የቬጀቴሪያንነት ዓይነቶች
 

ከጥቂት ምዕተ ዓመታት በፊት የእንስሳትን ፕሮቲን ከምግብ ውስጥ ያስወገዱት እነዚያ ሰዎች ብቻ ቬጀቴሪያኖች ተደርገው ይታዩ ነበር ፡፡ ይህ የምግብ ስርዓት በዓለም ዙሪያ እየተስፋፋ ሲሄድ የእሱ ዝርያዎች መታየት ጀመሩ ፡፡ እና ከእነሱ በኋላ እና የፋሽን አመጋገቦች ፣ የእነሱ መርሆዎች ከእውነተኛ የቬጀቴሪያንነት ቀኖናዎች ጋር ምንም ግንኙነት የላቸውም ፣ ግን አሁንም እራሳቸውን ከነሱ መካከል ያቆማሉ ፡፡

ቬጀቴሪያንነት ወይም አስመሳይ-ቬጀቴሪያንነት?

ለእውነተኛ ቬጀቴሪያን ቬጀቴሪያንነት ምንድነው? የምግብ አይነት ብቻ አይደለም። ይህ ልዩ የሕይወት መንገድ ፣ በፍቅር ላይ የተመሠረተ ፍልስፍና ነው። ፍቅር ለሁሉም ሕያዋን ፍጥረታት እና ለራስ። እሷ ስምምነቶችን አይቀበልም ፣ ስለሆነም ሁሉንም የስጋ እና የዓሳ ዓይነቶች ውድቅነትን ይሰጣል ፣ እና ከአመጋገብዎ ለማግለል በጣም ቀላል የሆኑትን ብቻ አይደለም። እሷ ልትታገሰው የምትችለው ብቸኛው ነገር ወተት ወይም እንቁላል - እንስሳት ያለ ህመም የሚሰጧቸው ምግቦች ናቸው።

ዛሬ ከቬጀቴሪያንነት ጋር ፣ እንዲሁ አለ የውሸት-ቬጀቴሪያንነት… የተወሰኑ የስጋ ዓይነቶችን መመገብን የሚያካትቱ ምግቦችን ያጣምራል ፣ አንዳንድ ጊዜ ከወትሮው ባነሰ መጠን ፡፡ ብዙውን ጊዜ ከእነሱ ጋር የሚጣበቁ ሰዎች በቀላሉ ለፋሽን አክብሮት ይሰጣሉ ወይም ቢያንስ ለተወሰነ ጊዜ የምግብ አሰራር ልምዶቻቸውን በመተው ጤናማ ለመሆን ይፈልጋሉ ፡፡ ሆኖም ግን ብዙዎች እራሳቸውን ቬጀቴሪያኖች ብለው ይጠሩታል ፡፡

 

