የማርች ምግብ

ስለዚህ የመጨረሻው የክረምት ወር - የካቲት - ከኋላችን ነው ፡፡ ወደ ፀደይ እንኳን በደህና መጡ!

መጋቢት… የዓመቱ ብቸኛ ወር ፣ የሚጀመርበት ተፈጥሮ ተፈጥሮ ከእንቅልፍ እና ከክረምት ብርድ ብርድ ማለት ብቻ ሳይሆን ልባችንም… የፀደይ ፣ የበረዶ ጠብታዎች እና የቱሊፕ ሽታዎች ነው ፡፡ የመጀመሪያዎቹን የፀሐይ ጨረሮች እና የሚያምር አንስታይ በዓል ያመጣል ፡፡

አንዴ Pሽኪን ይህንን ወር “የዓመቱ ጠዋት” ብሎ ጠራው ፡፡

በድሮ ጊዜ ማርች እንዲሁ የሞቅ ቀናት ሀርበኛ ተብሎ ይጠራ ነበር ፣ እና “raznopodnik” ፣ እና “ውድ የሚያጠፋ” ፣ እና “ነፋስ-ነፋሻ” ፣ እና “አንጠበጠቡ” እና እንዲያውም “የእንጀራ እናት” ፡፡ እና ሁሉም ምክንያቱም በዚህ ወቅት ያለው የአየር ሁኔታ በጣም የሚስብ እና የሚቀየር ነው። “ማርች በበረዶ ይዘራል ፣ ከዚያ በፀሐይ ይሞቃል ፡፡”

በመጋቢት መምጣት ብዙ ሰዎች ቀስ በቀስ ግዙፍ የሆኑ የክረምት ልብሶችን ማስወገድ ይጀምራሉ ፡፡ እናም የዚህ “ነፃነት” ውጤት ብዙውን ጊዜ የአፍንጫ ፍሳሽ ፣ ቀዝቃዛ እና ሳል ነው። እንደ አለመታደል ሆኖ ይህ በቪታሚኖች እጦት የሚሰቃየው ሰውነት ከአሁን በኋላ በሽታዎችን መቋቋም ስለማይችል ይህ አያስደንቅም ፡፡ ስለዚህ ጤናማ በሆነ የአኗኗር ዘይቤ እና በተመጣጣኝ ምግቦች እራስዎን መርዳት ከእርስዎ ጋር ያለን ቅዱስ ግዴታ ነው ፡፡

በእርግጥ በዚህ ወቅት በሀብታሙ እና በልዩ ልዩ ንጥረ-ነገሮች እና በማይክሮኤለመንቶች የሚደነቅ እውነተኛ ትኩስ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ማግኘት አስቸጋሪ ነው ፡፡ ሆኖም ግን ፣ እንደዚህ ያሉ ምግቦች አሉ ፣ አጠቃቀማቸው በሽታ የመከላከል አቅምን ለመጨመር ብቻ ሳይሆን በጣም ጥሩ የፀደይ ሁኔታን ይሰጣል ፡፡ እና እንዴት ሊሆን ይችላል ፣ ምክንያቱም ለሰው አስፈላጊ በሆኑ ሁሉም የኬሚካል ውህዶች እና ክሮች ፊት እና በዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ውስጥ ይለያያሉ ፡፡ እነሱን በአመጋገብዎ ውስጥ ማካተትዎን ያረጋግጡ ፡፡

እናም ውበት እና ጤናን ለመጠበቅ እና በፀደይ መጀመሪያ ላይ ሁሉንም የአየር ሁኔታ ምኞቶች በቀላሉ ለመኖር ይችላሉ ፡፡

የቻይና ጎመን

ከቻይና ወደ እኛ የመጣው አትክልት ፡፡ በዚህ ወቅት ሰውነት በሚፈልጉት እጅግ በጣም ብዙ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ተለይቷል ፡፡ እነዚህ ቫይታሚኖች ኤ ፣ ቢ-ቡድኖች ፣ ሲ ፣ ኢ ፣ ኬ እንዲሁም መዳብ ፣ ፎስፈረስ ፣ ብረት ፣ ማግኒዥየም ፣ ፖታሲየም ፣ ዚንክ እና አዮዲን ናቸው ፡፡

ሆኖም ፣ እንዲህ ባለው የተትረፈረፈ ንጥረ ነገር እንኳን ፣ የቻይና ጎመን ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት አለው። ለዚህም ምስጋና ይግባውና በብዙ የአመጋገብ ባለሙያዎች እንዲጠጣ ይመከራል። በተጨማሪም ፣ አዘውትሮ መጠቀሙ የመንፈስ ጭንቀትን እና የነርቭ በሽታዎችን እንዲሁም ራስ ምታትን እና የስኳር በሽታን ለማስወገድ ይረዳል። የካርዲዮቫስኩላር በሽታን ለመከላከል እና የአንጀት እንቅስቃሴን ለማሻሻል በአመጋገብ ውስጥ ተጨምሯል። የጨጓራ ቁስለት እና የጨጓራ ​​ቁስለት ፣ እና ቴራፒስቶች - የደም ማነስ እና የጉበት በሽታዎች እንዲጠቀሙ የጨጓራ ​​ህክምና ባለሙያዎች ይመክራሉ።

