የምግብ አዘገጃጀት አፕል የደረቀ ዳቦ። የካሎሪ, የኬሚካል ስብጥር እና የአመጋገብ ዋጋ.

ማውጫ

ግብዓቶች የስታለም አፕል ዳቦ
- - የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

ግብዓቶች የስታለም አፕል ዳቦ

የስንዴ ዳቦ	400.0 (ግራም)
የዶሮ እንቁላል	3.0 (ቁራጭ)
ፖም	300.0 (ግራም)
የወተት ላም	1.5 (የእህል ብርጭቆ)
ቅቤ	50.0 (ግራም)
ሱካር	2.0 (የጠረጴዛ ማንኪያ)

የዝግጅት ዘዴ

ያረጀ ነጭ እንጀራን ያፍጩ ፣ በሚፈላ ወተት ላይ ያፈሱ እና ለ 50-60 ደቂቃዎች ይቆዩ ፡፡ ከዚያ ያነሳሱ ፣ ቅቤ ፣ ስኳር ፣ እንቁላል እና በጥሩ የተከተፉ ፖም ይጨምሩ ፡፡ ከቂጣ ወይም ዱቄት ጋር በተረጨ ሻጋታ ውስጥ ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ። ለ 30-40 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይቂጡ ፡፡

በመተግበሪያው ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት (ካልኩሌተር) በመጠቀም የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን መጥፋት ከግምት ውስጥ በማስገባት የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መፍጠር ይችላሉ።

የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።

ንጥረ ነገር	ብዛት	ደንብ **	በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ%	በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት%	100% መደበኛ
የካሎሪ እሴት	147.5 ኪ.ሲ.	1684 ኪ.ሲ.	8.8%	6%	1142 ግ
ፕሮቲኖች	4.7 ግ	76 ግ	6.2%	4.2%	1617 ግ
ስብ	6.8 ግ	56 ግ	12.1%	8.2%	824 ግ
ካርቦሃይድሬት	18 ግ	219 ግ	8.2%	5.6%	1217 ግ
ኦርጋኒክ አሲዶች	0.1 ግ	~
የአልሜል ፋይበር	0.4 ግ	20 ግ	2%	1.4%	5000 ግ
ውሃ	49.5 ግ	2273 ግ	2.2%	1.5%	4592 ግ
አምድ	0.4 ግ	~
በቫይታሚን
ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ	100 μg	900 μg	11.1%	7.5%	900 ግ
Retinol	0.1 ሚሊ ግራም	~
ቫይታሚን B1, ታያሚን	0.06 ሚሊ ግራም	1.5 ሚሊ ግራም	4%	2.7%	2500 ግ
ቫይታሚን B2, riboflavin	0.1 ሚሊ ግራም	1.8 ሚሊ ግራም	5.6%	3.8%	1800 ግ
ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን	50.8 ሚሊ ግራም	500 ሚሊ ግራም	10.2%	6.9%	984 ግ
ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ	0.3 ሚሊ ግራም	5 ሚሊ ግራም	6%	4.1%	1667 ግ
ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን	0.08 ሚሊ ግራም	2 ሚሊ ግራም	4%	2.7%	2500 ግ
ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት	9.2 μg	400 μg	2.3%	1.6%	4348 ግ
ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን	0.2 μg	3 μg	6.7%	4.5%	1500 ግ
ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ	1.3 ሚሊ ግራም	90 ሚሊ ግራም	1.4%	0.9%	6923 ግ
ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል	0.3 μg	10 μg	3%	2%	3333 ግ
ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ	0.7 ሚሊ ግራም	15 ሚሊ ግራም	4.7%	3.2%	2143 ግ
ቫይታሚን ኤች ፣ ባዮቲን	3.7 μg	50 μg	7.4%	5%	1351 ግ
ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን	1.2802 ሚሊ ግራም	20 ሚሊ ግራም	6.4%	4.3%	1562 ግ
የኒያሲኑን	0.5 ሚሊ ግራም	~
አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች
ፖታስየም, ኬ	129.7 ሚሊ ግራም	2500 ሚሊ ግራም	5.2%	3.5%	1928 ግ
ካልሲየም ፣ ካ	43.3 ሚሊ ግራም	1000 ሚሊ ግራም	4.3%	2.9%	2309 ግ
ሲሊከን ፣ ሲ	0.5 ሚሊ ግራም	30 ሚሊ ግራም	1.7%	1.2%	6000 ግ
ማግኒዥየም ፣ ኤም	14.4 ሚሊ ግራም	400 ሚሊ ግራም	3.6%	2.4%	2778 ግ
ሶዲየም ፣ ና	159.1 ሚሊ ግራም	1300 ሚሊ ግራም	12.2%	8.3%	817 ግ
ሰልፈር ፣ ኤስ	44.4 ሚሊ ግራም	1000 ሚሊ ግራም	4.4%	3%	2252 ግ
ፎስፈረስ ፣ ፒ	67.4 ሚሊ ግራም	800 ሚሊ ግራም	8.4%	5.7%	1187 ግ
ክሎሪን ፣ ክሊ	253.3 ሚሊ ግራም	2300 ሚሊ ግራም	11%	7.5%	908 ግ
ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ
አልሙኒየም ፣ አል	29.3 μg	~
ቦር ፣ ቢ	40.3 μg	~
ቫንዲየም, ቪ	0.7 μg	~
ብረት ፣ ፌ	1.2 ሚሊ ግራም	18 ሚሊ ግራም	6.7%	4.5%	1500 ግ
አዮዲን ፣ እኔ	4.9 μg	150 μg	3.3%	2.2%	3061 ግ
ቡናማ ፣ ኮ	2.1 μg	10 μg	21%	14.2%	476 ግ
ማንጋኒዝ ፣ ኤምን	0.2183 ሚሊ ግራም	2 ሚሊ ግራም	10.9%	7.4%	916 ግ
መዳብ ፣ ኩ	64.8 μg	1000 μg	6.5%	4.4%	1543 ግ
ሞሊብዲነም ፣ ሞ.	6.1 μg	70 μg	8.7%	5.9%	1148 ግ
ኒክ ፣ ኒ	2.8 μg	~
ኦሎቮ ፣ ኤን	2.9 μg	~
ሩቢዲየም ፣ አር.ቢ.	10.4 μg	~
ሴሊኒየም ፣ ሰ	0.4 μg	55 μg	0.7%	0.5%	13750 ግ
ስትሮንቲየም ፣ አር.	3.8 μg	~
ፍሎሮን, ረ	12.8 μg	4000 μg	0.3%	0.2%	31250 ግ
Chrome ፣ CR	2.2 μg	50 μg	4.4%	3%	2273 ግ
ዚንክ ፣ ዘ	0.444 ሚሊ ግራም	12 ሚሊ ግራም	3.7%	2.5%	2703 ግ
ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት
ስታርች እና dextrins	0.1 ግ	~
ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች)	2.5 ግ	ከፍተኛ 100 г
ስቴሮልስ
ኮሌስትሮል	72.6 ሚሊ ግራም	ከፍተኛ 300 ሚ.ግ.

