በፍራፍሬ እና በአትክልቶች ውስጥ የስኳር ይዘት

ስኳር ክፉ መሆኑ ቢያንስ በትንሹም ቢሆን የራሱን ምግብ በሚከተል እና በመርህ ደረጃ ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ ለሚከተል እያንዳንዱ ሰው የታወቀ ነው ፡፡ እናም ሚዲያዎች ቃል በቃል ስለ ስኳር አደገኛ ስለሆኑ ጤናዎች የሚናገሩ ታሪኮችን እና ማንኛውንም ጣፋጮች እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል ምክር ይሰጡናል ፡፡

ከበርካታ አመታት የአመጋገብ ስርዓት እና በጤና እና የህይወት ተስፋ ላይ ያለውን ተጽእኖ ካጠናሁ በኋላ, እኔ ራሴ ስኳር የዘመናዊ ሰው ዋነኛ የምግብ ጠላቶች አንዱ እንደሆነ ተገነዘብኩ. ይሁን እንጂ አብዛኞቻችን ምን ዓይነት ስኳር, በምን ዓይነት መጠን, በምን ስም እና በምን አይነት ምርቶች ለጤና አደገኛ እንደሆኑ ሁልጊዜ አንረዳም.

ለምሳሌ ፣ ብዙ የተወደደ ማር ከግሉኮስ እና ከ fructose ጋር ከመደመር የበለጠ አይደለም (ቢያንስ 65% በጣፋጭነት ውስጥ አሉ)። በጣም የታወቀ የንግድ ሶዳ አንድ ብርጭቆ 10 የሻይ ማንኪያ ስኳር ይ containsል። እና በ 100 ግራም የውሃ ሐብሐብ ዱቄት ውስጥ ያለው የስኳር መጠን 5-10 ግ ነው። ትገርማለህ? በፍራፍሬዎች ውስጥ ስኳር ካለ ይገርማሉ? በእርግጥ አለዎት! ግን ሁሉም ስኳር በእኩል አይፈጠርም።

ብዙ አንባቢዎቼ ፍራፍሬዎች ጎጂ ናቸው (ከሁሉም በኋላ ብዙዎቹ በጣም በስኳር የበለፀጉ ናቸው) ፣ ብዙ ስኳር ባለበት እና አነስተኛ በሚሆንበት ጊዜ በጤንነት እና በወገብ መጠን ላይ ጉዳት ሳይደርስ በየቀኑ ምን ያህል ፍሬ ሊበላ ይችላል? . ስለሆነም ፣ ይህንን መጣጥፍ ለማተም ወሰንኩ ፣ ይህም እሱን ለማወቅ እንደሚረዳ ተስፋ አደርጋለሁ ፡፡

በፍራፍሬ እና በአትክልቶች ውስጥ ስኳር ምንድነው?

የመገናኛ ብዙሃን እና የጤና ባለሙያዎች ብዙ ጊዜ የማያብራሩት አንድ ነጥብ አለ-በአጠቃላይ ምግቦች ውስጥ የሚገኘው ስኳር ለእኛ ጤናማ እና አስፈላጊ ነው ፡፡ በተፈጥሯዊ ተፈጥሮአዊ ተፈጥሮአዊ ተፈጥሮአዊ ለጣፋጭነት ያለው ፍቅር ጤናን ለመጠበቅ ነበር ፡፡

በተፈጥሯዊ መልክ ከአዲስ ፍራፍሬዎች እና ከቤሪ ፍሬዎች ጋር ጣፋጮች ተፈጥሯዊ ፍላጎቶችዎን ማጠፍ እና መቻል ይኖርብዎታል ፡፡ ማለቴ ሙሉ እፅዋትን ነው ፣ ጭማቂ (አዲስ እንኳን የተጨመቀ) ፣ ንፁህ ወይንም ሌላ ፡፡ ሙሉ ፍራፍሬዎች ፍሩክቶስን ብቻ ሳይሆን ፋይበርን ፣ ቫይታሚኖችን ፣ ማዕድናትን እና ለሰውነት ጠቃሚ እና አስፈላጊ የሆኑ ሌሎች አስፈላጊ ኬሚካዊ ንጥረ ነገሮችንም ይይዛሉ ፡፡

