የጽናት አትሌቶች ሆዳም መሆናቸው ይታወቃል በተለይም በስልጠናቸው ጫፍ (ማይክል ፔልፕስ እና በቀን 12000 ካሎሪ የሚይዘው አመጋገብ እስከ ለንደን ኦሊምፒክ ድረስ ያለውን አስቡ)። የሁለት ጊዜ የኦሊምፒያን እና የአራት ጊዜ የአለም ሻምፒዮን ኬት ዚግለር በፍራፍሬ፣ አትክልት፣ እህል እና ጥራጥሬዎች የላቀ መሆኗ ሊያስገርምህ ይችላል።
የ25 ዓመቷ Ziegler የቪጋን አመጋገቧ በአካል ብቃት እንቅስቃሴ መካከል ለማገገም የበለጠ ጉልበት እንደሚሰጣት ተናግራለች። STACK ለምን ቪጋን እንደሄደች እና በመዋኛ ገንዳ ውስጥ ለሚዋኙት ዙሮች ሁሉ በቂ ጉልበት ለማግኘት ምን ያህል ኪኖአ እንደሚያስፈልጋት ለማወቅ Zieglerን ቃለ መጠይቅ አድርጓል።
ቁልል አንተ ቬጀቴሪያን ነህ። ወደዚህ እንዴት እንደመጣህ ንገረን?
ዚግል፡ ስጋን ለረጅም ጊዜ በላሁ እና ለአመጋገብ ብዙም ትኩረት አልሰጠሁም። በ20 ዎቹ ውስጥ እያለሁ፣ በአመጋገብ ላይ የበለጠ ትኩረት ማድረግ ጀመርኩ። ከምግብ ውስጥ መክሰስ አልቆረጥኩም፣ ተጨማሪ አትክልትና ፍራፍሬ ጨምሬያለሁ። ለፍራፍሬ፣ ለአትክልት፣ ለዕፅዋት የተመጣጠነ አመጋገብ የበለጠ ትኩረት መስጠት ጀመርኩ እና ጥሩ ስሜት ተሰማኝ። ከዚያ በኋላ ስለ አመጋገብ ገፅታዎች, የአካባቢያዊ ገጽታዎች ማንበብ ጀመርኩ, እናም ያ እንዳሳመነኝ እገምታለሁ. ስለዚህ ከአንድ ዓመት ተኩል ገደማ በፊት ቬጀቴሪያን ሆንኩ።
ቁልል አመጋገብዎ በውጤቶችዎ ላይ ምን ተጽዕኖ አሳድሯል?
ዚግል፡ የማገገም ጊዜዋን አፋጠነች። ከአካል ብቃት እንቅስቃሴ እስከ ስፖርታዊ እንቅስቃሴ ድረስ ጥሩ ስሜት ይሰማኛል። በፊት, ትንሽ ጉልበት ነበረኝ, ያለማቋረጥ ድካም ይሰማኝ ነበር. የደም ማነስ ነበረብኝ። ለማገገም ትክክለኛውን ምግብ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ማብሰል ፣ ማንበብ እና የበለጠ መማር ስጀምር ውጤቴ የተሻሻለ መሆኑን አገኘሁ።
ቁልል እንደ ኦሎምፒክ አትሌት ፣ ለሁሉም እንቅስቃሴዎችዎ በቂ ካሎሪዎችን ለመጠቀም ያስቸግረዎታል?
ዚግል፡ በዚህ ጉዳይ ላይ ብዙም ችግር አልነበረብኝም ምክንያቱም ብዙ ምግቦች በንጥረ ነገር እና በካሎሪ የበለፀጉ ናቸው። አንድ ትልቅ ኩዊኖ እወስዳለሁ ፣ ምስር ፣ ባቄላ ፣ ሳሊሳ ፣ አንዳንድ ጊዜ ደወል በርበሬ እጨምራለሁ ፣ የሜክሲኮ ዘይቤ የሆነ ነገር ነው። "የቼዝ" ጣዕም ለመስጠት አንዳንድ የአመጋገብ እርሾን እጨምራለሁ. ስኳር ድንች ከምወዳቸው ምግቦች አንዱ ነው። ትክክለኛውን የካሎሪ መጠን ለማግኘት ብዙ መንገዶች አሉ።
ቁልል ከአካል ብቃት እንቅስቃሴዎ በኋላ ልዩ የሆነ ነገር ይበላሉ?
