ግብዓቶች የዱቄት ገንፎ
| የወተት ላም | 1000.0 (ግራም) |
| የበቆሎ ዱቄት | 1.0 (የእህል ብርጭቆ) |
| የምግብ ጨው | 0.5 (የሻይ ማንኪያ) |
| ቫንሊን | 0.2 (የሻይ ማንኪያ) |
| ሱካር | 1.0 (የጠረጴዛ ማንኪያ) |
| ቅቤ | 1.0 (የጠረጴዛ ማንኪያ) |
| የዶሮ እርጎ | 2.0 (ቁራጭ) |
የዝግጅት ዘዴ
በ 1 ብርጭቆ ወተት ውስጥ ክኒድ ዱቄት ፡፡ የተቀረው ወተት ስኳር ፣ ጨው ፣ ቫኒሊን ፣ ቅቤን ፣ የተቀላቀለ ዱቄትን በመጨመር እና ያለማቋረጥ በማነሳሳት ድብልቁን እስኪጨምር ድረስ በትንሽ እሳት ላይ ያብስሉት ፡፡ ከዚያ እርጎቹን ወደ ገንፎ ውስጥ ይቀላቅሉ እና ቀዝቅዘው ፡፡ በፍራፍሬ ጭማቂ ያገልግሉ ፡፡
በመተግበሪያው ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት (ካልኩሌተር) በመጠቀም የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን መጥፋት ከግምት ውስጥ በማስገባት የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መፍጠር ይችላሉ።
የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 95.3 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 5.7% | 6% | 1767 ግ |
| ፕሮቲኖች | 3.4 ግ | 76 ግ | 4.5% | 4.7% | 2235 ግ |
| ስብ | 4.9 ግ | 56 ግ | 8.8% | 9.2% | 1143 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 10.2 ግ | 219 ግ | 4.7% | 4.9% | 2147 ግ |
| ኦርጋኒክ አሲዶች | 16.9 ግ | ~ | |||
| የአልሜል ፋይበር | 0.4 ግ | 20 ግ | 2% | 2.1% | 5000 ግ |
| ውሃ | 75.1 ግ | 2273 ግ | 3.3% | 3.5% | 3027 ግ |
| አምድ | 0.6 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 8.2% | 1286 ግ |
| Retinol | 0.07 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.06 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 4% | 4.2% | 2500 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.1 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 5.6% | 5.9% | 1800 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 39.5 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 7.9% | 8.3% | 1266 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.4 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 8% | 8.4% | 1250 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.05 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 2.5% | 2.6% | 4000 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 4.5 μg | 400 μg | 1.1% | 1.2% | 8889 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 14% | 750 ግ |
| ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 0.8 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 0.9% | 0.9% | 11250 ግ |
| ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2.1% | 5000 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 0.1 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 0.7% | 0.7% | 15000 ግ |
| ቫይታሚን ኤች ፣ ባዮቲን | 4 μg | 50 μg | 8% | 8.4% | 1250 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 0.7644 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 3.8% | 4% | 2616 ግ |
| የኒያሲኑን | 0.2 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 141.7 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 5.7% | 6% | 1764 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 99.5 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 10% | 10.5% | 1005 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 18.8 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 4.7% | 4.9% | 2128 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 44.1 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 3.4% | 3.6% | 2948 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 27.5 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 2.8% | 2.9% | 3636 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 108.4 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 13.6% | 14.3% | 738 ግ |
| ክሎሪን ፣ ክሊ | 348.4 ሚሊ ግራም | 2300 ሚሊ ግራም | 15.1% | 15.8% | 660 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| አልሙኒየም ፣ አል | 38.5 μg | ~ | |||
| ብረት ፣ ፌ | 0.6 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 3.3% | 3.5% | 3000 ግ |
| አዮዲን ፣ እኔ | 7.8 μg | 150 μg | 5.2% | 5.5% | 1923 ግ |
| ቡናማ ፣ ኮ | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 13.6% | 769 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.0076 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 0.4% | 0.4% | 26316 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 14.1 μg | 1000 μg | 1.4% | 1.5% | 7092 ግ |
| ሞሊብዲነም ፣ ሞ. | 4.6 μg | 70 μg | 6.6% | 6.9% | 1522 ግ |
| ኦሎቮ ፣ ኤን | 10 μg | ~ | |||
| ሴሊኒየም ፣ ሰ | 1.5 μg | 55 μg | 2.7% | 2.8% | 3667 ግ |
| ስትሮንቲየም ፣ አር. | 13.1 μg | ~ | |||
| ፍሎሮን, ረ | 15.4 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.4% | 25974 ግ |
| Chrome ፣ CR | 1.7 μg | 50 μg | 3.4% | 3.6% | 2941 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 0.394 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 3.3% | 3.5% | 3046 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 3.8 ግ | ከፍተኛ 100 г |
የኃይል ዋጋ 95,3 ኪ.ሲ.
የዱቄት ገንፎ እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ ቫይታሚን ቢ 12 - 13,3% ፣ ፎስፈረስ - 13,6% ፣ ክሎሪን - 15,1% ፣ ኮባልት - 13%
- ቫይታሚን B12 በአሚኖ አሲዶች መለዋወጥ እና መለወጥ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ ፎሌት እና ቫይታሚን ቢ 12 እርስ በርሳቸው የሚዛመዱ ቫይታሚኖች ሲሆኑ በደም መፈጠር ውስጥም ይሳተፋሉ ፡፡ የቫይታሚን ቢ 12 እጥረት ወደ ከፊል ወይም ለሁለተኛ ደረጃ የሆድ እጢ እጥረት ፣ እንዲሁም የደም ማነስ ፣ ሉኩፔኒያ ፣ ቲቦቦፕቶፔኒያ እንዲፈጠር ያደርጋል ፡፡
- ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
- ክሎሪን በሰውነት ውስጥ የሃይድሮክሎሪክ አሲድ እንዲፈጠር እና እንዲወጣ ለማድረግ አስፈላጊ።
- ኮበ የቫይታሚን ቢ 12 አካል ነው ፡፡ የሰባ አሲድ ተፈጭቶ እና ፎሊክ አሲድ ተፈጭቶ ኢንዛይሞችን ያነቃቃል።
የካሎሪ ይዘት እና የተቀባዮች ንጥረ ነገሮች ኬሚካዊ ውህደት የዱቄት ገንፎ PER 100 ግ
- 60 ኪ.ሲ.
- 331 ኪ.ሲ.
- 0 ኪ.ሲ.
- 0 ኪ.ሲ.
- 399 ኪ.ሲ.
- 661 ኪ.ሲ.
- 354 ኪ.ሲ.
መለያዎች: እንዴት ማብሰል ፣ የካሎሪ ይዘት 95,3 kcal ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ምን ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ የማብሰያ ዘዴ የዱቄት ገንፎ ፣ የምግብ አሰራር ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ ምግቦች