ድባ

ዱባ የሚንቀጠቀጡ ግንዶች ያሉት ተክል ነው ፣ ፍሬዎቹ ብዙውን ጊዜ ብርቱካናማ ናቸው ፣ ግን ሌሎች የቆዳ ቀለሞችም እንዲሁ ይታያሉ። ዱባ ለወንዶች እና ለሴቶች ያለው ጥቅም የማይካድ ነው ፣ እና ልጆች ይህንን አትክልት ለጣፋጭ ጣዕሙ ይወዳሉ።

ዱባ ታሪክ

አንዳንድ ምንጮች እንደሚያሳዩት ከ 5.5-8 ሺህ ዓመታት በፊት በንቃት ይመረታል. ዱባ ከደቡብ አሜሪካ ወደ አውሮፓ ተወሰደ እና በፍጥነት በምግብ ማብሰል እና በመድሃኒት ውስጥ አስፈላጊ ቦታ ወሰደ. በዘመናዊው ዓለም, ለእኛ, ጣፋጭ እና የሚያምር አትክልት ብቻ ነው. አሁንም ለዱባው የነበረው የመጀመሪያ አመለካከት በተወሰነ ደረጃ የተለየ ነበር-ሰዎች ለመድኃኒት ምርቶች ጥሬ ዕቃዎች እንደሆኑ አድርገው ይቆጥሩ ነበር. ሰዎች ቅባቶችን አዘጋጅተው በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ ለ helminths መድኃኒት አድርገው ይጠቀሙ ነበር, እና አቪሴና ለክትባት ተጽእኖ ይመከራል. ይህ የፈውስ አትክልት በጣም ጠቃሚ የሆነው ለምን እንደሆነ እንወቅ.

የዱባ ጥቅሞች

ዱባ የቫይታሚኖች ማከማቻ ነው ፣ እና የእነሱ ትልቅ ክፍል በ pulp እና በዘሮች እና በአበቦች ውስጥ ይገኛል። ዱባ ከካሮት ከ4-5 እጥፍ የበለጠ ካሮቲን አለው። በሰውነት ውስጥ ካሮቴንስ ወደ ቫይታሚን ኤ እየተለወጠ ነው ፣ በተለይም ለዓይን እይታ ጠቃሚ እና እንዲሁም ኃይለኛ አንቲኦክሲደንት ነው። ዱባ ቫይታሚኖች ሲ ፣ ኢ ፣ ኬ እና ሁሉም ማለት ይቻላል ቢ ቫይታሚኖችን ይ containsል።

ዘሮቹ ብዙ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ ፣ እና የዱባ ዘሮች ከዚንክ ይዘት አንፃር ከሦስቱ መካከል ናቸው ፡፡

በዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ምክንያት ዱባ ምንም ዓይነት ስታርች ፣ ኮሌስትሮል እና ትራንስ ስብ ፣ አነስተኛ ስኳር ስለሌለው ለምግብ መፈጨት ጠቃሚ የሆነ ብዙ ፋይበር ስለሌለው ተስማሚ የአመጋገብ ምርቶች ነው ፡፡ የ 100 ግራም የ pulp ካሎሪ ይዘት 22 kcal ብቻ ነው ፡፡

• ካሎሪዎች በ 100 ግራም 22 ኪ.ሲ.
• ፕሮቲኖች 1 ግ
• ስብ 0.1 ግ
• ካርቦሃይድሬት 4.4 ግ

ጉዳት ከዱባው

አንድ ጠቃሚ ምርት እንኳን ጎጂ ሊሆን ይችላል ፣ ስለሆነም ሊኖሩ የሚችሉ ተቃርኖዎችን ከግምት ውስጥ ማስገባት ተገቢ ነው ፡፡ ዱባን ወደ አመጋገብ በማስተዋወቅ ረገድ ማን ጠንቃቃ መሆን አለበት? ዱባ የ choleretic ውጤት ስላለው እና የድንጋዮች እንቅስቃሴን ሊያስቆጣ ስለሚችል የአመጋገብ እና የጤና አማካሪዎች ሐሞት ፊኛ እና ኩላሊት ያላቸው ሰዎች ሊርቁት ይገባል ይላሉ ፡፡ ጥሬ አትክልቶች ለመፍጨት የበለጠ አስቸጋሪ ናቸው ፣ ስለሆነም ጥሬ ዱባን ለትንንሽ ልጆች እና ለአረጋውያን መስጠቱ ጥሩ አይደለም ፡፡ የስኳር ህመምተኞችም የደም ስኳር እንዲጨምር ስለሚያደርግ ብዙ ዱባዎችን ከመብላት መቆጠብ አለባቸው ፡፡

