ግብዓቶች ከቲማቲም እና ከሽንኩርት ጋር እርሾ ክሬም ሾርባ
| ጎምዛዛ ክሬም መረቅ | 800.0 (ግራም) |
| ሽንኩርት | 357.0 (ግራም) |
| ቅቤ | 30.0 (ግራም) |
| የቲማቲም ድልህ | 100.0 (ግራም) |
የዝግጅት ዘዴ
በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ሽንኩርት ይቦረቦራል ፣ የቲማቲም ንፁህ ተጨምሮ ለሌላ 5-7 ደቂቃ ያሽከረክራል ፣ ከዚያ ከእርሾ ክሬም መረቅ ጋር ተቀላቅሎ እንዲፈላ ይፈቀድለታል ፡፡ ስኳኑ የስጋ ቦልሳዎችን እና የአትክልት ምግቦችን ለማዘጋጀት ያገለግላል ፡፡
በመተግበሪያው ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት (ካልኩሌተር) በመጠቀም የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን መጥፋት ከግምት ውስጥ በማስገባት የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መፍጠር ይችላሉ።
የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 411 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 24.4% | 5.9% | 410 ግ |
| ፕሮቲኖች | 4.3 ግ | 76 ግ | 5.7% | 1.4% | 1767 ግ |
| ስብ | 38.2 ግ | 56 ግ | 68.2% | 16.6% | 147 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 13.2 ግ | 219 ግ | 6% | 1.5% | 1659 ግ |
| ኦርጋኒክ አሲዶች | 0.4 ግ | ~ | |||
| የአልሜል ፋይበር | 1.6 ግ | 20 ግ | 8% | 1.9% | 1250 ግ |
| ውሃ | 52.5 ግ | 2273 ግ | 2.3% | 0.6% | 4330 ግ |
| አምድ | 0.9 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 10.8% | 225 ግ |
| Retinol | 0.4 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.06 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 4% | 1% | 2500 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.1 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 5.6% | 1.4% | 1800 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 110.6 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 22.1% | 5.4% | 452 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.05 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 1% | 0.2% | 10000 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.1 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 5% | 1.2% | 2000 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 11.9 μg | 400 μg | 3% | 0.7% | 3361 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 2.4% | 1000 ግ |
| ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 8.9 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 9.9% | 2.4% | 1011 ግ |
| ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.2% | 10000 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 0.9 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 6% | 1.5% | 1667 ግ |
| ቫይታሚን ኤች ፣ ባዮቲን | 3.6 μg | 50 μg | 7.2% | 1.8% | 1389 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 1.2138 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 6.1% | 1.5% | 1648 ግ |
| የኒያሲኑን | 0.5 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 305.4 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 12.2% | 3% | 819 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 99.8 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 10% | 2.4% | 1002 ግ |
| ሲሊከን ፣ ሲ | 0.2 ሚሊ ግራም | 30 ሚሊ ግራም | 0.7% | 0.2% | 15000 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 20.7 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 5.2% | 1.3% | 1932 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 36.9 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 2.8% | 0.7% | 3523 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 34.5 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 3.5% | 0.9% | 2899 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 98.2 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 12.3% | 3% | 815 ግ |
| ክሎሪን ፣ ክሊ | 71 ሚሊ ግራም | 2300 ሚሊ ግራም | 3.1% | 0.8% | 3239 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| አልሙኒየም ፣ አል | 243.9 μg | ~ | |||
| ቦር ፣ ቢ | 96.9 μg | ~ | |||
| ቫንዲየም, ቪ | 4.6 μg | ~ | |||
| ብረት ፣ ፌ | 1.1 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 6.1% | 1.5% | 1636 ግ |
| አዮዲን ፣ እኔ | 8.2 μg | 150 μg | 5.5% | 1.3% | 1829 ግ |
| ቡናማ ፣ ኮ | 2.7 μg | 10 μg | 27% | 6.6% | 370 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.1416 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 7.1% | 1.7% | 1412 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 64.8 μg | 1000 μg | 6.5% | 1.6% | 1543 ግ |
| ሞሊብዲነም ፣ ሞ. | 5.4 μg | 70 μg | 7.7% | 1.9% | 1296 ግ |
| ኒክ ፣ ኒ | 1.5 μg | ~ | |||
| ኦሎቮ ፣ ኤን | 0.3 μg | ~ | |||
| ሩቢዲየም ፣ አር.ቢ. | 226.2 μg | ~ | |||
| ሴሊኒየም ፣ ሰ | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 0.3% | 9167 ግ |
| ታይታን ፣ እርስዎ | 0.6 μg | ~ | |||
| ፍሎሮን, ረ | 29.2 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.2% | 13699 ግ |
| Chrome ፣ CR | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 0.5% | 4545 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 0.6777 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 5.6% | 1.4% | 1771 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ስታርች እና dextrins | 3.5 ግ | ~ | |||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 6.4 ግ | ከፍተኛ 100 г |
የኃይል ዋጋ 411 ኪ.ሲ.
ከቲማቲም እና ከሽንኩርት ጋር ጎምዛዛ ክሬም ስስ እንደ ቫይታሚን ኤ - 44,4% ፣ ቾሊን - 22,1% ፣ ፖታሲየም - 12,2% ፣ ፎስፈረስ - 12,3% ፣ ኮባል - 27%
- ቫይታሚን ኤ ለመደበኛ ልማት ፣ ለሥነ ተዋልዶ ተግባር ፣ ለቆዳ እና ለአይን ጤንነት እንዲሁም በሽታ የመከላከል አቅምን የመጠበቅ ኃላፊነት አለበት ፡፡
- ቅልቅል የሊኪቲን አካል ነው ፣ በጉበት ውስጥ ባለው ፎስፈሊፕላይዶች ውህደት እና ሜታቦሊዝም ውስጥ ሚና ይጫወታል ፣ የነፃ ሜቲል ቡድኖች ምንጭ ነው ፣ እንደ lipotropic factor ይሠራል ፡፡
- የፖታስየም የውሃ ፣ የአሲድ እና የኤሌክትሮላይትን ሚዛን በመቆጣጠር ውስጥ የሚሳተፈው ፣ በነርቭ ግፊቶች ፣ በግፊት ቁጥጥር ሂደቶች ውስጥ የሚሳተፍ ዋናው የውስጠ-ህዋስ ion ነው ፡፡
- ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
- ኮበ የቫይታሚን ቢ 12 አካል ነው ፡፡ የሰባ አሲድ ተፈጭቶ እና ፎሊክ አሲድ ተፈጭቶ ኢንዛይሞችን ያነቃቃል።
የካሎሪ ይዘት እና የተቀባዮች ንጥረ ነገሮች ኬሚካዊ ውህድ ከኩሬ ክሬም ከቲማቲም እና ከሽንኩርት ጋር PER 100 ግ
- 41 ኪ.ሲ.
- 661 ኪ.ሲ.
- 102 ኪ.ሲ.
መለያዎች: እንዴት ማብሰል ፣ የካሎሪ ይዘት 411 ኪ.ሲ. ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ምን ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ የምግብ አሰራር ዘዴ ከቲማቲም እና ከሽንኩርት ጋር እርሾ ክሬም ሾርባ ፣ የምግብ አሰራር ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ ምግቦች