fructose monosaccharide መሆኑን አስታውስ. "fructose" የሚለው ቃል እራሱ በ 390 ኛው ክፍለ ዘመን አጋማሽ ላይ ታየ - ኬሚስት ሚለር በፍራፍሬዎች ውስጥ ስኳርን ለማመልከት መጠቀም ጀመረ. ፍሩክቶስ በፍራፍሬ፣ አትክልት፣ ቤሪ፣ ስሮች ውስጥ ፍፁም ተፈጥሯዊ እና ተፈጥሯዊ በሆነ መንገድ ይገኛል። በቅንብር ውስጥ እነዚህን ምርቶች ከ fructose ጋር ሲጠቀሙ አንድ ሰው በኃይል ይሞላል። ይሁን እንጂ ፍሩክቶስ እና ግሉኮስ ተመሳሳይ መጠን ያለው ካሎሪ (በ 100 kcal በ XNUMX ግራም) ቢይዙም, fructose አነስተኛ እርካታ እንደሌለው መታወስ አለበት. ይህም ማለት የናፈቀውን የእርካታ ስሜት ለመሰማት በቅንብር ውስጥ ከእሱ ጋር ተጨማሪ ምርቶችን መብላት ያስፈልግዎታል። እና ሁሉም ነገር ጥሩ ይሆናል, ነገር ግን ሰውነታችን ኃይልን "በመጠባበቂያ" (በስብ ክምችቶች መልክ) ማከማቸት ይችላል, እና ፍሩክቶስን ወደ ጉበት ማስተላለፍ ይችላል. ነገር ግን ይህ ለአካል አካል "ስጦታ" በጣም ጎጂ ነው - ልክ እንደ አልኮል, የስፔን ተመራማሪዎች ያረጋግጣሉ.

ለዚያም ነው በፍራፍሬዎች ውስጥ ስላለው የስኳር ይዘት መረጃ ለራሳቸው ውበት እና ጤና ለሚያስቡ ሁሉ አስፈላጊ የሆነው።

በፍራፍሬ ፣ በቤሪ እና በአትክልቶች ውስጥ የስኳር ጥቅሞች እና ጉዳቶች

ከዚህ መረጃ በኋላ የተፈጥሮ ፍሩክቶስን ከሰውነትዎ ለማግለል አይጣደፉ ፡፡ ሁሉም ነገር በጣም ቀላል አይደለም ፡፡ ለምሳሌ የ “Back2Fitness” ፕሮግራም አዘጋጅ ሳም ያሲን ክብደታቸውን ለሚቀንሱ ሰዎች ፍራፍሬዎችን ፣ አትክልቶችን እና ቤርያዎችን መተው ምክንያታዊ አይመስለኝም ብለዋል ፡፡ አንድ የታወቀ የአካል ብቃት አሰልጣኝ እንደሚናገሩት ከሆነ የፍራፍሬ ጎድጓዳ ሳህኖች በአቀማመጣቸው ውስጥ ከሚካተተው የስኳር ጉዳት የበለጠ ጠቃሚ ናቸው ፡፡

ለዚህ የሚሰጠው ማብራሪያ በጣም ቀላል ነው ከስኳሮች ፣ ከአትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች ፣ ፍራፍሬዎች ፣ ሥሮች በተጨማሪ እጅግ በጣም ብዙ ቪታሚኖችን ፣ ማዕድናትን እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ ፡፡ እና አንዳንድ ናሙናዎች በአጻፃፉ ውስጥ ፊኖሎች መኖራቸውን መኩራራት ይችላሉ (እነዚህ ፀረ-ንጥረ-ምግቦች የካንሰር እና የካርዲዮቫስኩላር በሽታዎች አደጋን በእጅጉ ሊቀንሱ ይችላሉ) ፡፡