አንዳንድ ጊዜ የዚህ አትክልት አዘውትሮ መመገብ ሰገራን ማበጥ እና መፍታት ያስከትላል ፡፡ ከዚያ የአገልግሎቱን መጠን እና የአጠቃቀም ድግግሞሽን መቀነስ ያስፈልግዎታል ፡፡ በዱባው ላይ ከመጠን በላይ መመገብ ወደ ሐሰተኛ የካሮቲን የጃንሲስ በሽታ ያስከትላል ፡፡ በአትክልቱ ውስጥ ያለው ካሮቲን ቆዳን ወደ ቢጫነት ያስከትላል። አልፎ አልፎ, የግለሰብ አለመቻቻል እና አለርጂዎች ይከሰታሉ. በዚህ ሁኔታ ምርቱን አለመቀበል ይሻላል ፡፡ በአመጋገብ ውስጥ ላሉት የዱባ ዘሮች መጠቀሙን መገደብ ተገቢ ነው - ስለ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘትዎ ማስታወስ አለብዎት-100 ግራም 559 kcal ይይዛል ”፡፡

በመድኃኒት ውስጥ ዱባ መጠቀም

ዱባ ብዙውን ጊዜ በአመጋገብ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል - ሁሉም የዱባ አመጋገቦች አሉ ፡፡ ይህ አነስተኛ-ካሎሪ ያለው አትክልት ከፍተኛ መጠን ባለው ፋይበር እና በአመጋቢው ፋይበር ምክንያት የምግብ ፍላጎትን ይቀንሰዋል እንዲሁም ሜታቦሊዝምን መደበኛ ያደርገዋል ፡፡ ሆኖም አንድ ሰው በዱባው እገዛ ክብደቱን ለመቀነስ መጠንቀቅ አለበት ሲሉ ባለሙያው አሌክሳንደር ቮይኖቭ “ከመጠን በላይ ውፍረት ከባድ በሽታ ነው ፡፡ ራስን ማከም ብዙውን ጊዜ ወደ መጥፎ ውጤቶች ይመራል።

ሁሉንም ልዩነቶችን ለማወቅ ልዩ ባለሙያተኛን ያነጋግሩ እና ክብደትን ለመቀነስ የሚያስችል ዘዴ ይምረጡ። በዱባ ጠቃሚ ባህሪዎች ምክንያት ዱባ ብዙውን ጊዜ በተለያዩ አመጋገቦች ውስጥ ይገኛል ፣ ግን እሱ ከሚያስፈልጉት ንጥረ ነገሮች ሁሉ አካልን ሳይጨምር ክብደትን ለመቀነስ የሚያስችል ውስብስብ ውስብስብ አካል አካል ብቻ ነው። ዱባው በቀኑ የመጀመሪያ አጋማሽ ላይ እንዲመገብ ይመከራል እና ተመራጭ ጥሬ ነው ፡፡ “

ለወንዶች አዎንታዊ ውጤቶች

ዱባ በወንዶች የመራቢያ ሥርዓት ሁኔታ ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል. የአትክልት ብስባሽ ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ኢ - ቶኮፌሮል ይዟል, ከግሪክ የተተረጎመው "ዘር ማፍራት." ዘሮቹ ብዙ ዚንክ ይይዛሉ: 30 ግራም ከዕለታዊ ፍላጎቶች እስከ 70% ያሟላሉ. እንዲሁም የዱባ ፍሬዎች በ L-arginine ይዘት ውስጥ በምርቶች መካከል ሪከርድ ያዢዎች ናቸው. አንድ ላይ ሆነው በአጠቃላይ በሰውነት ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ: በ testosterone ውህደት ውስጥ ይሳተፋል, የፕሮስቴት እጢን መደበኛነት ያሻሽላል, የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ሁኔታን ያሻሽላል እና የብልት መቆምን ይጎዳል.

ቀጭኑ ፊልም - የዱባው ዘር ቅርፊት በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ ጥቅም ላይ የዋለውን ፀረ-ተባይ መድሃኒቶች ያሉት አሚኖ አሲድ ኩኩራቢታይን ይ containsል ፡፡ አልፎ አልፎ በሚከሰቱ የጎንዮሽ ጉዳቶች ምክንያት ያልተጣራ ዘሮች መረቅ ለልጆች እና ነፍሰ ጡር ሴቶች እንዲጠቀሙበት ጠንካራ ምክር ነበር ፡፡

የሳይንስ ሊቃውንት የዱባ ዘሮች በካንሰር ላይም እንኳ አዎንታዊ ውጤትን አረጋግጠዋል-ከፍተኛ የዚንክ ክምችት የሆድ ቧንቧ ካንሰር እድገትን ለመከላከል ይረዳል ፡፡ ዚንክ በካንሰር ሕዋሳት ላይ ጎጂ ውጤት አለው እንዲሁም የሰውነት ሴሎችን አይጎዳውም ፣ የአሜሪካ ሳይንቲስቶች አረጋግጠዋል ፡፡ የሳይንስ ሊቃውንት ይህን የሚያመለክቱት በዚንክ እና በካልሲየም መካከል ባለው ግንኙነት ነው ፡፡ ዚንክ ከካንሰር ሕዋሳት “ለተላኩ” የካልሲየም ምልክቶች “ምላሽ ይሰጣል” ፡፡ ዱባ ዱቄቱም ካንሰርን ለመዋጋት አስተዋፅዖ ሊያደርግ ይችላል ፡፡ በውስጡ የያዘው ፕሮቲታሚን ኤ የሳንባ ካንሰር እንዳይከሰት ለመከላከል ይረዳል ፡፡ የሳይንስ ሊቃውንት አነስተኛ መጠን ያለው ፕሮቲታሚን ኤ በሲጋራ ውስጥ የተካተተ ኒኮቲን የተገኘ ካርሲኖጅንን ውጤት እንደሚያደናቅፍ በሙከራ አረጋግጠዋል ፡፡

የበለጠ አዎንታዊ ውጤቶች

ቆዳን ለማራስ እና ለማብራት እና እብጠትን ለመቀነስ ከዘር ግሩል እና ጭምብል ጭማቂዎች ጭምብሎች በኮስሞቲሎጂ ውስጥ ለመጠቀም ጥሩ ናቸው ፡፡ የዘይቱ ንጥረ ነገር የ epidermal ጉዳት ፈውስን ያፋጥናል።

ዱባ ለስላሳነት ፣ ለፀረ-ብግነት እና ለ choleretic ውጤት አለው ፣ ስለሆነም አነስተኛ መጠን መጨናነቅ እና የሆድ ድርቀት ላላቸው ሰዎች ጠቃሚ ነው ፡፡

በመድሃው ውስጥ ያለው ከፍተኛ የፖታስየም ይዘት የካርዲዮቫስኩላር በሽታ ተጋላጭነትን ይቀንሰዋል ፡፡ የደም ሥሮች ግድግዳዎችን ያጠናክራል ፣ ይህም የደም ቧንቧ ቧንቧ እና የደም ግፊት ላለባቸው ሰዎች እጅግ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡

ትክክለኛውን ዱባ መምረጥ

አንድ ጥሩ ዱባ ጠንካራ ግን የእንጨት ቆዳ የለውም ፡፡ በተፈጥሮ ስንጥቆች ፣ ለስላሳ ቦታዎች እና ጨለማ ቦታዎች ልጣጩ ላይ መገኘት የለባቸውም - ይህ ሁሉ የሚያሳየው እፅዋቱ መበስበስ መጀመሩን ነው ፡፡

ዱባ በሚመርጡበት ጊዜ በመጠን ላይ ማተኮር የለብዎትም ፣ በአማካኝ መጠን ላይ ማተኮር ይሻላል ፡፡ በጣም ትልቅ እና ደረቅ የሆነ ፍራፍሬ መራራ ጣዕም ያለው ደረቅ ፣ ውሃማ ሥጋ ሊኖረው ይችላል ፡፡

ስለ ጭራው መርሳትም እንዲሁ የማይቻል ነው-የአንድ ጥሩ ዱባ ቀረጻ ጥቁር ቀለም እና ደረቅ አዙሪት አለው ፡፡ ጅራቱ ከጎደለ ሻጩ በድንገት ሆን ተብሎ ካስወገደው ማንም ሰው ስለማያውቅ መግዛቱ የተሻለ ነው (በተለይም ሰዎች አትክልቱን ቀድመው ሲወስዱ) ፡፡ በተጨማሪም ዱባ ያለ ዱባ የመጠባበቂያ ህይወት በከፍተኛ ሁኔታ ቀንሷል ፡፡

