የተጣራ

መግለጫ

ወጣት የተጣራ እጢ ለሰላጣዎች ፣ ለሾርባዎች ፣ ለሾርባዎች እና ለስላሳዎች እንኳን ትልቅ ተጨማሪ ነገር ነው ፡፡ በአደገኛ እጥረታቸው ወቅት በፀደይ መጀመሪያ ላይ በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ምንጮች አንዱ ነው ፡፡

ወንድም ጥንቸል በአጎቴ ረሙስ ተረት ውስጥ ወንድሙን ፎክስ ወደ እሾሃማ ቁጥቋጦው ውስጥ እንዳትወረውረው ቢለምነው በዩክሬን እውነታ ወንድም ጥንቸል በእርግጥ ወደ መረቦቹ እንዳይጣሉት ይጠይቃል ፡፡ ሁላችሁም በልጅነታችሁ አንድ ጊዜ ከአንድ ጊዜ በላይ የሚነድ “ገጸ-ባህሪ” ያጋጠማችሁ እንደ ተራ ጫካ ጫካዎች ብቻ ሳይሆን እንደ ውፍረት ፈርተው ነበር።

በተለይም ተንኮለኛ በካህኑ ላይ ለጉዳዩ ወድቀዋል ፡፡ ስለዚህ አብዛኛው ሰው ከተጣራ ንጣፍ ጋር የወዳጅነት ግንኙነት አልነበረውም ፡፡ በዚህ ሁኔታ የተጣራ እንጆሪዎችን ለመብላት ጥያቄ ሊኖር አይችልም ፡፡ እና በእውነቱ በከንቱ ፡፡ ወጣት መረቦች ጣፋጭ እና በማይታመን ሁኔታ ጤናማ ናቸው ፡፡

ወጣት መረቦች-ጥቅሞች

ወጣት nettle ተፈጥሯዊ የቪታሚኖች ስብስብ ነው -ኤ ፣ ቢ ፣ ሲ ፣ ኢ ፣ ኬ ፣ ማይክሮ እና ማክሮ ንጥረ ነገሮች -ብረት ፣ ማግኒዥየም ፣ መዳብ ፣ ካልሲየም ፣ ሲሊከን ፣ ሴሊኒየም እና ፎቲቶነርስ ፣ በተለይም የልብ በሽታን ፣ ፊቲኖክሳይዶችን እና ኦርጋኒክ አሲዶች… የሰውነትን የመቋቋም አቅም ይጨምራል እንዲሁም በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል ፣ ሜታቦሊዝምን ያበረታታል ፣ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና መርዛማዎችን ያስወግዳል።

በቫይታሚን ኬ ይዘት ምክንያት nettle ጥሩ የደም መርጋት ያበረታታል ፣ ፀረ-ብግነት ውጤት አለው እንዲሁም የውስጥ ደም መፍሰስን ይረዳል። በቅጠሎቹ ውስጥ ከመጠን በላይ የተያዘው ክሎሮፊል በሰውነት ውስጥ የሜታብሊክ ሂደቶችን ያስነሳል እና ካንሰርን ለመቋቋም ይረዳል።

ናትል በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን መደበኛ ያደርገዋል ፡፡ እናም እንደሚያውቁት ፣ ነትሌት በኮስሞቲክስ እና በመድኃኒት ሕክምናዎች ውስጥ በንቃት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

ወጣት መረቦች-ጉዳት

ኃይለኛ የደም ግፊት ባህሪዎች በመሆናቸው ወጣት ነት በ varicose veins ፣ thrombophlebitis እና atherosclerosis ለሚሰቃዩ ሰዎች እንዲሁም የደም ስብርባሪዎች እንዲፈጠሩ ሊያደርግ ስለሚችል ወፍራም ደም ላላቸው ሰዎች የተከለከለ ነው ፡፡ የፅንስ መጨንገፍ ስጋት በመሆኑ ወጣት nettle የደም ግፊት ላለባቸው ሰዎች እንዲሁም ለነፍሰ ጡር ሴቶች አይመከርም ፡፡

መቼ መሰብሰብ እና እንዴት መያዝ እንዳለበት

በፀደይ ወቅት ንጣፎች ከመጀመሪያዎቹ ከሚታዩት አንዱ ናቸው ፡፡ በእኛ ኬክሮስ ውስጥ ይህ የመጋቢት አጋማሽ እና መጨረሻ ነው ፡፡ በጣም የተለመደው የኔትዎል ዓይነት ዲዮኬቲክ ናይትል ነው ፡፡ ወጣት መረቦች እስከ አበባው መጀመሪያ ድረስ ማለትም እስከ ሜይ አጋማሽ ድረስ ይቆጠራሉ ፡፡ ከመንገዶች በጣም ርቆ ከከተማ ውጭ የተጣራ ቆርቆሮዎችን መሰብሰብ ይሻላል ፡፡ ምንም እንኳን ወጣት ንጣፎች የማይነኩ ቢሆኑም ፣ እና ቢበዙ ከዚያ ትንሽ ከሆነ በጓንት መሰብሰብ ይሻላል ፡፡ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ፣ ​​መረቡ እንዳይነካው ፣ ሊቃጠል ይገባል ፡፡