የቬጀቴሪያንነት ዓይነቶች

እውነተኛ ቬጀቴሪያንነት በርካታ ዓይነቶች አሉት

  • ቪጋንነት - ይህ በጣም ዝነኛ ከሆኑት ቅርጾች አንዱ ነው። ማንኛውንም የእንስሳት ምግብ - ዓሳ ፣ ማር ፣ እንቁላል ወይም ወተት መጠቀምን ስለሚከለክል በጣም ጥብቅ ተብሎ ይጠራል። ሰውነት አስፈላጊውን የተመጣጠነ ንጥረ ነገር መጠን ማግኘቱን ለማረጋገጥ ቀስ በቀስ ወደ እሱ መለወጥ እና አመጋገብዎን በየጊዜው መከታተል ያስፈልግዎታል። ቪጋኒዝም ከተቋቋመበት ጊዜ ጀምሮ እንዲህ ዓይነቱን ሥር ነቀል አመጋገብን በሚቀበሉ በሕክምና ባለሞያዎች እና በአበባው መልካቸው ፣ በጥሩ ጤና እና በታላቅ ደህንነት ላይ በሚኮሩ እውነተኛ ቪጋኖች መካከል የዘወትር ክርክር ሆኗል።
  • ላክቶ-ቬጀቴሪያንነት - የምግብ አሠራሩ ፣ መከልከሉ ከወተት በስተቀር ሁሉንም የእንስሳት ዝርያ ያላቸው ምግቦችን ያጠቃልላል ፡፡.
  • ይህ-ቬጀቴሪያንነት - ከቀዳሚው ተቃራኒ የሆነ የምግብ ዓይነት። አጠቃቀሙን ይከለክላል ፣ ግን በእንቁላል እና በማር ላይ ምንም የለውም ፡፡
  • ላክቶ-ኦቮ-ቬጀቴሪያንነት - ምናልባት ይህ በጣም ከተለመዱት ቅርጾች አንዱ ነው። እሱን የሚከተል ሰው ወተትን እና ማርን በአመጋገብ ውስጥ እንዲያስተዋውቅ ይፈቀድለታል። እውነት ነው ፣ የቀድሞው የዶሮ ፅንስ ካልያዘ። ለዶክተሮች ቸርነት ምስጋና ይግባው የላክቶ-ኦቮ ቬጀቴሪያንነት በሰፊው ተወዳጅነት አግኝቷል። የዚህ ዓይነቱ አመጋገብ ጎጂ ብቻ ሳይሆን ለጤንነትም በማይታመን ሁኔታ ጠቃሚ ነው ብለው ይከራከራሉ። ነባር ሥር የሰደዱ በሽታዎችን ለመፈወስ እና አዳዲሶች እንዳይከሰቱ ለመከላከል ያስችልዎታል። ለዚህም ነው ከጊዜ ወደ ጊዜ እያንዳንዱ ሰው ላቶ-ኦቮ ቬጀቴሪያንነትን የሚያሳየው።
በርዕሱ ላይ ተጨማሪ:  ማይክ ታይሰን ቬጀቴሪያን ነው

ጥሬ ምግብ እንደ ቬጀቴሪያንነት ዓይነት

ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ይህ ዓይነቱ ምግብ በዓለም ዙሪያ በተሳካ ሁኔታ ተሰራጭቷል። በእሱ ላይ የሚጣበቁ ሰዎች እራሳቸውን ጥሬ ምግብ ሰሪዎች ብለው ይጠራሉ። ለዝቅተኛ የሙቀት ሕክምና እንኳን የማይጋለጡ ጥሬ ምግቦችን ብቻ ይመገባሉ ፣ እና ቅመሞችን እና ቅመሞችን አያውቁም። በጥሬ ምግብ አመጋገብ ውስጥ የሚፈቀደው ብቸኛው የማብሰያ ዘዴዎች እና ናቸው።

ጥሬው የምግብ አመጋገብ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ፣ የበቀለ እህልን ፣ በቀዝቃዛ የተከተፉ የአትክልት ዘይቶችን ፣ እና አንዳንዴም ወተት ፣ እንቁላል ፣ ዓሳ ወይም ሥጋን ያጠቃልላል። ትኩስ ወይም የደረቀ ፣ እነዚህ ምግቦች በተረጋገጡ ጥሬ የምግብ ባለሙያዎች አስተያየት መሠረት ከፍተኛውን የተመጣጠነ ንጥረ ነገር ይዘዋል።

የዚህ ዓይነቱ የተመጣጠነ ምግብ መመጣት ቀደም ሲል የሰው ምግብ ሰንሰለት ጥሬ ምግብ ብቻ ሊኖረው ይችላል የሚል ፅንሰ-ሀሳብ ከመታየቱ በፊት ነበር ፣ ምክንያቱም በተፈጥሮ የተሰጠው ስለሆነ ተፈጥሮአዊ ነው ተብሎ ይታሰባል ፡፡

የዚህ ዓይነቱ አመጋገብ ከሌሎች ጋር ያለው ጥቅም ጥሬ ምግብን እንደሚደግፍ ይናገራል ፣

  1. 1 የሙቀት ሕክምና ብዙ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን እንዲሁም ለመደበኛ መፈጨት አስፈላጊ የሆኑ ኢንዛይሞችን ያጠፋል ፤
  2. 2 እነዚያም የተያዙት ንጥረነገሮች በሰውነት ውስጥ በደንብ አይዋጡም ፡፡
  3. 3 በከፍተኛ የሙቀት መጠን ተጽዕኖ ሥር አዳዲስ የኬሚካል ውህዶች በተፈጥሮ ባልተዘረጉ ምግቦች ውስጥ ይታያሉ ፣ በዚህም ምክንያት በሰውነት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ሊያሳድሩ ይችላሉ ፡፡