ሙዝ ውሰድ። አዎን ፣ ሙዝ በጣም ከፍተኛ የካሎሪ ፍሬ ነው (በ 91 ግ 100 kcal) ፣ ይህም ከፍ ያለ የስኳር ይዘት ካለው የፍራፍሬ ምድብ (በ 12 ግራም ምርት 100 ግራም ስኳር) ነው። ነገር ግን በውስጡ ከፍተኛ መጠን ያለው ማግኒዥየም እና ፖታስየም ይይዛል። እና እርስዎ እንደሚያውቁት ፖታስየም የስትሮክ አደጋን በ 21% (ወደ 3 ሙዝ ሲጠጣ) ሊቀንስ ይችላል። ሙዝ የደስታ ፣ የደስታ እና እርካታ ሆርሞን ፣ ሴሮቶኒን የሚመረትበት tryptophan ፣ አሚኖ አሲድ ይ containsል። በተጨማሪም ሙዝ በፋይበር የበለፀገ ነው ፣ በዚህ ምክንያት የአንጀት ንፅህናን ሂደት መደበኛ ለማድረግ ይረዳል።

ለአትክልት, ፍራፍሬ, ፍራፍሬ ፍጆታ አንድ ተጨማሪ ክብደት ያለው ክርክር አለን - እነዚህ "ተፈጥሯዊ" ምርቶች በዋናነት ውሃ እና ፋይበር ይይዛሉ, እና የስኳር መጠኑ ከማንኛውም የተጣራ ምርቶች በጣም ያነሰ ነው.

ስኳር “በተፈጥሯዊ ማሸጊያ” እና በተጣራ ስኳር ውስጥ-ልዩነቱ ምንድነው

የምግብ አምራቾች ምርታቸውን የበለጠ ተፈላጊ ለማድረግ ሲሉ ተፈጥሯዊ የስኳር ፍላጎታችንን ብዙ ጉዳት ሊያደርስብን በጀመረበት መንገድ እየተጠቀሙ ነው ፡፡ እውነታው ግን በማጣራት / በማጣራት ሂደት ውስጥ ስኳር ከ “ተፈጥሯዊ እሽግ” ሲወገድ ውሃ ፣ ፋይበር እና ሌሎች ሁሉም ንጥረ ነገሮችን እና ንጥረ ነገሮችን ያጣል ፡፡ ከ “የመጀመሪያ ኪት” የቀረው ሁሉ ስኳር እና ስኳር ብቻ ነው ፡፡

የምግብ አምራቾች እነዚህን የተከማቹ እና ጣዕም ያላቸውን ስኳሮች በሁሉም ምግቦች ላይ ይጨምራሉ - ዳቦ ፣ እርሾ ክሬም ፣ ስጎዎች ፣ ጭማቂዎች ፡፡ በዚህ ምክንያት በተጨመረው ስኳር የተሞላ ምግብ ብዙውን ጊዜ ጤናማ ባልሆኑ ቅባቶች ፣ ጨው ፣ ተጠባባቂዎች እና ቀለሞች ይጫናል ፡፡ ይህ ሁሉ ለተጨመሩ ስኳሮች ብቻ ሳይሆን ለተለያዩ ምክንያቶች ጤናማ ያደርገዋል ፡፡

የምግብ አምራቾች ምርታቸውን የበለጠ ተፈላጊ ለማድረግ ሲሉ ተፈጥሯዊ የስኳር ፍላጎታችንን ብዙ ጉዳት ሊያደርስብን በጀመረበት መንገድ እየተጠቀሙ ነው ፡፡ እውነታው ግን በማጣራት / በማጣራት ሂደት ውስጥ ስኳር ከ “ተፈጥሯዊ እሽግ” ሲወገድ ውሃ ፣ ፋይበር እና ሌሎች ሁሉም ንጥረ ነገሮችን እና ንጥረ ነገሮችን ያጣል ፡፡ ከ “የመጀመሪያ ኪት” የቀረው ሁሉ ስኳር እና ስኳር ብቻ ነው ፡፡