በተጨማሪም የፔኪንግ ጎመን ጭማቂ እብጠት እና የንጹህ ቁስሎችን ለማከም በጣም ጥሩ መድኃኒት ነው ፡፡ እናም የጃፓን ነዋሪዎች እራሳቸው ይህንን የጎመን ቆሻሻ ረጅም ዕድሜ ምንጭ ብለው ይጠሩታል ፡፡

በትክክል ሲከማች የፔኪንግ ጎመን ጣዕሙንም ሆነ የመፈወስ ባህሪያቱን ሳያጣ ለ 4 ወራት ያህል ሊከማች ይችላል ፡፡

ወደ ሾርባዎች እና ቦርች ፣ የአትክልት ሾርባዎች እና የጎን ምግቦች ፣ ሰላጣዎች እና የስጋ ምግቦች ሊጨመር ይችላል ፡፡ በተጨማሪም የቻይናውያን ጎመን በጨው ፣ በደረቁ እና በጪዉ የተቀመመ ክያር ሊሆን ይችላል ፡፡

rutabaga።

ሩታባባ ደግሞ የጎመን ቤተሰብ ንብረት የሆነ አትክልት ነው። ነጭ ጎመን እና መዞሪያዎችን በማቋረጥ ተበቅሏል።

ስዊድ ፕሮቲኖችን ፣ ፋይበርን ፣ ስታርችምን ፣ pectins ፣ የፖታስየም ፣ የሶዲየም ፣ የብረት ፣ የመዳብ ፣ የሰልፈር እና ፎስፈረስ ጨዎችን እንዲሁም ሩንትን ፣ ካሮቲን ፣ አስኮርቢክ አሲድ እና ቢ ቫይታሚኖችን ይ containsል ፡፡

ሩታባጋ ውጤታማ ፀረ-ብግነት, ፀረ-ቃጠሎ እና ቁስለት-ፈውስ ወኪል ነው.

እንዲሁም እጅግ በጣም ካልሲየም ስላለው ለአጥንት ማለስለስ ሕክምናም ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ለረጅም ጊዜ የሩታባጋ ዘሮች በኩፍኝ እና በአፍ የሚከሰት የአፍ ውስጥ ምሰሶን ለማከም ያገለግላሉ ፡፡ አክታን ስለሚቀንስ እንደ ሙክሊቲክ ወኪል ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ በተጨማሪም ፣ ለሳንባ እና ብሮንካይስ ሥር የሰደደ የረጅም ጊዜ የእሳት ማጥፊያ በሽታዎች የግድ አስፈላጊ ነው ፡፡

በዲዩቲክ ባህሪዎች ምክንያት ፣ ሩታባጋስ በኩላሊት እና በልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎች ውስጥ እብጠትን ለማስወገድ ያገለግላሉ ፡፡

ዶክተሮች ይህን አትክልት ለክብደት እንዲጠቀሙ ይመክራሉ ፣ ምክንያቱም ለስላሳ ልስላሴ ውጤት መኖሩ ተለይቶ የሚታወቅ ስለሆነ ፣ ሜታቦሊዝምን መደበኛ ያደርገዋል እንዲሁም አነስተኛ የካሎሪ ይዘት አለው ፡፡

ለስጋ ምግቦች ሰላጣዎች ፣ ሾርባዎች እና ሾርባዎች ከሩታባባዎች ይዘጋጃሉ። በሴሚሊና እና በእንቁላል ተሞልቷል ፣ ከጎጆ አይብ እና ከአፕሪኮት ጋር በኩሬ ውስጥ ተጨምሯል ፣ ወይም በማር እና ለውዝ የተቀቀለ። ከዚህ አትክልት ጋር ለምግብ ማብሰያ በጣም ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፣ እርስዎ የሚወዱትን መምረጥ ብቻ አለብዎት!

ጥቁር ራዲሽ

በጣም መራራ እና በተመሳሳይ ጊዜ በጣም ጤናማ አትክልት። ሚዛናዊ የሆነ ውስብስብ ፕሮቲኖች ፣ ስብ እና ካርቦሃይድሬት አለው ፣ የመጨረሻው ደግሞ ሳክሮሮስ እና ፍሩክቶስ ናቸው ፡፡ በውስጡም ቫይታሚኖችን ኤ ፣ ቢ 9 ፣ ሲ እና ኬ ይ calciumል በተጨማሪም ካልሲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ሶዲየም ፣ ፖታሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ዚንክ እና ብረት ይ containsል ፡፡ ከዚህም በላይ ኦርጋኒክ አሲዶች ፣ ፊቲኖይዶች ፣ አስፈላጊ ዘይቶችና ኢንዛይሞች በመኖራቸው ይታወቃል ፡፡

