ከስጋ ወደ ተክሎች የሚወስደው መንገድ

ተክሎች የጤና እንክብካቤ ባህሪያት ናቸው, ወይም እንደገና ስለ ቻይናውያን ጥናት 

ሳይንቲስቶች በዋናነት ተክሎች፣ አትክልቶች፣ ፍራፍሬዎች፣ ለውዝ እና ዘሮች ያቀፈ አመጋገብ ጥሩ ጤናን፣ ውበትን እና ረጅም ዕድሜን እንደሚያበረታታ ባለፉት ጥቂት አሥርተ ዓመታት በግልጽ አሳይተዋል። በዚህ ላይ ጤናማ የአኗኗር ዘይቤን ፣ አስደሳች ስሜቶችን ፣ የአካል ብቃት እንቅስቃሴዎችን ካከሉ ​​፣ ከዚያ ምንም ዓይነት የጤና ችግሮች ሊኖሩዎት አይችሉም እና በቀድሞዎቹ ትውልዶች የሚተላለፉ ሥር የሰደዱ በሽታዎችን ሁሉ በማሸነፍ ለአዲሱ ጤና መሠረት በመጣል ።

ብዙ ጥናቶች ብዙ ካሎሪዎችን ከእፅዋት ምግቦች ማግኘት የበሽታ ተጋላጭነትን በእጅጉ እንደሚቀንስ ጠንካራ ማስረጃዎችን ያቀርባሉ። በዚህ ርዕስ ላይ ከተደረጉት እጅግ በጣም የላቁ ጥናቶች አንዱ በቻይና ነበር. በቻይና ጥናት በኮርኔል ዩኒቨርሲቲ ፕሮፌሰር የሆኑት ዶክተር ቲ ኮሊን ካምቤል በአመጋገብ፣ በልብ ሕመም፣ በስኳር በሽታ እና በካንሰር መካከል ያለውን ግንኙነት በዝርዝር አስረድተዋል። የቻይና ጥናት የእንስሳት ተዋጽኦዎችን አጠቃቀም በተመለከተ የተሳሳተ መረጃ ጭጋግ ያጸዳል.

ፉድ ቴክኖሎጂ በተባለው መጽሔት ላይ የወጣ አንድ ጥናት እንደሚያሳየው ከዕፅዋት የተቀመሙ ምግቦች ዕድሜን እና ጤናን ለማራዘም አስፈላጊ ናቸው. በእጽዋት ምግቦች ውስጥ ባዮሎጂያዊ ንቁ ውህዶች ከሴሎች, ኢንዛይሞች, ሆርሞኖች እና ዲ ኤን ኤ ጋር ይገናኛሉ, የጂን አገላለጽ እና ሴሉላር ለውጦች ላይ ተጽእኖ ያሳድራሉ - እነዚህ ግንኙነቶች ሥር የሰደደ በሽታዎችን በእጅጉ ለመቀነስ ይረዳሉ. ውጤቶቹ እንደሚያሳዩት እብጠት ብዙውን ጊዜ የብዙዎቹ ሥር የሰደዱ በሽታዎች መንስኤ ሲሆን ከተፈጥሯዊ ጥሬው ወይም በትንሹ ከተቀነባበሩ የእፅዋት ምግቦች የሚመጡ ፀረ-ባክቴሪያዎች የእብጠት እሳትን የሚያራግቡ እና ሴሉላር ቅርፅን እና ተግባርን የሚጎዱ እና የዲኤንኤ ታማኝነትን የሚጎዱ ነፃ radicalsን ይዋጋሉ።

ከዕፅዋት የተቀመሙ ባዮ-ውህዶች የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎችን እና በደም ወሳጅ ቧንቧዎች ውስጥ የፕላክ ክምችት ጋር የተያያዘውን ጂን በመዋጋት ረገድ ውጤታማ ናቸው. በቻይና ጥናት ላይ እንደተገለፀው በእጽዋት ላይ የተመሰረተ አካል በአንድ ወቅት በእንስሳት ላይ በተመሰረተ ኮሌስትሮል የተበላሹ የደም ቧንቧ ግድግዳዎችን እንደገና መገንባት ይችላል.