የምግብ አምራቾች እነዚህን የተከማቹ እና ጣዕም ያላቸውን ስኳሮች በሁሉም ምግቦች ላይ ይጨምራሉ - ዳቦ ፣ እርሾ ክሬም ፣ ስጎዎች ፣ ጭማቂዎች ፡፡ በዚህ ምክንያት በተጨመረው ስኳር የተሞላ ምግብ ብዙውን ጊዜ ጤናማ ባልሆኑ ቅባቶች ፣ ጨው ፣ ተጠባባቂዎች እና ቀለሞች ይጫናል ፡፡ ይህ ሁሉ ለተጨመሩ ስኳሮች ብቻ ሳይሆን ለተለያዩ ምክንያቶች ጤናማ ያደርገዋል ፡፡

የተጨመረ ስኳር

አነስተኛ መጠን ያለው የስኳር መጠን ፣ በተለይም ምግብ በቤት ውስጥ የሚሰራ ከሆነ ምንም አይነት የጤና እክል አያመጣም ፡፡ ለምሳሌ ፣ የአሜሪካ የልብ ማህበር በቀን ከዚህ የተጨመረ የስኳር መጠን እንዳይበልጥ ይመክራል-

- 6 የሻይ ማንኪያዎች ለሴቶች ፣

- 9 የሻይ ማንኪያዎች ለወንዶች ፣

- 3 የሻይ ማንኪያዎች ለልጆች ፡፡

ግን !!! ለጠዋት ቡናችን 2 የሻይ ማንኪያን ስናክል ብቻ ሳይሆን ስኳር ወደ ሰውነታችን ውስጥ እንደሚገባ መረዳቱ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ የተጨመሩ ስኳሮች በሁሉም በኢንዱስትሪ በተቀነባበሩ ምግቦች ውስጥ የሚገኙ ናቸው ፣ ጣፋጮች ብቻ አይደሉም (እንደ ኩኪስ ያሉ) ፣ ግን አንዳንዶቹ የሚከተሉትን ያካትታሉ ፡፡

• ለሶላጣ እና ለፓስታ የሚሆን ሰሃን ፣
• የታሸጉ ሾርባዎች ፣
• መክሰስ እና መስፋፋት ፣
• ማሪናድስ ፣
• ቀዝቃዛ መጠጦች ፣
• አንዳንድ የተሻሻሉ የስጋ ውጤቶች (ቋሊማ፣ ቋሊማ፣ ቤከን፣ ካም)፣
• የወተት ተዋጽኦዎች,
• የቁርስ እህሎች እና የኃይል አሞሌዎች ፡፡

ስለዚህ ምክሮቹን ለመከተል እና ከላይ ከገለጽኩት የስኳር ፍጆታ መጠን በላይ ካልሆነ እነዚህን ምርቶች ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል.

አንዳንድ ምግቦች ምን ያህል እንደሚጨምሩ የሚያሳይ ትንሽ ስዕል ይኸውልዎት-

በአትክልቶች ውስጥ ስኳር

እስማማለሁ ፣ “በአካል ውስጥ” ቬጀቴሪያን ከደንቡ የበለጠ ልዩ ነው። ሆኖም ፣ ይህ ማለት የቬጀቴሪያኖች ዋና አመጋገብን ያካተቱ አትክልቶች ስኳር የላቸውም ማለት አይደለም። Fructose በአትክልቶች ውስጥ ይገኛል ፣ ግን ብዙውን ጊዜ እሱ አነስተኛ መጠን ያለው ስኳር ወይም መካከለኛ ነው። ከፍተኛ የስኳር ይዘት ያላቸው ብዙ አትክልቶች የሉም (ለምሳሌ ፣ የተቀቀለ ቢራ ፣ የቼሪ ቲማቲም ፣ ካሮት ፣ ሽንኩርት በጣም በስኳር የበለፀጉ ናቸው)። አትክልቶች በፋይበር የበለፀጉ ናቸው ፣ ይህም ቀስ በቀስ እንዲዋሃዱ ያስችላቸዋል። እና በተጨማሪ ፣ ብዙ ጥሬ አትክልቶችን መብላት በጣም ከባድ ነው።

