ለአለርጂ የተጋለጠ ህፃን የቪጋን ምግብ

ቁርስ

በይነመረብ ጣፋጭ እና በጣም ጤናማ የቪጋን ቁርስ ምግቦች በሚያስደንቅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የተሞላ ነው። ግን ጥያቄውን እራስዎን ይጠይቁ-ይህን አስደናቂ ቁርስ ለመላው ቤተሰብ ለማብሰል ከአንድ ሰዓት ተኩል በፊት መነሳት ይፈልጋሉ? እሁድ ሳይሆን ማክሰኞ? እምም, ምናልባት ላይሆን ይችላል. ስለዚህ ወደ ይበልጥ ተጨባጭ ፕሮጀክቶች እንሂድ።

ለስራ ቀን ቁርስ፣ እንደ ቪጋን ፓንኬኮች ያሉ ቀላል ባለ 2-3 ንጥረ ነገሮችን ይምረጡ። ወተት እና እንቁላል ለረጅም ጊዜ ከሚታወቀው "የሴት አያቶች" የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ብቻ ያስወግዱ (ከተቻለ ደግሞ ጨውና ስኳርን በሜፕል ሽሮፕ ወይም ማር ይለውጡ)። ጣፋጭ ፓንኬኮችን ለማብሰል የሚያስፈልግዎ ነገር ምንም አይደለም-የሽምብራ ዱቄት, ሙዝ እና ትንሽ ውሃ! ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ እና ከአለርጂዎች አንጻር አደገኛ ያልሆነ ጣፋጭ ምግብ ያግኙ. ችሎታ እና ጊዜ በትንሹ ይጠየቃሉ፣ እና ቤተሰቡ ይረካል እና ይሞላል!

ስለ ፓንኬኮች ለምን እየተነጋገርን ነው? ትልቅ ጥቅም አላቸው: አስቀድመው ይንከባለሉ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ (ከምሽቱ, ለነገ), ወይም በረዶ ሊሆኑ ይችላሉ.

ሌላ ጠቃሚ ምክር: የ muffin cupcakes እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ይወቁ, በይነመረብ በምግብ አዘገጃጀት የተሞላ ነው. በጣም ቀላል ነው እና ቁርሶችን እንዲለያዩ ይፈቅድልዎታል - እና ልጆቹ በእርግጠኝነት ይደሰታሉ! በተጨማሪም ሙፊኖች ልክ እንደ ፓንኬኮች አስቀድመው ሊታወሩ እና "በኋላ" በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊደበቁ ይችላሉ.

እና ሦስተኛው ምክር ምሽት ላይ quinoa ን ማጠጣት ነው, እና ጠዋት ላይ የ quinoa ገንፎን በፍራፍሬ ያዘጋጁ. ይህ ቀላል ገንፎ ሳይሆን በጣም ጣፋጭ, ጤናማ, እንግዳ እና አስማተኛ መሆኑን ልጆቹን ለማስታወስ አይርሱ. ኩዊኖው በማቀዝቀዣው ውስጥ በትክክል "ይተኛል", እንዲያውም ጣዕም ያገኛል. እና በእርግጥ, ትኩስ የቤሪ ፍሬዎች ካሉ, የ quinoa ገንፎን ለማስዋብ እና ልዩ ውበት ለመስጠት ድንቅ ናቸው.

እራት

ለምሳ ተመሳሳይ ጤናማ ፣ ግን አሰልቺ የሆኑ ምግቦችን ማዘጋጀት ከደከመዎት ፣ ከዚያ ምግብዎን ማባዛት በጣም ቀላል ነው-ቀዝቃዛ ወይም ሙቅ ሳንድዊቾች! ሳንድዊቾች እና ቶስት፣ በተለይም ከግሉተን-ነጻ ዳቦ ጋር፣ በጣም ቀላል፣ ፈጣን እና አስደሳች ናቸው። ሌላው ቀርቶ የምግብ አዘገጃጀቱን በከፊል - በቢላ ወይም በሙቀት መጥበሻ ወይም ምድጃ ውስጥ የማይሰራውን - ለልጁ አደራ መስጠት ይችላሉ. ሳንድዊች “ዳቦ ብቻ” አይደለም ፣ ለጠቅላላው “ማማ” አዲስ ትኩስ ፣ የተቆራረጡ አትክልቶች - ለእያንዳንዱ ጣዕም ፣ አቮካዶ ሳንድዊቾችን ጨምሮ ቀጭን መሠረት ብቻ ሊሆን ይችላል! ሃሙስን በዳቦ፣ ጤናማ እህል ወይም ፒታስ (በምድጃ ውስጥ እንደገና ቢሞቅም ባይሞቅ) ለልብ ምግብ ያሰራጩ። እርግጥ ነው, ጣፋጭ ሳንድዊች (በቤት ውስጥ የተሰራ ጃም ወይም ማርን ጨምሮ) ለማዘጋጀት እድሉን አይርሱ - እና ምሳ ከአሁን በኋላ ችግር አይሆንም.