እንዴት እንደሚመረጥ ተጨማሪ ምክሮች

የፈንገስ በሽታዎች ያጋጠማቸው ዱባዎች በጣም ጣዕም እና መራራ ይሆናሉ ፡፡ ልጣጩ ላይ ያሉት ድድሮች ፣ ጨለማ ወይም ሐምራዊ ቀለሞች ሊኖሩ የሚችሉ ቁስሎችን ሊያመለክቱ ይችላሉ ፡፡ የዱባ ቁራጭ በቁራጭ አለመግዛቱ የተሻለ ነው - ሥነ ምግባር የጎደለው ሻጭ የተጎዳውን ዱባ ሊቆርጠው ይችላል ፡፡

ብዙ ዓይነቶች ዱባዎች አሉ ፣ ብዙውን ጊዜ በመደብሩ መደርደሪያዎች እና ገበያዎች ላይ ጠንካራ ፣ ኖትሜግ እና በትላልቅ ፍራፍሬዎች ማግኘት ይችላሉ ፡፡ እንዲሁ አንድ ጌጣጌጥ አለ ፣ ግን ጥቅም ላይ ሊውል አይችልም።

ጠንካራ ፊት

የጠንካራ ቅርፊት ምርቶች ዋናው ገጽታ የልጣጩ መጨመር ነው. እንዲህ ዓይነቱ ልጣጭ ከቆሻሻው ውስጥ የእርጥበት መትነን, በሽታ አምጪ ተህዋሲያን እና ፈንገስ ወደ ፍሬው ውስጥ እንዳይገባ ይከላከላል. ከተመለከቱ ዱባው ለረጅም ጊዜ ሊተኛ ይችላል-

የክፍሉ መድረቅ - በከፍተኛ እርጥበት ላይ ፍራፍሬዎች ይበሰብሳሉ;
ጨለማ - ዱባውን በብርሃን ውስጥ በትንሹ ማከማቸት አለብዎት;
አሪፍ - የሙቀት መጠኑ ከ 5 እስከ 15 ዲግሪ ሴልሺየስ መሆን አለበት ፡፡

ዱባው በሚበስልበት ጊዜ ጥቅጥቅ ያለ ነው ፣ ነገር ግን በሚከማችበት ጊዜ ጥንካሬን ያገኛል ፣ ይህም ከዛፍ ቅርፊት ጋር ተመሳሳይ ይሆናል።

ሙሳድ

ይህ የአትክልት ባህል ፍሬውን በሚቆርጡበት ጊዜ ለሚታየው ለተለየ የለውዝ መዓዛ ስሙን አገኘ ፡፡ የሁሉም ዝርያዎች እምቅ የበዛ ተመሳሳይነት ያለው ሲሆን በውስጡም ባዶ ቦታዎች የሌሉበት ቃጫ ፣ ጥቅጥቅ ያለ ነው ፡፡ ሁሉም ዘሮች በፍሬው መካከል ናቸው ፡፡

የዱባው የማከማቻ ሁኔታ ተመሳሳይ ነው ፣ በዚህ ረገድ ኖትግግ ከጠንካራ ቅርፊት አይለይም ፡፡

ትልቅ ፍሬ ያለው

ትሮፒካል አሜሪካ ትልቅ ፍራፍሬ ያላቸው ዱባዎች የትውልድ ቦታ ነው ፡፡ የጣፋጭ ቅርጫት እህሎችን ፣ ሾርባዎችን ፣ ጃምሶችን ፣ ሙላዎችን ፣ ጣፋጮችን ፣ ጭማቂዎችን ለማዘጋጀት ጥሩ ነው ፡፡ ዘሮቹ ሲደርቁ ለመድኃኒትነት ሲውሉ ለመመገብ ጥሩ ናቸው ፡፡ ስለ ፅንስ ማከማቻ ጥቂት

• አንድ ሙሉ አትክልት እስከ ስድስት ወር ድረስ ለማከማቸት ጥሩ ነው ፡፡
• የቀዘቀዙ ቁርጥራጮች - እስከ አንድ ዓመት ድረስ ተከማችተዋል ፡፡
• የተጣራ አዲስ ዱባ - በማቀዝቀዣው የአትክልት ክፍል ውስጥ ማስቀመጥ አለብዎ ፣ ከዚያ እስከ አስር ቀናት ድረስ ያከማቹ ፡፡
• ያልተለቀቀ ግን የተቆረጠ ዱባ - የመደርደሪያ ሕይወት ጥሩ ነው ፣ ግን እስከ ሁለት ተኩል ሳምንታት ፡፡
• የተቆረጠ ዱባ ማከማቸት