ግን በሙቀት በተቀነባበሩ አትክልቶች ሁኔታው ​​በተወሰነ መልኩ የተለየ ነው ፡፡ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ፣ ​​በሚጠበስበት ፣ በሚቀዳበት ጊዜ በምግብ ውስጥ ያለው ፋይበር ተደምስሷል እናም በዚህ ጊዜ ሰውነት የደም ግሉኮስ መጠን “ተቆጣጣሪ” እና የካርቦሃይድሬት ንጥረ-ምግብን (ንጥረ-ምግብን) “አጣዳፊ” ያጣል ፡፡ በዚህ ምክንያት ፣ የተሻሻሉ አትክልቶችን መተው የለብዎትም (በተጨማሪም ፣ የሚፈለገው መጠን ኢንዛይሞች ባለመኖራቸው ፣ ሁሉም ሰዎች ጥሬ የአትክልት መክሰስ አይችሉም) ፣ የእነሱ ግሊሲሚክ መረጃ ጠቋሚ ማወቅ አስፈላጊ ነው ፡፡

ግላይኬሚክ መረጃ ጠቋሚው በምግብ ውስጥ ያሉ ካርቦሃይድሬት የሚወስዱበት እና የደም ውስጥ የግሉኮስ መጠን እንዲጨምር የሚያደርግ መጠን ነው። ከፍተኛ ግላይኬሚክ መረጃ ጠቋሚ ያላቸው ምግቦች የደም ውስጥ የስኳር መጠንን በፍጥነት ከፍ ሊያደርጉ ይችላሉ ፣ ዝቅተኛ ግላይኬሚክ መረጃ ጠቋሚ ያላቸው ምግቦች ግን በዝግታ እና “በጥቂቱ” ያደርጉታል።

ዝቅተኛ የስኳር ፍራፍሬዎች

በፍፁም ገንቢ ያልሆኑ እና ስኳር የሌላቸውን ፍራፍሬዎች አያገኙም ፡፡ ግን አነስተኛ የስኳር ይዘት ያላቸው ፍራፍሬዎች አሉ ፡፡ በጤና ምክንያት የሚመገቡትን የስኳር መጠን መቀነስ የሚያስፈልጋቸው እና ክብደታቸውን ለመቀነስ እና በተመሳሳይ ጊዜም በፍራፍሬ ሰላጣ መልክ እራሳቸውን መከልከል የማይፈልጉ ሰዎች በእነሱ ላይ ድግስ ማድረግ ይወዳሉ ፡፡

ክራንቤሪስ

ምናልባትም በልጅነት ጊዜ ከፍ ባለ የሙቀት መጠን ወላጆቻችን በክራንቤሪስ በሞቀ መጠጥ እንዴት እንደሸጡን ሁሉም ሰው ያስታውሳል ፡፡ ይህ መጠጥ በጣም ጎምዛዛ ነበር ፣ ግን ከጠዋቱ በኋላ እንደ አስማት የጤና ሁኔታ ተሻሽሏል ፡፡ ስለ ቫይታሚን ሲ እና ስለ ታኒን ነው ፡፡ ጭማቂ ፣ የፍራፍሬ መጠጥ ፣ ሽሮፕ ፣ ክራንቤሪ ጄሊ - የጉንፋን ኃይለኛ መከላከል ፡፡ በተጨማሪም እነዚህ መጠጦች አጠቃላይ የቶኒክ ባህሪዎች አሏቸው ፡፡ እና ይሄ ሁሉ በአፃፃፉ ውስጥ ካለው አነስተኛ የስኳር መጠን ጋር ፡፡