ጥቁር ራዲሽ ሜታቦሊዝምን ለማሻሻል እና በሽታ የመከላከል አቅምን ለመጨመር ያገለግላል። ተፈጥሯዊ ሰፊ-አንቲባዮቲክ ተብሎ ይጠራል ፣ እና ብዙውን ጊዜ እንደ ዳይሬቲክ ይወሰዳል።

በምግብ ውስጥ ፣ ራዲሽ ሥሩን እራሱ እና የወጣት ቅጠሎቹን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ራዲሽ ሾርባዎችን ፣ ቦርሾችን ፣ ሰላጣዎችን ፣ መክሰስ እና ኦክሮሽካን ለማዘጋጀት ያገለግላል ፡፡

ሊክ

የእሱ ጠቃሚ ባህሪዎች በጥንታዊ ሮም እና ግሪክ እንኳን ይታወቁ ነበር ፣ እዚያም እጅግ ዋጋ ካላቸው የአትክልት ዕፅዋት አንዱ ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡

ሊክ በፖታስየም ፣ በካልሲየም ፣ በፎስፈረስ ፣ በሰልፈር ፣ በማግኒዥየም እና በብረት የበለፀገ ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ ቲያሚን ፣ ካሮቲን ፣ ሪቦፍላቪን ፣ ኒኮቲኒክ እና አስኮርቢክ አሲዶችን ይ containsል ፡፡

ሊክዎች በረጅም ጊዜ ማከማቻነት ውስጥ በአሲሮቢክ አሲድ መጠን ውስጥ 2 ጊዜ ያህል የመጨመር ልዩ ንብረት አላቸው።

የእሱ መድኃኒትነት ባህሪዎች ለረጅም ጊዜ ይታወቃሉ ፡፡ ለሪህ ፣ ለቁርጭምጭሚት ፣ ለርማት በሽታ ፣ ለ urolithiasis ፣ ለአካላዊ እና ለአእምሮ ድካም ጠቃሚ ነው ፡፡

በዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ምክንያት ፣ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች ከመጠን በላይ ውፍረት ያላቸውን ሊኮች ይመክራሉ ፡፡

ክሊኒካል ጥናቶች እንደሚያሳዩት ሊኪስ ሜታቦሊዝምን መደበኛ ያደርገዋል ፣ የጉበት ሥራን ያሻሽላል እንዲሁም ፀረ-ስክለሮቲክ ባህሪዎች አሉት ፡፡

ከሽንኩርት በተቃራኒ ሊኮች የሚጣፍጥ ጣዕም እና ማሽተት የላቸውም ፣ ስለሆነም በምግብ ማብሰል ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል። ሾርባዎች ፣ የተፈጨ ድንች ፣ ሳህኖች ፣ ሰላጣዎች ፣ ስጋ እና ማሪናዳ በዚህ ምርት ፍጹም የተሟሉ ሁሉም ምግቦች አይደሉም።

ደረቅ

ከደረቁ አፕሪኮት ጣፋጭ እና ጤናማ ዓይነቶች አንዱ ፡፡ የካልሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ሶዲየም ፣ ፖታሲየም ፣ ብረት እና ፎስፈረስ ጨዎችን እንዲሁም ፋይበር እና የሰባ እና ኦርጋኒክ አሲዶች ውስብስብ ነገሮችን ያካትታል ፡፡ በተጨማሪም የደረቁ አፕሪኮቶች ቫይታሚኖችን ኤ ፣ ቢ 1 ፣ ቢ 2 ፣ ሲ ፣ ፒ ፒ ይይዛሉ ፡፡

ምንም እንኳን ይህ ምርት በጣም ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ቢሆንም ፣ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች ግን በየቀኑ ከ4-5 የደረቁ አፕሪኮቶች በተለይም በፀደይ-መኸር ወቅት እንዲበሉ ይመክራሉ ፡፡ ይህ ሰውነትን ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ለማበልፀግ ፣ የደም ማነስ እና የአይን በሽታዎችን ለመከላከል ፣ የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) እና ቲምብሮፕሊቲስ በሽታዎችን ለማስወገድ እንዲሁም የስኳር ህመምተኞችን ደህንነት ለማሻሻል እና የኩላሊት እና የታይሮይድ ዕጢን አሠራር መደበኛ እንዲሆን ይረዳል ፡፡ የደረቁ አፕሪኮቶች በብዙ ምግቦች ውስጥ ተጨምረው የጾም ቀን ዋና ምርት ሆነው ያገለግላሉ ፡፡

የደረቁ አፕሪኮቶች አንድ ልዩ ንብረት የካንሰር ሕዋሳትን እድገትን የመግታት ችሎታ ነው ፡፡

እንደ ራሱን የቻለ ምርት ወይም የስጋ እና የዓሳ ምግብ አካል ሆኖ እንዲሁም እንደ እህል ፣ ጣፋጮች ፣ ሰላጣዎች እና ኬኮች ሊጨመር ይችላል ፡፡

