ማውጫ
ኮርነል ልዩ ጣዕም ያለው ሲሆን ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡
ዶጎውድ በባህላዊነቱ እና በመዓዛው ጥሩር ምክንያት ውብ ነው ፡፡ ብዙ ሰዎች የእጽዋቱን ፍራፍሬዎች አቅልለው ይመለከታሉ ፣ እናም ይህ ጥንታዊ ዛፍ ዛሬ ጠቀሜታው አልጠፋም። ልክ ከሺዎች ዓመታት በፊት እንደነበረው የዱጉድ ፍሬዎች በቪታሚኖች እና በመድኃኒትነት ባህሪዎች ተጭነዋል። ለዘለአለም ልብዎን እንዲያሸንፍ እና በአመጋገብዎ ውስጥ እንዲከናወን ስለ ዶጉድ ጥቅሞች አንድ ጊዜ ብቻ መስማት ያስፈልግዎታል ፡፡
ዓይነቶች እና ዝርያዎች
Dogwood ጥንታዊ ታሪክ ያለው ቁጥቋጦ ነው። ዘመናዊ የአትክልት ሥራ ከ 50 በላይ የዚህ ተክል ዝርያዎች አሉት ፣ ከእነዚህም መካከል ቁጥቋጦዎች እና ትናንሽ የዛፍ ዛፎች አሉ። የቀለም ቤተ -ስዕል እና ቅርጾች እንዲሁ በጣም የተለያዩ ናቸው። በርገንዲ-ቀይ ፣ ቢጫ ፣ ሮዝ እና አልፎ ተርፎም ጥቁር ፣ ክብ ፣ የፒር ቅርፅ ወይም ፍሬን በበርሜሎች መልክ ማግኘት ይችላሉ።
በጣም የተለመዱት የዱጊድ ዓይነቶች እውነተኛ ፣ አበባ ፣ ስዊድናዊ ፣ መድኃኒት ፣ ራስ እና ሌሎችም ናቸው ፡፡
ደረንን በመባል የሚታወቀው እውነተኛ የዱር እንጨት ከቱርክ የመጣ ነው። አህጉራዊ የአየር ጠባይ ባለባቸው አገሮች ውስጥ ይህ ዓይነቱ የውሻ እንጨት የተለመደ ነው ፤ ስለዚህ አውሮፓዊ ተብሎም ይጠራል። የእፅዋቱ ቀይ ፍራፍሬዎች በክረምት መጨረሻ ወይም በፀደይ መጀመሪያ ላይ ይበስላሉ።
የሚያብብ ውሻ / ውሻ በአሜሪካ ውስጥ ያድጋል ፣ እንደ ጌጣጌጥ ተክል ተወዳጅ ነው ፡፡ የአበባ ዝርያ ያላቸው እጽዋት - እስከ 5 ሜትር ከፍታ ያላቸው ዛፎች ፣ የተለያዩ ቅርጾች እና የቀለም ቤተ-ስዕሎች ፍራፍሬዎች ፣ አርቢዎች በየአመቱ አዳዲስ የአበባ ውሻ ቀለሞች ያመጣሉ ፡፡
የስዊድን ዶጎውድ ተጓዥ ተክል ነው። ብዙውን ጊዜ በአውሮፓ ተራሮች ላይ ከፍተኛ እርጥበት ባለው ፣ እርጥበታማ በሆነ መሬት ውስጥ ባሉ ቦታዎች ያድጋል ፡፡
የመድኃኒት ውሻው የትውልድ አገር ጃፓን ፣ ኮሪያ ፣ ቻይና ነው ፡፡ ብዙ የሆድ ፣ የጄኒአንቴሪያን ሥርዓት በሽታዎችን ለማከም በምስራቃዊያን መድኃኒት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ተክሉን የሚለየው በማንኛውም አፈር ላይ በማንኛውም የሙቀት መጠን ማደግ በመቻሉ ነው ፡፡
በአይነቶች ላይ ተጨማሪ ዝርዝሮች
ሌላው የውሻ ዛፍ ዝርያ ከቻይና እና ከሂማላያ - የጭንቅላት ጫካ ነው። የዚህ ተክል ፍሬዎች ብርቱካናማ ቀለም ያለው ቀይ ቀለም አላቸው። የጭንቅላት ዶግዶድ አግድም ቅርንጫፎች ያሉት የጌጣጌጥ ዝርያ ነው።
በአገራችን በአትክልተኞች ዘንድ በጣም ከተለመዱት የዱጊድ ዝርያዎች ሁሉ የተለያዩ የእሳት ፍላይዎችን ፣ ዘሮችን ፣ አምባርን እና የባህር ዳርቻን መጥቀስ እንችላለን ፡፡
