የሰባ ምርቶች ሌላ ጎጂ ንብረት

በአውስትራሊያ ተመራማሪዎች እንደተገኘው፣ ከፍተኛ ቅባት ያለው ይዘት ያላቸው ምግቦች የሰውን የማስታወስ ችሎታ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራሉ።

ወደዚህ ድምዳሜ ለመድረስ ሳይንቲስቶቹ ሰዎችን ያሳተፈ ጥናቱን ወስደዋል. ለሙከራው ተመራማሪዎች ዕድሜያቸው ከ110 እስከ 20 ዓመት የሆኑ 23 ቀጭን እና ጤናማ ተማሪዎችን መርጠዋል። ከሙከራው በፊት አመጋገባቸው በዋናነት ጤናማ ምግቦችን ያቀፈ ነበር። ተሳታፊዎች በ 2 ቡድኖች ተከፍለዋል. የመጀመሪያው ቡድን እንደተለመደው ይመገባል, ሁለተኛው ደግሞ በሳምንቱ ውስጥ, የቤልጂየም ዋፍል እና ፈጣን ምግቦችን ማለትም ከፍተኛ ቅባት ያላቸውን ምርቶች ይመገባል.

በሳምንቱ መጀመሪያ እና መጨረሻ ላይ ተሳታፊዎች በቤተ ሙከራ ውስጥ ቁርስ ነበራቸው. ከዚያም የማስታወስ ችሎታን እንዲወስዱ እንዲሁም ጎጂ የሆነ ነገር መብላት ይፈልጉ እንደሆነ ለመገምገም ተጠይቀዋል.

እና ምን?

የሁለተኛው ቡድን ተሳታፊዎች በሂፖካምፐስ ውስጥ የተበላሹ ሲሆን ይህም የማስታወስ ችሎታን ይጎዳል. ተሳታፊዎቹ ልክ እንደበሉ እና እንደገና መብላት እንደፈለጉ የረሱት ይመስላል። እንደ ሳይንቲስቶች ገለጻ፣ እነዚህ ውጤቶች ፈጣን ምግብን እና ሌሎች አላስፈላጊ ምግቦችን መመገብ የምግብ ፍላጎትን መቆጣጠርን ከማስተጓጎል እና በስሜት መፈጠር ምክንያት በሆነው የአንጎል አካባቢ በሂፖካምፐስ ላይ ብልሽት ከማድረጉ ጋር የተያያዘ ነው።

ተመራማሪዎቹ ለአንድ ሳምንት ያህል በስብ እና በስኳር የበለፀጉ ምግቦችን ከተመገቡ በኋላ አባላቱ በደንብ ቢመገቡም ቆሻሻ ምግብ እንደሚወስዱ አረጋግጠዋል።

ተመራማሪዎቹ "ምግቡን ለመተው በጣም አስቸጋሪ ነው, በተቃራኒው, ብዙ እና ብዙ መብላት እንፈልጋለን, ይህ ደግሞ የበለጠ የሂፖካምፓል ጉዳት ያስከትላል" ብለዋል. እንዲሁም የሰባ ምግቦችን በመመገብ ከሚታወቁት ውጤቶች መካከል - ከመጠን በላይ ውፍረት እና የስኳር በሽታ.