የኃይል ዋጋ 147,5 ኪ.ሲ.

አፕል ዳቦ ያረጀ ዳቦ እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን ኤ - 11,1% ፣ ክሎሪን - 11% ፣ ኮባልት - 21%

ቫይታሚን ኤ ለመደበኛ ልማት ፣ ለሥነ ተዋልዶ ተግባር ፣ ለቆዳ እና ለአይን ጤንነት እንዲሁም በሽታ የመከላከል አቅምን የመጠበቅ ኃላፊነት አለበት ፡፡
ክሎሪን በሰውነት ውስጥ የሃይድሮክሎሪክ አሲድ እንዲፈጠር እና እንዲወጣ ለማድረግ አስፈላጊ።
ኮበ የቫይታሚን ቢ 12 አካል ነው ፡፡ የሰባ አሲድ ተፈጭቶ እና ፎሊክ አሲድ ተፈጭቶ ኢንዛይሞችን ያነቃቃል።

የካሎሪ ይዘት እና የተረጂዎች ኬሚካላዊ ውህደት የአፕል የበሰለ ዳቦ PER 100 ግ

235 ኪ.ሲ.
157 ኪ.ሲ.
47 ኪ.ሲ.
60 ኪ.ሲ.
661 ኪ.ሲ.
399 ኪ.ሲ.

መለያዎች: እንዴት ማብሰል ፣ የካሎሪ ይዘት 147,5 kcal ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ምን ቪታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ የምግብ አሰራር ዘዴ አፕል ዳቦ ከተበላሸ ዳቦ ፣ የምግብ አሰራር ፣ ካሎሪዎች ፣ አልሚ ምግቦች

የምግብ አሰራር የአፕል እንጀራ ያለፈ ዳቦ። ካሎሪ ፣ ኬሚካዊ ውህደት እና የአመጋገብ ዋጋ።

ግብዓቶች የስታለም አፕል ዳቦ

የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

መልስ ይስጡ