“መከላከሉ ሁል ጊዜ ከመፈወስ የተሻለ ነው… ካንሰርን እና ሌሎች ሥር የሰደዱ በሽታዎችን ለመከላከል የሚረዱ ምግቦች አርቲኮክ ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ቀረፋ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ምስር ፣ የወይራ ፍሬ ፣ ዱባ ፣ ሮዝሜሪ ፣ ቲም ፣ የውሃ ክሬም እና ሌሎች በርካታ የእፅዋት ምግቦች ናቸው ። በካምብሪጅ፣ ማሳቹሴትስ የሚገኘው የአንጎጂጄኔዝ ፋውንዴሽን ፕሬዝዳንት እና ሜዲካል ዳይሬክተር ዶክተር ዊልያም ሊ ያብራራሉ።

ሂፖክራቲዝ ይህን ንድፈ ሐሳብ ከብዙ ዓመታት በፊት “ምግብ መድኃኒትህ ይሁን” በሚለው ቃል አስቀምጦታል። በእጽዋት ላይ የተመሰረተ አመጋገብ የመድሃኒት ፍላጎትን ይቀንሳል.

የእንስሳት ምግብ ፣ ፈጣን ምግብ ፣ ሃይድሮጂን ያላቸው ስብ (በዘይት ውስጥ የተጠበሰ ሁሉም ነገር ፣ አትክልትን ጨምሮ) ወዲያውኑ አይታመሙም - የሰው አካል በሚያስደንቅ ሁኔታ ጠንካራ ነው ፣ ለብዙ አሥርተ ዓመታት የጤና ችግሮችን ሳያውቅ ሊቆይ ይችላል - ሆኖም ይህ አደጋን በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል። በሽታዎች, እና ከጊዜ በኋላ ቀስ በቀስ አንድን ሰው ያበላሻሉ.

አማራጭ እንዴት ማግኘት እንደሚቻል

ሰዎች በቀላሉ እና በፍጥነት ከእንስሳት ምግብ ወደ ተክል ምግብ መቀየር እንደማይችሉ አምናለሁ, ምክንያቱም በቀላሉ ከእንስሳት ምግብ ሌላ አማራጭ ስላላገኙ, ጣፋጭ በሆነ መንገድ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ አያውቁም. ለእኔ ቅርብ ሰዎች እንደሚሉት ከሆነ ተመሳሳይ አስተሳሰብ ካላቸው ሰዎች ጋር በተወሰነ ደረጃ እሳካለሁ። የስጋ ተመጋቢዎቻችንን ጓደኞቻችንን ከምግብዎቻችን ጋር እናስደሰታለን ፣ እና የስጋ ተመጋቢን ፍላጎት የሚያረካ አስደሳች ፣ ብሩህ ጣዕም ፍለጋ ብዙ ጊዜ እና ጥረት አሳልፈናል ፣ ብዙ ናሙናዎችን ሠራን ፣ በሞስኮ ውስጥ ብዙ ቦታዎችን ዞር ጥራት ያላቸው ምርቶችን እና ተፈጥሯዊ ቅመሞችን ለማግኘት. የሚፈልጉት ሁልጊዜ ያገኛሉ (ለኢንተርኔት አቅርቦቶች እና በመዲናችን እያደገ ላለው የምግብ ባህል ምስጋና ይግባው)። መሞከር, መሞከር እና መሞከር, ምግብ ማብሰል እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን መፈለግ, ወደ ጤናማ ምግብ ምግብ ቤቶች ይሂዱ.