ኮምፓስ እና ኡዝቫርስ ከደረቁ አፕሪኮቶች ውስጥ የበሰሉ ሲሆን ይህም መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ያስወግዳሉ ፡፡

ፖም ዮናጎልድ

ያልተለመደ ቆንጆ እና ጣዕም ያለው ፍሬ።

ይህ የፖም ዝርያ ባለፈው ምዕተ ዓመት ውስጥ ተሠራ። እሱ በበረዶ መቋቋም ከሌሎች ይለያል ፣ ምክንያቱም ብዙውን ጊዜ እስከ ጥር ድረስ ሊዋሽ ስለሚችል ወደ ትግበራ መሄድ ይችላል።

የዮናጎልድ ፖም ያልተለመደ ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ጣዕም ከፍተኛ ነጥቦችን የሰጡ ባለሙያ ባለሙያዎችን ድል ማድረጉን ልብ ማለት ይገባል ፡፡

ዮናጎልድ ፖም አዮዲን ፣ ብረት ፣ ፎስፈረስ ፣ ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ፖታሲየም እና ሶዲየም ይ containል ፡፡

እነሱ ቫይታሚኖች ኤ ፣ ቢ ፣ ሲ እና ፒፒ እንዲሁም ፋይበር እና ውስብስብ የኦርጋኒክ አሲዶች ይዘዋል ፡፡ በተጨማሪም, እነሱ አነስተኛ የካሎሪ ይዘት አላቸው ፡፡

እነዚህ ፖም የሆድ መነፋት እና የሆድ መነፋት የሚረዱ ሲሆን የጤና እና ረጅም ዕድሜ ምንጭ ናቸው ፡፡

በክሊኒካዊ ጥናቶች ውስጥ የእነዚህ ፖምዎች በየቀኑ መጠቀማቸው በጉበት እና በአንጀት ውስጥ የካንሰር ሕዋሳት እድገትን እንደሚያግድ ተገኝቷል ፡፡

በተጨማሪም የዓይን በሽታዎችን እና ጉንፋንን ለመከላከል ያገለግላሉ ፡፡ በተጨማሪም እነዚህ ፖም የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን የሚያጠናክሩ እና እብጠትን ያስወግዳሉ ፡፡

የጉንፋን ቫይረስ ፣ ስቴፕሎኮከስ ኦውሬስ እና ተቅማጥ በሽታን ለመቋቋም የሚረዱ ተፈጥሯዊ አንቲባዮቲኮችን ይይዛሉ ፡፡ እነሱ ቶኒክ ፣ መንፈስን የሚያድስ እና የሚያነቃቃ ውጤት አላቸው ፡፡

የጆናጎልድ ፖም እንደ መጋገር እና ማቆያ ሊጋገሩ ፣ ሊደርቁ እና ሊፈላ ቢችሉም በጥሬው የተሻሉ ናቸው ፡፡

Sauerkraut ፣ ጨው ፣ የተቀዳ ጎመን

ጎመን በጣም ጤናማ ፣ ጣዕም ያለው እና የአመጋገብ ምርት ነው ፣ እሱም ከፍተኛ ይዘት ያለው ቢ-ቡድን ቫይታሚኖች ፣ ፒ ፣ ኬ ፣ ኢ ፣ ሲ እና ዩ ፡፡

በተጨማሪም ፣ እሱ እንደ ካልሲየም ፣ ፖታሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ሰልፈር ፣ ፎስፈረስ ፣ አዮዲን ፣ ኮባልት ፣ ክሎሪን ፣ ዚንክ ፣ ማንጋኒዝ እና ብረት ያሉ ጥቃቅን እና ማክሮ ኢለመንቶችን ይ containsል ፡፡

ጎመን የጨጓራና ትራክት እንቅስቃሴን መደበኛ ለማድረግ ፣ የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ ፣ የሰባ ህብረ ህዋሳትን ለማቃጠል አልፎ ተርፎም በአንጀት ውስጥ የማይበላሽ ተህዋሲያንን ለመግደል እጅግ አስፈላጊ ለሆነው ፋይበር ይዘት ከፍተኛ ግምት የሚሰጠው ነው ፡፡

በትክክል ጎመን በሕዝብ መድኃኒት ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው በመፈወስ ባህሪያቱ ምክንያት መሆኑ መታወቅ አለበት ፡፡

የሳርኩራቱ ባህርይ በውስጡ የላቲክ አሲድ መኖሩ ነው ፣ ይህም ለስኳር ህመም ጠቃሚ ነው ፡፡ እንዲሁም ለ stomatitis እና ለድድ መድማት ያገለግላል ፡፡

በሚከማችበት ጊዜ ትኩስ እና በጣም ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ስለሆነ የተመረጠ እና የጨው ጎመን በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡

ዕንቁ ገብስ

በመጽሐፍ ቅዱስ ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ የተጠቀሰው ምርት ፡፡ በእነዚያ ጊዜያት የገብስ ገንፎ በወተት ውስጥ የተቀቀለ እና በከባድ ክሬም የተቀመመ የንጉሳዊ ምግብ ተብሎ ይጠራ ነበር ፡፡

ከዚህም በላይ ገብስ የፒተር I. ተወዳጅ ገንፎ ነበር እና ሁሉም ጠቃሚ አሚኖ አሲዶች እና ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን የያዘ በመሆኑ ምስጋና ይግባው ፡፡ ከነሱ መካከል-ፖታስየም ፣ ካልሲየም እና ብረት ፣ ዚንክ ፣ መዳብ እና ማንጋኒዝ ፣ ሞሊብደነም ፣ ስቶርቲየም እና ኮባልት ፣ ብሮሚን ፣ ክሮሚየም ፣ ፎስፈረስ እና አዮዲን ፡፡ እና እንዲሁም ቫይታሚኖች ኤ ፣ ቢ ፣ ዲ ፣ ኢ ፣ ፒ.ፒ.

በተጨማሪም ገብስ ኮላገንን የሚያመነጭ እና እርጅናን የሚከላከል ሊሲን አለው ፡፡

በተጨማሪም ዕንቁ ገብስ ገንፎ ኃይለኛ የፀረ -ተህዋሲያን ባህሪዎች አሉት ፣ የነርቭ ሥርዓትን ፍጹም ያጠናክራል እንዲሁም ሜታቦሊዝምን መደበኛ ያደርጋል። የጥርስ ፣ የአጥንት ፣ የፀጉር እና የቆዳ ሁኔታን ያሻሽላል።

ገብስ አንድ ዲኮክሽን antispasmodic, diuretic እና ፀረ-ብግነት ወኪል ሆኖ ያገለግላል።

የገብስ ገንፎ ካሎሪ ይዘት በጣም ዝቅተኛ ነው ፣ ስለሆነም የምግብ ጥናት ባለሙያዎች ከመጠን በላይ ውፍረት እና ቴራፒስቶች ለሳል እና ለጉንፋን እንዲጠቀሙበት ይመክራሉ ፡፡ ዋናው ነገር በሳምንት ከ 2 ጊዜ ባልበለጠ ገንፎ ውስጥ የእንቁ ገብስን መብላት ነው ፡፡

ገብስ ጡት ማጥባት ስለሚጨምር በተለይ ለሚያጠቡ እናቶች ጠቃሚ ነው ፡፡

ባቄላ

በጥንት ሮም ዘመን የሚታወቅ ምርት የሚበላበት ብቻ ሳይሆን ከእርሷም በፊት ጭምብል እና ዱቄት የተሰራ ነበር ፡፡

በፈረንሣይ ውስጥ ባቄላ እንደ ጌጣጌጥ ተክል ይበቅላል ፡፡

ባቄላ በከፍተኛ የፕሮቲን ይዘታቸው ውስጥ ያለው ዋጋ በጣም ሊፈጭ የሚችል ነው ፡፡ ከቅሪተ አካላት ውስጥ ማግኒዥየም ፣ ፖታሲየም ፣ ካልሲየም ፣ ሰልፈር ፣ ፎስፈረስ እና ብረት ይ itል ፡፡ በቪታሚኖች ቢ-ቡድን ፣ ሲ ፣ ኢ ፣ ኬ ፣ ፒ.ፒ. የበለፀገ ሲሆን በአንፃራዊነት አነስተኛ የካሎሪ ይዘት አለው ፡፡

ባቄላ የሩሲተስ ፣ የቆዳ እና የአንጀት በሽታዎችን እንዲሁም የብሮንሮን በሽታዎችን ይረዳል ፡፡ በተጨማሪም ፣ ለኢንፍሉዌንዛ በሽታ የመከላከል አቅምን የመጨመር አቅም አለው ፡፡

Atherosclerosis ፣ የደም ግፊት እና የፒሌኖኒትስ በሽታ ለመከላከል ሐኪሞች ይህንን ምርት እንዲመገቡ ይመክራሉ ፡፡

ባቄላ አዘውትሮ መመገብ የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች በጣም አስፈላጊ የሆነውን የስኳር መጠን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡

በተጨማሪም ባቄላ የነርቭ ሥርዓቱን ለማረጋጋት እና የኩላሊት ጠጠርን ለማስወገድ ይወሰዳል ፡፡

ሾርባዎች ፣ ሰላጣዎች ፣ የጎን ምግቦች እና ጎጆዎች ከእሱ የተሠሩ ናቸው ፡፡ የታሸጉ ባቄላዎች በተለይም ጠቃሚ እንደሆኑ ይቆጠራሉ ፣ በዚህ ውስጥ ከፍተኛው ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ይቀመጣሉ ፡፡

