የሽንኩርት ንፁህ ንጥረ ነገሮች
| ሽንኩርት | 500.0 (ግራም) |
| ድንች | 4.0 (ቁራጭ) |
| የወተት ላም | 0.5 (የእህል ብርጭቆ) |
| የምግብ ጨው | 0.5 (የሻይ ማንኪያ) |
| መሬት ጥቁር ፔን | 0.3 (የሻይ ማንኪያ) |
የዝግጅት ዘዴ
እስኪቀላቀል ድረስ ቀይ ሽንኩርት ለስላሳ ፣ ለስላሳ ወይም ለመቁረጥ በአንድ ቀላቃይ ውስጥ የተቀቀለ ድንች ፣ ጨው ፣ በርበሬ እና ወተት በብዛት ይጨምሩ ፡፡ ድብደባ.
በመተግበሪያው ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት (ካልኩሌተር) በመጠቀም የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን መጥፋት ከግምት ውስጥ በማስገባት የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መፍጠር ይችላሉ።
የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 44.4 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 2.6% | 5.9% | 3793 ግ |
| ፕሮቲኖች | 1.8 ግ | 76 ግ | 2.4% | 5.4% | 4222 ግ |
| ስብ | 0.7 ግ | 56 ግ | 1.3% | 2.9% | 8000 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 8.2 ግ | 219 ግ | 3.7% | 8.3% | 2671 ግ |
| ኦርጋኒክ አሲዶች | 28 ግ | ~ | |||
| የአልሜል ፋይበር | 2.6 ግ | 20 ግ | 13% | 29.3% | 769 ግ |
| ውሃ | 82.6 ግ | 2273 ግ | 3.6% | 8.1% | 2752 ግ |
| አምድ | 1.1 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 9 μg | 900 μg | 1% | 2.3% | 10000 ግ |
| Retinol | 0.009 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.06 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 4% | 9% | 2500 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.05 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 2.8% | 6.3% | 3600 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 3.4 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 0.7% | 1.6% | 14706 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.2 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 4% | 9% | 2500 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.1 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 5% | 11.3% | 2000 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 6.8 μg | 400 μg | 1.7% | 3.8% | 5882 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን | 0.06 μg | 3 μg | 2% | 4.5% | 5000 ግ |
| ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 6.7 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 7.4% | 16.7% | 1343 ግ |
| ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል | 0.007 μg | 10 μg | 0.1% | 0.2% | 142857 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 0.1 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 0.7% | 1.6% | 15000 ግ |
| ቫይታሚን ኤች ፣ ባዮቲን | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 3.6% | 6250 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 0.7988 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 4% | 9% | 2504 ግ |
| የኒያሲኑን | 0.5 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 278.5 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 11.1% | 25% | 898 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 37 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 3.7% | 8.3% | 2703 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 15.6 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 3.9% | 8.8% | 2564 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 12.2 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 0.9% | 2% | 10656 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 43.6 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 4.4% | 9.9% | 2294 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 57.9 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 7.2% | 16.2% | 1382 ግ |
| ክሎሪን ፣ ክሊ | 473.5 ሚሊ ግራም | 2300 ሚሊ ግራም | 20.6% | 46.4% | 486 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| አልሙኒየም ፣ አል | 440.9 μg | ~ | |||
| ቦር ፣ ቢ | 122.4 μg | ~ | |||
| ቫንዲየም, ቪ | 44.7 μg | ~ | |||
| ብረት ፣ ፌ | 0.7 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 3.9% | 8.8% | 2571 ግ |
| አዮዲን ፣ እኔ | 4.1 μg | 150 μg | 2.7% | 6.1% | 3659 ግ |
| ቡናማ ፣ ኮ | 3.9 μg | 10 μg | 39% | 87.8% | 256 ግ |
| ሊቲየም ፣ ሊ | 23.1 μg | ~ | |||
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.1547 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 7.7% | 17.3% | 1293 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 83 μg | 1000 μg | 8.3% | 18.7% | 1205 ግ |
| ሞሊብዲነም ፣ ሞ. | 3.9 μg | 70 μg | 5.6% | 12.6% | 1795 ግ |
| ኒክ ፣ ኒ | 2.8 μg | ~ | |||
| ኦሎቮ ፣ ኤን | 1.9 μg | ~ | |||
| ሩቢዲየም ፣ አር.ቢ. | 359.1 μg | ~ | |||
| ሴሊኒየም ፣ ሰ | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 1.1% | 18333 ግ |
| ስትሮንቲየም ፣ አር. | 2.4 μg | ~ | |||
| ፍሎሮን, ረ | 25.5 μg | 4000 μg | 0.6% | 1.4% | 15686 ግ |
| Chrome ፣ CR | 4.2 μg | 50 μg | 8.4% | 18.9% | 1190 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 0.5434 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 4.5% | 10.1% | 2208 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ስታርች እና dextrins | 3.8 ግ | ~ | |||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 4.4 ግ | ከፍተኛ 100 г |
የኃይል ዋጋ 44,4 ኪ.ሲ.
የሽንኩርት ንፁህ በቪታሚኖች እና በማዕድን የበለፀጉ እንደ ፖታስየም - 11,1% ፣ ክሎሪን - 20,6% ፣ ኮባልት - 39%
- የፖታስየም የውሃ ፣ የአሲድ እና የኤሌክትሮላይትን ሚዛን በመቆጣጠር ውስጥ የሚሳተፈው ፣ በነርቭ ግፊቶች ፣ በግፊት ቁጥጥር ሂደቶች ውስጥ የሚሳተፍ ዋናው የውስጠ-ህዋስ ion ነው ፡፡
- ክሎሪን በሰውነት ውስጥ የሃይድሮክሎሪክ አሲድ እንዲፈጠር እና እንዲወጣ ለማድረግ አስፈላጊ።
- ኮበ የቫይታሚን ቢ 12 አካል ነው ፡፡ የሰባ አሲድ ተፈጭቶ እና ፎሊክ አሲድ ተፈጭቶ ኢንዛይሞችን ያነቃቃል።
የካሎሪ ይዘት እና የተመጣጠነ ንጥረ ነገሮች ኬሚካል ውህድ ከሽንኩርት PER 100 ግ
- 41 ኪ.ሲ.
- 77 ኪ.ሲ.
- 60 ኪ.ሲ.
- 0 ኪ.ሲ.
- 255 ኪ.ሲ.
መለያዎች: እንዴት ማብሰል ፣ የካሎሪ ይዘት 44,4 ኪ.ሲ. ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ምን ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ የሽንኩርት ንፁህ ዝግጅት ዘዴ ፣ የምግብ አሰራር ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ ምግቦች