የእንስሳት ምግቦችን በሚመገቡበት ጊዜ ብዙ ሰዎች የሚጠቀሙበትን ሰፊ ጣዕም ማቆየት አስፈላጊ ነው. ይህን ማድረግ ቀላል ነው: በቅመማ ቅመም እና በተቃራኒ ጣዕም መጫወት ይችላሉ, በአትክልት ሰላጣ ላይ ዘቢብ ይጨምሩ, ባቄላ እና ጥራጥሬዎችን ማብሰል, ስኳርን በማር ይለውጡ, የዱባ ሾርባን ከላም ወተት ሳይሆን ከኮኮናት ወተት ጋር ማብሰል - እና በጣም ጣፋጭ ነው. ! ካላማረህ ያለ ነፍስ አብስለህ፣ ለመጀመሪያ ጊዜ አደረግህ፣ የምግብ ማብሰያ ፍልስፍና ሳታውቅ፣ ወይም ምግብ የማብሰል ሳትቀምስ።

አትሳሳት እና ወጥነት ያለው ሁን 

Многие люди, решившие перестроить свой рацион, заказывают в ресторанах большое перестроить. በዛቢችኖ ኤቶ ጃሬናያ፣ ኦባቦታንያ ኤስ ቦልሺም ኮሊቼስቶም ማስላ፣ ኢሊ ፕሮፌቶቨለንናያ ከፓንትሮቭኬ እሬዳ፣ На самом деле она вредная, сродни или хуже мясной, и, действительно, после такой еды люди чувствуют себя хуже, а в результате бросают попытки менять свой рацион. На первых порах отдавать предпочтение следует вареной, печеной, в крайнем случае – тушеной пище,

መረጃን ይፈልጉ ፣ በሚመገቡት ነገር ላይ ብቃትን ያሳድጉ ፣ እና ከሁሉም በኋላ ፣ እርስዎ ከተፈጠሩት። ለመብላት ቦታዎችን በሚመርጡበት ጊዜ ይጠንቀቁ. አንዳንድ የቬጀቴሪያን ምግብ ቤቶች አሉ የምግብ ዝርዝሩ ደካማ እና ብዙም የማይለዋወጥ ነው - ይልቁንስ እንደዚህ ያሉ ቦታዎች ከስጋ ተመጋቢ ወደ ቪጋን በመለወጥ ላይ ላሉ, ግን ለጀማሪዎች ተስማሚ አይደሉም.

መጀመሪያ ላይ ቤት ውስጥ ለማብሰል ይሞክሩ - የጣዕም ምርጫዎን በማወቅ ጤናማ ያልሆኑ ምግቦችን በትንሽ ጎጂዎች ፣ በትንሽ ጎጂዎች በቀላሉ በቀላሉ መተካት ይችላሉ ። ከቪጋን እና ጥሬ ምግብ ምግቦች ጋር.

ዋናው ነገር ከአንዱ ጽንፍ ወደ ሌላው መቸኮል አይደለም, በየቀኑ ከእርስዎ ጋር በደስታ እና ያለ ገደብ መኖር አለበት. ልስላሴ እና ቀስ በቀስ ህይወት ሰጪ ምግብ የመመገብ ልማድ ላይ ያሉ አጋሮችዎ ናቸው። ሰውነት ህይወቱን ሙሉ የእንስሳትን ምግብ ከበላ ወዲያውኑ ወደ ተክሎች መቀየር አስደንጋጭ ይሆናል. ልክ እንደ ጠንካራ መድሀኒት ነው፡ ከአሳማ ወደ ስጋ፣ ከበሬ ወደ ዶሮ፣ ከዶሮ ወደ አሳ፣ ከዓሳ እስከ የጎጆ አይብ፣ ከጎጆ አይብ እስከ እንጆሪ ከስፒናች እና ጥድ ለውዝ ጋር ቀስ በቀስ እና በሚያስደንቅ ሁኔታ አመጋገብዎን መለወጥ ያስፈልግዎታል - እና የቆዳዎ ሽታ ምን ያህል ቆንጆ እንደሆነ አስቀድመው አስተውለዋል ፣ በመስታወት ውስጥ ነጸብራቅዎን የበለጠ ይወዳሉ ፣ በትንሽ መጠን አዲስ ልብስ ይፈልጋሉ ፣ ሀሳቦችዎ በመልካም እና በአዎንታዊ የተሞሉ ናቸው ፣ ብሩህ ጉልበት አለዎት ፣ የመጨረሻውን አያስታውሱም ሐኪም ያዩ ወይም መድሃኒት የወሰዱበት ጊዜ. እኔ የምኖረው እንደዚህ ነው፣ እና የተሻለ እንድትኖሩ እመኛለሁ።