የጥሬ ምግብ ዓይነቶች

ጥሬ ምግብ ምግብ እንደ ቬጀቴሪያንነቱ የራሱ የሆነ ዝርያ አለው ፡፡ ያጋጥማል:

  • ሁሉን ቻይ - ይህ ዓይነቱ ምግብ ስጋ ፣ ዓሳ ፣ ወተትና እንቁላልን ጨምሮ ማንኛውንም ጥሬ ወይም የደረቀ ምግብ መመገብ ስለሚችል በጣም የተለመደ ነው ፡፡
  • የተክል - ዓሳ እና ስጋ ሲገለሉ ግን የወተት ተዋጽኦዎች እና ጥሬ እንቁላል ይፈቀዳል ፡፡
  • የቪጋን - በጣም ጥብቅ ስለሆነ ይህ ዓይነቱ ምግብ አሁንም በጣም ከተለመዱት ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ ማንኛውንም የእንስሳት ምግብ መብላትን ይከለክላል ፡፡ እነሱ ሊተኩ የሚችሉት በተፈጥሯዊ የአትክልት ምግቦች ብቻ ነው ፡፡
  • ካርኒvoር -ጥሬ ሥጋ መብላት ተብሎ ይጠራል ፣ ይህ ቅጽ ጥሬ ዓሳ ፣ የባህር ምግብ ፣ ጥሬ ሥጋ እና የእንስሳት ስብ እና እንቁላል በአመጋገብዎ ውስጥ እንዲካተቱ ይፈቅዳል። ሆኖም በዚህ ጉዳይ ላይ የአትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ፍጆታ ቀንሷል።
በርዕሱ ላይ ተጨማሪ:  ወደ ቬጀቴሪያንነትነት እንዴት በትክክል መቀየር እንደሚቻል

በተጨማሪም ፣ አንድ ጥሬ የምግብ ምግብ የሚከተለው ሊሆን ይችላል-

  1. 1 የተቀላቀለበአንድ ጊዜ ብዙ ምግቦች ሲበሉ;
  2. 2 ሞኖሮፊክ… ጥሬ ምግብ ተብሎም ይጠራል እናም አንድ ምርት በአንድ ጊዜ መጠቀምን ያካትታል። ማለትም ፣ ለቁርስ ብቻ ፖም ወይም ለውዝ ብቻ ፣ ብርቱካን ወይም ለምሳ ድንች ብቻ ፣ ወዘተ ጥሬ ሞኖ-በላዎች በዚህ መንገድ በመብላት በምግብ መፍጫ መሣሪያው ላይ ያለውን ጭነት ይቀንሳሉ ይላሉ።

ፍራፍሬሪያሊዝም እንደ ጥሬ ምግብ አመጋገብ ዓይነት

ፍራፍሬሪቲዝም የጥሬ ፍራፍሬዎችን ፍጆታ የሚፈቅድ የአመጋገብ ዓይነት ነው። እነዚህ ፍራፍሬዎች ወይም አትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች ፣ ጥራጥሬዎች ፣ ዘሮች እና እህሎች ሊሆኑ ይችላሉ። ዋናው ነገር ተክሎችን ለማግኘት እነሱን ማጥፋት አያስፈልግዎትም።

በሌላ አነጋገር ፣ በዚህ ዓይነቱ ምግብ ማዕቀፍ ውስጥ ዱባዎችን ፣ ደወል በርበሬዎችን ፣ እንጆሪዎችን እና የመሳሰሉትን መብላት ይፈቀዳል። ግን ክልክል ነው - ካሮት (ይህ ያለ ተክል ሥር ፣ ያለ እሱ መኖር የማይችል) ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት (እነዚህ ቅጠሎቹ ናቸው)።

የቅመማ ቅመሞች ወይም የቅመማ ቅመማ ቅመሞች ሳይጨምሩ ጥሬ ከሚመገቡት የፍራፍሬ ባለሙያዎች ምግብ ቢያንስ 75% ነው ፡፡

የውሸት-ቬጀቴሪያንነት እና ዓይነቶቹ

በእውነተኛ ቬጀቴሪያኖች መሠረት በአመጋገቡ ውስጥ አነስተኛ መጠን ያለው ሥጋ ወይም ምግብ እንኳን ካለ ፣ ከእንግዲህ ቬጀቴሪያን አይሆንም ፡፡ የሆነ ሆኖ ፣ ቢያንስ 3 ዓይነቶች እንደዚህ ያሉ የውሸት-ቬጀቴሪያኖች ይታወቃሉ ፡፡