የእሳት ነበልባል ዝርያ ከፍተኛ የበረዶ መቋቋም እና የቤሪ ፍሬዎች ልዩ ጭማቂ አለው። አንድ እንደዚህ ዓይነት ተክል በየወቅቱ ከ 40 ኪ.ግ. በመከር መጀመሪያ ላይ የበሰለ ፣ ፍራፍሬዎቹ እስከ መጋቢት ድረስ አይወድሙም ፣ ባለቤቶቹን ከቅርንጫፉ በቪታሚኖች ያስደስታቸዋል። የእሳት ነበልባል በረዶን እና ቅዝቃዜን እስከ -30 ዲግሪዎች በደንብ ይታገሣል። የዚህ ዝርያ ውሻ የቤሪ ፍሬዎች የእንቁ ቅርፅ ያላቸው እና የቼሪ ቀለም አላቸው።
የዘሩ ዝርያ ያላቸው እፅዋት በእንክብካቤ ረገድ በጣም ያልተለመዱ ናቸው-እነሱ ሙቀትን ፣ ድርቅን ፣ ቅዝቃዜን ፣ ውርጭትን በደንብ ይታገላሉ እንዲሁም አልፎ አልፎ በበሽታዎች ይሰቃያሉ ፡፡ ፍሬው ጥቁር ቀይ ቀለም ያለው ሲሆን በአድማው ላይ ከሱቅ ማስታወሻዎች ጋር ፡፡ የዚህ ዝርያ ኮርነል ለምግብ ማብሰያ ፣ ለማቆያ እና ለደጉድ ጃም ለማዘጋጀት ጥሩ ነው ፡፡
አምበር ዶጉድ ባለፈው ክፍለ ዘመን በ 80 ዎቹ ውስጥ የተተከለ ቁጥቋጦ ነው ፡፡ ስሙን ያገኘው ከተለመደው የበሰለ ፍሬዎች ቀለም ነው ፡፡ በጉልምስናው ጫፍ ላይ ቢጫው ፍሬዎች ጉድጓዱ እንዲታይ በጣም ግልፅ ይሆናሉ ፡፡ የእሱ ርህራሄ እና የጠባብነት ስሜት የአምበር ዶግዎድ ንጣፍ ይለያል; ጣፋጮች ለማዘጋጀት ፍጹም ምርጫ ነው።
የኮርኔሊያ ቼሪ ከሌሎች የፍራፍሬ ዝርያዎች ቀደም ብሎ ይበስላል ፤ ቀድሞውኑ በበጋ አጋማሽ ላይ ፣ የበሰለ ቤሪዎችን መደሰት ይችላሉ። እንዲሁም የልዩነቱ ገጽታ የፍራፍሬው ቀለም ነው - በማብሰያው ወቅት ከደማቅ ቀይ የቤሪ ፍሬዎች ወደ ጥቁር ማለት ይቻላል።
Dogwood ጥንቅር
የዶጎው ጥንቅር የዚህ የቤሪ ዝርያ ተወዳጅነትን ይወስናል። እንደ ውግግድ ዓይነት እና የተለያዩ ፣ የሚመረተውበት ቦታ ፣ እንዲሁም እንደ ብስለት ደረጃው ፣ የዶግዋው ፍሬዎች ኬሚካላዊ ባህሪዎች ሊለያዩ ይችላሉ። ስለዚህ የበሰሉ ፍራፍሬዎች አነስተኛ ኦርጋኒክ አሲዶችን እና ብዙ ስኳሮችን ይይዛሉ ፡፡
የበሰለ ዶግ ብዙ ቪታሚኖችን (ሲ ፣ ፒፒ ፣ ኤ) ፣ ኦርጋኒክ አሲዶች ፣ የአመጋገብ ፋይበር ፣ ሳክራይድ እና አስፈላጊ ዘይቶችን ይ containsል። የሚገርመው ዶግ ከሎሚ እና ከሌሎች የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች የበለጠ ቫይታሚን ሲ ይ containsል።
የቤሪ ፍሬዎች ብዙ ጠቃሚ ማዕድናት ይዘዋል -ፎስፈረስ ፣ ፖታሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ብረት ፣ ድኝ። አስፈላጊ ዘይቶች የውሻ ዛፍ ፍሬ አካል ናቸው ፣ እና ቅጠሎቹ ቶኮፌሮል እና አስኮርቢክ አሲድ ይዘዋል። ቅጠሉ በዕድሜ እየገፋ በሄደ ቁጥር ታኒን ፣ ሩቲን እና ስኳር ይ containsል። ሌላው ቀርቶ የዱር እንጨት ቅርፊት እንኳን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይ glucoል - ግሉኮሳይድ ፣ ታኒን እና ሌሎችም።
የካሎሪ ይዘት