ዚግል፡ የያዝኩት መስመር አለ - በዚህ ቀን ለእኔ ጣፋጭ የሚመስለውን ብሉ። (ሳቅ)። በቁም ነገር፣ ከስፖርታዊ እንቅስቃሴ በኋላ፣ አብዛኛውን ጊዜ ከካርቦሃይድሬት እና ፕሮቲን በ 3 እስከ 1 ሬሾ ውስጥ እበላለሁ። እሱ በድንጋይ ላይ አልተፃፈም ፣ ግን ብዙውን ጊዜ በሦስት ሰዓት የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ያጣሁትን ግላይኮጅንን ለመሙላት የሚረዳኝ ካርቦሃይድሬትስ ነው። ከትኩስ ፍራፍሬ ጋር ለስላሳ እሰራለሁ እና ጥቂት ስፒናች፣ የበረዶ ዘሮች እና አቮካዶ ለስብ እጨምራለሁ። ወይም ለስላሳ ከአተር ፕሮቲን እና ትኩስ ፍራፍሬ ጋር። በአካል ብቃት እንቅስቃሴዬ በ30 ደቂቃ ውስጥ ለመብላት ይህንን ይዤ እሄዳለሁ።
ቁልል የምትወዷቸው የቬጀቴሪያን የፕሮቲን ምንጮች ምንድናቸው?
ዚግል፡ ከምወዳቸው የፕሮቲን ምንጮች መካከል ምስር እና ባቄላ ይገኙበታል። በስብ ብቻ ሳይሆን በፕሮቲኖችም የበለፀጉ ብዙ ፍሬዎችን እበላለሁ። እንቁላል በእውነት እወዳለሁ, ይህ ከምወዳቸው ምርቶች ውስጥ አንዱ ነው, ከእነሱ ጋር ማንኛውንም ነገር ማድረግ ይችላሉ.
ቁልል በቅርቡ በቡድን ወደ 4 ጤና ዘመቻ ተሳትፈዋል። ግቧ ምንድን ነው?
ዚግል፡ ስለ ጤናማ ኑሮ እና ጤናማ አመጋገብ፣ ምግብ እንዴት ሃይል እንደሚሰጥዎ፣ ኦሎምፒያንም ይሁኑ ወይም ጠዋት ላይ 5 ኪ. አመጋገብ ለሁላችንም በጣም አስፈላጊ ነው። እኔ እዚህ ነኝ ጤናማ አመጋገብ ጥቅሞች: ፍራፍሬ, አትክልት, እኛ ሁልጊዜ ሱቅ ውስጥ መግዛት የማንችለው ሙሉ እህሎች.
ቁልል ቬጀቴሪያን ለመሆን የሚያስብ አትሌት ካጋጠመህ ምክርህ ምን ይሆን?
ዚግል፡ ፍላጎት ካሎት እንዲሞክሩት እመክራለሁ። ምናልባት በመንገዱ ሁሉ ላይሄድ ይችላል, ምናልባት ሰኞ ላይ ስጋን ትተህ ስሜትህን ትሰማለህ. ከዚያ, ቀስ በቀስ, ማስፋት እና የአኗኗር ዘይቤ ማድረግ ይችላሉ. ማንንም አልቀይርም። እላለሁ እንደ ቬጀቴሪያንነት አትመልከቱት፣ በአመጋገብዎ ላይ አትክልትና ፍራፍሬ እንደጨመሩ ይዩትና ከዚያ ይሂዱ።