 
  • ተለዋዋጭነት - በቀልድ መልክ “ቀላል ክብደት ያለው” የቬጀቴሪያንነት ዓይነት ይባላል። እሱ ብቻ የቬጀቴሪያን ምግብን መጠቀምን ያበረታታል ፣ ግን አልፎ አልፎ አንድ ቁራጭ ሥጋ ወይም ብዙ እንዲበሉ ያስችልዎታል። በዓለም ዙሪያ ቬጀቴሪያኖች በዚህ የአመጋገብ ስርዓት ላይ ሲሳለቁ ቢቆዩም ፣ ሐኪሞች በአስርተ ዓመታት ውስጥ ከጤና በጣም ጤናማ አንዱ ብለው ይጠሩታል ፡፡ በተጨማሪም ፣ ከሰር ፖል ማካርቲ እና ከሚስቱ ሊንዳ የፍቅር ስሜት ጋር የማይገናኝ የማይገናኝ አስደሳች የልደት ታሪክ አላት ፡፡ እውነታው የኋለኛው እውነተኛ ቬጀቴሪያን ነበር እና የእንስሳት መብትን ለማስጠበቅ እያንዳንዱ ሰው ስጋውን እንዲተው አሳስቧል ፡፡ አንጋፋው ሙዚቀኛ እውነተኛ የሥጋ ተመጋቢ በመሆኑ ሚስቱን ለመደገፍ በሚቻለው ሁሉ ጥረት አድርጓል ፡፡ በሳምንት 1 የቬጀቴሪያን ቀን ለራሱ በማቀናበር ሌሎች የእሱን ምሳሌ እንዲከተሉ አበረታቷል ፡፡ እናም በኋላ “ከስጋ ነፃ ሰኞ” ን እንቅስቃሴ መሠረተ ፡፡ ይህ ዓይነቱ ምግብ ለጀማሪዎች ቬጀቴሪያኖች እና ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ ለሚመሩ ሰዎች ተስማሚ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል ፡፡
  • የቬጀቴሪያን አሸዋ - ይህ የውሸት-ቬጀቴሪያንነት ዓይነት ሲሆን በውስጡም ሁሉንም የስጋ ዓይነቶች ፣ ወተት እና እንቁላል መጠቀም የተከለከለ ነው ፣ ግን ማንኛውንም ዓሳ እና የባህር ምግቦችን መጠቀም ይፈቀዳል ፡፡ በ peskovegetarianism ዙሪያ የማያቋርጥ ውዝግቦች አሉ ፡፡ የጎሳ ቬጀቴሪያኖች የዓሣን ጥፋት አይታገሱም ፣ እንዲሁም የነርቭ ሥርዓት ያላቸው እና መፍራት ይችላሉ ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ጀማሪዎች የባህር ዓሳዎችን ከምግብ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ለማግለል ይፈራሉ ፡፡ ደግሞም እነሱ ለሰውነት መደበኛ ሥራ አስፈላጊ በሆኑት ጥንቅር ውስጥ የማይተኩ ናቸው ፡፡
  • የፖሎ-ቬጀቴሪያንነት - ካልሆነ በስተቀር ወተት ፣ እንቁላል እና ሁሉንም የስጋ ምግቦች መጠቀምን የሚከለክል የምግብ አይነት ፡፡
በርዕሱ ላይ ተጨማሪ:  የቬጀቴሪያን መጻሕፍት

ሁሉም ውዝግቦች እና ውዝግቦች ቢኖሩም ፣ እያንዳንዳቸው እነዚህ የቬጀቴሪያን ዓይነቶች አሉ ፡፡ እውነትም ይሁን ውሸት ፣ ተከታዮቹ አሉት እናም እንደዚያ ሊሆን ቢችልም አንድ ሰው የተመቻቸ የምግብ ዓይነቶችን ለራሱ እንዲመርጥ ያስችለዋል ፡፡ ምን ይባላል ምንም ችግር የለውም ፡፡ ዋናው ነገር እውነተኛ ደስታን የሚያመጣ እና ጤናማ እና ደስተኛ እንድትሆኑ ያስችልዎታል ፡፡

በቬጀቴሪያንነት ላይ ተጨማሪ መጣጥፎች

መልስ ይስጡ