የተለመደው ውሻ ካሎሪ ይዘት አነስተኛ ነው ፣ 44 ኪ.ሰ. በሙቀት ሕክምና ወቅት የቤሪው የካሎሪ ይዘት ይጨምራል ፡፡ በደረቅ ውዝዋዜ ውስጥ በ 205 ግራም ምርት 100 kcal አለ ፣ እና ፕሮቲኖች እና ካርቦሃይድሬት መኖሩ በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራሉ ፡፡
እንዴት እንደሚመረጥ እና እንደሚያከማች
መኸር ውሻ ለመሰብሰብ ምርጥ ጊዜ ነው ፣ ግን ቤሪ ከመጀመሪያው ውርጭ በኋላ ልዩ መዓዛ እያገኘ ነው። የበሰለ ፍራፍሬዎች በጣም ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ናቸው ፡፡ ስለሆነም ጠንከር ያለ መምረጥ እና በቀለማት የበለፀጉ የዶጎድ ቤሪዎችን መምረጥ ያስፈልጋል። ስፔሻሊስቶች የጠቆረ ወይም ለስላሳ ቤሪዎችን እንዲጠቀሙ አይመክሩም - እነሱ ከመጠን በላይ ናቸው ፡፡
ዶጎችን በማቀዝቀዣው ፣ በማቀዝቀዣው ውስጥ ፣ በደረቁ ወይም በመፈወስ ማከማቸት ይችላሉ ፡፡ የዱጊው የመጠባበቂያ ህይወት በማከማቻ ዘዴው ላይ የተመሠረተ ነው። የቤሪ ፍሬዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ የማከማቻ ጊዜ እስከ ሁለት ሳምንታት ነው ፡፡ ይህንን ለማድረግ ዶጎውን ያጥቡት ፣ መስታወቱ ውሃ እንዲሆን በሽንት ጨርቅ ላይ ያሰራጩት ፡፡ ቤሪዎቹን ወደ ፕላስቲክ ምግቦች ማስተላለፍ እና በማቀዝቀዣው የአትክልት ክፍል ውስጥ ማከማቸቱ የተሻለ ነው ፡፡
በቀዝቃዛ መልክ ፣ የውሻ ፍሬ ፍራፍሬዎች ቫይታሚኖችን እና መዓዛን በመያዝ ለአንድ ዓመት ያህል ሊከማቹ ይችላሉ ፡፡ የሚገርመው ነገር ቅዝቃዜው በተለይ ቤሪዎቹን ይነካል - የበለጠ ጣፋጭ ይሆናሉ ፡፡ ከማቀዝቀዝዎ በፊት ፍሬውን በደንብ ያጠቡ እና እንዲደርቅ ያድርጉት ፡፡ ከዚያ በኋላ ቤሪዎቹን በአንድ ሽፋን ላይ ባለው ጠፍጣፋ ሳህን ላይ በማሰራጨት ለ 4-5 ሰዓታት ወደ ማቀዝቀዣው ይላኳቸው ፡፡ በዚህ ጊዜ ፍሬዎቹ ይቀዘቅዛሉ ፣ ከዚያ ለማጠራቀሚያ ወደ ሻንጣዎች ወይም ወደ ሌሎች መያዣዎች ይዛወራሉ ፡፡
በማከማቸት ላይ ምክሮች
የቤት ሰሪዎች የእንጉዳይ ዝርያዎችን በደረቅ መልክ እስከ አንድ ዓመት ድረስ ማከማቸት ይመርጣሉ ፡፡ ይህንን ለማድረግ ፍራፍሬዎችን በተለመደው መንገድ ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው - መታጠብ እና ማድረቅ ፣ ከዚያም በአንዱ ንብርብር ላይ ባለ ጠፍጣፋ መሬት ላይ ማስቀመጥ እና በተነፈሰበት አካባቢ መተው ያስፈልጋል ፡፡ በቤሪ ፍሬዎች ላይ በቀጥታ የፀሐይ ብርሃንን ያስወግዱ; በየጊዜው በሁሉም ጎኖች በእኩል እንዲደርቅ ያድርጓቸው ፡፡ ውጉድ በሚደርቅበት ጊዜ ለተጨማሪ ማከማቻ እና ፍጆታ ወደ ሻንጣ ሻንጣ ማስተላለፍ ያስፈልግዎታል ፡፡
ለማድረቅ ምክሮች
እንጉዳዩን በደረቅ መልክ ማቆየት ለብዙዎቻችን ከባድ ሥራ ይመስላል። ሆኖም ፣ የደረቀ ውሾችን ማዘጋጀት ከባድ አይደለም ፣ እና ባህሪያቱ እና ልዩ ጣዕሙ ለአንድ ዓመት ያህል ሰውነትን ከጥቅም ጋር ያረካዋል። ይህንን ለማድረግ ቤሪዎችን ያዘጋጁ ፣ ያጠቡ ፣ ወደ ሳህኑ ያዛውሯቸው እና በስኳር ሽፋን ይሸፍኗቸው ፡፡ ከአንድ ቀን በኋላ ማፍሰስ ያስፈልግዎታል ጭማቂው ይታያል ፡፡ ግን እሱን ለማስወገድ አይጣደፉ; እንደ መስታወት መያዣ ውስጥ እንደ አዲስ መጨናነቅ ወይም መጋዘን መጠቀም ጥሩ ነው ፡፡ የተቀሩትን የቤሪ ፍሬዎች በእሳት ላይ ያድርጉ ፣ በቀላል የስኳር ሽሮፕ ውስጥ ይቅቡት ፣ ሳይፈላ ይሞቁ ፡፡ ከዚያ በኋላ የፈሳሹን የበቆሎ ፍሬዎች በመለየት በአንድ ረድፍ ላይ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት ፡፡ በ 20 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ለ 80 ደቂቃዎች ይተው ፡፡ ኮርነል ለመብላት ዝግጁ ነው ፣ ወደ ምቹ መያዣዎች ያዛውሩት ፡፡
የዶጉድ የጤና ጥቅሞች
ጠቃሚ ጥንቅር በመኖሩ ምክንያት ዶጉድ ለሰዎች ጤና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች መጋዘን ነው ፡፡ በሰውነት ሜታቦሊዝም ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፣ የምግብ ፍላጎትን ያነቃቃል ፡፡ በቀይ ዶጎድ የበለፀገ ቤታ ካሮቲን ራዕይን እና የአይን መርከቦችን ያጠናክራል ፡፡ ፒክቲን መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ወደ ሰውነት ውስጥ እንዳይገቡ ይከላከላል ፣ የካርሲኖጅንስን ጎጂ ውጤቶች ያስወግዳል እንዲሁም የጨጓራና ትራክት ሥራን ይደግፋል ፡፡
በመደበኛ አጠቃቀም ፣ የበቆሎው ቼሪ በመገጣጠሚያዎች ውስጥ የጨው ክምችት እንዳይኖር ይከላከላል ፣ የጡንቻዎችን ሙሉ አሠራር ያረጋግጣል ፣ የሰውነት መከላከያ ተግባራትን ይጨምራል ፣ በሽታ የመከላከል አቅምን ያሻሽላል ፣ በሴል እድሳት ውስጥ ይሳተፋል እንዲሁም ሰውነትን ያድሳል ፡፡
የወሲብ ፍላጎታቸውን ለማሳደግ ለሚፈልጉ ወንዶች ኮርነል ጥሩ መፍትሔ ነው ፡፡ የዚህ ተክል ፍሬዎች የምስራቃዊ አፍሮዲሲያክ ናቸው። እንዲሁም ለወንዶች ጤንነት ዶጉድ ለቶኒክ ባህሪያቱ ጠቃሚ ነው ፡፡ የሰውነት ስሜታዊ ሁኔታን እና የጡንቻን መዋቅር በፍጥነት እንዲመልሱ ያስችልዎታል።
Dogwood በጤና ላይ ጉዳት
ኮርነል ቶኒክ ነው ፣ ስለሆነም ከመተኛቱ በፊት መጠቀም የለብዎትም ፡፡ ይህ እንቅልፍ ማጣት እና የሰውነት የነርቭ ስርዓት መረበሽ ያስከትላል ፡፡ የሆድ ድርቀት ችግር ላለባቸው ሰዎች ጥሩ አይደለም ፡፡ በአሲድ ይዘት በመጨመሩ የኮርኒሊየሪ ቼሪ የጨጓራ ቁስለት ፣ የጨጓራ እና ሌሎች በሽታዎችን ለማባባስ በርካታ ተቃርኖዎች አሉት ፡፡
በመጠኑ ውስጥ ዶጎድ መብላት አስፈላጊ ነው; አለበለዚያ የአለርጂ ምላሾች ወይም ከባድ የምግብ መፈጨት ችግር ሊከሰት ይችላል ፡፡ ሥር የሰደደ ወይም አጣዳፊ የሕመም ዓይነቶች ሲኖሩ ሐኪም ማማከር አስፈላጊ ነው ፡፡
ዶጉዋን እንዴት እንደሚያድግ
ዶጉድ ቴርሞፊል ዛፍ ነው; በሞቃት መለስተኛ የአየር ጠባይ ጥሩ ስሜት ይሰማዋል ፣ ግን ከፈለጉ ፣ መካከለኛ ለሆኑ ቀዝቃዛ ክልሎች ልዩ ልዩ መምረጥ ይችላሉ። ለመትከል በጣም አመቺው ጊዜ ቅጠል መውደቅ ሲጀምር በመከር ወቅት ነው ፡፡ ለደጉድ ፣ በአትክልቱ ደቡባዊ ወይም ደቡብ ምዕራብ በኩል ከአጥሩ ርቆ የሚገኘውን የካልቸር አፈርን ፣ ከፊል ብርሃን የሚሰጥበትን ቦታ ይምረጡ።
ጤናማ ቡቃያ ለወደፊቱ የበለፀገ መከር ዋስትና ይሰጣል እናም ለህክምና እና ለማገገም ተጨማሪ ወጪዎችን አያስፈልገውም ፡፡ የችግኝ መስፈርቶች
- ዕድሜ 2 ዓመት
- ቁመት 1.5 ሜ
- ከ 3 እስከ 5 የአጥንት ቅርንጫፎች መኖራቸው
ሕያው ሥር ስርዓት
ችግኞችን ከመረመርን እና የተከላ ቦታ ከመረጥን በኋላ በ 60 ሴ.ሜ ራዲየስ እና ተመሳሳይ ጥልቀት ያለው ቀዳዳ እናዘጋጃለን ፡፡ ይህንን ለማድረግ የላይኛው ለም አፈርን በአካፋ ያስወግዱ ፣ ከናይትሮጂን ፣ ከፎስፈረስ እና ከፖታሽ ማዳበሪያዎች ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ የታችኛውን ንብርብሮች ወደ ሌላኛው ወገን ያዘጋጁ ፡፡ ከዚያም ቁጥቋጦውን ወደ ጉድጓዱ ውስጥ አደረግነው; የስር አንገት ከምድር ደረጃ በ 3 ሴንቲ ሜትር ከፍታ ላይ እያለ ፣ ሥሮቹን በቀስታ እናውጣቸዋለን ፣ በተቀላቀለ የአፈር ስብጥር እና በሁለት የውሃ ባልዲዎች እንሞላለን ፡፡ አፈሩ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ የቀረው አፈር አስፈላጊ የሆነውን መጠን ይጨምሩ ፡፡ ተክሉ በፍጥነት ሥር እንዲሰድ ተሰባሪ ቡቃያውን በምስማር ላይ ማሰር ይመከራል ፡፡
ንቦች በክረምት ሲያርፉ ቀደም ባሉት ጊዜያት በአበባው ወቅት ወቅታዊ የአበባ ዱቄትን በማረጋገጥ ይህ ባህል በጥንድ ለመትከል ጥሩ ነው ፡፡ ሥሩ እንዳይደርቅ ፣ አፈሩ እንዲፈታ ፣ ተባዮችና የበሽታዎች ገጽታ እንዳይታዩ ለማድረግ - ዱጎውን መንከባከብ በጣም ቀላል ነው።
የመራቢያ ዘዴዎች
ኮርነል በችግኝቶች ፣ በመደርደር ፣ በመቁረጥ ፣ በጥራጥሬ ፣ በዘር ይተላለፋል ፡፡ በተለያዩ የመራቢያ ዘዴዎች ፣ በችግኝ መትከል በጣም ታዋቂ ነው; የ. እፅዋቱ ሁሉንም የወላጅ የዛፍ ንብረቶችን ፣ ጣዕሙን ፣ ቀለሙን ፣ ፍሬያማነቱን ይይዛል ፣ በፍጥነት ያድጋል እና ቤሪዎች በሦስተኛው ዓመት ውስጥ ይታያሉ ፡፡
ቀኑ ጥሩነትን ለማራባት የሚቀጥለው ዘዴ ንጣፍ ማድረግ ነው ፡፡ ይህንን ለማድረግ በበልግ ወቅት የባህሉን አመታዊ ቀንበጦች መሬት ላይ መስገድ ፣ መሰካት ፣ በአፈር እና በውሃ መሸፈን ያስፈልግዎታል ፡፡ ከአንድ ዓመት በኋላ ተለያይተው ዛፉን ወደ ቋሚ ቦታ ያዛውሩ ፡፡
በበጋው ውስጥ በተቆራረጡ ለማባዛት ዓመታዊ ጤናማ ቁጥቋጦ ይመረጣል ፡፡ ከዚያ ከ15-20 ሳ.ሜ ርዝመት ያለውን ማዕከላዊውን ክፍል ይቁረጡ ፣ 2-3 ቅጠሎችን ይተዉ ፣ በማንኛውም የእድገት ማነቃቂያ መፍትሄ ውስጥ ይንከሩ ፡፡ ከ 6 ሰዓታት በኋላ በጣቢያው ለም ፣ እርጥበታማ አፈር ውስጥ መትከል ይኖርብዎታል ፡፡
በማደግ ላይ ምክሮች
ቡዲንግ ወይም ሙጫ በዱር ቁጥቋጦዎች ላይ ይከናወናል ፣ ወደ ታለመ መልክ ያመጣቸዋል ፡፡ በበጋው መጨረሻ ላይ ከ2-3 የቀጥታ ቡቃያዎች ጋር አንድ ቀረፃ ከከበረ ቁጥቋጦ ተቆርጧል ፡፡ በዱር ቁጥቋጦ ላይ ያልተነካ ቅርንጫፍ ይምረጡ እና በመሃል ላይ ባለው ቅርፊት ላይ የቲ-ቅርጽ መሰንጠቂያ ያድርጉ ፡፡ በመቀጠልም ቅርፊቱን ከእንጨት በቢላ በመለየት ስኪኑን በኪሱ ውስጥ ያስገቡ ፣ በማጣበቂያ ቴፕ ያስተካክሉት ፡፡ በፀደይ ወቅት ከተተከለው ቡቃያ ላይ አንድ ጥይት ይወጣል ፣ ቅርንጫፍም ያድጋል።
የአጥንትን ማሰራጨት ረጅምና በጣም አድካሚ ሂደት ነው; በዋናነት አርቢዎች አዳዲስ ዝርያዎችን ለማልማት ይጠቀሙበታል ፡፡ የበሰለ ፍሬውን ከበሰሉ ፍራፍሬዎች ላይ ማውጣት አለብዎ ፣ ዘሩን ለአንድ ዓመት ያህል በመጋዝ ወይም በሙዝ ንጣፍ ውስጥ ያኑሩ ፣ አዘውትረው ይመግቡ። እስከ መጪው መኸር ድረስ ችግኞቹ 15 ሴንቲ ሜትር ይደርሳሉ ፣ እና ወደ ክፍት መሬት ማስተላለፍ ያስፈልግዎታል ፡፡ ከአፈር ውስጥ መድረቅ እና የፀሐይ ብርሃን ወደ ውስጥ መግባቱን ይከታተላሉ።
Dogwood ሕክምና
የዱጉድ የመፈወስ ባህሪዎች ከጥንት ጀምሮ ለሰው ልጆች ይታወቃሉ ፡፡ እስከ አሁን ድረስ ሳይንቲስቶች በግሪክ ሰዎች የተሠሩትን ጥቅልሎች የዶግዎድ መድኃኒት ባሕርያትን በተመለከተ የሕክምና መግለጫዎችን ያገኛሉ ፡፡ የጥንት የካውካሰስ እና የእስያ ነዋሪዎች የላቫሽ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከ ‹ዶግዎድ› ያውቁ ነበር ፡፡ የተፈጨው የቤሪ ፍሬዎች በጠፍጣፋ ቦታዎች ላይ ተሰራጭተው ደርቀዋል ፡፡ ከዚያ በኋላ ተጠቀለሉ እና ተከማችተዋል ፡፡ እንደነዚህ ያሉት ሎዛኖች በሚፈላ ቁስሎች ዙሪያ በመጠቅለል ስኩዊትን ለማከም ተወዳጅ ነበሩ ፡፡ ዶጉድ ፀረ-ተባይ ማጥፊያ አካሂዷል ፣ እናም በፍጥነት አጠናከሩ።
የበቆሎ አጠቃቀም
እንደ አስተማማኝ ፕሮፊሊካዊ ወኪል ኮርነል ጥሩ ነው ፡፡ የዱጉድ አጠቃቀም ዲቢቢዮሲስ ፣ ማይግሬን ፣ አርትራይተስ እና ሌሎች ብዙ ነገሮችን ይከላከላል ፡፡ የስኳር ህመምተኞች እና የዚህ በሽታ ተጋላጭ የሆኑ ሰዎች ከመመገባቸው በፊት አንድ ኩባያ የበቆሎ ጭማቂ መጠጣት አለባቸው ፡፡ የደም ስኳር ሳይጨምር ቆሽትን ያነቃቃል ፡፡ የዱጉድ ቅጠል ሻይ በሰው አካል ላይ ቶኒክ እና ቶኒክ ውጤት አለው ፡፡
የኮርኒል ሎሽን
ኮርነል ሎሽን ቁስሎችን እና የእሳት ማጥፊያዎችን ለማከም ጥሩ ነው; ግልጽ የሆነ የመፈወስ ውጤት አለው ፡፡ Dogwood ዲኮክሽን ለድካምና ራስ ምታት ይመከራል; ጭንቀትን ያስወግዳል እንዲሁም የስክሌሮሲስ በሽታ እንዳይከሰት ለመከላከል የአንጎልን ውጤታማ ሥራ ያነቃቃል ፡፡ የጥርስ ሐኪሞች የአፍ በሽታዎችን ለመከላከል እና ለማከም ፣ የድድ እብጠትን ለማስታገስ በዱጎድ tincture እንዲታጠቡ ይመክራሉ ፡፡
የብረት እና የውጉድ ኬሚካላዊ ውህደትን ለሚፈጥሩ ሌሎች ንጥረ ነገሮች ምስጋና ይግባቸውና ቤሪዎች የደም ግፊትን መደበኛ ለማድረግ የደም ማነስ እና ሌሎች የደም በሽታዎችን ለማከም ያገለግላሉ ፡፡ ሴቶች ከወር አበባ በኋላ የደም ሚዛንን በፍጥነት እንዲመልሱ ይመከራል ፡፡ ኮርነል በሰውነት ውስጥ የደም ሥሮችን ግድግዳዎች ያጠናክራል ፣ ለደም ሥር ነቀርሳ በሽታዎች ጠቃሚ ነው ፣ እግር እብጠት ፡፡
ሌሎች የጤና ጥቅሞች
የቆዳ በሽታዎችን ለማከም ሐኪሞች የዶግዋድ ጥቅሞችን ያረጋግጣሉ ፡፡ ኤክማማን ለመዋጋት ቤሪው በአመጋገብ ውስጥ መሆን አለበት ፡፡ በቫይታሚን ሲ ከፍተኛ ይዘት የተነሳ ዶጉድ ጥሩ የፀረ-ተባይ በሽታ ወኪል ነው ፣ ትኩሳትን ይዋጋል ፡፡
በልጆች ላይ ተቅማጥን ለማከም የኮርኔል ቼሪ ጄሊ የተቀቀለ ነው። እንዲሁም ለከባድ የሆድ በሽታዎች ዓይነቶች በአመጋገብ ውስጥ ተካትቷል። ኮርኔል የማቅለጫ ውጤት አለው። ስለዚህ ለምግብ መፈጨት እና ለሄሞሮይድ ጥቅም ላይ ይውላል። የበቆሎ ቅጠሎችን ማፍሰስ የ diuretic እና choleretic ወኪል ነው። ስለዚህ የጉበት እና የኩላሊት በሽታዎችን ማከም ጥሩ ነው።
ዶጉድ ሻይ ለራስ ቆዳ ህክምና ጥሩ ምርጫ ነው ፡፡ የፀጉር አምፖልን በማጠናከር እና በጠቅላላው ርዝመት ፀጉርን በመመገብ ድፍረትን ለማስወገድ ይረዳል ፡፡ የበቆሎ ጭማቂ ቃና በመጨመር የፊት ጭምብል እና ቆዳውን ለስላሳ ያደርገዋል ፡፡
ከድጉድ ምን ማብሰል
የዶጉድ ጠቃሚ ባህሪዎች ምግብ በማብሰል አድናቆት አላቸው ፡፡ በይነመረቡ በምግብ አሰራሮች እና ሀሳቦች ፣ ጣፋጮች ፣ መጠባበቂያዎች ፣ ኮምፕሌት ፣ ጄሊ ፣ ሽሮፕስ ፣ አረቄዎች ፣ ወይኖች የተሞላ ነው ፣ እና ብዙ ተጨማሪ ከጫጉድ ፍሬዎች የተሠሩ ናቸው።
የዶጉድ መጨናነቅ ጣፋጭ ምግብ እና የቤሪ ፍሬዎችን ለማከማቸት ጥሩ መንገድ ነው ፡፡ የዱጊድ መጨናነቅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ቀጥተኛ ነው። ለ 1.1 ኪሎ ግራም የቤሪ ፍሬዎች 1 ኪሎ ግራም ስኳር ያዘጋጁ ፡፡ በ 400 ሚሊ ሊትል ውሃ ውስጥ ስኳርን ይፍቱ ፣ በትንሽ እሳት ላይ አፍልጠው ይጨምሩ ፣ በተፈጠረው ሽሮፕ ውስጥ ዶጎድ ያፈስሱ ፡፡ ለአራት ሰዓታት እንዲፈላ ያድርጉ ፣ ከዚያ ትንሽ በትንሽ እሳት ላይ ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ እና ይቅሉት ፡፡ መጨናነቁ አንድ ላይ እንዳይጣበቅ በቋሚነት ይራመዱ ፡፡ ድብልቁን ወደ ንጹህ ጠርሙሶች ያፈሱ ፡፡