ሎሚ እና ኖራ

እነዚህ አነስተኛ የስኳር ይዘት ያላቸው ፍራፍሬዎች ናቸው ፡፡ ሁለቱም “ዘመዶች” በቪታሚኖች ሲ ፣ ቢ ፣ ኤ የበለፀጉ ናቸው ፎስፈረስ ፣ ብረት ፣ ካልሲየም እና ሌሎች ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡ ዋናው የድርጊቱ ህዋሱ ለጠዋት “ጠጣር” በመስጠት በጠዋት ደስታን ማስደሰት ነው ብለው የሚያስቡ ከሆነ ተሳስተዋል ማለት ነው ፡፡ ኖራ እና ሎሚ ብዙውን ጊዜ የካርዲዮቫስኩላር በሽታዎችን ለመከላከል በምግብዎ ውስጥ እንዲካተቱ እንዲሁም የጥርስ እና የቃል ምሰሶ ጤናን ለማሻሻል (ለካልሲየም እና ፎስፈረስ ምስጋና) በባለሙያዎች ይመክራሉ ፡፡ አንድ “ግን” ብቻ አለ-ኖራ ​​እና ሎሚ ሁለቱም በአፃፃፉ ውስጥ ትንሽ ስኳር ይይዛሉ ፣ ግን እነዚህ ምግቦች የምግብ ፍላጎትን ሊጨምሩ ይችላሉ ፡፡

ፍራፍሬሪስ

እንጆሪ በቪታሚኖች ፣ በማዕድናት እና በአልሚ ምግቦች ይዘት አንፃር ከ “ቤሪ” መዝገብ ሰጭዎች አንዱ ተብሎ ሊጠራ ይችላል ፡፡ እንጆሪዎች በቪ ቫይታሚኖች ፣ በቫይታሚን ሲ ፣ በብረት ፣ በካልሲየም እና በሶዲየም የበለፀጉ ናቸው ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ አነስተኛ የስኳር መጠን ያለው ሲሆን በማንኛውም መልኩ እና በማንኛውም ምግብ ውስጥ ሊያገለግል ይችላል ፡፡

ኪዊ

ኤክስፐርቶች የትኞቹ ምግቦች አነስተኛ የስኳር መጠን እንዳላቸው ሲጠየቁ በእርግጠኝነት ኪዊን ይጠቅሳሉ ፡፡ ይህ ፍሬ ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ (ማለትም ኪዊ ከጉንፋን ጋር ውጤታማ ተዋጊ ነው) ካለው እውነታ በተጨማሪ ጭማቂው ተፈጥሯዊ ፀረ-ሙቀት-አማቂ ነው ፡፡ እና ኪዊ በስኳር መጠጣት ይችላል እንዲሁም መሆን አለበት ፡፡ የሳይንስ ሊቃውንት ይህ ምርት በተመጣጣኝ ደረጃ “የስኳር ኩርባ” ን ጠብቆ ማቆየት ይችላል ይላሉ ፡፡

Raspberry

Raspberries ፣ ልክ እንደ እንጆሪ ፣ በጥቅሉ ውስጥ አስደናቂ የቪታሚኖች ፣ ማዕድናት እና ንጥረ ነገሮች ዝርዝር ይኩራራሉ -ቫይታሚን ሲ ፣ ቢ 3 ፣ ቢ 9 ፣ ኢ ፣ ፒ.ፒ. ፣ ፖታሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ካልሲየም ፣ ክሎሪን ፣ አንቶኪያን ንጥረ ነገር (የደም ሥሮችን ያጠናክራል)። ለዚያም ነው እንጆሪ ለሥዕሉ ጣፋጭ እና ደህንነቱ የተጠበቀ መክሰስ ብቻ ፣ እና አስፈላጊ ከሆነ የተሟላ መድሃኒት።

