት እስኪኖረው ድረስ ሁሉንም ነገር ይቀላቀሉ, በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ያስቀምጡ እና በጥብቅ ይዝጉ;
• ድብልቁን በቀጥታ ወደ መያዣው ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች ቀቅለው.

ለማብሰል, ሌሎች ንጥረ ነገሮችን - የበቆሎ ዱቄት እና ሴሞሊና መጠቀም ይችላሉ. በዚህ ሁኔታ, መቀቀል አያስፈልግም - ድብልቁ ያለሱ በጣም ወፍራም ነው.

ለክረምት ዓሣ ማጥመድ

በክረምት ውስጥ ብሬን ለመያዝ የሚዘጋጀው ሊጥ ልክ እንደ ክላሲክ የበጋ ስሪት ተመሳሳይ ነው። እውነት ነው፣ አክሎም፡-

• 2-3 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ወተት;
• አንዳንድ የዳቦ ሰሪ እርሾ.

ከተፈለገ አነስተኛ መጠን ያለው semolina በንጥረ ነገሮች ብዛት ውስጥ ሊካተት ይችላል። ሁሉም ነጭ ዓሦች በክረምቱ ወቅት እንዲህ ዓይነቱን ማጥመጃ በፈቃደኝነት ይለብሳሉ ፣ እና በክረምቱ መጨረሻ ላይ አንድ በርበሬ እንኳን ይወስዳል።

ተጨማሪ ተጨማሪዎች

ከዋና ዋናዎቹ ንጥረ ነገሮች በተጨማሪ ተጨማሪዎችን ወደ ድብሉ መጨመር ያስፈልግዎታል. ዋናዎቹ ጨው እና ስኳር ናቸው. ለአሳ አጥማጁ ራሱ መጠነኛ ጣፋጭ እና ጨዋማ እንዲመስል በድብልቅ ውስጥ በቂ መሆን አለባቸው። እነዚህን ክፍሎች ካላካተቱ, ዓሦቹ አፍንጫውን በጣም የከፋ ያደርገዋል.

ማራኪዎች እንዲሁ በዱቄቱ ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ ይህም በጠንካራ ጠረናቸው ፣ የዓሣ ማጥመጃውን ነገር ይስባል እና የምግብ ፍላጎቱን ያነቃቃል። በመሠረቱ, የተለያዩ የእጽዋት ተክሎች ወይም ተክሎች እራሳቸው ሚናቸውን ይሠራሉ. በብዛት ጥቅም ላይ የዋለው እነሆ።

ቫኒሊን

በጣም ታዋቂው ማራኪ. የዚህ ንጥረ ነገር መጠነኛ አጠቃቀም ንክሻውን የበለጠ ኃይለኛ ያደርገዋል ፣ ሁሉንም ዓይነት “ሰላማዊ” ነጭ አሳዎችን (እና አንዳንድ ጊዜ ታዳጊ ካርፕ አዳኞች) ወደ ማጥመጃው ይስባል። ወደ ድብልቅው ውስጥ ብዙ ቫኒሊን ማስገባት አያስፈልግዎትም - ትንሽ መጠን ያለው ዱቄት በቢላ ጫፍ ላይ በቂ ነው.

ቀረፉ

እንዲሁም የዓሣ ማጥመጃውን ነገር ይስባል. ልክ እንደ ቀድሞው ሁኔታ, አነስተኛ መጠን ያለው ቅመማ ቅመም (ማቅለጫ) ወይም ማጥመጃ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል.

ኮኮዎ

በ 2-3 ኪ.ግ ድብልቅ ውስጥ 0,5-1 የሾርባ ማንኪያ የዚህ ዱቄት የሳይፕሪኒድ ዓሦች ለእነሱ ለሚሰጠው ሕክምና የበለጠ ትኩረት ይሰጣሉ ።

ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም

ደረቅ ወይም የተከተፈ ትኩስ ዲል ወደ ማጥመጃው ማከል ዒላማን ሊስብ ይችላል። ብዙውን ጊዜ ከፋብሪካው ውስጥ የሚወጣ ፈሳሽ ጥቅም ላይ ይውላል.

አኒስ ማውጣት

ማጥመጃዎችን እና ማጥመጃዎችን በሚቀላቀሉበት ጊዜ የአኒስ ጠብታዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ. በማንኛውም የዓሣ ማጥመጃ መደብር ሊገዙ ይችላሉ. የተከተፈ ሣርም ጥቅም ላይ ይውላል.

ኮሪያንድር

ባህላዊው የጆርጂያ ቅመም ዓሦችን እንኳን ግድየለሽ አይተዉም - በአብዛኛዎቹ የካርፕስ ውስጥ የምግብ ፍላጎት ይጨምራል።

እያንዳንዱ የተዘረዘሩ ተጨማሪዎች በዱቄት ዝግጅት ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ. በድብልቅ ውስጥ የእነሱ መጠን ግምታዊ ነው - በተግባር ግን በተጨባጭ የተመረጠ ነው. ይህንን ለማድረግ የፈተናውን ክፍል ይወስዳሉ, ትንሽ ማራኪ ይጨምራሉ, ይተክላሉ እና ውጤቱን ይመለከታሉ. ስለዚህ, በሙከራ, አስፈላጊውን መጠን ያዘጋጁ.

ከመጠን በላይ ላለመውሰድ አስፈላጊ ነው. በማጥመጃው ውስጥ ብዙ ተጨማሪ ተጨማሪ ነገሮች ካሉ, ዓሣውን ሊያስፈራው ይችላል.

በአንድ ጊዜ ብዙ ማራኪዎችን መጠቀም ዋጋ የለውም. ይህ ደግሞ ከተፈለገው ተቃራኒ ውጤት ሊያስከትል ይችላል.

ሰው ሰራሽ ውህዶችም የዓሣ ማጥመጃውን ትኩረት የሚስቡ ንጥረ ነገሮች ሆነው ያገለግላሉ። እንደ አንድ ደንብ, እነዚህ በአሳዎች አካል ውስጥ የሜታብሊክ ሂደቶችን የሚያፋጥኑ እና የምግብ ፍላጎቱን የሚጨምሩ የተለያዩ አሚኖ አሲዶች ናቸው. በአሳ ማጥመጃ መደብሮች ውስጥ በተናጠል ወይም እንደ ልዩ ድብልቅ አካል ሊገዙ ይችላሉ.

ለማሳጠር

በበጋ እና በክረምት, የአትክልት ማጥመጃዎች ብሬን እና ሌሎች የካርፕ ዓሳዎችን ለመያዝ በጣም ውጤታማ ናቸው. ለመሥራት በጣም ቀላሉ ሊጥ ነው. ለዚህ አፍንጫ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. ክላሲክ የስንዴ ዱቄት እና ውሃ መቀላቀልን ያካትታል. ሌሎች ደግሞ አተር፣ ኬክ፣ ሴሞሊና እንደ ግብአት ይጠቀማሉ። ስኳር, ጨው እና ማራኪዎችን በመጨመር የዱቄቱን ውጤታማነት በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል.