ስጋን ለመተው ምክንያቶች

ማውጫ

በቬጀቴሪያንነት ላይ ተጨማሪ መጣጥፎች

ለብዙ ሰዎች ስጋን መተው እውነተኛ ፈተና ነው ፡፡ እናም አንዳንዶች ፣ መሸከም አቅቷቸው ፣ ከመሰረታዊ መርሆዎቻቸው ሲያፈገፍጉ ፣ ሌሎች ደግሞ በእራሳቸው ጥንካሬ በእምነት ቆማቸውን ይቀጥላሉ ፡፡ ስጋ ሊያመጣ ስለሚችለው ጉዳት ግንዛቤ በዚህ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ ሁሉንም ነገር በግል ለማረጋገጥ ፣ ላለመቀበል ዋና ዋና ምክንያቶችን ማንበብ አለብዎት ፡፡

ዋና ምክንያቶች

በእውነቱ የስጋ ምግብን አለመቀበል ምክንያቶች ስፍር አይደሉም ፡፡ ሆኖም ፣ 5 ዋና ዋናዎች በመካከላቸው ሁኔታዊ በሆነ ሁኔታ ጎልተው ይታያሉ ፡፡ አንድ ሰው የቬጀቴሪያን ምግብን አዲስ እይታ እንዲመለከት እና ወደዚያ የመቀየር አስፈላጊነት እንዲያስቡ የሚያስገድዱት። እሱ

1 ሃይማኖታዊ ምክንያቶች;
2 ፊዚዮሎጂያዊ;
3 ሥነምግባር;
4 ሥነ ምህዳራዊ;
5 የግል.

ሃይማኖታዊ ምክንያቶች

ከዓመት እስከ ዓመት የቬጀቴሪያን አመጋገብ ደጋፊዎች ወደ ስጋዎች መብላት በእውነት ምን ይሰማቸዋል ለሚለው ጥያቄ መልስ ለማግኘት ወደ ተለያዩ ሃይማኖቶች ይሄዳሉ ፣ ግን እስካሁን በከንቱ ፡፡ እውነታው ግን ሁሉም ሃይማኖቶች ማለት ይቻላል በቬጀቴሪያንነት ላይ የተለያዩ አመለካከቶች አሏቸው እና ብዙውን ጊዜ የመጨረሻውን ውሳኔ ለማድረግ ለእያንዳንዱ ግለሰብ ይተዉታል ፡፡ የሆነ ሆኖ ሳይንቲስቶች በዚህ ላይ አልተረጋጉም እናም ከፍተኛ ምርምር ካደረጉ በኋላ አንድ ዘይቤን አስተውለዋል-ሃይማኖቱ በዕድሜ እየገፋ ሲሄድ ለስጋ ምግብ እምቢ ማለት የበለጠ አስፈላጊ ነው ፡፡ ለራስዎ ፈራጅ-ዕድሜው ወደ ሺህ ዓመት የሚገመት (ለመጀመሪያ ጊዜ የታየው ከ 7 ሺህ ዓመታት በፊት) የሚገመተው የቬዳ ጥንታዊ ጽሑፎች ፣ እንስሳት ነፍስ እንዳላቸው እና እነሱን የመግደል መብት እንደሌለው ይናገራሉ ፡፡ በቅደም ተከተል ለ 4 ሺህ ዓመታት እና ለ 2,5 ሺህ ዓመታት የኖሩት የአይሁድ እምነት እና የሂንዱይዝም ደጋፊዎች ተመሳሳይ አስተያየት ያከብራሉ ፣ ምንም እንኳን በአይሁድ እምነት እና በእውነተኛው አቋሙ ዙሪያ አለመግባባቶች አሁንም እንደቀጠሉ ናቸው ፡፡ በምላሹም ክርስትና የእንስሳትን ምግብ አለመቀበል አስፈላጊ መሆኑን ያስታውሳል ፣ ሆኖም ግን በእሱ ላይ አጥብቆ አይናገርም ፡፡

እውነት ነው ፣ ጾምን ስለሚመክሩት የክርስትና እምነቶች አይርሱ። በተጨማሪም እስጢፋኖስ ሮዘን ቬጀቴሪያኒዝም በአለም ሀይማኖቶች መጽሐፍ ውስጥ እንደተናገረው የጥንት ክርስቲያኖች ሥጋ አልበሉም ተብሎ ይታመናል። እናም ዛሬ የዚህን መረጃ አስተማማኝነት ለመገምገም አስቸጋሪ ቢሆን እንኳን ፣ የዘፍጥረት መጽሐፍ ጥቅስ በእሱ ሞገስ ውስጥ ይመሰክራል - “እነሆ ፣ በምድር ሁሉ ላይ ያለውን ዘር የሚዘራውን ዕፅዋት ሁሉ ሰጥቼሃለሁ። ዛፍ የሚዘራ የዛፍ ፍሬ ያለው ዛፍ; ይህ ለእርስዎ ምግብ ይሆናል። "

ፊዚዮሎጂካል

የሥጋ ተመጋቢዎች ሰው ሁለንተናዊ ነው ይላሉ ይህ ደግሞ ዋነኞቹ ክርክራቸው ነው ፡፡ ሆኖም ቬጀቴሪያኖች ለሚከተሉት ምክንያቶች ትኩረት እንዲሰጡ ወዲያውኑ ይጠይቋቸዋል-

ጥርሶች - የእኛ የእኛ ምግብን ለማኘክ የታሰበ ነው ፣ የአጥቂዎች ጥርስ ግን - በቅድሚያ ለመቅደድ ፡፡
አንጀት - በሰውነት ውስጥ የስጋ መበስበስ ምርቶችን ለመከላከል እና በተቻለ ፍጥነት ለማስወገድ በአዳኞች ውስጥ አጭር ነው ።
የጨጓራ ጭማቂ - በአዳኞች ውስጥ የበለጠ ተሰብስቧል ፣ ለዚህም ምስጋና ይግባቸውና አጥንቶችን እንኳን መፍጨት ችለዋል።

ሥነምግባር

እንስሳትንና ወፎችን የማሳደግ ሂደት ፣ የሚከሰትበትን ሁኔታ እንዲሁም ለሚቀጥለው የስጋ ቁራጭ መግደልን ሙሉ በሙሉ ከሚገልጹ ዘጋቢ ፊልሞች ይወጣሉ ፡፡ ይህ እይታ አስደንጋጭ ይመስላል ፣ ሆኖም ፣ ብዙ ሰዎች በዚህ ውስጥ ላለው ጥቃቅን ተሳትፎ እራሳቸውን ለመካድ በመጨረሻ የህይወት እሴቶችን እንደገና ለማሰብ እና አቋማቸውን ለመለወጥ ይገደዳሉ ፡፡

የአካባቢ

ይመኑም አያምኑም የእንስሳት እርባታ በአከባቢው ላይ አሉታዊ ተፅእኖ እና የምድርን ደህንነት አደጋ ላይ ይጥላል ፡፡ የተባበሩት መንግስታት ኤክስፐርቶች ይህንን ደጋግመው በመግለጽ የስጋ እና የወተት ምግብ ፍጆታን ለመቀነስ ወይም ሙሉ በሙሉ እምቢ ለማለት አስፈላጊነት ላይ ትኩረታቸውን አደረጉ ፡፡ ለዚህም ጥሩ ምክንያቶች አሏቸው-

በምድጃችን ላይ ከእያንዳንዱ የበሬ ወይም የዶሮ ዝርጋታ በስተጀርባ በማይታመን ሁኔታ አባካኝ የእርሻ ስርዓት አለ። ውቅያኖሶችን ፣ ወንዞችን እና ባሕሮችን እንዲሁም አየርን ያረክሳል ፣ የደን ጭፍጨፋ ያካሂዳል ፣ ይህም የአየር ንብረት ለውጥን በእጅጉ የሚጎዳ እና ሙሉ በሙሉ በነዳጅ እና በከሰል ላይ ጥገኛ ነው።
እንደ ግምታዊ ግምቶች ፣ ዛሬ የሰው ልጅ በአመት 230 ቶን እንስሳትን ይመገባል። እና ይህ ከ 2 ዓመታት በፊት 30 እጥፍ ይበልጣል. ብዙውን ጊዜ አሳማዎች, በጎች, ዶሮዎች እና ላሞች ይበላሉ. ሁሉም በአንድ በኩል ለእርሻቸው አስፈላጊ የሆነውን ከፍተኛ መጠን ያለው ውሃ እና ምግብ ይፈልጋሉ ፣ በሌላ በኩል ደግሞ በዚህ መሠረት ሚቴን እና የሙቀት አማቂ ጋዞችን የሚያመነጩ ቆሻሻዎችን ይተዋሉ ማለት አያስፈልግም ። ምንም እንኳን የከብት እርባታ በአካባቢው ላይ የሚያደርሰው ጉዳት ውዝግብ አሁንም እንደቀጠለ ቢሆንም እ.ኤ.አ. በ 2006 የተባበሩት መንግስታት ባለሙያዎች በአንድ ቁራጭ ስጋ ላይ የአየር ንብረት ለውጥ መጠን 18% ነው ፣ ይህም ከጉዳቱ አመላካች የበለጠ ከፍ ያለ ነው ። መኪኖች፣ አውሮፕላኖች እና ሌሎች የትራንስፖርት አይነቶች ተደምረው… ከጥቂት አመታት በኋላ፣ “የከብት እርባታ ረጅም ጥላ” የተሰኘው የሪፖርቱ አዘጋጆች ሁሉንም ነገር ዘግበውታል፣ ይህም አሃዙን ወደ 51 በመቶ አሳድገዋል። ይህንንም ሲያደርጉ ከማዳበሪያው የሚወጣውን ጋዞች እና ስጋን ለማጓጓዝ የሚውለውን ነዳጅ ግምት ውስጥ ያስገባሉ። ለማቀነባበሪያቸው እና ለዝግጅታቸው የሚውለው ኤሌክትሪክ እና ጋዝ የሚበቅሉበት ምግብ እና ውሃ ነው። ይህ ሁሉ የከብት እርባታ, እና, ስጋን መብላት, ፕላኔቷን ከመጠን በላይ ማሞቅ እና ደህንነቷን በከፍተኛ ሁኔታ እንደሚያሰጋ ለማረጋገጥ አስችሏል.
ቀጣዩ ምክንያት የመሬት ማባከን ነው። የቬጀቴሪያን ቤተሰብ ለደስታ እና አትክልቶችን ለማልማት 0,4 ሄክታር መሬት ብቻ ይፈልጋል ፣ በዓመት 1 ኪ.ግ ስጋ የሚበላ 270 የስጋ ተመጋቢ - 20 እጥፍ ይበልጣል። በዚህ መሠረት ብዙ ሥጋ ተመጋቢዎች-ብዙ መሬት። ምናልባትም ከበረዶው ከምድር ገጽ አንድ ሦስተኛው ማለት ይቻላል በእንስሳት እርባታ ወይም ለእሱ ምግብ በማብቀል የተያዘው ለዚህ ሊሆን ይችላል። እና ሁሉም ጥሩ ይሆናል ፣ ትርፋማ ያልሆኑ ምግቦችን ወደ ስጋ የሚቀይሩ እንስሳት ብቻ ናቸው። ለራስዎ ይፈርዱ - 1 ኪሎ ግራም የዶሮ ሥጋን ለማግኘት ለእነሱ 3,4 ኪ.ግ እህል ፣ ለ 1 ኪ.ግ የአሳማ ሥጋ - 8,4 ኪ.ግ ምግብ ፣ ወዘተ.
የውሃ ፍጆታ። እያንዳንዱ የዶሮ ሥጋ የሚበላው ዶሮ ለመኖር እና ለማደግ የሚያስፈልገው “የሰከረ” ውሃ ነው። 0,5 ኪ.ግ ማምረት 27 ኪሎ ግራም ድንች ፣ ሩዝ ፣ ስንዴ እና በቆሎ በቅደም ተከተል 104 ሊትር ፣ 49 ሊትር ፣ 76 ሊትር ፣ 0,5 ሊትር ውሃ እንደሚያስፈልግ የቬጀቴሪያን ጸሐፊ ጆን ሮቢንስ አስልቷል። የበሬ - 9 000 ሊትር ውሃ ፣ እና 1 ሊትር ወተት - 1000 ሊትር ውሃ።
የደን ጭፍጨፋ ፡፡ አግቢዝነስ ለ 30 ዓመታት የዝናብ ደንን የሚያጠፋው ለእንጨት እርባታ ሊያገለግል የሚችል መሬት ለማስለቀቅ እንጂ ለእንጨት አይደለም ፡፡ “ምግባችንን ምን ይመግበዋል?” የሚለው መጣጥፍ ደራሲዎች በዓመት 6 ሚሊዮን ሄክታር መሬት ደን ለግብርና ስራ እንደሚውል ተሰላ ፡፡ እና ተመሳሳይ ቁጥር ያላቸው የአሳማ ቡቃያዎች እና ረግረጋማዎች ለእንሰሳት የግጦሽ ሰብሎችን ለማልማት ወደ መስኮች እየተለወጡ ነው ፡፡
ምድርን መመረዝ. የእንስሳት እና የአእዋፍ ቆሻሻዎች እስከ 182 ሚሊዮን ሊትር በሚደርስ መጠን ወደ ማጠራቀሚያ ታንኮች ይወጣሉ. እና ሁሉም ነገር ጥሩ ይሆናል ፣ እነሱ ብቻ እራሳቸው ብዙውን ጊዜ ያፈሳሉ ወይም ይጎርፋሉ ፣ ምድርን ፣ የከርሰ ምድር ውሃን እና ወንዞችን በናይትሬትስ ፣ ፎስፈረስ እና ናይትሮጅን ይመርዛሉ።
የውቅያኖሶች መበከል ፡፡ በሚሲሲፒ ወንዝ አፋፍ ላይ በየአመቱ እስከ 20 ሺህ ካሬ ኪ.ሜ. ያለው የባህር ሞልቶ በመጥለቅለቅ የእንስሳት እና የዶሮ እርባታ ቆሻሻ ወደ “የሞተ ቀጠና” እየተለወጠ ነው ፡፡ ይህ ወደ አልጌል አበባዎች ይመራል ፣ ይህም ሁሉንም ኦክስጅንን ከውሃው ይወስዳል እና በውኃ ውስጥ መንግሥት ውስጥ ያሉ ብዙ ነዋሪዎችን ሞት ያስከትላል ፡፡ የሚገርመው ነገር ፣ ከስካንዲኔቪያን ፊጆርድስ እስከ ደቡብ ቻይና ባህር ባለው አካባቢ ሳይንቲስቶች ወደ 400 የሚጠጉ የሞቱ ዞኖችን ቆጥረዋል ፡፡ በተጨማሪም የአንዳንዶቹ መጠን ከ 70 ሺህ ካሬ ሜትር አል exceedል ፡፡ ኪ.ሜ.
የአየር ብክለት. ከትልቅ እርሻ አጠገብ መኖራችን በቀላሉ መቋቋም የማይቻል መሆኑን ሁላችንም እናውቃለን ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት በዙሪያዋ በሚያንዣብቡ አስፈሪ ሽታዎች ምክንያት ነው ፡፡ በእርግጥ እነሱ ሚቴን እና ካርቦን ዳይኦክሳይድ ያሉ ግሪንሃውስ ጋዞች ወደ ውስጥ ስለሚለቀቁ በሰዎች ላይ ብቻ ሳይሆን በከባቢ አየር ላይም ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፡፡ በዚህ ምክንያት ይህ ሁሉ ወደ ኦዞን ብክለት እና የአሲድ ዝናብ ብቅ እንዲል ያደርገዋል ፡፡ የኋለኞቹ የአሞኒያ ደረጃ የመጨመር ውጤት ናቸው ፣ ከእነዚህ ውስጥ ሁለት ሦስተኛው በነገራችን ላይ በእንስሳት ይመረታሉ ፡፡
የበሽታ መጨመር አደጋ. የእንስሳት ቆሻሻ ምርቶች ውስጥ, እንደ ኢ ኮላይ, enterobacteria, cryptosporidium, ወዘተ ያሉ pathogenic ባክቴሪያ ግዙፍ ቁጥር, እና በጣም የከፋው, ውሃ ወይም ፍግ ጋር ግንኙነት ወደ ሰዎች ሊተላለፉ ይችላሉ. በተጨማሪም የእንስሳትና የዶሮ እርባታ ጥቅም ላይ የሚውለው ከፍተኛ መጠን ያለው አንቲባዮቲኮች የሕያዋን ፍጥረታትን የዕድገት መጠን ከፍ ለማድረግ በመቻሉ፣ የመቋቋም አቅም ያላቸው ተህዋሲያን እድገታቸው እየጨመረ በመምጣቱ ሰዎችን የማከም ሂደት ያወሳስበዋል።
የዘይት ፍጆታ. ሁሉም የምእራባውያን የእንስሳት እርባታ በነዳጅ ላይ የተመሠረተ ስለሆነ በ 2008 ዋጋው ሲጨምር በዓለም ዙሪያ በ 23 አገሮች የምግብ አመጽ ተከስቷል ፡፡ በተጨማሪም የሥጋ ምርት ፣ ማቀነባበሪያና ሽያጭ ሂደትም በኤሌክትሪክ ላይ የተመሠረተ ሲሆን የአንበሳው ድርሻ ለእንስሳት እርባታ ፍላጎቶች የሚውል ነው ፡፡

የግል ምክንያቶች

እያንዳንዱ ሰው የራሱ አለው ፣ ግን እንደ አኃዛዊ መረጃዎች እንደሚያመለክቱት ብዙ ሰዎች ከፍተኛ ወጪ እና ጥራት ስላላቸው ሥጋን አይቀበሉም ፡፡ በተጨማሪም ፣ ወደ መደበኛ የሥጋ መደብር በሚገቡበት ጊዜ አንድ ሰው የሚደነቀው በውስጡ በሚነሱት ሽታዎች ብቻ ነው ፣ በእርግጥ ስለማንኛውም የፍራፍሬ ኪዮስክ መናገር አይቻልም ፡፡ ሁኔታውን ያወሳስበዋል ፣ ስጋን እንኳን ማቀዝቀዝ እና ማቀዝቀዝ በሽታ አምጪ ተህዋሲያንን አይከላከልም ፣ ግን የመበስበስ ሂደቶችን ብቻ ያዘገየዋል ፡፡

የሚገርመው ነገር በቅርብ ጊዜ የተደረጉ ጥናቶች እንደሚያሳዩት አሁን ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ሰዎች ሆን ብለው የሚበሉትን የስጋ መጠን እየቀነሱ ወይም ከጊዜ ወደ ጊዜ ብቻ የሚበሉ ናቸው ፡፡ እና ከላይ የተጠቀሱትን ምክንያቶች ወይም ሌሎች ግን ያነሰ አሳማኝ ይህን እንዲያደርጉ ያነሳሳቸው ማን እንደሆነ ማን ያውቃል።

ስጋን ለመተው ዋና ዋናዎቹ 7 ጥሩ ምክንያቶች

1 ስጋ የግብረ ሥጋ ግንኙነትን ያዳክማል። እና እነዚህ ባዶ ቃላት አይደሉም, ነገር ግን በኒው ኢንግላንድ ጆርናል ኦቭ ሜዲካል ውስጥ የታተሙ የምርምር ውጤቶች ናቸው. ስጋ የሚበሉ ሰዎች ያለ እድሜያቸው የአካል ክፍሎች እርጅና እንደሚሰቃዩ አንቀጹ ጠቅሷል።
2 በሽታ ያስከትላል። በብሪቲሽ ጆርናል ኦፍ ካንሰር ውስጥ የሥጋ ተመጋቢዎች ካንሰር የመያዝ ዕድላቸው በ 12% የበለጠ ነው የሚል ጽሑፍ ነበር ፡፡ በተጨማሪም በእርሻ ውስጥ ጥቅም ላይ በሚውሉት ፀረ-ተባዮች ምክንያት ሰዎች በፅንስ መጨንገፍ እና በነርቭ መታወክ ይሰቃያሉ ፡፡
3 በራስ-ሰር በሽታዎች ውስጥ የተገለጸውን የጉላይን-ባሬ ሲንድሮም እድገትን እና በተሻለ ሁኔታ ሊመራ የሚችል የባክቴሪያ ሄሊኮባተር ፒሎሪ መስፋፋትን ያበረታታል ፡፡ የዚህም ከሁሉ የተሻለው ማረጋገጫ የሚኒሶታ ዩኒቨርሲቲ በ 1997 በሳይንስ ሊቃውንት የተካሄደው የምርምር ውጤት ነው ፡፡ ለመተንተን ከተለያዩ ሱፐር ማርኬቶች የዶሮ ዝንጣፊዎችን የወሰዱ ሲሆን ከእነዚህ ውስጥ በ 79% የሚሆኑት ሄሊኮባተር ፒሎሪ ተለይተዋል ፡፡ ግን በጣም መጥፎው ነገር በእያንዳንዱ አምስተኛ በበሽታው በተሞላ ፋይል ውስጥ ወደ አንቲባዮቲክ-ተከላካይ ቅርፅ ተለወጠ ፡፡
4 ለምግብ መፍጨት አስፈላጊ የሆኑ ኢንዛይሞች እጥረት እና የምግብ መፍጫ አካላትን ከመጠን በላይ በመጫናቸው ምክንያት ድብታ ፣ ግድየለሽነት እና ድካም ያስከትላል ፡፡
5 የሰውነት ውስጣዊ አከባቢን በአሲድነት በመቀነስ እና ናይትሮጂን በሚያስተካክሉ ባክቴሪያዎች ምክንያት ሰውነት ከአየር የሚቀበለውን የናይትሮጂን መጠን በመቀነስ የማያቋርጥ የረሃብ ስሜት እንዲታይ ያበረታታል ፡፡
6 ሰውነትን በሚበላሽ ባክቴሪያዎች ፣ በፕዩሪን መሠረቶች መርዝ ይመርዛል ፡፡
7 ሥጋ መብላት ለትንንሽ ወንድሞቻችን ፍቅርን ይገድላል ፡፡

ምናልባትም ፣ ሥጋን ላለመቀበል የሚያስችሉ ምክንያቶች ዝርዝር በተለይም በየቀኑ በሳይንስ ሊቃውንት አዲስ እና አዲስ ምርምር ምስጋና ይግባው ስለሚሞላ ለዘላለም ሊቀጥል ይችላል ፡፡ ነገር ግን እነሱን ከመፈለግ ፍላጎት ለማዳን ፣ “የእንስሳትን ሥጋ አትብሉ ፣ አለዚያ እንደ አውሬ ትሆናላችሁ” የሚለውን የኢየሱስን ቃል ማስታወሱ በቂ ነው ፡፡