ግብዓቶች የወፍጮ ገንፎ በደረቅ ፕለም
ዝንጀሮ | 300.0 (ግራም) |
ወይንህን | 120.0 (ግራም) |
ውሃ | 900.0 (ግራም) |
ሱካር | 75.0 (ግራም) |
ቅቤ | 30.0 (ግራም) |
የእንስሳት ስብ | 20.0 (ግራም) |
የዝግጅት ዘዴ
ፕሪም በውሃ (300 ግ) ይፈስሳል ፣ እስኪበስል ድረስ ዘሩ እና ዘሮቹ ከእነሱ ይወገዳሉ። በቅቤ (600 ግራም ውሃ) የተቀቀለ ገንፎ ከተቀቀለ ፕለም ጋር ተቀላቅሎ በተቀባ ድስት ውስጥ ይቀመጣል ፣ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ እና በደንብ ያሞቁ። የፕሪም ዘሮች ተመቱ ፣ ከፕሪም ዲኮክሽን ጋር አፈሰሱ ፣ ቀቅለው ፣ ተጣርተው ፣ ስኳር ጨምረው ወደ ድስት አምጡ። ገንፎውን ከሾርባ በተሰራ ግሬቭ ያቅርቡ።
በመተግበሪያው ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት (ካልኩሌተር) በመጠቀም የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን መጥፋት ከግምት ውስጥ በማስገባት የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መፍጠር ይችላሉ።
የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
የካሎሪ እሴት | 121.3 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 7.2% | 5.9% | 1388 ግ |
ፕሮቲኖች | 2.4 ግ | 76 ግ | 3.2% | 2.6% | 3167 ግ |
ስብ | 2.9 ግ | 56 ግ | 5.2% | 4.3% | 1931 ግ |
ካርቦሃይድሬት | 22.7 ግ | 219 ግ | 10.4% | 8.6% | 965 ግ |
ኦርጋኒክ አሲዶች | 0.3 ግ | ~ | |||
የአልሜል ፋይበር | 0.9 ግ | 20 ግ | 4.5% | 3.7% | 2222 ግ |
ውሃ | 68.3 ግ | 2273 ግ | 3% | 2.5% | 3328 ግ |
አምድ | 0.4 ግ | ~ | |||
በቫይታሚን | |||||
ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 1.8% | 4500 ግ |
Retinol | 0.02 ሚሊ ግራም | ~ | |||
ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.06 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 4% | 3.3% | 2500 ግ |
ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.01 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 0.6% | 0.5% | 18000 ግ |
ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.08 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 4% | 3.3% | 2500 ግ |
ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 5.8 μg | 400 μg | 1.5% | 1.2% | 6897 ግ |
ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 0.1 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 0.1% | 0.1% | 90000 ግ |
ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል | 0.003 μg | 10 μg | 333333 ግ | ||
ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 0.4 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 2.7% | 2.2% | 3750 ግ |
ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 0.6984 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 3.5% | 2.9% | 2864 ግ |
የኒያሲኑን | 0.3 ሚሊ ግራም | ~ | |||
አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
ፖታስየም, ኬ | 101.8 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 4.1% | 3.4% | 2456 ግ |
ካልሲየም ፣ ካ | 11.3 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 1.1% | 0.9% | 8850 ግ |
ማግኒዥየም ፣ ኤም | 22.3 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 5.6% | 4.6% | 1794 ግ |
ሶዲየም ፣ ና | 2.4 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 0.2% | 0.2% | 54167 ግ |
ሰልፈር ፣ ኤስ | 12.9 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 1.3% | 1.1% | 7752 ግ |
ፎስፈረስ ፣ ፒ | 47.2 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 5.9% | 4.9% | 1695 ግ |
ክሎሪን ፣ ክሊ | 4 ሚሊ ግራም | 2300 ሚሊ ግራም | 0.2% | 0.2% | 57500 ግ |
ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
አልሙኒየም ፣ አል | 16.7 μg | ~ | |||
ብረት ፣ ፌ | 0.7 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 3.9% | 3.2% | 2571 ግ |
አዮዲን ፣ እኔ | 0.8 μg | 150 μg | 0.5% | 0.4% | 18750 ግ |
ቡናማ ፣ ኮ | 1.4 μg | 10 μg | 14% | 11.5% | 714 ግ |
ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.1554 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 7.8% | 6.4% | 1287 ግ |
መዳብ ፣ ኩ | 61.9 μg | 1000 μg | 6.2% | 5.1% | 1616 ግ |
ሞሊብዲነም ፣ ሞ. | 3.1 μg | 70 μg | 4.4% | 3.6% | 2258 ግ |
ኒክ ፣ ኒ | 1.5 μg | ~ | |||
ኦሎቮ ፣ ኤን | 1.6 μg | ~ | |||
ታይታን ፣ እርስዎ | 3.3 μg | ~ | |||
ፍሎሮን, ረ | 4.7 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 85106 ግ |
Chrome ፣ CR | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 0.7% | 12500 ግ |
ዚንክ ፣ ዘ | 0.2823 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 2.4% | 2% | 4251 ግ |
ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
ስታርች እና dextrins | 12.6 ግ | ~ | |||
ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 4.6 ግ | ከፍተኛ 100 г |
የኃይል ዋጋ 121,3 ኪ.ሲ.
ከደረቁ ፕለም ጋር የሾላ ገንፎ በቪታሚኖች እና በማዕድን የበለፀጉ እንደ: ኮባልት - 14%
- ኮበ የቫይታሚን ቢ 12 አካል ነው ፡፡ የሰባ አሲድ ተፈጭቶ እና ፎሊክ አሲድ ተፈጭቶ ኢንዛይሞችን ያነቃቃል።
የካሎሪ ይዘት እና የተረጂዎች ኬሚካላዊ ውህደት የወተት ገንፎ በደረቅ ፕለም በፐር 100 ግ
- 342 ኪ.ሲ.
- 256 ኪ.ሲ.
- 0 ኪ.ሲ.
- 399 ኪ.ሲ.
- 661 ኪ.ሲ.
- 899 ኪ.ሲ.
መለያዎች: እንዴት ማብሰል ፣ የካሎሪ ይዘት 121,3 ኪ.ሲ. ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ምን ቪታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ የምግብ አሰራር ዘዴ የዱር ገንፎ በደረቅ ፕለም ፣ የምግብ አዘገጃጀት ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ ምግቦች