በተቻለ መጠን ብዙ ጠቃሚ ባህሪያትን እና ቫይታሚኖችን ለማቆየት ወጣት ንጣፎችን ላለማጋለጥ ወይም በተቻለ መጠን ለሙቀት ሕክምና መስጠቱ የተሻለ አይደለም ፡፡ ቢት ቢበዛ ለሶስት ደቂቃዎች መቀቀል ይችላሉ ፡፡ ስለዚህ የተጣራ ምግብ በማብሰያው መጨረሻ ላይ ወደ ሾርባዎች ይታከላል ፡፡

በተቻለ መጠን ብዙ ቪታሚን ኤን በተጣራ ጎድጓዳ ውስጥ ለማቆየት በሴራሚክ ቢላዋ ቢቆርጡት ወይም በእጅ መቀደዱ የተሻለ ነው።

ምንም ተቃርኖዎች ከሌሉ ታዲያ ወጣቱ ጡት በማንኛውም መጠን ሊጠጣ ይችላል። አረንጓዴ ቦርችት ፣ ሰላጣ ፣ ሳህኖች ፣ ዲፕስ ፣ ኬኮች ፣ የተከተፉ እንቁላሎች ፣ ኦክሮሽካ ፣ ቦትቪኒያ ፣ ክሬም ሾርባ ፣ ለስላሳዎች ፣ ወዘተ በ nettle ይዘጋጃሉ።

ምግብ ለማብሰል ምን ማለት ነው?

ወጣት ተርባይኖች ሁሉንም ጠቃሚ ንብረቶቻቸውን በአንድ ሰላጣ ውስጥ በተሻለ ሁኔታ ያቆያሉ። ለሱፐርቪታሚን የስፕሪንግ ሰላጣ ያስፈልግዎታል -ወጣት እንጆሪዎች ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ ዲዊች ፣ በርበሬ ፣ የአትክልት ዘይት (ከወይራ እስከ ሰሊጥ) ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ ጨው እና በርበሬ።

የፈላ ቅጠሎችን በሚፈላ ውሃ ላይ አፍስሱ ፣ በእጆችዎ በደንብ ይቀደዱ ወይም በሴራሚክ ቢላ ይቁረጡ ፣ ዱላ ይቁረጡ ፣ በርበሬ ፣ ሽንኩርት ፣ በዘይት እና በሎሚ ጭማቂ ይረጩ ፣ ለመቅመስ በርበሬ እና ጨው ይጨምሩ።

የተጣራ ጥንቅር

የ Nettle ቅጠሎች urticin glycoside ፣ tannins (እስከ 2%) ፣ ካሮቲንኖይድ ፣ ክሎሮፊል (እስከ 5%) ፣ ቫይታሚኖች ሲ ፣ ቢ 2 ፣ ቢ 3 ፣ ኦርጋኒክ አሲዶች ፣ ጥቃቅን እና ማክሮሜሎች (ሲሊከን ፣ ብረት-41 mg%፣ መዳብ-1) ይይዛሉ። ፣ 3 mg%፣ ማንጋኒዝ - 8.2 mg%፣ ቦሮን - 4.3 mg%፣ ቲታኒየም - 2.7 mg%፣ ኒኬል - 0.03 mg%)።

NETTLE ን መጠቀም

ናይትል አዲስ በተጨመቀ ጭማቂ መልክ ፣ እንዲሁም በደረቅ ቅጠል ዱቄት መልክ መጠቀም ፣ መረቅ ማድረግ ፣ መበስበስን ማዘጋጀት ፡፡

በሕክምና ጥሬ ዕቃዎች መልክ ፣ የተጣራ ቅጠሎች ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላሉ-ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡ የተጣራ ቅጠሎች አስኮርቢክ አሲድ (ኃይለኛ የፀረ-ሙቀት አማቂ) ፣ ቫይታሚኖች ቢ 1 ፣ ቢ 2 ፣ ኬ ፣ ክሎሮፊል ፣ ግሊኮሲዶች ፣ ካሮቲን ፣ ፎርሚክ እና ፈርካዊ ኦርጋኒክ አሲዶች ይገኛሉ ፡፡

በቪታሚኖች እጥረት ወይም ከመጠን በላይ (hypo- እና avitaminosis) በሚከሰትበት ጊዜ በሕዝባዊ መድኃኒት ውስጥ የ Nettle ቅጠሎች ይረዳሉ። ቅጠሎችን ማፍሰስ ለቶንሲል በሽታ በማጠብ መልክ ጥቅም ላይ ይውላል። በተጨማሪም ለአፍ ምሰሶ እንደ ፕሮፊሊቲክ ወኪል ሆኖ በዋነኝነት የድድ ማጠናከሪያ ፣ የድድ በሽታን ፣ ፔሮዶዶቲስ ፣ ስቶማቲስን ማከም ይችላል። የተጣራ ቅጠሎች ለሆድ ድርቀት ፣ ለሄሞሮይድ ፣ ለሆድ አለመመጣጠን ፣ ለጉበት በሽታ ያገለግላሉ።