ካፕሊን

የጃፓኖች ተወዳጅ ምግብ። እሱ በቀላሉ በቀላሉ ሊፈጩ የሚችሉ ፕሮቲኖችን ፣ እንዲሁም ካልሲየም ፣ ፕሮቲኖች ፣ ኦሜጋ -3 ፖሊኒሳሬትሬትድ የሰባ አሲዶች ፣ የቡድኖች ቢ ፣ ኤ እና ዲ እንዲሁም ካፕሊን ለብዙ ጠቃሚ አሚኖ አሲዶች እና የመከታተያ አካላት ይዘት ይገመታል። እንደ ሚቲዮኒን እና ሊሲን ፣ እንዲሁም ፍሎራይን ፣ ብሮሚን ፣ ፖታሲየም ፣ ሶዲየም ፣ ሴሊኒየም እና ፎስፈረስ።

በዚህ ወቅት ካፒሊን በመደበኛነት መጠቀሙ ቀደም ሲል በሰሊኒየም ይዘት ምክንያት ቀድሞውኑም አስፈላጊ ነው ፡፡

ለሐኪም የደም ግፊት ፣ የደም ግፊት ፣ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎች እና የታይሮይድ ዕጢ በሽታ በሽታዎች ዶክተሮች በአመጋገብዎ ውስጥ ካፒልን ጨምሮ ምክር ይሰጣሉ

እሱ ከአጨስ እና ከተጠበሰ እና ከሩዝ ጋር እንደ ጎን ምግብ ሆኖ ያገለግላል ፣ ምንም እንኳን ከአትክልቶች እና ከሾርባዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ የሚሄድ ቢሆንም።

የበልግ ካፕሊን በልግ ካፕሊን ላይ ያለው ጠቀሜታ በአንጻራዊነት ዝቅተኛ የስብ ይዘት እና በዚህም ምክንያት አነስተኛ የካሎሪ ይዘት አለው ፡፡

ፍሎውድ

ጣፋጭ እና ጤናማ የባህር ዓሳ ፣ በተለይም በምግብ አመጋገብ ውስጥ አድናቆት ያለው ፡፡ በተጨማሪም, በፍጥነት የሚገቡ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል.

ይህ ዓይነቱ ዓሳ በምግብ መፍጫ ፣ በመተንፈሻ አካላት እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ስርዓቶች ላይ በጎ ተጽዕኖ ስለሚያሳድር ሐኪሞች ከቀዶ ጥገና እና ከረጅም ጊዜ ሕመሞች በኋላ ተንሳፋፊ እንዲጠቀሙ ይመክራሉ።

በክሊኒካዊ ጥናቶች ሂደት ውስጥ በፍሎረር ስጋ ውስጥ የተካተቱ ንጥረነገሮች ለካንሰር ሕዋሳት ሞት አስተዋጽኦ እንደሚያደርጉ ተረጋግጧል ፡፡ ፍሎራንድ በተጨማሪም ፎስፈረስ ፣ ቫይታሚኖች ቢ ፣ ኤ ፣ ኢ ፣ ዲ ይ containsል ፡፡

የዚህ ዓይነቱ ዓሳ መደበኛ ምግብ በምግብ ውስጥ የአእምሮ እንቅስቃሴን ያሻሽላል ፣ በሰውነት ውስጥ የኢንዛይሞች ሥራን መደበኛ ያደርገዋል ፣ ሂሞግሎቢንን ለመጨመር ይረዳል እና ሜታብሊክ ሂደቶችን ይቆጣጠራል ፡፡

በከፍተኛ አዮዲን ይዘት ምክንያት ወሮበላ መከላከያን በትክክል ያሻሽላል ፣ እና ለተወሳሰበ ማዕድናት ምስጋና ይግባቸው ፣ ምስማሮችን ፣ ፀጉርን እና ጥርስን ያጠናክራል እንዲሁም ሰውነትን ለማደስ ይረዳል ፡፡

የፍራፍሬ ስጋ ሊጋገር ፣ ሊጠበስ ፣ ምድጃ ውስጥ ሊጋገር እና በተከፈተ እሳት ሊበስል ይችላል ፡፡ መጠነኛ የፍሎረር ፍጆታ በተለይም የተጠበሰ ወደ ተጨማሪ ፓውንድ አይወስድም ፡፡

ቀልድ

ከታዋቂዎቹ የምግብ ምርቶች ውስጥ አንዱ, በተጨማሪም, በሰውነት ውስጥ በደንብ ይያዛል.

የሃክ ስጋ ለከፍተኛ የፕሮቲን ይዘቱ እና በርካታ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች መገኘታቸው ማለትም ካልሲየም ፣ ፖታሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ሶዲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ መዳብ ፣ ማንጋኒዝ ፣ ክሮምየም ፣ ፍሎሪን ፣ አዮዲን ፣ ብረት ፣ ድኝ ፣ ዚንክ ፣ ወዘተ.