በማከማቸት ላይ ምክሮች

በመጀመሪያ ሰዎች ብዙውን ጊዜ ምግብ ለማብሰል ከሚጠቀሙበት ክፍል ብቻ ሳይሆን ዋናውን ከጠቅላላው ፍሬ ላይ ማስወገድ ያስፈልግዎታል ፡፡ በዱባው ላይ ያለውን ልጣጭ ካላላቀቁ ይረዳዎታል - ፍሬውን ከማይክሮቦች ተጽህኖ ይጠብቃል ፡፡ ግማሹን ፍሬ ተጨማሪ ጥበቃን ለምሳሌ በምግብ ፊልም ወይም ፎይል በመጠቅለል መስጠት ያስፈልግዎታል ፡፡

ከእነዚህ ውስጥ አንዳቸውም ቢሆኑ በእርጅና የታሸገ የምግብ መያዣን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ዱባውን ወደ ቁርጥራጭ ቆርጠው እዚያ ማጠፍ ይችላሉ ፡፡

የዘይቱ ይዘት በቪታሚኖች ፣ በመለኪያ ንጥረ ነገሮች እና በአሲዶች የበለፀገ ነው

• ኦሜጋ -3 አሲዶች ከፍተኛ ዋጋ ያላቸው እና ለአተሮስክለሮሲስ በሽታ በጣም ጥሩ ናቸው ፡፡
• ፖታስየም ፣ ካልሲየም እና ብረት ጨዎችን ልብን ያነቃቃሉ ፣ የአጥንት ስርዓትን ያጠናክራሉ።
• ቫይታሚኖች የሜታብሊክ ሂደትን መደበኛ ያደርጋሉ።
• ማግኒዥየም የአንጎል ሥራን ይደግፋል ፡፡
• ሴሊኒየም አደገኛ ዕጢዎች እንዳይከሰቱ ይከላከላል.
• ፎስፖሊፒድስ የሐሞት ፊኛን ሥራ ይቆጣጠራል ፡፡
• ብዙ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች ዘይቱን ለደንበኞቻቸው ይመክራሉ። አጠቃቀሙ ጉበትን ለማፅዳት ይረዳል። ከመጠን በላይ ክብደትን ለመዋጋት የዘር ዘይት የግድ አስፈላጊ ነው።

ዱባ ዘይት

የዘሩ ዘይት ለመሥራት ቀላል ነው። ብዙውን ጊዜ የሚሠራው ከዘር ነው ፡፡ ሁሉም ሁኔታዎች ከተሟሉ ከባድ አይደለም

• ዘሮችን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ;
• ውሃ ይሙሏቸው;
• ለአምስት ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል;
• ወደ ክፍሉ ሙቀት ማቀዝቀዝ;
• መፍጨት እና መጭመቅ ፡፡

ዘይት ለማዘጋጀት ጊዜ ከሌለዎት በመደብር ውስጥ በማንኛውም ፋርማሲ ውስጥ ሊገዙት ይችላሉ ፡፡ በማመልከቻው ውስጥ በትክክል መመሪያዎቹን መከተል አለብዎት ፣ ሐኪም ማማከሩ የተሻለ ነው ፡፡

ዱባ ሰላጣ

ዱባ (500 ግ) በከባድ ድፍድፍ ላይ ይረጫል። 2 tbsp ይጨምሩ - l - ማር ፣ ስኳር እና ጨው። ፖም (ያልተገደበ ብዛት) ወደ ኩብ መቆረጥ ፣ ከተጠበሰ ዱባ ጠፍጣፋ ጋር መቀላቀል እና በሎሚ ጭማቂ መፍሰስ አለበት። የተከተፉ ዋልኖዎች ፣ ዘቢብ እና እርሾ ክሬም ጊዜው አሁን ነው። ሰላጣውን ወደ ጥልቅ ሳህን ውስጥ አፍስሰው ያገለግሉት ይሆናል ፣ ሁሉም ነገር ዝግጁ ነው።

ዱባ ፓንኬኮች

ለማብሰያ ምግብ ያስፈልግዎታል

• 400 ግ ዱባ ዱባ;
• 120 ግራም ዱቄት;
• 2 እንቁላል;
• ግማሽ የሻይ ማንኪያ ስኳር;
• ለመቅመስ ጨው;
• 125 ሚሊ kefir;
• አንዳንድ የአትክልት ዘይት.

