ግብዓቶች ፖም በጄሊ ውስጥ
| ፖም | 50.0 (ግራም) |
| ሎሚ | 9.0 (ግራም) |
| ደማቅ ቀይ የሆነ ትንሽ ፍሬ | 5.0 (ግራም) |
| የለውዝ ጣፋጭ | 5.0 (ግራም) |
| ሱካር | 20.0 (ግራም) |
| የሚበላ gelatin | 3.0 (ግራም) |
| የሎሚ አሲድ | 0.1 (ግራም) |
| ውሃ | 75.0 (ግራም) |
የዝግጅት ዘዴ
የተዘጋጁ ፖምዎች ተላጠዋል ፣ የዘር ጎጆዎች ይወገዳሉ ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቆርጣሉ እና ሲትሪክ አሲድ በመጨመር በውሀ ውስጥ ይቀቀላሉ ፡፡ ሾርባው ከፖም ተለይቷል ፣ ተጣርቶ ፣ ስኳር ፣ የተዘጋጀ ጄልቲን ተጨምሮ ፣ ተነስቶ ለቀልድ ያመጣዋል ፡፡ የተላጠ የሎሚ ቁርጥራጮች በአንድ ሳህን ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ የተቀቀለ የፖም ፍሬ ዙሪያውን ይቀመጣሉ ፣ የተላጡ ፍሬዎች (የለውዝ) ፍሬዎች በላያቸው ላይ ይቀመጣሉ ፣ ከጃሊው ክፍል ጋር ይፈስሳሉ እና ጄሊው እስኪደክም ድረስ ይቀዘቅዛሉ ፡፡ ከዚያ ቼሪዎችን> pitድጓድ መሃል ላይ ይቀመጣሉ ፣ ከቀሪው ጄሊ ጋር ያፈሳሉ እና በበርካታ ደረጃዎች ይቀዘቅዛሉ ፡፡
በመተግበሪያው ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት (ካልኩሌተር) በመጠቀም የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን መጥፋት ከግምት ውስጥ በማስገባት የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መፍጠር ይችላሉ።
የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 111.1 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 6.6% | 5.9% | 1516 ግ |
| ፕሮቲኖች | 3 ግ | 76 ግ | 3.9% | 3.5% | 2533 ግ |
| ስብ | 3.4 ግ | 56 ግ | 6.1% | 5.5% | 1647 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 18.3 ግ | 219 ግ | 8.4% | 7.6% | 1197 ግ |
| ኦርጋኒክ አሲዶች | 1.1 ግ | ~ | |||
| የአልሜል ፋይበር | 1.1 ግ | 20 ግ | 5.5% | 5% | 1818 ግ |
| ውሃ | 95.3 ግ | 2273 ግ | 4.2% | 3.8% | 2385 ግ |
| አምድ | 0.5 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 2% | 4500 ግ |
| Retinol | 0.02 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.03 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 2% | 1.8% | 5000 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.05 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 2.8% | 2.5% | 3600 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.05 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 1% | 0.9% | 10000 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.05 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 2.5% | 2.3% | 4000 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 4 μg | 400 μg | 1% | 0.9% | 10000 ግ |
| ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 6.2 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 6.9% | 6.2% | 1452 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 2 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 13.3% | 12% | 750 ግ |
| ቫይታሚን ኤች ፣ ባዮቲን | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.2% | 50000 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 0.798 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 4% | 3.6% | 2506 ግ |
| የኒያሲኑን | 0.3 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 174.3 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 7% | 6.3% | 1434 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 32.8 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 3.3% | 3% | 3049 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 18.5 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 4.6% | 4.1% | 2162 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 27 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 2.1% | 1.9% | 4815 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 13 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 1.3% | 1.2% | 7692 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 39.6 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 5% | 4.5% | 2020 ግ |
| ክሎሪን ፣ ክሊ | 3.7 ሚሊ ግራም | 2300 ሚሊ ግራም | 0.2% | 0.2% | 62162 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| አልሙኒየም ፣ አል | 40.4 μg | ~ | |||
| ቦር ፣ ቢ | 112.5 μg | ~ | |||
| ቫንዲየም, ቪ | 2.5 μg | ~ | |||
| ብረት ፣ ፌ | 1.2 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 6.7% | 6% | 1500 ግ |
| አዮዲን ፣ እኔ | 0.9 μg | 150 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 ግ |
| ቡናማ ፣ ኮ | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 3.6% | 2500 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.1312 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 6.6% | 5.9% | 1524 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 76.2 μg | 1000 μg | 7.6% | 6.8% | 1312 ግ |
| ሞሊብዲነም ፣ ሞ. | 2.7 μg | 70 μg | 3.9% | 3.5% | 2593 ግ |
| ኒክ ፣ ኒ | 6.8 μg | ~ | |||
| ሩቢዲየም ፣ አር.ቢ. | 26.2 μg | ~ | |||
| ፍሎሮን, ረ | 9.5 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 42105 ግ |
| Chrome ፣ CR | 1.7 μg | 50 μg | 3.4% | 3.1% | 2941 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 0.1973 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 1.6% | 1.4% | 6082 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ስታርች እና dextrins | 1.1 ግ | ~ | |||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 3.9 ግ | ከፍተኛ 100 г |
የኃይል ዋጋ 111,1 ኪ.ሲ.
ፖም በጄሊ ውስጥ እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን ኢ - 13,3%
- ቫይታሚን ኢ የፀረ-ሙቀት-አማቂ ባህሪያትን ይይዛል ፣ ለጎንደሮች ሥራ አስፈላጊ ነው ፣ የልብ ጡንቻ ፣ የሕዋስ ሽፋን ሁለንተናዊ ማረጋጊያ ነው ፡፡ በቫይታሚን ኢ እጥረት ፣ ኤርትሮክቴስ ሄሞላይሲስ እና የነርቭ በሽታዎች ይስተዋላሉ ፡፡
የካሊሪ እና የኬሚካል ውህደት የገቢ ቁሳቁሶች ፖም በጄሊ ፐር 100 ግ
- 47 ኪ.ሲ.
- 34 ኪ.ሲ.
- 52 ኪ.ሲ.
- 609 ኪ.ሲ.
- 399 ኪ.ሲ.
- 355 ኪ.ሲ.
- 0 ኪ.ሲ.
- 0 ኪ.ሲ.
መለያዎች: እንዴት ማብሰል ፣ የካሎሪ ይዘት 111,1 kcal ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ምን ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ፖም በጄሊ ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ፣ የምግብ አሰራር ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ ምግቦች