ክሬም ያላቸው የአትክልት ሾርባዎች ለምሳም ጥሩ ናቸው, በፍጥነት እና በቀላሉ ለመዘጋጀት, በተለይም ማቀላቀያ ካለዎት. በወተት እና መራራ ክሬም ምትክ የኮኮናት ወተት በክሬፕ ሾርባ አዘገጃጀት ውስጥ በደንብ ይሄዳል። ነጭ ዳቦን ከግሉተን-ነጻ ቶርቲላዎች ጋር ይተኩ!

እራት

የእራት ጊዜ ሲመጣ ልጆች ብዙውን ጊዜ እርምጃ መውሰድ ይጀምራሉ: ከቀኑ ይደክማሉ. ስለዚህ, የእርስዎ ተግባር ወደ ቆሻሻ መጣያ ውስጥ የማይበር እና ለሚመጣው ህልም የክርክር መንስኤ የማይሆን ​​ነገር ማብሰል ነው.

እና እዚህ አስማታዊው ቃል ወደ ማዳን ይመጣል: "ፒዛ"! ደህና ፣ “ፒዛ” በሚለው ቃል ውስጥ የትኛው ልጅ ያሸንፋል?! ጉዳዩን በኃላፊነት ስሜት መቅረብ እና ከግሉተን-ነጻ ዳቦ ላይ ለቀዘቀዘ ፒዛ ጤናማ አማራጭ መምረጥ ወይም ትክክለኛውን ዝግጁ የሆነ ቅርፊት መግዛት እና አትክልቱን እራስዎ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል።

እርግጥ ነው፣ በየምሽቱ ፒዛ አትበላም። ምርጫ ቁጥር ሁለት ፓስታ ነው። የተለያዩ ሾርባዎችን እና የፓስታ ልብሶችን ይሞክሩ, በየቀኑ ቅርጻቸውን ይቀይሩ, እና እራት ተወዳጅ ይሆናል! ከግሉተን-ነጻ ፓስታ ምርጫ አስፈላጊ ከሆነ አስቀድመው ፈልገው ይግዙዋቸው, አስቀድመው ማከማቸት ይችላሉ. ብሩህ ማሸግ ብቻ አይመልከቱ እና በሱፐርማርኬት ውስጥ ልዩ "የልጆች" ፓስታ ይግዙ - በጣም ብሩህ በፀሐይ ውስጥ ያበራሉ - እነሱ (ከስንት በስተቀር) ብዙ "ኬሚስትሪ" አላቸው.

ሩዝ ከአትክልት ጋር እንዲሁ ሁሉን ተጠቃሚ የሚያደርግ እና ቀላል አማራጭ ነው። እና ሀሳብ ካለቀብዎ የበርገር ዳቦን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያውጡ እና በምድጃ ውስጥ ያሞቁ እና መላውን ቤተሰብ በአትክልት በርገር በአትክልት የጎን ምግብ ለማስደሰት። የግሉተን ጉዳይ አጣዳፊ ከሆነ ለሞቅ ሳንድዊች እና ለበርገር ከግሉተን ነፃ የሆነ የእህል ዱቄት የራስዎን ዳቦ መጋገር ይችላሉ (የዳቦ ማሽን ያስፈልግዎታል)።

ለማብሰል የሚሄዱትን ሁሉ, በመጀመሪያ የልጁን ፍላጎቶች ያዳምጡ. ያለበለዚያ ወደ ውዥንብር ውስጥ የመግባት እድሉ ብዙ ነው። ግን አንዳንድ ጊዜ አስገራሚ ነገሮችን ያዘጋጁ! ከሁሉም በላይ, ልጅዎ በጥቂት ሳምንታት ውስጥ የትኛው ምግብ እንደሚወደድ አታውቁም. ምናብዎን አይገድቡ, እና በኩሽና ውስጥ ያለው "የአየር ሁኔታ" ሁልጊዜ ጥሩ ይሆናል!

 

መልስ ይስጡ