ማራጊያን ከድግድድ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ይህንን ለማድረግ 250 ግራም የቤሪ ፍሬዎችን ከዘርዎቹ ያጠቡ እና ይለዩ ፣ ወደ ድስት ይለውጡ ፣ ውሃ ይዝጉ እና ለቀልድ ያመጣሉ ፡፡ ከዚያ በኋላ ለ 15 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያብስሉ ፣ ከዚያ የጎዶሎቹን ፍሬዎች በወንፊት ወይም በሻይስ ጨርቅ ይጥረጉ ፡፡ የተገኘውን የ 80 ግራም ስኳር ያፈሱ እና ያለማቋረጥ በማነሳሳት ለ 15-20 ደቂቃዎች በትንሽ እሳት ላይ ያብስሉ ፡፡ ማርሚሉን ወደ ንጹህ ጠርሙሶች እና ጥቅል ያሰራጩ ፡፡
ለቤተሰብ ሁሉ ቀላል ግን ጠቃሚ መጠጥ የውሻ ኮምፕሌት ይሆናል ፡፡ ለ 1 ሊትር ውሃ 200 ግራም የቤሪ ፍሬዎች እና 80 ግራም ስኳር ያስፈልግዎታል ፡፡ እቃዎቹን በሳጥኑ ውስጥ ያጣምሩ ፣ ለቀልድ ያመጣሉ ፣ ከዚያ በትንሽ እሳት ላይ ለሌላ 10 ደቂቃ ያብስሉ ፡፡ ማሰሮውን ያኑሩ እና ኮምፓሱ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት ፡፡ ቶኒክ መጠጥ ዝግጁ ነው ፡፡
ለስላሳ የምግብ አዘገጃጀት
ጤናማ ለስላሳዎች አፍቃሪዎች ለረጅም ጊዜ በመጠጥዎቻቸው ላይ የውሻ እንጨቶችን ሲጨምሩ ቆይተዋል። ለዶግ እንጨቶች-ለፔች ማለስለሻ የሚሆን በሁሉም ቦታ የሚገኝ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ-ለ 100 ግራም የዶግ ዱድ ሁለት መካከለኛ መጠን ያላቸውን በርበሬዎችን ፣ የትንሽ ቅጠልን ፣ እንዲሁም ማርን ፣ ሰሊጥን ፣ የተልባ ዘሮችን-እያንዳንዳቸው አንድ የሻይ ማንኪያ ማንኪያ መውሰድ ያስፈልግዎታል። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በብሌንደር ውስጥ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ። እንደአስፈላጊነቱ እርጎ ወይም ወተት ይጨምሩ።
እና የስጋ ምግቦች አድናቂዎች እንኳን የሚያቀርቡት ነገር አለ - የዶግ ዱድ ሾርባ። እሱን ለማዘጋጀት 350 ግራም የዶግ እንጨት ፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት ፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ ስኳር ፣ ግማሽ ትኩስ በርበሬ ፣ ከአዝሙድና ከሲላንትሮ ፣ እና ለመቅመስ ጨው ያስፈልግዎታል። ንፁህ የውሻ እንጆሪዎችን ወደ ድስት ውሃ ያስተላልፉ ፣ በመካከለኛ ሙቀት ላይ ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ይቅለሉት ፣ ውሃውን ያጥፉ እና ፍራፍሬዎቹን በቼክ ጨርቅ ወይም በወንፊት ይቅቡት። የቤሪዎቹን ጭማቂ እና ጥራጥሬ ለይ። የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች በብሌንደር ወይም በቢላ መፍጨት። የተፈጠረውን ድብልቅ ወደ ውሻ እንጨቶች ይጨምሩ ፣ ቀስ በቀስ የቤሪዎቹን ጭማቂ ይጨምሩ። ለመቅመስ ጨው ይጨምሩ ፣ ሾርባውን ያቀዘቅዙ እና በአንድ ሰዓት ውስጥ ለመብላት ዝግጁ ይሁኑ።