ከፍተኛ የስኳር ፍሬዎች

በእርግጥ ከፍ ያለ የስኳር ይዘት ያላቸውን ፍራፍሬዎች ከምግብ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ማስወገድ የለብዎትም ፡፡ እነሱ ፣ እንደ እምብዛም ጣፋጭ “ተፎካካሪዎቻቸው” ፣ የቪታሚኖች ማከማቻ ናቸው። ሆኖም የእነሱ glycemic መረጃ ጠቋሚ ከፍተኛ ነው ፡፡ ይህ ማለት እንደነዚህ ያሉትን ፍራፍሬዎች ከተመገቡ በኋላ በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን በፍጥነት በከፍተኛ ፍጥነት ይጨምራል ማለት ነው። ባለሙያዎቹ የስኳር ህመምተኞችን እነዚህን ፍራፍሬዎች በምግብ ውስጥ መኖራቸውን እንዲቀንሱ ይመክራሉ (እና አንዳንዴም ሙሉ በሙሉ እምቢ ለማለት እንኳን) ፣ ክብደታቸውን መቀነስ የሚፈልጉ ሰዎች በትንሽ እና በተሻለ ጠዋት ይመገባሉ ፡፡

ምሰሶዎች

በለስ አስገራሚ ፍሬ ነው ፡፡ በአንድ በኩል በጣም ብዙ ስኳር ይ containsል ፡፡ ግን በሌላ በኩል ግን የኢጎ ፍራፍሬዎች (ስለ ትኩስ በለስ እየተናገርን ነው) የደም ውስጥ የግሉኮስ መጠንን ሊቀንሱ ይችላሉ ፡፡ የደረቀ በለስን በተመለከተ ፣ ከአዳዲስ ይልቅ በውስጣቸው ብዙ ስኳር አለ ፡፡ በተጨማሪም የደረቁ ፍራፍሬዎች ብዙ ፋይበር ይይዛሉ ፡፡

ወይን

ለጥያቄው መልስ ይኸውልዎት - የትኛው ምርት በጣም ስኳር ይይዛል ፡፡ ይህ የቤሪ ፍሬ ከሮማን ፣ ከምርጥ ፣ ከሙዝ ፣ ከወይን ዘቢብ ጋር በመደባለቁ ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ከተመዘገቡት ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ አንዳንድ “ወይን” ፍሩክቶስ በአንጀት ውስጥ ባሉ ባክቴሪያዎች ይራባሉ (ለዚህም ነው ይህን የቤሪ ፍሬ ከበሉ በኋላ የሆድ መነፋት ስሜት ሊኖር ይችላል) ፡፡

እና በሚያስደስት ጎኑ ላይ ወይን በቪታሚኖች ኤ ፣ ሲ ፣ ኢ ፣ ቢ 6 ፣ ፎልቶች ፣ ፎስፈረስ ፣ ፍሎቮኖይዶች የበለፀጉ ናቸው ፡፡ እነዚህ የእፅዋት ንጥረነገሮች ኃይለኛ ፀረ-ሙቀት አማቂዎች ናቸው ፡፡ ለዚያም ነው የወይን ፍሬዎች (በ “ቀጥታ” ቅርፅ እና በመዋቢያዎች ስብጥር ውስጥ) ያለጊዜው እርጅናን ለመከላከል የሚመከሩ።

ማንጎ

በቀን ሁለት ማንጎ የካንሰር በሽታን ለመከላከል በጣም ጥሩ ናቸው ይላሉ ፡፡ በሕንድ እና በስሪ ላንካ ውስጥ ከ 55 በላይ የማንጎ ዓይነቶች አሉ ፣ እና እያንዳንዳቸው በምግብ እና በሕክምና ውስጥ መተግበሪያን ያገኛሉ። የማንጎ ፍራፍሬዎች በቫይታሚን ሲ ፣ ቫይታሚኖች ቢ ፣ ዲ ፣ ኢ በተጨማሪ የበለፀጉ ናቸው ፣ እጅግ በጣም ብዙ ካልሲየም ፣ ብረት ፣ ፎስፈረስ እና አሚኖ አሲዶች አሏቸው ፡፡ ግን ማንጎ እንዲሁ ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ስኳሮች ይ containsል ፡፡