ሻይ ከተጣራ ቅጠሎች ፣ የደረቀ ወይም ትኩስ ነው። Nettle ሻይ በሽታ የመከላከል አቅምን ለመጨመር ይረዳል ፣ ጉንፋን ለመከላከል ይረዳል ፣ የአርትራይተስ ምልክቶችን ያስታግሳል። የደረቀ እሾህ እጅግ በጣም ጥሩ የባክቴሪያ ውጤት አለው ፣ ስለሆነም በቁስሎች ላይ ዱቄት ይደረጋል።

በመድኃኒት ውስጥ ብዙውን ጊዜ የተለያዩ የደም መፍሰስ ዓይነቶችን በሚጠቀሙበት ጊዜ ነትሌት ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ምክንያቱም በውስጡ የያዘው ቫይታሚን ኬ ደምን የሚያደፈርስ የፕሮቲንቢን ምርትን ስለሚጨምር ነው ፡፡

የተጣራ እጢ ጠቃሚ ባህሪዎች ለማህፀን መሸርሸር ፣ atherosclerosis ፣ cholecystitis ሕክምናን ያግዛሉ ፡፡ በተጣራ እርዳታ የመተንፈሻ አካላት በሽታዎች እንዲሁ ይታከማሉ-በብረት ፣ በቪታሚኖች ፣ በፕሮቲን ፣ በክሎሮፊል ተጽዕኖ ሥር የፕሮቲን እና የካርቦሃይድሬት ንጥረ-ምግብ (ሜታቦሊዝም) ይጨምራል ፣ ይህም በሰው የመተንፈሻ አካላት እንቅስቃሴ ላይ አዎንታዊ ተጽዕኖ አለው ፡፡

እንደ ፕሮፊለቲክ ወኪል ፣ ከዚህ ተክል የሚመነጨው መረቅ የልብና የደም ሥር (የደም ሥር (cardiovascular system) ሥራን ለማሻሻል ጠቃሚ ነው ፤ በበጋ ወቅት የተቀቀለ የተጣራ ደም ደምን ለማጣራት ያገለግላሉ ፡፡ እንዲህ ዓይነቱን ዲኮክሽን መጠቀሙ የስኳር መጠንን ለመቀነስ ፣ ሜታቦሊዝምን መደበኛ ለማድረግ ፣ የደም መርጋት ፣ ሂሞግሎቢንን እና በአጠቃላይ በሽታ የመከላከል አቅምን እንዲጨምር ይረዳል ፡፡ ናትል ለነርሶቹ እናቶችም ጠቃሚ ነው-ጡት ማጥባት ይጨምራል ፡፡ ኮምፐርስስ ፣ የተጣራ የእንፋሎት መታጠቢያዎች የቆዳ በሽታዎችን ፣ ቃጠሎዎችን ለመፈወስ ይረዳሉ ፡፡

የተጣራ እጢ ማጠጣት ውጫዊ አተገባበር ቁስሎችን በደንብ ይፈውሳል። ለችግር ቆዳ ሕክምና - እባጭ እና ብጉር - ከፋብሪካው ውስጥ ያለው ፈሳሽ ለደም ማጣሪያ ዓላማ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

በኮስሞቲክስ ውስጥ ኔት

ናትል ብዙውን ጊዜ በኮስሞቲሎጂ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል-በውስጡ በያዘው የፊቲቶኒስ ንጥረ ነገር ምክንያት የመፀዳጃ እና የመበከል ችሎታ አለው ፡፡

የተጣራ ጭማቂ ወይም ከአዲስ ወይም ደረቅ ቅጠሎች የመበስበስ ለፀጉር እንክብካቤ ምርጡ ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ ውሃው ላይ ከጨመሩ በኋላ የታጠበውን ፀጉር ያጥባሉ ፡፡ የተጣራ ቁስሉ ፈዋሽ ንጥረነገሮች ፀጉሩን ያጠናክራሉ ፣ በመዋቅሩ ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፣ ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ያበለፅጋሉ ፡፡ ስለሆነም ከጥቂት ትግበራዎች በኋላ ፀጉሩ ይበልጥ የሚያምር ፣ የሚያብረቀርቅ እና ጤናማ መልክ ይኖረዋል ፡፡

የራስ-ህክምና ለጤንነትዎ አደገኛ ሊሆን ይችላል ፡፡ ማንኛውንም ሄርብ ከመጠቀምዎ በፊት - ከዶክተር ምክክር ያግኙ!