የዚህ ዓይነቱ ዓሳ መደበኛ አጠቃቀም ተፈጭቶ ንጥረ ነገሮችን መደበኛ ያደርገዋል ፣ ሰውነትን ከመርዛማ ንጥረ ነገሮች ያጸዳል እንዲሁም በአጠቃላይ ሁኔታው ​​ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡

በዚህ ዓሳ ሥጋ ውስጥ ቫይታሚኖች ኢ እና ኤ መኖሩ የካንሰር በሽታ እንዳይታዩ ያደርጋቸዋል ፡፡

የታይሮይድ ዕጢ ፣ የአፋቸው ሽፋን ፣ የቆዳ እና የጨጓራና ትራክት በሽታዎችን ለመከላከል ሀኪሞች ሃክ ስጋን እንዲመገቡ ይመክራሉ ፡፡

ሃክ የነርቭ ሥርዓቱን አሠራር ያሻሽላል እንዲሁም ድብርትንም ይዋጋል እንዲሁም የደም ስኳር መጠንን ይቆጣጠራል ፡፡

የሃክ ምግቦች በአንፃራዊነት ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸው ሲሆኑ በመጠኑ ሲመገቡ ከመጠን በላይ ውፍረት አያስከትሉም ፡፡

ሩሱል

ጣፋጭ እና ጤናማ እንጉዳዮች ከጠቅላላው ጠቃሚ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ማለትም ቢ-ቡድኖች ፣ ሲ ፣ ኢ ፣ ፒ ፒ ፣ እንዲሁም ፖታስየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ሶዲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ብረት እና ካልሲየም ፡፡

በጣም ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ስላላቸው ክብደት ለመጨመር ሳይፈሩ ሊበሉ ይችላሉ ፡፡

በመሠረቱ እነዚህ እንጉዳዮች የጨጓራና ትራክት በሽታዎችን ለመከላከል ሲባል ወደ ምግብዎ እንዲገቡ ይደረጋል ፡፡

ሩሱሱላ የተቀቀለ ፣ የተጠበሰ ፣ የተቀዳ እና የጨው ነው ፡፡

የሚገርመው ነገር እነዚህ እንጉዳዮች ስማቸውን ያወጡት ከጨው በኋላ ከ 24 ሰዓት በፊት መብላት በመቻላቸው ነው ፣ ማለትም ጥሬ ማለት ይቻላል ፡፡

ወተት

ለሰውነታችን ጤናማ ከሆኑ መጠጦች አንዱ ፡፡ ለልጁ መደበኛ እድገት እና እድገት አጠቃቀሙ አስፈላጊ ነው ፡፡

ቅድመ አያቶቻችን ስለ ሀብታም ጠቃሚ ባህሪያቱ ያውቁ ነበር ፡፡

በርካታ የወተት ዓይነቶች አሉ ፣ ግን በሩሲያ ውስጥ በጣም ታዋቂው ፍየል እና ላም ናቸው ፡፡

ወተት በቀላሉ ሊፈታ የሚችል ፕሮቲን ይ containsል ፣ በጣም ገንቢ እና ከፍተኛ የካልሲየም ይዘት ያለው ነው ፡፡ በውስጡም ፖታስየም እና ቢ ቫይታሚኖችን ይ containsል ፡፡

ሐኪሞች ከአንድ ዓመት በኋላ ለልጆች የፍየል ወተት እንዲሰጡ ይመክራሉ ፣ የዚህም ጥቅም በጥንታዊ ግሪክ ፈላስፎች ተጽ writtenል ፡፡

ይህ መጠጥ ከአእምሮ እና ከአካላዊ ጉልበት በኋላ መተካት የማይችል እና ባክቴሪያ ገዳይ ባህሪ አለው ፡፡

አዘውትሮ ወተት መመገብ በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር እና የኢንፌክሽን እድገትን ለመከላከል ይረዳል ፡፡

በተጨማሪም ወተት ለጥርስ ፣ ለቆዳ ፣ ለፀጉር እና ለምስማር ጤንነት ጠቃሚ ነው ፡፡ በውስጡ የያዘው ጠቃሚ አሲዶች የነርቭ ሥርዓትን አሠራር መደበኛ ለማድረግ ይረዳሉ ፡፡

እንቅልፍ ማጣትን ለመከላከል እና የድብርት እድገትን ለመከላከል ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

በዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ምክንያት ወተት ብዙውን ጊዜ በተለያዩ ምግቦች ውስጥ ይካተታል ፡፡

ለጉንፋን ፣ ሞቃታማ ወተት ከማር እና ቅቤ ጋር የጉሮሮ ህመም እንዲሞቁ ፣ ሳል እንዲለሰልሱ እና የአክታ ፍሰት እንዲሻሻል ይረዳል ፡፡

ወተት በጥሬው ይበላል ፣ እንዲሁም ድስቶችን ፣ ጥራጥሬዎችን ፣ ማራናዳዎችን ፣ ጣፋጩን ለማዘጋጀት ወይንም ወደ ሌሎች መጠጦች ለመጨመር ያገለግላል ፡፡