ቅማል

አዎን ፣ ይህ ምርት ትልቁን የስኳር መጠን አልያዘም ፣ ግን የትኞቹ ፍራፍሬዎች ብዙ ስኳር እንዳላቸው ሲናገር አንድ ስፔሻሊስት በእርግጠኝነት ይናገራል ፡፡ ይህ ውስብስብ ፍራፍሬ በሩሲያ ውስጥ በጣም ተወዳጅ አይደለም ፡፡ እውነታው ግን እሱን ማከማቸት እና ማጓጓዝ በጣም ከባድ ነው ፡፡ ነገር ግን የ “የቻይና ፕለም” ባለቤት ለመሆን እድለኛ ከሆኑ ያንን ያስታውሱ ከብዙ ጠቃሚ ጠቀሜታዎች ጋር (የትኞቹ በሽታዎች በሊቼ እርዳታ በቻይና ዶክተሮች የማይታከሙ) ፣ ሊቼ ብዙ ስኳር ይcheል .

ደማቅ ቀይ የሆነ ትንሽ ፍሬ

ከተመጣጣኝ የስኳር ክፍል ጋር ፣ ቼሪ በእርግዝና እና ጡት በማጥባት ጊዜ ጠቃሚ የሆኑ ብዙ ቫይታሚኖችን ይዘዋል - ለምሳሌ ሲ ፣ የቡድን ቢ ፣ ፒ.ፒ. ፣ ኢ ፣ ኬ ቪታሚኖች በተጨማሪ ፣ ቼሪ በ coumarins እና oxycoumarins የበለፀጉ ናቸው ፣ በዚህ ምክንያት እነሱ ለ thrombus ምስረታ የመከላከያ እርምጃ ናቸው።

በአትክልቶችና ፍራፍሬዎች ውስጥ የስኳር ይዘት ሰንጠረዥ

ምን ያህል ስኳር በፍራፍሬ ውስጥ እንዳለ ማወቅ የስኳር ህመም ላለባቸው ሰዎች ፣ እርጉዝ ሴቶች ፣ ወይም ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ ላላቸው አድናቂዎች ብቻ ሳይሆን ጠቃሚ ይሆናል ፡፡ እያንዳንዳችን የስምምነት “ቀመር” እናውቃለን-የካሎሪዎችን መመገብ ከወጪው ጋር እኩል መሆን አለበት ፣ እና እያንዳንዳችን ከዘመናዊው የቀኖና ቀኖናዎች ጋር የማይዛመድ ከሆነ ቢያንስ ጤናማ እና መሥራት መቻልን ይፈልጋል ፡፡

ፍራፍሬ ብዙውን ጊዜ እንደ ሙሉ በሙሉ ገንቢ የሆነ ነገር ተደርጎ ይወሰዳል - በምግብ መካከል መካከል ጥቂት የወይን ፍሬዎች ያሉ ይመስላል። በእርግጥ ፣ ምንም አስከፊ ነገር አይከሰትም ፣ የእለት ተእለት ምግብዎ የካሎሪ ይዘት ብቻ ይጨምራል ፡፡ አንድ ትንሽ እፍኝ ወይን በግምት ከ50-60 ኪ.ሲ. እናም እነዚህን በጣም ካሎሪዎች ለማቃጠል በፍጥነት ወደ 1,5 ኪ.ሜ ያህል በእግር መጓዝ ያስፈልግዎታል!

የአሜሪካ የልብ ማህበር ለሴቶች በቀን 26 ግራም ስኳር ለወንዶች ደግሞ 10 ግራም ተጨማሪ ስኳር ይመክራል ፡፡ በሚቀጥለው ጊዜ ነፍስዎ የፍራፍሬ ሰላጣ በጠየቀ ጊዜ ይህንን በአእምሮዎ ይያዙ ፡፡

ፍራፍሬዎችን በዝቅተኛ የስኳር ይዘት ፣ እና ከፍ ባለ ከዚህ በታች ባለው ሰንጠረዥ ማየት ይችላሉ።