አኗኗሩን በተሻለ ሁኔታ ለመለወጥ እና ጤንነቱን ለማሻሻል የሚፈልግ ሰው የሚበላውን ማሰብ አለበት. በዓለም ዙሪያ ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ሰዎች የእንስሳትን ምርቶች ማስወገድ ለጤናቸው በጣም ጠቃሚ እንደሆነ እያገኙ ነው። ቬጀቴሪያንነት የእነርሱ የሕይወት መንገድ ይሆናል, ግንዛቤው የሚመጣው አንድ ሰው ለራሱ ምግብ ሲል ሌሎች ህይወት ያላቸውን ፍጥረታት መግደል እንደሌለበት ነው. ሰዎችን ወደ ቬጀቴሪያንነት የሚገፋፋቸው ለእንስሳት ማዘን ብቻ አይደለም። ወደ ተክሎች-ተኮር አመጋገብ ለመቀየር ብዙ ምክንያቶች አሉ, ነገር ግን የሚከተሉት የቬጀቴሪያን አመጋገብ በጣም ጠንካራ ምክንያቶች ናቸው.
1. የጤና ጥቅሞች.
ወደ ቬጀቴሪያን ምግብ ሲቀይሩ (ከስጋ ፣ ከእንቁላል እና ከዓሳ ከመዋሃድ አንፃር ቀላል) ፣ የሰው አካል ከሁሉም ዓይነት መርዛማ እና መርዛማ ንጥረ ነገሮች ይጸዳል። አንድ ሰው ከተትረፈረፈ ምግብ በኋላ በሆድ ውስጥ ክብደት አይሰማውም ፣ እናም ሰውነቱ ከባድ የስጋ ምግብን በማዋሃድ ላይ ጉልበቱን ሁሉ አያጠፋም። ውጤቱም አጠቃላይ የጤና መሻሻል ነው። በተጨማሪም የመመረዝ እና ጥገኛ ተሕዋስያን የመያዝ አደጋን ይቀንሳል። ከላይ እንደተጠቀሰው ሰውነት ከአሁን በኋላ ኃይልን አያባክንም ፣ ለማደስ ይሠራል። ቬጀቴሪያኖች ስጋ መብላት ከሚቀጥሉት ጋር ሲወዳደሩ ወጣት ይመስላሉ። ቆዳው የበለጠ የመለጠጥ ይሆናል ፣ ብጉር ይጠፋል። ጥርሶች ያበራሉ ፣ እና ተጨማሪ ፓውንድ በፍጥነት ይጠፋል። የሚጋጩ አስተያየቶች አሉ ፣ ግን አሁንም አብዛኛዎቹ ቪጋኖች ጥሩ ስሜት ይሰማቸዋል ይላሉ። በነገራችን ላይ ቬጀቴሪያኖች ጠንካራ ልብ እና በአንጻራዊ ሁኔታ ዝቅተኛ የደም ኮሌስትሮል መጠን አላቸው። በስታቲስቲክስ መሠረት ቬጀቴሪያኖች ይህንን አስከፊ በሽታ የመያዝ ዕድላቸው አነስተኛ ነው። ምናልባት ወደ አዲስ አመጋገብ ሲቀይሩ አካላቸው በንቃት ይጸዳል።
ታላላቅ እና ብሩህ አዕምሮዎች ቬጀቴሪያኖች ነበሩ-በርናርድ ሻው ፣ አንስታይን ፣ ሊዮ ቶልስቶይ ፣ ፓይታጎራስ ፣ ኦቪድ ፣ ባይሮን ፣ ቡዳ ፣ ሊዮናርዶ ዳ ቪንቺ እና ሌሎችም ፡፡ የቬጀቴሪያን አመጋገብ ለሰው አንጎል ያለውን ጥቅም ለማረጋገጥ ዝርዝሩ መቀጠል አለበት? ስጋን ማስወገድ አንድን ሰው ለሌሎች ታጋሽ እና ቸር ያደርገዋል ፡፡ ለሰዎችና ለእንስሳት ብቻ አይደለም ፡፡ ስለ ዓለም ያለው ግንዛቤ ሁሉ ይለወጣል ፣ ግንዛቤው ይነሳል ፣ ቀልብ የሚስብ ስሜት ይዳብራል ፡፡ ለእንደዚህ ዓይነቱ ሰው አንድ ነገር መጫን ከባድ ነው ፣ ለምሳሌ በጭራሽ የማይፈልገውን ምርት እንዲገዛ ማስገደድ ፡፡ ብዙ ቬጀቴሪያኖች የተለያዩ መንፈሳዊ ልምዶችን ይለማመዳሉ እናም ለህይወታቸው ሙሉ ሃላፊነት ይወስዳሉ ፡፡ ምንም እንኳን አንዳንድ የቬጀቴሪያንነት ተቃዋሚዎች የተለመዱ ምግቦችን እና ሳህኖቻቸውን መብላት ባለመቻላቸው በጭንቀት ውስጥ ስለሆኑ የተክሎች ምግብ የሚበላ ሰው ብስጩ እና ቁጣ ይኖረዋል የሚል ወሬ ያሰራጫሉ ፡፡ በእውነቱ የትኛው ተራ ሱስ ወይም የባህላዊ ልማድ ነው ፡፡ ይህ የሚሆነው ሰውዬው ለምን ሥጋ መተው እንደሚያስፈልገው አሁንም ካልተረዳ ብቻ ነው ፡፡
አንድ ላም (በርካታ አሥር ኪሎ ግራም ሥጋ) ለማርባት ብዙ የተፈጥሮ ሀብቶችን (ውሃ, የዘይት ምርቶች, ተክሎች) ማውጣት ያስፈልግዎታል. ደኖች ለከብቶች ግጦሽ የሚቆረጡ ሲሆን አብዛኛው ከተዘራ ማሳ ላይ የሚመረተው ሰብል እንስሳትን ለመመገብ ይውላል። ከዛፎች እና ከሜዳዎች የተገኙ ፍሬዎች በቀጥታ ወደ ረሃብተኛው የአለም ህዝቦች ጠረጴዛ ሊሄዱ ይችላሉ. ቬጀቴሪያንነት, ልክ እንደ ተለወጠ, ተፈጥሮን ለመጠበቅ, የሰው ልጅን ከራስ መጥፋት ለመጠበቅ መንገድ ነው. ቪንሰንት ቫን ጎግ በደቡብ ፈረንሳይ የተካሄደውን እልቂት ከጎበኘ በኋላ ስጋ ለመብላት ፈቃደኛ አልሆነም። አንድ ሰው በአመጋገብ ልማዱ ላይ ሊኖር ስለሚችል ለውጥ እንዲያስብ የሚያነሳሳው መከላከያ የሌለው እንስሳ ሕይወትን ያጣበት ጭካኔ ነው። ስጋ የግድያ ውጤት ነው እና ሁሉም ሰው በሌላ ህይወት ያለው ፍጡር ሞት የጥፋተኝነት ስሜት እንዲሰማው አይፈልግም. ለእንስሳት መውደድ እና ለሕይወት ማክበር የዘመናዊ ሰው አትክልት ተመጋቢ የሚሆንበት አንዱ ምክንያት ነው። አንድ ሰው ወደ ቬጀቴሪያንነት መንገድ የሚያንቀሳቅሰው ምንም ይሁን ምን, የራሱን ጤንነት ወይም በዙሪያው ያለውን ዓለም በመንከባከብ, እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በየዓመቱ ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል. … ነገር ግን፣ ወደ ቬጀቴሪያንነት የሚደረግ ሽግግር ሆን ተብሎ የተደረገ እርምጃ እንጂ “ፋሽንን” ያለ አእምሮአዊነት መከተል የለበትም። እና ከላይ ያሉት ምክንያቶች ለዚህ በቂ ናቸው.
እዚህ ያልተዘረዘሩትን ወደ ቬጀቴሪያንነት ለመቀየር ሌሎች አስፈላጊ ምክንያቶችን ካወቁ እባክዎ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ባሉ አስተያየቶች ውስጥ ይፃፉ ፡፡ ለሌሎች ሰዎች ጠቃሚ እና አስደሳች ይሆናል ፡፡