ዱቄቱን ማብሰል። የዱባውን ዱባ ይታጠቡ ፣ ያድርቁ እና በደረቁ ድፍድፍ ላይ ይቅቡት። ዱቄቱን በወንዝ ቢጥሉ ይረዳዎታል። በተለየ መያዣ ውስጥ እንቁላሎቹን ፣ ስኳርን እና ጨውን በሹክሹክታ ይምቱ ፣ ከዚያ በ kefir ውስጥ አፍስሱ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እንደገና ይምቱ። አሁን ዱቄቱን ማከል እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ መቀቀል ይችላሉ። ከዚያ ዱባ ማከል እና እንደገና መቀላቀል ያስፈልግዎታል። ለአንድ ወይም ለሁለት ደቂቃዎች ይውጡ። ዱቄቱን በወይራ ዘይት ውስጥ በድስት ውስጥ ለማቅለጥ ይቀራል።

ዱባ ጎድጓዳ ሳህን

የተጋገረ ዱባ - በተመሳሳይ ጊዜ ጥቅሞች እና ጣዕሞች ፡፡ የሬሳ ሳጥኑ በምግብ ውስጥ ለዕለት ተዕለት አገልግሎት የሚውሉ ሁለገብ ምግብ ነው ፡፡ ጥልቀት ባለው መጋገሪያ ወይም በችሎታ ውስጥ ሊያዘጋጁት የሚችሉት ይህ ቀላል የቤት ውስጥ ምግብ ፡፡ እቃውን በምድጃ ወይም ምድጃ ውስጥ መጋገር ይችላሉ ፡፡ ለማብሰያ ምግብ ያስፈልግዎታል:

• 100 ግ ቅቤ;
• 1 ኩባያ የዳቦ ፍርፋሪ
• 0.5 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ;
• 1 ዱባ;
• 5 ፖም;
• 6 እንቁላል;
• አንድ ብርጭቆ ስኳር;
• 5 ቁርጥራጮች። ድንች;
• 5 tsp የሚበላው ጨው;
• ለመቅመስ ጨው።

በመጀመሪያ ፣ ስኳርን ወደ ጥልቅ ኮንቴይነር ማፍሰስ ፣ ቅቤን መጨመር ፣ በቤት ሙቀት ውስጥ ለስላሳ ፣ እና ከሹካ ወይም ማንኪያ ጋር በደንብ መቀላቀል ያስፈልግዎታል ፡፡ በሂደቱ ውስጥ መሬት ቀረፋ እና ጨው ይታከላሉ ፡፡ ድብልቁ አረፋው ከጀመረ በኋላ እንቁላሉ ይመታል ፣ እና ሁሉም ነገር እስከ አረፋ ድረስ እንደገና ይቀላቀላል ፣ ከዚያ ሁለተኛው ፣ ወዘተ ፡፡

በተናጠል ፣ አንድ ትልቅ የተላጠ ዱባ ፍሬ ፣ የተቀቀለ ፣ የተላጠ ድንች እና የተከተፈ ፖም በግሬተር ላይ ይቅቡት። እነዚህን ሶስት አካላት ይቀላቅሉ እና በጨው ቁራጭ አንድ ብርጭቆ የዳቦ ፍርፋሪ ይጨምሩ። ቅልቅል. ከዚያ በኋላ የተገኘውን ብዛት በቅቤ-እንቁላል ድብልቅ ጋር መቀላቀል አለብዎት። አሁን ክብደቱን በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ማድረጉ እና እስከ 180-185 ዲግሪዎች ድረስ ቀድመው ወደ ምድጃው መላክ ብቻ ይቀራል። ሁሉም ነገር ዝግጁ ነው; ለመቅመስ ጎድጓዳ ሳህኑን ማጌጥ ይችላሉ ፣ ለምሳሌ ፣ በዱቄት ስኳር በመጠቀም።

በአምስቱ አነስተኛ ዱባ ዘፈን ይደሰቱ እና ይህን ቆንጆ ቪዲዮ ከዚህ በታች ይመልከቱ-