እንቁላል

በጣም ተወዳጅ የሆኑት የእንቁላል ዓይነቶች ዶሮ እና ድርጭቶች ናቸው ፣ ምንም እንኳን ሁሉም ጠቃሚ ባህሪዎች ቢኖሩም።

የእንቁላሎች ዋጋ በሰውነት ውስጥ ባለው እጅግ በጣም በሚፈጭ ሁኔታ ውስጥ ነው ፡፡ በተጨማሪም እንቁላሎች በፕሮቲኖች ፣ ጠቃሚ አሚኖ አሲዶች እና ጥቃቅን ንጥረነገሮች የበለፀጉ ናቸው ፡፡ እነሱም ፖታስየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ካልሲየም ፣ ሶዲየም ፣ ድኝ ፣ ብረት ፣ ዚንክ ፣ ክሎሪን ፣ ፍሎሪን ፣ ቦሮን ፣ ኮባል ፣ ማንጋኒዝ ወዘተ ይገኙባቸዋል ፡፡ በተጨማሪም በቡድን ቫይታሚኖች ፣ ኢ ፣ ሲ ፣ ዲ ፣ ኤች ፣ ፒፒ ፣ ኬ ፣ ሀ

እንቁላል መመገብ አጥንትን ለማጠንከርና የልብና የደም ቧንቧ እና የካንሰር በሽታዎችን ለመከላከል ጥሩ ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ ድካምን እና መጥፎ ስሜትን የሚዋጋ ንጥረ ነገር ይዘዋል ፡፡

እንቁላሎች ለማስታወስ እና ለአንጎል እንዲሁም ለጉበት ተግባር እና ለዕይታ መደበኛ ናቸው ፡፡ በተጨማሪም ፣ የእነሱ ጥንቅር የሚፈጥሩ ንጥረነገሮች በሂማቶፖይሲስ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋሉ ፡፡

እንቁላሎች በጣም ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት አላቸው ፣ ግን የአሜሪካ ሳይንቲስቶች ይህንን ምርት በተቀቀለ መልክ ለቁርስ በመደበኛነት መጠቀሙ አሁንም ክብደት ለመቀነስ አስተዋፅኦ እንዳደረጉ ያረጋገጡ ጥናቶችን አካሂደዋል ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት አንድ ሰው እንቁላል ከተመገባቸው በኋላ ባለው የተሟላ ስሜት ምክንያት ነው ፡፡

ማር

ጣፋጭ ፣ ጤናማ እና ከፍተኛ-ካሎሪ ምርት።

ማር ቢ ቫይታሚኖችን እና አስኮርቢክ አሲድ ይ containsል ፡፡ ባክቴሪያ ገዳይ ፣ ፀረ-ብግነት እና የመሳብ ችሎታ አለው ፣ ሜታቦሊዝምን መደበኛ ያደርገዋል ፣ የሕብረ ሕዋሳትን እንደገና ማደስን ያሻሽላል ፣ ድምፆችን ያሻሽላል እንዲሁም የበሽታ መከላከያዎችን ያጠናክራል እንዲሁም እንቅልፍን መደበኛ ያደርገዋል ፡፡

ማር ሙሉ በሙሉ በሰው አካል ተውጦ ኃይለኛ ኃይል አለው ፡፡ የአልኮል ሱሰኝነትን ለማከም እና ጉንፋን ለመከላከል ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

የማር ቀፎ ለዓይን ሞራ ግርዶሽ ሕክምናን ያገለግላል ፡፡

የኦቾሎኒ

ጣፋጭ ፣ ጤናማ እና ታዋቂ ምርት። አንድ ሙሉ ውስብስብ የ B-group ቫይታሚኖችን ፣ ኤ ፣ ዲ ፣ ኢ ፣ ፒ.ፒ. ኦቾሎኒን አዘውትሮ መመገብ የማስታወስ ችሎታን ፣ ራዕይን ፣ ትኩረትን ለማሻሻል እና የሁሉም የውስጥ አካላት አሠራር መደበኛ እንዲሆን ይረዳል ፡፡ ለችግር መታወክ ኦቾሎኒን ለመመገብም ሀኪሞች ይመክራሉ ፡፡

በተጨማሪም ፣ የሰውነት ሴሎችን ለማደስ ስለሚረዳ ጠቃሚ ነው ፡፡

ኦቾሎኒ የፀረ-ሙቀት አማቂዎች ናቸው እናም የካርዲዮቫስኩላር በሽታ እና ካንሰርን ለመከላከል ያገለግላሉ ፡፡ እሱ የሚያረጋጋ ውጤት አለው ፣ በእንቅልፍ ማጣት ፣ በአእምሮ እና በአካላዊ ድካም ይረዳል ፡፡

የኦቾሎኒ ቅቤ ንፁህ ቁስሎችን ለማከም ያገለግላል ፡፡

በከፍተኛ የስብ ይዘት ምክንያት ኦቾሎኒ እንደ ከፍተኛ የካሎሪ ምግብ ተደርጎ ይወሰዳል ፣ ስለሆነም ከመጠን በላይ መጠቀም የለባቸውም።